在大学开面馆养崽[美食] 第19章 第19章

她这么说，希望学生不要等急了，正事要紧。

即使这么说，窗口前的学生没走多少，大都站着玩起手机打发时间，实在站累了，就坐下等。

见此，从后厨出来的张大姐感叹：“好多人啊！”

江茉对张大姐说：“张姐，我们搞好卫生，赶紧准备食物。”别让学生真等急了。

“嗯嗯。”

天气凉快起来，不少学生换上长袖长裤，不再抱怨天气热。

江茉准备将凉面皮下架，于是今天早上没买凉面凉皮原材料，在前台小黑板上划去凉面皮一行。

有学生看到，好奇问：“小姐姐，这是什么意思？”

“天气已经转凉，面馆不方便再卖凉面凉皮了。”

闻言，不少学生发出声哀嚎，喊着“不要啊”。

一男生告诉江茉：“小姐姐，你知道吗，我心中的白月光不是人，而是面馆的一碗凉面。如今白月光没了，我心要碎了！”

他捂着心脏，显得很心痛。

就连波澜不惊的江茉都有几分于心不忍，说了好几遍“不好意思”。

接着说，“最近面馆会推出不少新品粉面，可以看看尝试下哦。”

过了好一会儿，男生才接受这个事实，点了点头。

如今凉面凉皮没了，不少学生精神恍恍惚惚，张大姐见了，在她耳边说：“小江老板，你看外面的学生多‘可怜’，面馆真准备下架凉面凉皮？”

说实话，面馆的凉面凉皮能成为不少学生心中白月光，味道是真好，她吃过一次，都觉得惊艳美味。张大姐心想道。

闻言，江茉：“没错。”

眼下不是再说这个的时候，她将洗〉好几遍的棒骨与老母鸡放进高压锅里，加入水炖煮。

然后准备起配菜，她早就用热水泡发好香茹，如今差不多了，她拿菜刀切去香菇根。

将鸡处理好，放入锅里，加香菇、姜片和葱，倒入黄酒和料酒，端上灶台煮。

另一边，处理起本地辣椒，本地辣椒又辣又香，用来炒肉再好不过。

接下来她又准备了个杂酱和鱼香肉丝，作粉面配菜再合适不过了。

“好香啊，可以点餐了吗？”

“我要吃粉，好饿！”

“……”

窗口前的学生闻到飘出来的香味都香迷糊了，连路过的学生都走不动路。

狂吸口水，左顾右盼，寻找是从哪飘出来的香气。

“是这家江家面馆吧，嗯，我闻到了辣椒的香气！又香又辣，肯定好吃！”

“我们就在这里用餐吧，试下看好不好吃。”

“……”

面馆窗口前的学生越来越多，有学生加入。毕竟他们潜意识想的是，这么多人愿意排队，味道肯定不会差。

眼看学生多了好多，张大姐走到后厨，“小江老板，窗口前学生越来越多了！”

“张姐，把这些配菜端出去。”

张大姐将配菜刚放在前台桌上，一个瘦小男生凭借身材优势，绕过其他人，大声道：“给我来碗辣椒炒肉粉，汤粉，在食堂吃！”

眼见张大姐嘴巴微张，要说什么，男生重复了遍，补充道：“葱花香菜都要！都能吃！”

张大姐：“……”这么着急的吗？

她顺势朝男生身后看去，自动排成一条长队，恐怖极了！

看过小江老板如何下粉，加配菜，倒高汤，但如今真要自己来，张大姐却不太熟练。

幸好这时候，江茉出来，她赶紧说：“小江老板，这个男生要份辣椒炒肉汤粉，堂食！”

江茉记下，点头，走到烧煮开的不锈钢汤锅前，一手抓过把米粉，一手拿着漏勺。

汤沸腾，米粉一下，十几秒便能熟，捞出米粉到瓷碗里，加两勺满满的辣椒炒肉，倒入加熬煮好的高汤，最后加葱花香菜。

男生端到米粉的一刻，眼睛都发直了。香得要命，我滴个乖乖！

一个人坐在那，扒着米粉这么一嗦，爽，太爽了！

配上香辣过瘾的辣椒炒肉，五花肉软嫩有嚼劲，肥瘦相间，而辣椒的辛香不至于生辣呛口，味道幽长，回味过后才觉得辣。

若这时候再来碗大米饭就好了，下饭巴适得很。

尤其满满两勺辣椒炒肉份量足，不像有的窗口阿姨手抖得厉害，到碗里没几口，客人都尝不到味吃不饱。

辣椒炒肉汤汁浸入米粉，米粉爽滑的同时，又增加香辣气味，叫人欲罢不能。

如果每天都来这么一碗，日子肯定美滋滋！

路晨阳也在排队队伍中，转身道：“兄弟们，打起精神来，很快到我们了！”

