我在曼哈顿开饭馆[美食] 第10章 第 10 章

陈晨怎么也没想到，第一个发现泡菜少了的，竟然不是沈瑶。

“沈的泡菜呢？怎么少了这么多！”

琼恩他们从华尔街回来时，已经是下午三点多了。

打开罐子看到原本满满登登的泡菜，只剩下最后一点，乔伊眼神里的期待瞬间像泡沫一样破碎。

前天，沈瑶说又腌制了一些解腻的泡菜，知道他爱吃萝卜，特地多放了胡萝卜和白萝卜，还说可以给他多装一点带回家吃……

正在厨房切甘蓝和萝卜条的陈晨，手上的动作不禁顿了一下。

原本想趁着沈瑶发现之前，再切些蔬菜条放进去，没想到他们竟然回来得这么快。

“那么多卤味，你们都卖完了？”陈晨试着转移话题道。

“是啊。”

拍了拍腰间的钱包，琼恩坐回到收银台前，数着今天赚来的钱。

整整两大桶的辣卤，全部卖了个干净，还有那一桶奶茶，也只剩下最后一点。

售卖过程要比他们想象中曲折一点，又是鸡爪、又是内脏，本就不是国人爱吃的食物，打包盒上还印着“陈记”的中文标识，更是无人问津。

可那句俗语怎么说来着？

酒香不怕巷子深，只要味道好，不怕没人来买。

开始的一个小时，确实没人肯走近看一眼。

用一锅颜色看起来难看的酱汁，泡着一堆没人会吃的鸡杂碎和乱七八糟的素菜，有什么可吃的？

可等到临近中午，游行的人因为消耗太多力气而产生饥饿感时，这阵阵的浓香却勾起了他们肚子里的馋虫。

“来一根鸡腿吧。”

“好的，还要别的吗？”

“不了。”

大的冷天，吃着一根还温热的卤鸡腿，微微的辣味很快就驱散了他身上的寒意。

男人一开始只想着垫垫肚子，可还没走出两步就忙不迭地折回来，重新把打包盒打开：“那个……再给我加一点这个和这个吧，你们这什么卖得最好？也给我加一份。”

来买的食客大部分和他一样，起初只是猎奇，可当他们尝到这浓酱卤香的滋味后，纷纷要求加量。

这是他们从未吃过的味道。

不能说有多么惊为天人的美味，但就是有一种让人忍不住想把手指嗦干净的魔力。

睡了几个小时，沈瑶的精力也恢复得差不多了。

从仓库出来时，乔伊急着跑来向她告状，说不知道是谁偷吃了她腌的泡菜。

“不就是一罐子咸菜嘛，又不是什么珍贵的食材。”放下手里的刀，陈晨随意地洗了一把手。

他打算去收银机里拿点钱赔她。

不就是一点泡菜吗？他买了！

沈瑶一点也不着急，晃了晃罐子里剩下的泡菜汁，淡淡地说：“没关系，想吃我再做一点就好。反正这原本就是给大家准备的，谁想吃就吃吧。”

“可这是你花了钱的。”

沈瑶只是笑笑，“一点小钱而已，平常咱们在店里喝咖啡，也没见陈收过我们钱啊。大家都是同事，不用太计较。”

从厨房走了出来，沈瑶的话听得陈晨耳朵通红。

想了想后，他并没有走向收银机，而是转身接了一杯热咖啡，回去后交到了沈瑶手里：“喝点咖啡提起精神，别等到晚上客人来了再打瞌睡。”

陈晨放不下老板的架子，哪怕是关心的话，也说得没有一点温度。

“谢谢。”

接过他递来的咖啡，沈瑶和乔伊他们一起来到琼恩跟前，等他数清楚今天的收入。

“三十六，三十七……加上这七百刀，一共有七百三十七！”

看着桌子上厚厚的几沓绿票子，每个人都爱不释手地拿起来摸了一遍。

“七百三十七刀？这么多？！”

“都跟咱们店一天的营业额差不多了！”

“天呐，要是每天都能卖这么多……沈，你要成富翁了！”

接过他们递来的钱，沈瑶谦虚地笑道：“也是我们运气好，碰上了游行，换成平常还不一定能赚这么多呢。”

