在大学开面馆养崽[美食] 第5章 第5章

昨天生意不错，趁着势头好，江茉对自己厨艺有信心，进了不少新鲜食材。

清晨的A大，空气新鲜，太阳还未出现，清凉舒适。

从校门口到一食堂经过人工湖时，迎面走过来两个女生，跟她打招呼，“小姐姐，你做的凉面凉皮好好吃，今天还有没？”

江茉又惊又喜，轻快道：“有，今天准备的份量更足。”

其中一个女生突然说：“小姐姐，如果你会做些冷饮，搭配凉面凉皮一起卖，生意可能会更好呢。”

想了下，江茉：“我考虑下。”

这天气真热，食堂里哪怕有风扇也于事无补，江茉一路走过来，不少窗口老板在抱怨够热的，连早起吃早餐的学生都拿着纸巾擦汗。

如今这个时间点，食堂还没有太多人。等到大一新生下早训，食堂会迎来第一波早高峰。

江茉发现，自家面馆前站着几个零零星星的人。

昨天没尝到凉面凉皮的学生见江茉出现，惊喜冲上前，“小姐姐，要碗凉面，辣子多放点！”

“我也要碗凉面，昨天在朋友圈刷到馋死我了！”

“……”

江茉一一记下，回复一句“请稍等”，就进后厨忙了。

她自己做碱面，揉面成团，又是擀面切丝。

“老板在吗？”窗口前突然传来声音。

江茉拿下刀出去，以为是学生要点餐，却没想到是个面容儒雅，文质彬彬的男人。

男人是这里的老师，姓唐，带着才上幼儿园的孩子来学校转转。却没想到孩子突然哭了，此时抱着哭闹的孩子，看上去耐心告罄，“有小孩能吃的面条吗？”

“有的”，江茉耐心介绍起凉面凉皮，并让他考虑吃什么。

“要份凉面。”

唐老师抱着孩子，轻拍背安抚着，准备在面馆窗口外找个位置坐下，见不少学生扒拉着碗里凉面，越吃越香。

好奇问了个学生，“真有那么好吃？”

家离A大不远，唐老师有课通常回家吃。而且每次课间休息，他听过不少学生吐槽学校食堂有多难吃，贵且份量少得可怜。

今天如果不是带孩子过来，他可能不会踏入食堂一步。

学生一眼认出唐老师，上过他的课，叫了声“老师好”，然后重重点头，“真的炒鸡好吃，我心目中的神仙窗口！”

话落，低头继续吃凉面，急切模样仿佛谁要跟他抢食。

唐老师半信半疑，等到凉面端上来，怀里闹腾的孩子突然不哭了，鼻子一动，“好香呀。”

孩子睁着双澄清明亮的大眼，双手挣扎挥舞，像是要找什么。

唐老师将筷子塞到孩子手里，孩子如今刚会用筷子，握着筷子有几分笨拙，但还是夹起细长的面条来。

孩子对食物没概念，只觉得好好吃，脸颊鼓鼓的，还往嘴里塞。清清凉凉，仿佛不热了，又有股淡淡的酸味。

好吃到孩子月牙状的眼眯起，表情满意快乐。

最高兴莫过于唐老师了，自家孩子用一碗凉面搞定，不闹腾，平时喜欢挑食，这不吃那不吃的，没少让他和孩子他妈烦心。

孩子吃完，肚子圆滚滚一团，饱了却奶声奶气说：“爸爸，我还要吃！”

小姑娘才不管吃饱了，面对好吃的，只想再来碗。

“不想”，唐老师想都没想，故意板着脸，“妈妈上次怎么跟你说，小孩子吃多了可是要进医院的。”

妻子可是告诉他，小宝吃东西没节制，尤其吃到可口美味的，生怕下次不能吃了，也不怕肚子胀硬要吃，这两月长胖了好几斤。医生说了这样下去，对小宝胃不好。

“坏爸爸”，小姑娘不高兴了，嘟嘴闷闷不乐。

见此，唐老师带了孩子有一个多小时，肚子正好饿了，到面馆窗口前又点了份凉面。

唐老师还没动筷，孩子就在一旁眼巴巴看着，他拿了个小碗夹了些凉面与配菜，递到孩子面前，“只能吃这么多了，不然对你肚子不好，要去医院打针。”