谁知道中秋没回去留在学校，想念食堂的味道，结果他们来一食堂一看，面馆休息不营业！！！

对他们而言，不亚于晴天霹雳。

连续两天，都是这种情况。好在今天终于开店做生意，他们匆匆赶过来，穿的还是拖鞋裤衩，快要喜极而泣。

这学校他们能吃的不多，面馆千万别倒闭啊！

张宇正在打游戏，快要赢了，突然被他这么一吼，输了。

没好气道：“路晨阳，你神经病啊，排到我们我们自然会点餐，那么激动干什么！”

话里话外都是吐槽，看上去对面馆粉面感官淡淡。

“噗嗤”，路晨阳当即毫不客气笑出来，“张宇你就装吧，是谁连两晚做梦，梦到江家面馆的凉面，梦里还在那流口水，你恶不恶心人啊！”

做梦就算了？还流口水？张宇表示不能忍，想要揍人，“路晨阳你踏马给我闭嘴，破坏我名声？吃我一拳！”

“谁怕你啊！”路晨阳愤怒起来，一点都不害怕。

林屿和沐枫一看情况不对，害怕两人真打起来，分别拦住两人。

劝道：“你们真的要在这闹？丢不丢人啊！等下面馆的小姐姐记住了你们，你们真有脸在面馆消费？想不想吃面了！”

这话的杀伤力，不亚于告诉他们不能再吃面馆的凉面。那他们这么多天的想念，还特意来排队算什么！

然后路晨阳和张宇对视上，从双方眼里看到两字：他忍！

美食的力量始终巨大，风平浪静维持到路晨阳看到小黑板上的小字，“小姐姐，为什么要下架凉面和凉皮？”

江茉又将跟其他人解释的话重复了一遍，又笑着道：“同学，可以试下其他粉面？”

后面的张宇有些破防，“搞什么鬼，没凉面那我们吃什么！”

张宇没试过其他粉面，先入为主认为再好也好不过凉面的味道。

林屿和沐枫倒只是微微皱眉，有些可惜但没说什么。

凉面下架，他们尝试下其他粉面未尝不可。

路晨阳难过了几秒，指了指小黑板，“那来份鱼香肉丝汤粉，圆粉，打包！”

平常盖浇饭他吃的最多就是鱼香肉丝了，试试看配米粉怎么样。

四人端着粉懒得回寝室了，就在食堂吃。拿起筷子大口嗦粉，米粉细腻柔滑，爽滑入味，带着淡淡的米香，大口大口的吃才过瘾。汤底醇厚鲜亮，抿了口汤，像在喝营养美味的鸡汤。

沐枫一抬头停顿了下，就发现路晨阳举着手机，在拍什么，“路晨阳，你在干什么呢？好吃的米粉你不赶紧抓紧时间趁热吃，还在那玩手机！”

路晨阳这才收好手机，放入裤兜，“拍照，这碗米粉诱人得很，不拍照纪念下可惜了！”

他就怕以后毕业了，吃不到这种美味。

沐枫笑了笑，“你还挺讲究，意志力蛮强大！”换他来，没吃早餐又上了节专业课，引人垂涎欲滴的米粉在面前，肯定先吃饱饱再说。

又看向一心吃着粉的林屿，“屿哥，你说是吧？”

林屿并不想搭理他们，眉眼冷淡，但表情餍足，有时间说话闲聊，不如安静吃粉。

时而响起的“吸溜”米粉声，还有周围人的轻微吞咽声，其他三人对视一眼，吃饭别说话就对了！

最后几人沉默且痛快吃起粉，嘴巴微微泛起油亮，吃爽了就在座位打起游戏，休息了会儿才回寝室。

十二点一到，江茉端着煮好的紫菜蛋花汤送到窗口前，把大铁勺和碗放在一旁，方便学生打。

“绿豆沙还有吗？老板”，唐珍珍一上完体育馆，就跑过来抢位置，担心后面人多要排长队。

此时她后背被汗水浸湿，只想喝清爽的绿豆沙。

江茉：“绿豆沙，窗口暂时不供应了，这里有免费的紫菜蛋花汤能打。”

一听这话，唐珍珍是无比失落，清甜解腻的绿豆沙没了，她的快乐没了大半！

不要啊！

前面的粥铺窗口有卖绿豆沙，但汤水比绿豆多得很，只有很少的绿豆，味道寡淡不如面馆这般香甜解腻，喝了一碗还想喝。

唐珍珍不决定去前面的粥铺了，看着锅里紫菜蛋花汤，蛋花晕开似漂亮的花，块块紫菜与蛋花纠缠，上面洒着葱花，香气扑鼻而来。

看上去不错！

起着尝试的心思，唐珍珍点了份米粉后，一手拿着碗，一手拿铁勺舀汤。铁勺下去，勺里满满的紫菜和蛋黄。不像平时食堂免费的汤，用料很少，清汤寡水，要使用舀才能舀到少到可怜的料。

唐珍珍打了近满满一碗蛋花紫菜汤，端起到餐桌那边去等。

“珍珍，哪里打的紫菜蛋花汤？料好足！”

作者有话说

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