挑出其中面额大的那些，沈瑶给他们每个人都分了一百刀，“还是要谢谢你们的帮忙，没有你们，我做的卤味肯定没办法这么顺利卖出去。”

“太客气了，我们都是朋友，这都是该做的。”

“是啊！反正没事做，帮你卖卤味也算是兼职了。”

一百刀，可比在陈记上班赚得多多了！

唉~想想平时抠门的陈晨……

真是奇怪了，同样是黄皮肤的亚洲人，陈和沈怎么差距这么大呢？

接过沈瑶递来的钱，十多年数钱的经验让琼恩觉察到了一丝不对劲。

自己的这份好像更厚了很多。

一百八十刀？

这么一分，沈瑶就只剩下一百五十七刀了。

“这……”

“收下吧，”沈瑶将手搭在那一沓钱上，“谢谢你的主意，要不我们还赚不到这么多钱呢。”

琼恩：“可是你还需要很多钱才能办签证。”

沈瑶耸耸肩：“慢慢来，有你们肯帮我，还怕以后赚不到更多的钱吗？”

看向身旁这个二十来岁的姑娘，除了感动之外，琼恩更多的还是对她的欣赏。

能有这样的胸怀，以后她肯定能赚更多的钱！

赚了这么多钱，大家都想着好好庆祝一下。

“去吃牛排？整天都吃鸡肉，我都快长毛了。”

“我觉得可以，只是现在已经不是营业时间了。”

“没关系，我们可以买回来吃，顺便再在路边买几个三明治、炸薯条。”

……

牛排、三明治、炸薯条。

乔伊的提议听得大家口水直流，可沈瑶却提不起什么兴趣。

她不爱吃这些，比起煎到半生的牛排和凉的三明治，这大冷的天，她还是更想吃一些热乎乎的东西。

“大家既然想吃牛肉的话，要不让我来做？”捧着手里的热咖啡，沈瑶提议道。

“好啊。”

琼恩第一个表示赞同。

沈瑶的手艺他最清楚了，普普通通的米饭都能做得好吃，更别说是牛排了。

“那我去超市买牛肉！”话音刚落，乔伊也赶紧举手，“还需要别的吗？”

沈瑶：“都行，你们想吃什么就买一点，我可以看着做。”

他们好喜欢听沈瑶说这样的话。

好像无所不能的她，能满足他们所有关于美食的愿望。

从椅子上站起身，乔伊正要出门，厨房里的陈晨却叫住了他，“不用去买，冷库里有一块两磅重的牛肉，蔬菜什么也不缺。”

摘下腰间的围裙，陈晨装作不经意地拿起报纸，解释说：“前两天买多了，今天要再不吃的话就要扔垃圾桶了，你们吃吧。”

出于对陈晨的了解，乔伊问：“这次要赚我们多少钱？”

陈晨戳了他一眼，“免费。”

呵，开玩笑。

自己又不是刻薄的守财奴，难道就不能慷慨一次吗？

来到厨房，在拿起菜刀的那一刻，沈瑶的精神瞬间抖擞了几分。

铛铛，铛铛铛……

咚咚咚，咚咚咚……

快速处理着各样食材，沈瑶就像是指挥家一样，熟练地用厨具奏出一串串交响乐。

用手简单试一下油温，然后将牛肉放入，快速滑炒十几秒后捞出。沥油保留部分底味，再把洋葱炒香，把尖椒炒到断生，然后下入牛肉翻炒，又随手加入一些调味料。

轰，轰！

牛肉随着炒锅前后翻动时，锅里竟迸出了一股股火焰。

围在厨房门口观看，这样的厨艺，在他们的印象里，只有高档餐厅的主厨才能做到。

经过火焰的激发，牛肉味裹挟着尖椒和洋葱的香气快速从锅中溢出，一阵阵地朝众人袭来。

沈瑶把时间掐算得刚好，尖椒牛肉出锅的同时，旁边蒸锅里的米饭也好了。

叮铃铃~

不过，更巧的却是突然被推开的餐厅门。

“欢迎……光临。”

下午一般很少有食客，再加上隔得时间不久，所以乔伊一下子就认出了他。

是上次的那个装修工。

又是他！

上次，就是他大下午的跑来买饭，让沈瑶分给他了一碗蛋炒饭，害得他们都没吃够。

怎么这次又来了？

大口吸吮着空气中的阵阵牛肉香，卡尔那松弛又沉溺的表情像是吸X一样享受，自觉地往店里走近几步，迫不及待地看向了厨房的出餐口。

“出锅啦~”

