掌柜她今天也在哄大猫 第25章 螺蛳粉

又是一夜。

宿亦雪领着五只小家伙到后院遛弯，便少了汤圆。

它平日一向低能量，一连接客两天，确是累瘫了。打烊后，即在草堆里睡得天昏地暗，就不去打扰了。只在旁搁了碟果切，若是饿醒了能垫垫肚子。

“大一，大二，大三，这边！”

雪豹崽是新来的，不熟悉路况，险些从围栏底下钻出去。这黑灯瞎火的，如在外边林子里跑丢了，可难寻回来，宿亦雪连忙喝住它们。

三小家伙听得，便灰溜溜跑回来，绕着宿亦雪脚边挨挨蹭蹭，而后朝院前冲去，再跑回来，精力是如何也用不完。

相反，小白和丸子在她一旁躺平，催一句爬一步，若是不催，便是动也不想动。

不为别的，只因它们白跑一场没得奖赏，那三只新来的倒有犒劳。

昨日它和丸子跑完，眼巴巴缠着麻麻，虽讨来些夜宵，却只得零星半点。嗅见旁边的雪豹吃得香，更是委屈得很。

见小白丸子趴着，毛耳朵垂着，眼神黯淡无光，便猜到它们心中所想，宿亦雪心下终是一软，道：“再跑两圈，待会为你们做好吃的，不会比大一它们少。”

闻言，小白丸子眸光一闪，耳朵立马翘起，即向前跑去，超过了大一大二大三。

奔跑时，身上的肉肉一跳一跳，不是毛发蓬松显圆，是实打实的肿，不健康。

宿亦雪暗自思量：待会多喂些无妨，明日的伙食减些便是，朝三暮四罢，小白丸子不大机灵，瞧不出来。再不行，大不了下面垫些青瓜菜叶子。

无法，这两天生意实属火爆，客人们的投喂数不胜数。

两小家伙本就胖，又是投多少吃多少，半点不知节制，现只得进一步人工干预罢。

幸而大一大二大三听话，天生爱跑酷。但她也需防患于未然，夜里不能给它们吃太多，否则馆里就有五辆卡车了。

毛茸茸们跑着，宿亦雪漫步到粮仓旁，着手准备稍后的宵夜。

院角的木盆，养着今日她与虎星河从山涧摸回来的螺蛳。

螺蛳正吐着沙，宿亦雪换了盆清水，又滴下几滴油，让螺蛳吐快些，稍会好先取部分做夜宵。余下的，便留着往后做新菜。

宿亦雪去粮仓拿来些肉，米粉，青菜，木耳，和前阵子腌下的酸豆角，酸笋并白玉萝卜丁，如今正好入味。

带着食材，她往厨房走去。

先将鲜肉切成适合小家伙们的小丁，略加烹煮，添些调味，便当作给毛茸茸们的奖励。

接着将大块的酸笋切成细丝，酸豆角剁成碎粒，木耳泡发后切作长条，备在一旁待做螺蛳粉。

再将鸡骨焯水去腥，随后把吐净沙的螺蛳下锅，加油并姜葱酒爆香。炒好的螺蛳与焯过水的鸡骨一同入大锅，添足清水，大火滚沸转文火慢熬煮半个时辰，期间撒少许紫苏，姜片，香叶，辣椒提味。

等汤的功夫，先端肉去喂毛茸茸。

刚出厨房门，宿亦雪正撞上收拾完前堂回来的虎星河。

他鼻子灵，知晓宿亦雪在做夜宵，却抽了抽鼻觉得气味古怪，但说不清道不明，大抵是又香又臭？

瞧见他缩起的五官，宿亦雪即清楚他想法，解释在熬螺蛳汤，片刻做宵夜螺蛳粉，保准好吃。

虎星河不语，却晓得她做什么都好吃，说好吃的，更是顶天的美味，只装作明白点了点头。

又见他端着肉盆，该是去喂小家伙，便道：“我们一起去吧，我也想喂喂它们......”

虎星河终于开窍，喜欢毛茸茸了？！

宿亦雪一怔，随即笑靥灿烂，边引虎星河往后院去，边兴奋道着小家伙们近况。

商量要他得空，就带小白它们多跑动。她起得晚，晨间由他带着锻炼，晚上便自己来。

虎星河颔首，表示包在他身上。

虎星河赫然出现，小白丸子虽不习惯，却也没多大反应——早习惯了，这老虎不就是麻麻的跟班喵？没什么好怕的汪...

