[红楼]黛玉带着菜刀闯江湖 第10章 第 10 章

封师爷闻言，眉头紧锁，看向田大壮的目光满是不耐：“田大壮，你在此处啰嗦什么？还不速将田螺取来查验，莫非是想故意拖延时间？”

田大壮被封师爷一呵斥，脖子一缩，却不愿白白吃这亏，忙叫屈道：“老爷明鉴，不是小人不拿，是小饭馆已被官府贴了封条，里面的食材，小人动不得。要不……小人悄悄拆了封条取出来，再给您原样贴回去？”

他自以为想了个两全其美的主意。

“混账东西！”封师爷被气的胡子翘翘，“官府的封条岂是你能随意拆贴的？真是愚不可及！”

封师爷对这毫无常识、蠢笨又凶狠的田大壮厌恶到了极点。

好在王癞子虽说混账，但平日里与人厮混，三教九流接触得多，对官府的规矩倒是知道一二。

他急于摆脱自己的嫌疑，也想尽快找到田螺下毒的源头，忙躬身献策：

“封师爷息怒，这田大壮的田螺，并非全在店里，大部分都是养在那边稻田和水塘里的。那田地和池塘可没被封，不如咱们直接去那儿取样查验？岂不更直接？”

封师爷闻言，脸色稍霁，满意地点点头：“嗯，此言有理。来人，速去稻田水塘，捞取鲜活田螺来验。”

不过片刻功夫，两名衙役便提着一只湿漉漉的竹筐回来了。

筐里是刚捞上来的田螺，个个壳色青黑油亮，个头饱满，沾着新鲜的泥水，在筐里缓缓蠕动，显得生机勃勃，一看便是养在极好的水土之中。

雪雁和小阳看到自家田里出产如此肥美的田螺，眼中都流露出悲戚之色，这原本是他们赖以生存、引以为傲的物产，如今却成了索命的证物。

黛玉的目光扫过那些田螺，自然也能闻出来这些田螺本身的气息纯净，带着水田的土腥与稻花的清甜，只是这里面还夹杂着一些锐气，她一时也说不出具体是什么味道。

王癞子则伸长脖子，恨不得立刻就从田螺里验出砒霜来，好坐实田大壮的罪名。

田大壮看着田螺，似乎松了口气，又似乎更加紧张。

田大壮指着那筐鲜活肥美的田螺，急忙表功：“封师爷您看，我这田螺，个个生龙活虎，清水里养出来的，怎么也不像是有毒的样子。”

王癞子抢白道：“田大壮，你急什么？这田螺现在是活的，谁知道你烹煮的时候会不会动手脚？我们当时吃的可是煮熟了的。封师爷，您说是不是这个理？”

既然眼前这个源头的田螺这么新鲜，他拼命想把嫌疑钉死在烹饪环节。

封师爷看着这两人狗咬狗，互相攀扯，心中暗乐，正好让他们互相攀咬，那他自然就能从中查出一丝蛛丝马迹。

他沉吟道：“既然如此，那本师爷就做个主。田大壮，允你暂时启用稻花飘香的厨房，当场烹煮这些田螺。但只准动用灶台锅具与必要配料，不得擅动其他被封存之物。”

他转而看向黛玉和张仵作：“林姑娘，张仵作，有劳二位一同监看烹煮过程，并查验成品。”

一行人遂移步后厨。

稻花飘香的后厨不大，却收拾得井井有条，这显然是雪雁平日打理的功劳。

墙角堆着些新鲜的农家时蔬，几箩筐待处理的田螺浸在清水盆里，吐着细密的泡沫。

田大壮回到熟悉的灶台前，仿佛找回了主场，他点火、热锅、下油，一套动作行云流水。

黛玉站在不远处，目光如影随形，盯着他的每一个动作不放。

只见田大壮待油热后，抓一把蒜末、姜丝、干辣椒投入锅中，刺啦一声，辛香的烟气瞬间爆开，引人食欲大动。紧接着，沥干田螺水分，倒入锅中，快速颠勺翻炒，让每一颗田螺都均匀裹上热油与香料，便舀入自家酿制的金黄豆酱，撒入一大把切碎的紫苏叶，继续大火猛炒。

酱香、辣香、紫苏独特的香气与田螺的鲜味交织在一起，浓郁香味霸道地充盈着整个厨房，甚至飘散到院外。连院中守着的衙役都忍不住悄悄咽了咽口水。

黛玉看得分明，田大壮所用的油、酱、香料皆是厨房中原有的寻常之物，他动作虽快，却并无可疑的小动作，更无机会投入砒霜之类的异物。

不多时，一盘酱色红亮、热气腾腾、香气扑鼻的酱爆田螺便出了锅。

田大壮恭敬地将盘子端到封师爷面前。

那扑鼻的酱香田螺气味迎面而来，封师爷下意识地吞了吞口水，腹中馋虫都被勾了起来，暗道：这田大壮为人不堪，这手艺倒真是一绝，比大酒楼的招牌菜也不遑多让……

但他很快警醒，用力掐了自己手心一下，封肃啊封肃，你是来查命案的，不是来品菜的！稳住心神！

他强行板起脸，清了清嗓子，对张仵作道：“张仵作，验看此物。”

