做酒席也能当首富？ 第26章 清炖老母鸡汤

老母鸡是卢狮专程送来的，据说是山民散养的母鸡。肉质紧实，无论是煲汤还是炖肉都是一绝。

为此，顾岛专门留着想等景尧醒了做给他吃。

如今总算等到这一天，自然是手脚麻利地处理。

杀鸡、放血、拔毛、清洗一气呵成，拎回厨房剁成小块，和姜片葱段黄酒一起大火炖煮去腥。

等鸡肉变色紧实后，再倒入油锅炒制，将鸡肉中的鸡油煸炒出来。这样再拿去炖汤，煮出来的汤才不会油腻腻的，像裹着一层滑腻的膜，让人喝上两口就嫌弃地放下碗。

鸡汤无需过多的配料，一点葱姜、大枣外加干香菇即可，小火慢炖上几个时辰。

炖得时间越长，汤就越鲜美。

顾岛盖上锅盖，将看火这事交给小娃，自己接着去煮粥。

此时白粥已被熬出米油，顾岛将切好的菜叶丢入锅中，又闷煮了半刻钟。拿了个大碗，给小娃舀了满满一碗，叮嘱他给云大夫盛出一些，这才连锅端进了内室。

房门一推开，瘦肉粥那股淡淡的鲜香就飘了进来。景尧有些急不可耐，几乎在顾岛进来的同时，就快速地将一旁的小桌子移到了自己面前。

顾岛顺势将滚烫的砂锅放在上面，拿木勺给景尧舀了小半碗。

景尧接过碗，有些不满地蹙起眉，“怎么这么点。”

顾岛笑着解释：“云大夫说你大病初愈，不能吃太多。”

景尧微微扁了扁嘴。

“咱慢慢吃，这碗吃完我给你再舀点，晚上还给你炖了鸡汤。”

这下景尧总算满意了，端起碗小口吃起来。

不知是饿了几天的缘故，景尧觉得这次的菜粥比第一次在顾家吃的那份还要香。

“好吃。”

“这次放了肉丝，还是用猪油炒的，肯定比之前做得好吃。”

景尧不由得想起刚住进顾家的情形，那时家里虽什么都没有，但顾岛为让自己养伤，总会想办法给他做好吃的，想到这他不由深深看了顾岛一眼。

顾岛不明所以，回了抹笑，笑容灿烂地让景尧突然有些脸热，快速移开了视线。

饭后，顾岛突然想起什么，问景尧。

“小尧，你哪里来的这么大力气。”

在顾岛眼中，他的小夫郎一直都是很柔弱、很需要照顾的，怎么会将丁小猪那样一个壮汉，一脚踢那么远。

现在回想起来，顾岛都不由得心颤，难不成…他娶的是个金刚小夫郎？

景尧垂下眼睫，张嘴就道：“我以为他要伤害夫君，一时着急，也不知道怎么就……”

顾岛：“我知道了，就跟当初你打我那一下一样，不知道突然从哪爆发了一股力气。”

景尧见顾岛这么想，便顺着话说了下去。

这时门外传来一声询问，“顾大哥，我可以进来吗。”是小娃的声音。

顾岛喊进，小娃端着两碗熬好的药汁走了进来。

“顾大哥、顾夫郎，该吃药了。”

顾岛：“我……吃药？”

小娃点点头，“是呀，师傅专门让我给你熬的补药。说你这几天都累瘦了一圈，怕你现在一放松会病倒。”

顾岛抬手摸了摸自己确实有些瘦削的脸庞，“那替我谢谢你师傅。”

“这有什么，我师傅说了，你这几天天天给我们做饭，给你熬点药算啥。你要喜欢喝，我天天给你熬。”

顾岛：……这就不必了。

送完药小娃就离开了，等景尧吃完饭，顾岛摸了摸药碗，感觉不那么烫了将景尧的药递了过去。

景尧接过碗却没喝，低头食指轻轻摩挲着温热的碗边。

先是无微不至的照顾、后是病榻前衣不解带的照料。他想不明白，如果顾岛对他另有所图，至于做到如此地步吗？

可如果不是，这些又是为何？

难不成真是他所说，因为失忆、因为亏欠、因为他骗他自己是他的小夫郎？

可他知道，他并不是真的。他抬眼快速瞥了眼顾岛，胸中涌出一股酸涩，但又无法诉说，只能端起面前的药碗，一饮而尽。

顾岛张了张嘴，刚想说慢点喝，可放下碗时，景尧已经喝完了。

他有些微微的诧异，问道：“不苦吗？”