大一大二大三新来的，甚么都不懂，立刻炸毛，三只糯叽叽护在宿亦雪身前，惊声尖叫。直到虎星河掏出肉块，气焰才消了些。

小白丸子汪汪喵喵了几声，雪豹崽们似是明了二人关系，方安静吧唧吃肉，灰尾巴左晃右晃。

喂完毛茸茸，两人回到厨房。

锅中的螺蛳汤煮得汤色奶白浓郁，宿亦雪用汤勺尝了尝味道，加入适量的盐和少许冰糖。再尝，便是鲜醇中透有一丝回甘。

随之，宿亦雪将干米粉放入滚水中煮软煮熟，捞出过凉水，十分Q弹，再添上一把烫熟的翠绿时蔬。

一切准备就绪，她在两个大碗底放入米粉。

问虎星河有无忌口，虎星河皱了皱鼻，思忖片刻摇头，宿亦雪便把所有小料铺上去。

最后浇上滚烫的螺蛳汤，冒着热雾，香气腾腾。

“来，尝尝看！”宿亦雪将一碗推到虎星河面前，自己则迫不及待动起筷子和勺子，“你要吃特辣的话，就到灶台上添多些辣椒油。”

“这样便好。”

话罢，虎星河仍未动筷，稍显犹豫。这碗粉的气味颇复杂，呛得他极不舒服。

“真的很好吃，不骗你。”宿亦雪抬眸，眼含期待，即亮有光笑望虎星河。

虎星河一下怔愣，后学着宿亦雪的样子，将粉放到勺子上，再舀起一勺汤，粉夹汤一并下肚。

瞬间，鲜，辣，香，烫多种滋味在口腔迸发，那独特的味道让他越吃越上瘾。额头冒出一层细汗，甚至眼眶泛红，却停不下筷子。

“怎么样？”

虎星河被辣得直呼气，金瞳亮闪闪的，用力点头，“好吃，就是辣了些！”

宿亦雪微微一笑，满意又嗦一口粉，“你继续吃，别急，我为你倒一杯茶。”她特意晾凉了一盅茶，放在厨房。

路上，正巧撞见从窝里钻出来的小白丸子，许是被螺蛳粉的香气引来的。又看它们兴奋摆尾，目光瞧着前堂方向，虎星河正在那嗦粉，确是了。

宿亦雪有些诧异，从前她吃完螺蛳粉，橘猫牌大黄总躲得老远，不让她碰。

还以为毛茸茸都受不了这味儿，谁知偏遇上两馋猫...一馋猫一馋狗。

可惜螺蛳粉高盐，小白丸子吃不得。又怕它们偷吃，宿亦雪只得克扣明日的伙食，先让它们彻底吃饱。

只是明日的伙食快见底，怕是小白丸子均能认出来伙食少了大半，看来明天还得克扣后天的伙食...

两人用完夜宵，收拾妥当，各自歇下。

临睡前，宿亦雪想着这两日营收，实在开心。

不曾想她还能吃到神仙的红利，虽说是冒牌的，街坊们大多也是说说而已，但确确实实是吃到了，得益于李府闹鬼一说。

这两天的客流量是开业以来最高，只要明日营业额能达到千文，就算前几日都挂零，她的总营业额同样不低于三千五百文，能稳当完成饭馆系统的隐藏任务。

只盼着李东家不再作妖...

但有时候就是怕什么来什么。

翌日上午，情况不如预期。

前来茶饭馆的顾客依旧不少，但比起前两日门庭若市的场面，明显冷清不少。

宿亦雪心知，这定是李东家缓过劲来，又开始暗中使袢子，阻扰客人来关顾。

逮着位熟客一问，果然，李东家又施压，不让百姓来关顾她家馆子。

虽说多数客人并不惧怕，连不少官家子弟都来关顾，何必要怕李东家？他再大能大得过官家？

但总有谨慎的，这样一来，便少了近三成客源。

算下来，今日定然凑不足千文营收。

好在，她还有最后杀手锏。

眼看午市将至，堂内却仍未坐满，宿亦雪果断决定，提前推出新品螺蛳粉。

古时人口味清淡，重口味虽不合常调，却定馋人得很，只是先得解决气味问题。

果真，螺蛳粉香飘散出来时，许多老主顾忍不住掩鼻，面露难色。

正巧，镇上的百事通陈嫂赶来光顾。

宿亦雪眸光一亮，立马端着一碗刚出锅的鲜烫螺蛳粉迎上去，“陈嫂，快来尝尝本店新品！这两天多亏了你帮忙宣传，馆里生意才能这么红火，这碗我请您！”

陈嫂屁股还未坐热，本瞧见宿亦雪迎上来，笑容满面，闻见她碗里散开的气味，笑容僵在了脸上，“哎哟喂！掌柜的，我好歹帮了你，你怎么还恩将仇报上了？这东西能好吃吗？闻着跟什么坏了似的！”

“您信我，闻着特别，吃着是真香！”宿亦雪极力推荐，将筷子塞到她手里，“您尝一口，就一口！若是不好吃，这顿我不仅免单，再赔你一罐上好的野山蜜！”

陈嫂将信将疑，在数道眸光注视下，皱着眉头，小心翼翼夹起几根米粉，闭着眼送入口中。

下一刻，她猛然睁大双眼，面上尽是惊喜。也顾不上多说，又夹了一大筷子，呼噜呼噜嗦了起来，一边吃，一边含糊大声赞叹：“香！真香！这味道绝了！闻着是有点冲，可这吃起来，又辣又爽，太过瘾了！宿掌柜，你这手艺真是神了！”

有了陈嫂这评价，再加上那味道越闻越勾人食欲，原本观望的客人们也纷纷按捺不住好奇。

“给我也来一碗试试！”

“伙计，这边也加一碗这个螺蛳粉！”

口碑迅速发酵，到了晚市，茶饭馆再次被人潮包围，热闹程度甚至超过了前两日。

宿亦雪和虎星河忙得脚不沾地，很晚，才送走最后一位客人。