将那一大盘尖椒牛柳放在出餐口，卡尔的目光一下子就锁定了那香味的来源。

他还对上次的蛋炒饭念念不忘，这段时间，他在唐人街换了好多家店，可惜都吃不到那天下午的味道。

他其实并不爱吃米饭，可一想到那天粒粒分明、嚼劲十足的米饭，还有松软可口的鸡蛋，口水就会控制不住地上涌。

今天终于又让他找到了相似的味道，哦不，不是相似，是更上一层楼的香味。

直到看见沈瑶从厨房出来，卡尔才隐隐有了猜测：上次的蛋炒饭之所以好吃，会不会因为是她做的？就像今天的牛肉香，也是他从来没在别家中餐馆闻到过的。

“你好，请问要吃些什么？”陈晨拿了一份菜单，主动招待他道。

坐在吧台的高脚椅上，卡尔刚接过菜单就给合上了，目光一直盯在那一盘尖椒牛柳上没有离开，“就这盘牛肉吧。”

众人：？？？

什么意思，又来抢！

“不好意思，这是我们的员工餐。”乔伊果断拒绝道。

卡尔将安全帽放在手边，“没关系，我可以加钱。”

乔伊：……

有钱了不起啊！

但是，陈晨可不会跟钱过不去。

一听他肯加钱，赶紧一口应下，还主动把那盘尖椒牛肉给送到他面前：“可以可以，那这盘就归你了。”

周围的那一双双的目光实在太凌厉了，卡尔还没拿起叉子，都能感觉到他们把自己剐了一遍又一遍。

于是，在他们用眼神把自己生吞活剥之前，卡尔退了一步，“不用这么多，一人份的就够了。”

有客人能来吃饭，沈瑶也没觉得有什么，毕竟客人就是上帝嘛，更何况他还愿意付双倍的价钱。

随后，还把剩下不多的泡菜捞出来了一些放在盘子里，“这是店里免费赠送的，你尝尝看。”

沈瑶只顾着招待客人，丝毫没有注意到，身后那一张张快要碎掉的表情。

分掉自己的炒菜、米饭还不够，还把泡菜给分走了……

他哪里是上帝，分明就是贪婪的魔鬼啊！

“这样吃会好吃一点。”

沈瑶一边说，一边主动帮他把尖椒牛柳盖在了米饭上。

珍珠似的米粒被油润的汤汁这么一浇，瞬间变成了诱人的琥珀色，试着用勺子将它们搅拌在一起，牛肉和尖椒的香气很快与米香融为一体。

舀起一勺放进嘴里……

“oh，上帝啊！”

那一刻，他的舌头感受到了前所未有过的高|潮。

滑嫩的牛肉上沾了一些黑胡椒碎，和煎牛排的味道有些相似，可滑嫩鲜美的口感却是任何煎牛排都比不上的，配上尖椒后味道也不会太腻，还有那有嚼劲的米饭。

吃饭，原来不止是为了填饱肚子，更是一种享受。

卡尔不知道该怎么形容这种好吃的味道，每一种食材的味道他都不陌生，但交织在一起却是他从未品尝过的美味。

再尝一口免费赠送的小泡菜。

嘎吱~

这微凉的爽脆同样惊艳，细细咀嚼，满口都是清爽酸甜的滋味。

一口接着一口，他只恨这餐馆的勺子不够大，没办法一次性往他的嘴里塞得很多。更恨自己的语言太匮乏，除了“美味”之外，实在想不到什么更好的形容词。

“小姐。”

不舍得咽下最后一口米饭，卡尔朝沈瑶招了招手。

以为他要结账，沈瑶便顺便拿了账单走过来，“你好，双倍价钱的话一共是十五刀。”

卡尔不急不缓地拿出一张二十的面额放在桌子上，随后又拿出了一张五十的面额放在旁边，“小姐，我想请你负责我们施工队的午餐，请问可以吗？”

众服务员：你又不是我们同事！凭什么吃沈做的饭！[愤怒][愤怒][愤怒]

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明天休息一天哈~周四正常更新[让我康康]

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