张仵作得令，取出一根细长的银针，在灯火上细细烤过消毒，在众人注视下，将那针尖，缓缓刺入一颗饱满的田螺肉中，搅动让螺肉与酱汁充分接触银针。

田大壮的心提到了嗓子眼，心里疯狂呐喊：一定不是我，我的田螺是刚捞的，料是现取的……

王癞子则暗暗祷告：快验出来，这下铁证如山，看你这田大壮还怎么狡辩。一百两，不，现在出了人命，得让他倾家荡产。早乖乖给钱不就没事了，非要闹到这一步，活该。

当银针探入田螺后，取出时针身依旧亮白如初，并未显现出砒霜中毒应有的青黑色。

“这……”王癞子脸上的笑容瞬间僵住。

田大壮见状，刚要松一口气，却见张仵作眉头微蹙，摇了摇头。、

张仵作并未放弃，他换了一种方式。

只见他取出一把小银刀，刮下田螺壳口沾染的些许酱汁和螺肉碎屑，将其置于一个白瓷碟中，然后又从随身携带的皮囊里取出一个极小瓷瓶，拔开塞子，将几滴无色透明的特制药水滴在那些碎屑之上。

药水滴落处，药水的颜色发生了微妙的、偏向晦暗的变化！

“田螺……有毒？”雪雁喃喃道。

她看着那盘无毒的热气腾腾的田螺，猛地扑向田大壮，双手死死拽住他的胳膊，眼泪决堤而出，哭喊道：

“怎么会这样？田螺、田螺怎么会有毒？你告诉我，你什么时候下的毒？你为什么要下毒。你把这个家都毁了。我们以后怎么办？”

她的声音充满了崩溃与无助，虽然痛恨丈夫的欺骗，但在灭顶之灾面前，那种多年相处产生的、近乎本能的依赖与情感占了上风，她害怕失去这个她曾经视为依靠的男人，害怕这个刚刚有点起色的家彻底破碎。

见此情形，小阳也也绷不住了。姐夫田大壮虽然对姐姐不好，还拿他的读书钱去赌，可自从他来到这个家，这个家确实有了男丁支撑，饭馆的生意好了，他也没再饿过肚子。

读书的钱……以后还可以再攒，可姐姐若是没了姐夫，那姐姐她该有多痛苦。

看到衙役上前要锁拿田大壮，小阳猛地冲过去，一把抱住田大壮的腰，用自己薄弱的身躯挡在前面，对着衙役和封师爷哭喊：“不要抓我姐夫，不是他下的毒。是田螺自己有毒，不关我姐夫的事，你们不能带他走。”

封师爷看着这哭喊场景，头痛欲裂。案情非但没有明朗，反而更加迷雾重重。

“安静，田大壮，这毒源出自你家的田螺，你难辞其咎。来人，先将田大壮收押。”

衙役上前，强行分开了哭喊的雪雁和牢牢抱住田大壮的小阳，将铁链套上了田大壮的手腕。

被冰冷的锁链套上手腕时，田大壮还是茫然的，自己明明就没有下毒，怎么会是这样的一个结果，早知道当初，不就是一百两就能了结的事情么，怎么反而自己成了犯罪分子？

很快那冰凉触感将他惊醒，一股巨大的冤屈感直冲头顶。

“老爷，冤枉！”田大壮挣扎着喊道，锁链哗啦作响，“我炒田螺的时候，您、林姑娘、张仵作，这么多双眼睛都看着，我有没有下毒，你们不是一目了然吗？凭什么锁我？我是被冤枉的。”

王癞子脸上满是幸灾乐祸，“呵呵呵，田大壮，你也有今天。众目睽睽之下，张仵作验得明明白白，人证物证俱在，你还想抵赖？”

他开心地转向封师爷，“老爷，您说是不是这个理儿？”

封师爷眉头紧锁，心中一阵憋闷。

这王癞子愈发不知分寸，竟敢又抢在本师爷前面断案！

他强压着火气，无视王癞子，对田大壮沉声道：“田大壮，你口口声声喊冤，可张仵作已验明，田螺含毒是事实，你还想如何狡辩？”

“那毒不是我下的。”田大壮噗通跪地，涕泪横流，指着那盘田螺，“我连砒霜长什么样都没见过，这田螺好好的怎么就自己有毒了？老爷，您再查查，一定是哪里弄错了。”

封师爷转而看向黛玉，“林姑娘，您精通药理，依您看，张仵作所验，确是砒霜之毒无误吧？”