景尧语气平淡，“喝习惯了。”

顾岛看了看自己面前的药碗，也学着景尧的模样，端起准备一碗干了。可一口刚下去，只觉从口苦到了肠子。

这样的药，小尧竟然喝习惯了。

顾岛心中心疼不已，他闭上眼捏住鼻子，硬是将剩下的药一股脑全灌了进去，缓了好一会儿才道。

“小尧晚上还想吃什么，我都给你做。”

景尧想了想，想吃的还挺多的，他弯着眼问顾岛，“真的都做给我。”

“那是自然的。”

景尧歪了歪脑袋，心想如今身子已好大半，也不知还能再吃几日了，索性报起了菜谱，“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾……”

本想逗一下顾岛，没想他竟真认真思考起来，“也不是不行，但你得多给我点时间，毕竟这些食材可不好弄。”

景尧的笑容忽的从面庞上溜走，他将身子往顾岛怀里靠了靠，声音里有藏不住的眷恋。

“逗你的，夫君做什么我都爱吃。”

顾岛听后顿时精神满满，“那我现在出去买菜，再给你做点。”

说完不等景尧回应，就冲出药馆，直奔菜场而去，回来时手上多了一大把小青菜外加一块还冒着热气的新鲜豆腐。

这几日来医馆看病的熟客已对顾岛极为熟悉了，看着顾岛的眼神是又尊敬，又带有一丝怨念。

尊敬自然是因为知道顾岛就是前段时间县城人津津乐道的柳村厨子，县城人对有手艺和有真本事的人向来较为推崇。怨念则来源于自从这人住进了医馆，他们这些来看病的人日子就难熬了。

以往一进医馆都是惹人厌的阵阵药香，现在倒好，全成了诱人的饭菜香，简直比县城有名的酒楼还要招人。

关键勾得人七荤八素的就算了，医馆的小药童也甚是讨厌。

生怕他们这些来看病的不知道他吃的是什么好东西一样，每天吃个饭，都要端着碗在外面的柜台上慢悠悠地嚼。

给他们一众来看病的看得那叫个抓耳挠腮，偏偏又不好意思开口讨要。

毕竟他们在县城也是有头有脸的，回头让熟人瞧见他跟一个小娃娃讨饭吃，那他还要不要在县城混了。

罢了罢了，听说那厨子的夫郎已经醒了，想来再待个两天就回村了。

到时那小药童可没好吃的再勾他们了，他们也能找个时间上门，请那厨子也给自家做桌席面，也叫他们好好尝尝那到底是个什么味。

想到这众人心里都有些高兴，可刘大山却是个例外。

刘大山就住在医馆隔壁，没什么特长，就是鼻子尖。

这条街谁家做个什么好吃的，他闻着味就找上门了。

县城人虽比下面乡下的生活水平稍微好点，但也没好到能随便请外人吃饭的地步。

但偏偏这刘大山嘴甜，上门讨吃的能给你说一箩筐的好话，还一个词不带重复的。

加上这条街的人都知道他的身世，小小年纪没了爹娘，不仅要养活自己，还得拉吧下面的弟弟。就这都将弟弟送去了县城书院读书，这哥哥当的真是比很多父母都尽心。也就没人说什么，来了就给一口，多了可没了。

刘大山靠着嘴甜，着实吃遍了整条街的人家，唯独隔壁的医馆，他没去过。

倒也不是怕医馆的人，只是刘大山作为邻居再清楚不过了，那医馆是一点好吃的都没有。

明明每日赚得不少，可偏偏吃得清汤寡水的，一年到头见不着几次荤腥，连他都比不上。

但自从那个厨子住进来，这医馆顿时不一样了。

天天变着花样的做好吃的，给他在隔壁香得够呛。

今日更是可恶，又是炖鸡、又是炒肉的，勾得他在床上摊饼子似的睡不着。

最后刘大山干脆被子一掀，准备亲自去隔壁瞧瞧。

他插着手刚走到医馆门口，就听见那厨子马上就要走的消息，心中顿时一片窃喜。

又听有人说要请那厨子上自家做席面，刘大山撇撇嘴，心里又有些妒忌。

自家可请不起那大厨，这一走，自己连个香味都闻不到了。

这时就见小娃端着个两个大海碗走里院走了出来。虽然两人离得有些距离，但刘大山还是一眼看出来其中一碗装的是鸡汤，碗上还飘着几圈黄灿灿的鸡油。

另一碗里装的是肉末豆腐和炒绿叶菜，依稀可见下面白生生的大米饭。

刘大山不自觉咽了口唾沫，忙凑了上去，“诶呀，小娃吃饭呢。”

