云娘的种田美食日常 第9章 第 9 章

第9章

等到买完东西后，两人坐牛车回家，因为东西太多，还多付了一个人的车马费。

回到家后，云宓先去看了看齐淮，齐淮正睡着，云宓便开始处理买回来的萝卜.

先将萝卜都清洗了一遍，然后开始切,萝卜要切的薄一些才好入味。

萝卜用盐腌制后攥出水分，然后将配置好的料汁倒入，云宓想了想后，又拿出瓷瓶往里倒了少许灵泉水。

晚饭云宓将还养着的那条鱼处理了一下，做了鱼汤豆腐和鸡蛋饼。

齐淮一连吃了两张鸡蛋饼喝了一碗鱼汤。

云宓见他还想伸手拿第三章鸡蛋饼，眼疾手快将盘子端走了：“齐二哥，晚上吃多了不好。”

齐淮无奈的叹了口气，然后笑了起来：“我没想到我有一天也会这么贪食。”

“等你好了，我天天做好吃的给你吃。”云宓今天干了太多活，饿到不行，自己又盛了一碗鱼汤。

“我今天去镇上看了，那里有三家饭馆，萝卜我都腌好了，明天我就去找饭馆的老板。”云宓上大学时出去打工做过推销，每天跑很多家店铺跟他们推广app，对这种业务还是比较熟练的。

齐淮想了想：“先不急，你去隔壁找大丫，让大丫把里正家的三小子找来，我有话跟他说。”

云宓不知道齐淮要做什么，但还是听他的话去隔壁找了大丫。

一刻钟后，大丫便带着一个比她高一些的男孩过来了。

男孩叫南文锦，在镇上的私塾念书，整个南云村读书的孩子也不过两个，念书需要花费不少的银钱，不是家家都能供得起的。

齐淮回到村里后一直病着没怎么出过门，倒是这个南文锦听说齐淮读过书，主动来找齐淮探讨过问题。

齐淮与南文锦在屋里小声说了半天话后，齐淮让云宓用竹筒装了两筒腌萝卜让南文锦带走。

“放心吧，齐二哥，我保证帮你办的妥妥当当。”

*

翌日中午，私塾下课后，私塾里的学生都去了饭堂开始吃饭。

私塾里的学生每日都是自己带午膳来，然后交到私塾的饭堂内，中午时由饭堂帮忙加热。

南文锦领到了自己早上带来的饭，一份粟米饭外加一份猪肉炒青菜，然后南文锦又拿出了自己带来的腌萝卜。

“文锦，你家里怎么给你带这个啊，又咸又难吃。”南文锦的好朋友张博璋夹了两块鸡肉到南文锦的碗中，“你家里最近是不是缺银子啊？要不你吃我的吧。”

“我带的腌萝卜跟你们家腌的不一样，你尝尝。”南文锦示意张博璋吃自己的腌萝卜。

“我不吃。”张博璋摇头，“我吃了一个冬天了，可是吃腻了，这辈子都不想吃腌菜。”

“我的这个酸萝卜可好吃了，真的，你尝尝。”

南文锦太热情，张博璋拗不过，只能夹起一块酸萝卜咬在了嘴里。

入口酸甜，咬下去清脆可口，让人胃口大开，张博璋睁大了眼睛，不可思议的看着南文锦：“这萝卜怎么这么好吃？”

张博璋的话引起了其他同学的注意。

“张博璋，你是没吃过腌萝卜吗？看看你那没见识的样子。”

“是啊，张博璋，你不是最不喜欢吃腌萝卜的吗？”

“他可能是背书背傻了，放着鸡腿不吃吃萝卜。”

“你们不吃可别后悔，我可都吃了。”张博璋又夹了一筷子到碗中，伴着米饭吃了一大口。

大家见张博璋吃的如此香甜，犹疑着夹了一块尝了尝，然后齐齐露出惊讶的表情。

“南文锦，为什么你家的腌萝卜跟我们家的腌萝卜不是一个味道？”

“又酸又甜，也有咸味，没有苦涩，真的很好吃的。”

“我也尝尝，南文锦，我能尝尝吗？”

“能，都能尝，大家都尝一尝吧。”南文锦大方的将酸萝卜贡献了出来，并且端着另一盘去了夫子那里。

夫子姓周名成，是个秀才，年纪大了，自觉科举无望，便回到镇上办了个私塾。

南文锦将腌萝卜放到周成面前：“夫子，您尝尝。”

这刚刚出了冬日，没什么菜色，周成已经很多时日都食欲不振了，看到腌萝卜更是没了吃饭的**，忙摆手：“你留着自己吃吧，为师就不吃了。”

“先生，您尝尝再说嘛。”南文锦将酸萝卜往他面前放了放，“先生，你尝一下，我保准您不会失望的。”

学生尊师，周成也不好拂了学生的面子，勉强夹起一块萝卜放入了口中。

本以为会像家里经常吃到的腌萝卜一样咸涩，没成想竟如此清脆爽口。

周成一连夹了几筷子，连连称奇：“这是自家做的？”

“不是。”南文锦摇头，“我二哥带回来的，说要是想吃就去镇上的飘香楼，那里能吃到。”

“飘香楼？”周成吃了几口酸萝卜觉得胃口大开，“那家饭馆我经常去，没见过有这个菜色啊？”

“那我就不知道了。”南文锦挠挠头，“先生您吃着，我也回去吃饭了。”

