逾星记事：顶流与冰山投资人双向诱拐 第42章 秤上烟火

逾星书斋的后院，藏着个比前堂还讲究的厨房。

嵌入式烤箱是德国进口的，温控精确到±1℃；料理台上的刀具按功能排列，从剔骨刀到水果刀，刀刃反光得能照见人影；最显眼的是台银色的电子秤，显示屏上的数字跳动时，连小数点后两位都清晰可见——这是沈逾白的领地，比他的公司办公室还要神圣。

温星燃靠在厨房门框上，看着沈逾白系着深蓝色围裙的背影，忍不住笑出声。对方正拿着量杯往面粉里加酵母，眉头微蹙，仿佛在审核一份几十亿的合同。“我说沈总，”他扬了扬手里的食谱，“做个馒头而已，用得着精确到克吗？我妈做了一辈子馒头，全凭手感。”

沈逾白没回头，指尖在电子秤的清零键上按了下，声音透过面粉袋的窸窣声传来：“食谱上写着‘酵母5克’，多1克会发过，少0.5克会夹生。”他把量好的酵母倒进面粉里，动作流畅得像在签文件，“这是科学，不是手感。”

温星燃走过去，伸手想抓把面粉撒他脸上，却被精准拦截。沈逾白握住他的手腕，掌心的温度透过布料传来：“别闹，面粉的湿度刚调好，沾了汗会影响发酵。”他低头看了眼腕表，“现在是下午三点十五分，按流程，发酵需要一小时二十分钟，六点整可以蒸第一锅。”

“我的天，”温星燃夸张地捂住额头，“你这哪是做饭，是在搞实验！”他看着料理台上按顺序排好的小碗——白糖30克，温水150毫升，碱面2克，每个碗上都贴着便签，字迹工整得像打印的，“沈逾白，你坦白，是不是有强迫症？”

温星燃的记忆悠悠荡荡飘向过去。

他想起他们确定恋爱关系后的不久。

那天温星燃宿醉醒来，闻到厨房里飘来粥香，趿着拖鞋走过去，差点被地上的防滑垫绊倒。“你在厨房铺地毯？”他指着那块印着向日葵的垫子，哭笑不得。

“瓷砖凉，怕你光脚踩。”沈逾白正站在灶台前，手里拿着长柄勺，顺时针搅拌着砂锅里的粥，速度均匀得像设定好的程序。料理台上，一小碟榨菜被切成了均匀的丁，连厚度都相差无几。

“至于吗？”温星燃凑过去看砂锅，白粥熬得绵密，米粒个个开花，却没粘锅底，“我妈熬粥都用高压锅，半小时搞定。”

“高压锅会破坏米的口感。”沈逾白把火调小，“这锅粥用的是东北大米，提前浸泡了四十分钟，加的是纯净水，水米比例1:8.5，中火煮三十分钟，转小火慢熬十五分钟——这样才够软糯。”他盛出一碗，放在托盘上，旁边摆好榨菜丁和一小碟蜂蜜，“温度刚好60℃，不烫嘴。”

温星燃舀了一勺，温热的粥滑进喉咙，带着淡淡的米香。他看着沈逾白站在晨光里，围裙上沾了点水渍，却依旧挺直着背，忽然觉得这人的“强迫症”，好像也没那么讨厌。

后来熟客们常说，沈逾白做的菜，味道未必惊艳，却总能让人吃得舒服。就像他炖的排骨汤，玉米和胡萝卜块大小一致，连排骨都剁成了均匀的小段，汤面上的浮油被仔细撇掉，喝起来清爽不腻；他烤的戚风蛋糕，高度精确到7厘米，切开时截面光滑，气孔细密得像海绵，连甜度都控制得刚好——三分甜，配黑咖啡正好。

“你这蛋糕的配方，是不是用了什么秘密武器？”有次甜品师来书店做客，尝了一口就惊叹，“比我们店里卖的还细腻。”

沈逾白正在清洗打蛋器，泡沫被冲得干干净净：“没什么秘密，就是严格按配方来。低筋面粉90克，玉米油50毫升，鸡蛋五个，每个重量在55-60克之间，烤箱上下火150℃，烤40分钟，出炉后立刻倒扣——步骤对了，味道自然不会差。”

温星燃在旁边补充：“他连鸡蛋都要称重，太轻的不用，说‘蛋液不够影响蓬松度’。”他拿起块蛋糕塞进嘴里，含糊不清地说，“不过说实话，比甜品店的好吃，因为……”他故意拖长调子，看着沈逾白的耳朵微微发红，“因为放了‘沈氏秘制强迫症调料’。”

温星燃第一次“挑战”沈逾白的厨房规矩，是在某个下雨的周末。

沈逾白正在准备晚餐，清蒸鲈鱼已经处理干净，摆在盘子里，旁边的姜丝被切成了细如发丝的模样。他刚要往鱼身上淋料酒，温星燃忽然从背后抱住他，下巴搁在他肩上：“今天想吃糖醋的，不要清蒸。”