听到打针，小姑娘感觉屁股一疼，她才不要，拿着筷子吃着小碗里的凉面，没有再说什么。

耳边落得清净，唐老师终于有时间吃早餐，他举止不急不缓，好奇学生嘴里这“凉面”味道，尤其看自家孩子吃得如此香。

一向闹腾吵闹的孩子在碗凉面面前，都听话安静不少。

香，凉爽清甜的黄瓜丝配上筋道的面条，汤汁料不知道怎么调的，酸爽可口，恰到好处。

连对吃食没多大**的唐老师都不得不承认，这凉面色香味俱全，十分好吃！

难怪孩子吃了还想吃，学生更是对凉面味道念念不忘，就连在燥热的夏天，有这凉面都仿佛让人感到清凉。

唐老师吃完，还带了几份回去准备给家里人尝一尝。

难得的早餐享受，唐老师拍了几张凉面照片，发到朋友圈：一食堂的凉面好吃！

除此之外，没再说什么。却没想到不到半小时，朋友圈这条动态点赞数很快破千。

上午十点，吃早餐的学生没什么了，而午餐还不到时间，生意冷清下来。

江茉正好休息会儿，就见一女生张望着面馆窗口这边，面露迟疑。

“小姐姐，咱们面馆招人吗？”女生还是走过来问道。

江茉起身，“招的！”

女生原来叫林语池，大二外国语学院的，平时课不多，没事喜欢待在寝室追追剧或打游戏。日子久了觉得无聊，就想在学校里找找兼职。

江茉问过她课表时间，又看她热情积极，讲好时薪等问题，搬来张椅子让林语池坐下。

“这个时间点没多少学生，我们坐下休息会，攒足精力。”看出她有些拘谨，江茉笑了笑，语气柔和。

过了十多分钟，又来个女人，模样三四十多岁，说做长期工。

张大姐说：“我儿子在A大读大一，我家在A市离这挺远，想找在A大食堂找份工作，顺便能看儿子。”

近来面馆生意变好，一个人忙不过来，如今招到人，江茉很满意，松了口气。

上午的最后一节课，文学院教室里，老吊风扇发出“嘎吱嘎吱”作响声。

不少学生热得想昏昏欲睡，尤其是听到讲台上老师死板的声音。

后面有些学生心还没收回来，在刷手机，看到他们学院副教授发的朋友圈，一条简单的美食动态。

却让他们以为，唐老师被盗号了。毕竟唐老师很少在朋友圈分享生活日常，通常都是转发学院通知与注意事项。

但讲台上老师听到“吸溜”吞咽口水声，脚步一顿，看向坐在后面玩手机的学生。

明显声音是从后面传来的。

后座学生察觉到老师的目光，赶紧收好手机。但脑海里回荡那几张凉面图片。

照片拍得不错，但看上去与其他凉面没多大区别，至于唐老师吃光还发朋友圈评论？

正好还没点外卖，一下课就冲到食堂去看看真有那么好吃！

“赵勇，跑这么快干嘛？”

一下课，撒腿就跑人高瘦小跟猴子似的赵勇回了句，“吃一食堂的凉面去喽。”

一食堂好几个窗口前排起长队，但“江记面馆”前排起的队，都快排到入口了。

赵勇伸长脖子一看，“真壮观啊，就是不知道唐老师说的凉面真有那么美味没。”

他还不饿，边排着队边玩手机。排到他时，头也没抬下，“凉面与凉皮都来一份。”

“好的，稍等”，江茉一看眼前男孩子瘦瘦弱弱的，两颊凹陷，手不停忙活起来。

干净整洁的桌面，摆着面缸和各种配菜料汁碗，她夹好煮过的碱水面，然后加入各种配菜。

赵勇抬头看了一眼，她手里的凉面，看上去跟外面摆摊上的没区别。

接下来江茉加入灵魂调料汁搅拌起来，浓郁的料汁裹满每根面条，香味顿时散开。

赵勇吸了吸鼻子，手机也不玩了，“好香啊！”

只见原来略显寡淡的面条，变得黄澄澄，他肚子叫了声。

凉面做好，江茉端给他，赵勇迫不及待接过，随便找了个位置坐下，开吃。

先不说味道，就说这气味足够诱人，香喷喷极了，赵勇大口吃着凉面，面条筋道爽口，黄瓜丝清香，面藕浸满调料料，口感丰富。

别的凉面不是太寡淡，显得没味，就是调料放得太多，削减食物本身的味道。可这凉面既味道浓郁，又有食物的清香可口，美味得很。

还有这凉皮弹牙爽滑，有股清甜米香，表面色泽漂亮。

赵勇吃得过瘾，连额头不断冒汗都懒得擦了。没过多久，他吃得饱饱的，就是嘴巴怪干的。

“同学们，这里有今天煮的绿豆汤，可以搭配凉面皮一起享用。”

赵勇听到江茉这话，立即跑过去用小碗，盛了碗满满的绿豆汤。

绿豆汤浓郁，看上去清热消暑，颜色翠绿漂亮。

赵勇一抿嘴，就是近半碗下肚。好清甜，绿豆煮烂了绵密可口。

最绝的是，这绿豆汤高压锅煮的，他喝到的一口，有可能沾着锅底焦香浓郁，更是清甜。

不少学生喝的是意犹未尽，末了还舔了舔嘴。

比糖水好喝多了，太消暑了。