南文锦回到饭堂，同学都追着他问这酸萝卜是哪里得来的，南文锦都说去飘香楼就可以吃到。

中午的饭菜即便热过也都不怎么好入口，若是有清脆可口酸萝卜下饭就好了。

这天中午周成因着这开胃的酸萝卜多吃了一碗饭，两日后私塾休假，周成便约了两个好友一起去了飘香楼。

点了菜后，周成又道：“再来一碟酸萝卜。”

“这冬日里吃腌萝卜还没吃够呢？”

“我可是不想再吃腌菜了，好不容易来饭馆，竟然还要吃腌萝卜。”

周成摸摸胡子，笑得神秘：“此萝卜可不是咱们自己家里腌的那些，酸甜可口极为下饭，你们尝过就知道了。”

“就一萝卜，说的跟美味佳肴似的。”

众人被周成勾起了好奇心，等饭菜上来后，先去夹了萝卜，然后摇头：“周老啊，这就是您夸上天的腌萝卜？”

周成尝过后皱起了眉，叫来了伙计：“我们要的不是这种腌萝卜。”

伙计疑惑：“那您要什么腌萝卜？我们只有这一种腌萝卜。”

周成眉头蹙起，顿时没了食欲。

伙计来到后厨，不解道：“掌柜的，今天已经有好几桌来要腌萝卜了，说不是他们要的腌萝卜，他们到底要哪种腌萝卜啊？”

“这腌萝卜有什么好吃的。”掌柜的也是百思不得其解。

“你好，请问你们掌柜的在吗？”门口一个清瘦的小姑娘拎站在门口笑盈盈道。

“找我们掌柜的有事儿吗？”

“我们自家腌了些酸萝卜，不知道你们需不需要？”

“腌萝卜我们有，不需要，你卖给别家吧。”伙计脾气挺好，“小姑娘，这腌萝卜家家户户都有，你做些别的来卖吧，陈娘子家做绣活，你也可以去拿些绣活做，一天也能赚个几十文钱。”

云宓笑了笑：“谢谢这位大哥，要不您帮忙去问一下掌柜的吧，说不定他会买呢。”

腌萝卜，又是腌萝卜，伙计也觉得邪门的很，怎么这两天到处都是腌萝卜呢？

伙计狐疑的进到后厨找到了掌柜的。

“腌萝卜？”掌柜的皱了皱眉，将围裙放到一旁，“出去看看。”

见到云宓后，掌柜的见她是个瘦瘦小小的小姑娘，皱眉道：“是你要卖腌萝卜？家里大人呢？”

云宓：“……”倒也没有这么瘦小吧。

掌柜的既然出来了，云宓也不多说，将拎着的坛子打开：“掌柜的，您要不尝一下吧。”

盖子打开后，没有以往酱菜的咸重味，反而带着股子酸甜，让人忍不住口舌生津。

伙计拿了碗过来，云宓拿筷子夹了一些放入其中。

掌柜夹了一块到口中，然后睁大了眼睛。

“这是你做的？”掌柜的又尝了几口，不可思议，“怎么做的？有醋有酱油，似乎还加了糖……”

云宓笑笑没说话，掌柜的自知自己犯了傻，人家怎么可能把方子告诉他。

“好，这腌萝卜我要了，打算卖多少钱？”

“一斤二十文。”腌萝卜一斤的成本在五到六文钱，本来云宓觉得这个定价有些高，但齐淮给她分析了一下，饭馆内普通菜一盘要二十多文，腌萝卜一般都是五六文一小碟，而云宓做的腌萝卜自然不可能五六文，饭馆要是按照十文一盘定价，一斤腌萝卜至少上三盘，二十文定价并不高。

“姑娘，你这是狮子大开口啊，萝卜也不过两三文钱一斤，随便腌一下就要二十文，你小小年纪，口气倒是不小。”掌柜的觉得这小姑娘可能不懂行情，于是道，“十文一斤，有多少我都要了。”

云宓也不多言：“那算了，我不卖了。”云宓收起坛子就打算走。

周成喊伙计拿酒，半天没人应，便自己找了过来，看到了柜台上摆着的碗。

平常腌菜颜色浓郁看着就咸，而那日南文锦带来的腌萝卜汁液颜色不仅不浓重，搭配着半透明的萝卜还挺好看的，跟柜台上这个一模一样。

“诶，掌柜的，这不是有我要的酸萝卜吗？怎么，不舍得卖，自己藏起来偷吃？”周成不满道。

“周夫子说笑了。”周成在镇上声望很高，一般人都给他面子，掌柜的陪笑道，“您是要这种酸萝卜吗？”

“我尝一下，尝一下。”周成拿起一双新筷子夹了一筷子尝了尝，然后拍桌子，激动道，“就是这种，快，给我上一盘，我今天在朋友面前可是丢了大人了。”

“周夫子，不过一盘腌萝卜，怎的如此激动？”

“你们尝一下就知道了，这味道可不是普通的腌萝卜。”

“是吗？掌柜的，给我们也上一盘，我倒要尝尝连周夫子都夸赞的腌萝卜什么味道。”

“掌柜的，多少钱一盘？我也尝尝。”

“就一盘酸萝卜，看看你们，咋的没吃过啊？”有人走过来，“掌柜的，我先尝一块，好吃我也来一盘。”

……

云宓见状拎着坛子转身就走，掌柜的忙走过来：“小姑娘，二十文就二十文，你有多少？”

云宓道：“我只有六十斤。”

“行，我全要了，在哪儿呢，我让伙计跟你一起去。”

“在牛车那里，那麻烦掌柜的了。”