小娃抬头一瞧见是隔壁的刘大山，立即警觉地将鸡汤朝自己怀里拉了拉。

“小娃，这是吃啥好吃的呢，让哥瞅瞅。”

小娃不语，只是默默地将手盖在了鸡汤上面。

刘大山：……怎么防他跟防贼一样，虽然他确实也是想吃的。

没事，他接着来。

他晃了晃身子，坐到小娃旁边，酝酿道。

“小娃你不知道，哥有多羡慕你。你虽然跟哥一样从小没了父母，但你有师傅呀，不像哥，自己还是娃呢，就得又当爹又当娘的照顾小山。为了供小山读书，哥真是勒紧裤腰带过日子，哥都记不起来，上次吃肉是个啥味了。”

刘大山抬手抹了抹眼睛，瞧着无比可怜。

小娃毕竟年纪小，就这一会儿工夫就被刘大山说动了。想起自己从未见过面的爹娘，也不由得悲从中来。他拿起筷子，在刘大山期待的目光下，伸向了鸡汤……旁边的炒绿叶菜。

“给你吃，这是用炒过肉的锅做的，还有肉味呢。”

刘大山：……

他怎么没发现这小娃这么抠。

“行，我尝尝。”

刘大山也不嫌弃，直接伸手接过，随意地往嘴里一塞。

本以为就是个普通的炒青菜味，没想到竟出奇的好吃。入口很清爽，还有股莫名的香味，好像确实是肉味。

“这青菜真是用炒过肉的锅炒的。”

小娃点点头，“是呀。”

不光是肉，他还看见顾大哥往青菜里舀了一勺鸡汤呢。说这是什么鸡汤炖菜，好吃又有营养。

小娃夹起一根青菜塞进嘴中，觉得顾大哥说得真对，就是好吃又有营养。

刘大山见小娃吃得香，心里跟被虫咬了一样刺挠。

他来之前就猜到这厨子做饭好吃，但没想到这么好吃，连根青菜都能做出这味，那肉得有多香。

他盯着小娃面前那一海碗的鸡汤，吞了吞口水。

“小娃，你这么善良，一定会给哥尝一口吧。”

小娃捂紧鸡汤，“不行。”

这鸡汤他也是第一次吃，顾大哥马上就要回去了，下次吃都不知道什么时候了，想到这小娃都开始后悔起刚刚给刘大山的那根青菜了。

刘大山没想到自己一句话没成功讨到饭不说，还差点把刚吃的青菜赔了回去。

“小娃……”

“不行……”

最后刘大山嘴皮子都快磨破了，都没能再从小娃嘴里讨到一根菜，给刘大山气得脸都要绿了。

眼看着鸡汤就剩最后一口肉了，刘大山没了法子，只能从兜里拿了跟竹蜻蜓跟小娃换。

“这下总行了吧。”

小娃瞧了瞧竹蜻蜓，又瞧了瞧碗里的鸡肉。最后摸了摸圆滚滚的肚子，万分不舍地将鸡肉让给了刘大山。

刘大山接过碗，也不嫌弃，麻溜地端起来连汤带肉一块倒进肚中。

只觉满口都是鸡汤的鲜美和醇厚，不仅一点不腻，甚至后味还有一丝甘甜。

鸡肉更是格外的嫩，入口软弹，让人舍不得咽。

刘大山吃完还在嘴里意犹未尽地咂摸了两下，等小娃端着碗筷离开他都没舍得走。

心里计较着等弟弟考上了秀才，他也请那厨子好好来家里做一顿席面。

只是他没想到，两人很快就又碰上了。至于那碗鸡汤，也没等到弟弟的秀才宴，也提前吃上了。

今天这章好肥呀[加油]

作者有话说

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第26章 清炖老母鸡汤