沈逾白的动作顿了顿：“食谱上写的是清蒸，更健康。”

“我不管，就想吃糖醋的！”温星燃故意蹭他的脖颈，声音带着撒娇的意味，“你做的糖醋汁最好吃了，酸酸甜甜的……”

温热的呼吸拂过耳畔，沈逾白的耳根慢慢泛红。他沉默了三秒，拿起手机调出糖醋鲈鱼的食谱，手指快速滑动屏幕：“需要番茄酱80克，白糖50克，陈醋40毫升，淀粉15克……家里的陈醋只剩35毫升，差5毫升。”

“哎呀差不多啦！”温星燃伸手关掉他的手机，“少一点没关系的！”

“不行。”沈逾白挣开他的怀抱，拿起外套，“我去便利店买一瓶，五分钟回来。”

温星燃看着他急匆匆出门的背影，笑着摇了摇头。便利店就在巷口，沈逾白去了十分钟才回来，不仅买了陈醋，还拎了袋草莓。“刚才在楼下遇到张阿姨，她说这草莓甜，给你买的。”他把草莓放在水槽里，用盐水浸泡，“按标准时间，泡三分钟，杀菌。”

那天的糖醋鲈鱼，最终还是按食谱完成了。糖醋汁浓稠度刚好，均匀地裹在鱼块上，连摆盘都用了西兰花围边，像幅精致的画。但温星燃发现，沈逾白在淋汁时，故意多淋了些在自己碗里——他知道自己喜欢吃汁拌饭。

“你看，”温星燃舀了勺汁拌进米饭，笑得狡黠，“偶尔打破规则，也挺好吃的嘛。”

沈逾白没说话，只是默默把草莓从盐水里捞出来，用纯净水冲洗三遍，沥干水分，放进玻璃碗里，摆成了漂亮的圆形。“草莓要这样吃才干净。”他把碗推过来，语气依旧严肃，却没再提“标准时间”。

这样的“妥协”，后来渐渐多了起来。

沈逾白会在温星燃熬夜看剧本时，煮一碗“不精确”的面条——鸡蛋煎得有点焦，青菜烫得有点老，但卧在碗底，正好暖手；他会在温星燃生日时，烤一个“形状不规则”的蛋糕，因为温星燃说“圆的太普通，我们要独一无二的”；甚至有次，温星燃突发奇想，要在排骨汤里加玉米笋，沈逾白查了半小时食谱，确认“不会产生有害物质”后，还是加了进去，虽然全程皱着眉，像在做什么冒险的实验。

“你看你，”温星燃啃着玉米笋，笑得眼睛弯成了月牙，“以前连盐多放0.1克都要计较，现在居然允许我‘乱加’东西了。”

沈逾白正在给汤撇浮沫，闻言动作顿了顿：“偶尔的变量，也是实验的一部分。”他把撇好的汤盛进碗里，推到温星燃面前，“但仅限你。”

沈逾白的厨房，有本厚厚的“实验日志”。

封面是温星燃画的，两个小人在厨房里打架，一个举着锅铲，一个拿着面粉袋。里面记录着沈逾白做过的每道菜：日期、食材、用量、步骤、口感评价，甚至还有“失败原因分析”。

翻到某一页，字迹有些潦草，显然当时很匆忙：“3月15日，温星燃发烧，做了白粥。大米100克，水850毫升，熬制时间45分钟。评价：他没吃完，说没胃口。改进方案：下次加少许姜丝，驱寒。”

下一页是第二天的记录：“3月16日，姜丝白粥。大米100克，水850毫升，姜丝5克。评价：喝了半碗，说想喝甜的。改进方案：备蜂蜜，按需添加。”

温星燃第一次看到这本日志时，是在一个深夜。沈逾白在书房处理文件，他睡不着，溜进厨房找水喝，无意间翻开了这本放在料理台上的本子。看着那些密密麻麻的记录，从最初的“严格按食谱”，到后来的“温星燃喜欢多加半勺糖”，再到“今天他说西兰花不好吃，换成芦笋”，眼眶忽然就湿了。

他拿着日志走进书房，沈逾白正对着电脑屏幕皱眉，看到他手里的本子，有些不自然地想合上：“还没整理好……”

“沈逾白，”温星燃打断他，声音带着哽咽，“你是不是把我当实验对象了？”

沈逾白愣住，随即明白过来，伸手把他拉进怀里：“不是实验对象，是……重要的人。”他低头看着日志上的字迹，语气忽然变得柔软，“我不太会做饭，也不太懂怎么照顾人，只能笨办法，记下来，下次做得更好。

”

温星燃靠在他胸口，听着沉稳的心跳声，忽然觉得那些精确到克的数字，那些严格的步骤，都不是强迫症，是笨拙的温柔。就像沈逾白的人，永远一丝不苟，永远按部就班，却会为了他，一点一点打破自己的规则，一点一点学着“不精确”。

后来，这本日志里多了些“温星燃手笔”。

“5月20日，沈逾白做了牛排，说要七分熟，结果煎成了八分熟，因为我在旁边捣乱，他分心了！不过很好吃，比餐厅的好吃一百倍！”下面画了个大大的爱心，旁边写着“原谅他了”。

“7月3日，今天尝试一起做饼干，沈逾白说我放的黄油太多，结果烤出来超香！他偷吃了三块，还嘴硬说‘尝尝熟了没有’。”旁边画了个吐舌头的小人，像极了沈逾白偷吃时的样子。

熟客们偶尔会看到这本日志，笑着说：“沈总这哪是做饭，是在写情书啊。”

沈逾白总是不承认，说“这是科学记录”，但耳根会悄悄泛红。温星燃则会大大方方地翻开，指着那些“不精确”的记录，跟大家炫耀：“看，这是我的功劳，把冰山融化了一点点！”

后来有次书店店庆，沈逾白承包了所有的餐点。

从早上六点就钻进厨房，烤面包、做三明治、调沙拉酱，忙得像个陀螺。温星燃想去帮忙，被他推出厨房：“去前厅招呼客人，这里有我。”

熟客们透过厨房的玻璃窗，看到沈逾白系着围裙，在料理台前忙碌的身影。他的动作依旧一丝不苟，给三明治抹酱时，连边缘都涂得整整齐齐；切水果时，每块大小都差不多，摆进盘子里，像精心设计的图案。

“你看沈总，连切个西瓜都这么讲究。”穿格子衫的程序员笑着说，“这要是在我们公司，绝对是顶级产品经理。”

“我觉得更像科学家。”学化学的女生推了推眼镜，“精确控制变量，追求最优解。”

温星燃靠在窗边，看着那个认真的背影，忽然想起沈逾白说过的话。他说：“工作上，差一点就可能满盘皆输；生活里，或许可以不那么精确，但对你，我想做到最好。”

那天的餐点，最终摆了满满一长桌。三明治按口味分类，沙拉酱单独放在小碟子里，连饮料都按温度排列——冰的放左边，常温的放右边，热饮放在中间，用保温杯装着，避免变凉。

“太完美了！”粉丝们举着手机拍照，“燃哥，你家沈总真是被投资耽误的大厨！”

温星燃笑着拿起块三明治，咬了一大口。面包烤得外酥里嫩，火腿和生菜的比例刚好，连千岛酱的量都恰到好处。他看向厨房门口，沈逾白正摘下围裙，额角带着薄汗，眼神里却有藏不住的期待：“怎么样？”

“嗯……”温星燃故意拖长调子，看着他紧张的表情，忽然笑出声，“除了太好吃，让人想再吃十个，没别的缺点！”

沈逾白的嘴角，终于微微扬起。他走过来，自然地擦掉温星燃嘴角的沙拉酱，动作熟练得像做过千百遍。“慢点吃，还有很多。”他的指尖带着厨房的烟火气，温热而真实。

夕阳透过玻璃窗，给餐桌镀上了层金边。大家围坐在一起，吃着“精确到克”的餐点，聊着天，笑声此起彼伏。有人问沈逾白：“做饭这么累，还这么讲究，不觉得麻烦吗？”

沈逾白看向正在给大家分蛋糕的温星燃，他的鼻尖沾了点奶油，像只偷吃的猫。“不麻烦。”他的声音很轻，却清晰地传到每个人耳朵里，“因为值得。”

那天晚上，收拾完厨房，温星燃靠在沈逾白怀里，看着他清洗那台陪伴了无数个日夜的电子秤。“你知道吗，”温星燃把玩着他的手指，“其实你做的菜，最特别的调料不是精确的克数，是你啊。”

沈逾白关掉水龙头，水珠顺着他的指尖滴落，在灯光下闪着细碎的光。“嗯。”他低头吻了吻温星燃的发顶，“你的‘捣乱’，也是重要的调料。”

厨房的灯亮着，料理台上的刀具依旧排列整齐，电子秤的显示屏已经归零，但空气中，还弥漫着食物的香气和温柔的气息。或许沈逾白的强迫症永远不会改，他依旧会严格按食谱做饭，精确到每克每毫升，但这又有什么关系呢？

因为爱从来不是要求对方改变，而是在严谨的规则里，为你留出偶尔“失控”的空间；是在精确的生活里，心甘情愿为你多放半勺糖，多等五分钟，多做一次“不完美”的尝试。

就像此刻，沈逾白把洗干净的草莓放进碗里，这次没有摆成圆形，而是随意地堆着，像颗颗散落的星星。“这样也挺好。”他说，语气里带着连自己都没察觉的温柔。

温星燃笑着凑过去，拿起一颗塞进他嘴里，甜丝丝的味道在两人舌尖散开。是啊，这样，真的挺好。