与娇弱美人养崽日常 第21章 第21章

不出意外的话，刘淏轩这次回家应该是去交酸枣汤和凉面料汁的配方。

穆思淼盯着刘淏轩的背影，收回视线时不可避免地扫过盗版摊位，摊主收拾着摊位上的东西，与她对视后冷笑一声，推着拉车转身往街道上走。

齐雨泽把婴儿车放置在拉车上，顺着穆思淼的视线看过去，发出疑问：“穆娘你在看什么呢？”

“哦。”穆思淼收回视线，并未打算告诉他用盗版摊位这件事，只是轻描淡写道，“我猜测刘淏轩今日定是回家告知秘方之事，后天应当就能看出些端倪来。”

翌日是休沐日，穆思淼便打算晚饭给齐雨泽露一手，好用来犒劳他这几日的辛劳。

于是在收摊后，穆思淼到市集购买一块猪五花，再加上一小块糖，想着回家给齐雨泽做红烧肉。

齐雨泽看着她手里拎着的猪肉，扯扯她的衣角：“穆娘，这猪肉太昂贵了，还是别买了。”

“没关系，这几日你太辛苦了，而且我们家中已多日未开荤，还是得需要肉来补充蛋白质。”穆思淼说出一大串，齐雨泽虽然有些听不懂的字，但她的意思还是能明白的。

不过他还是觉得有些浪费，毕竟肉不算什么必需品。

穆思淼能理解齐雨泽心中所想，他毕竟是土生土长的古代人，对于这种大手大脚的花钱法肯定不支持。

“破一次例嘛，明日好不容易休息一日，今晚不得吃点好吃的。”穆思淼拍拍齐雨泽的肩膀，四根手指并起指向天，脸色认真，“我发誓，往后一定会努力赚钱，别心疼这几文钱了。”

齐雨泽总归是男子，虽然近期穆思淼态度变得挺多，但他始终不敢多说，生怕有所逾越。

一路上齐雨泽都闷闷不乐，穆思淼不知该如何开口安抚，两人就这样一同沉默着回到家中。

看着齐雨泽抱着玥儿走进屋里的背影，穆思淼若有所思，把东西全部搬下来后，拎着猪五花肉和特意买的猪肥膘走进灶房。

把猪肥膘洗净切块倒进锅里，穆思淼便坐到小板凳上开始烧火，小火慢熬途中她时不时翻动着猪肥膘，熬出油后，她便用勺子缓慢把油盛出倒进铁盆里。

直到猪肥膘不再出油，穆思淼才把油炸盛出来，随后准备红烧肉的食材。

纯红烧肉太过油腻，穆思淼便拿出一颗土豆削掉皮切成块，五花肉也切成均匀的小块。

冷水下锅把肉和姜倒进去，煮到飘起浮沫后把肉捞出来倒进方才熬过油的锅里，五花肉炒至金黄后捞出，放进冰糖把它熬化至冒泡变成焦糖色，倒入一勺酱油调色，又加进盐、八角、桂皮和香叶增鲜。

加水没过食材，穆思淼又加了两把火，炖至汤汁浓稠后，她拿起勺子将红烧肉盛到碗里。

红烧肉太过甜腻，主要是为了下饭，但她们家里的经济状态还没到能吃米饭的时候，穆思淼便搅拌好面糊，再次做出两锅鸡蛋饼盛出来。

碗里打入鸡蛋打散，加入一点盐和一小半温水，搅拌均匀去除浮沫，把鸡蛋羹放到蒸屉上，一刻钟后，整桌饭菜摆放在石桌上，穆思淼抬步走到屋子前敲响房门。

“雨泽，出来吃饭了。”

屋里传来一阵轻轻的脚步声，不多时齐雨泽便抱着玥儿走出房间，他手里还拿着那本账本，他把账本递过来，嘴唇抿成一条线：“今日花费穆娘自己记着吧，不用跟奴家转述了。”

一听就知道他还在生闷气，穆思淼看他一眼接过玥儿：“那可不成，我今日售卖已经很累了，雨泽就不知道心疼心疼我？”

穆思淼挑逗着他，齐雨泽本就嘴笨，只能硬生生吃了哑巴亏，憋得脸颊通红。

虽然生气，但石桌上饭菜的香味儿可是实打实地，他不由得瞥向那碗红烧肉，面上不显但脚步却变得匆忙。

看着他去洗手，穆思淼把玥儿放进婴儿车上，也随之走向灶房，跟在齐雨泽身后洗手又坐回石凳上。

“尝尝，我还是第一次做。”穆思淼夹起红烧肉放进齐雨泽碗里，笑眯眯地望着他。

她说得也没错，这确实是她在这里第一次做这道菜。

齐雨泽向她道声谢，用筷子夹起肉块，稍微一用力它便被筷子夹破，再次掉进碗里，穆思淼看到后噗呲一笑，再次佩服自己的厨艺。

出现这种情况便说明她的做法很准确，肉已经完全煮烂。

穆思淼是当之无愧的天赋型选手，其实在现实中她也只看教程做过一次，第一次除了时间过短导致肉皮有些咬不动以外，其他都还挺不错。

齐雨泽忽视她的笑，红着耳根继续夹肉，甜而不腻、肥瘦相间的五花肉在口中化开，发闷的情绪被红烧肉的鲜甜压下，他满足的表情落在穆思淼眼眸中，她满意地挑起眉头，这才向碗里下筷子。

红烧肉与鸡蛋饼夹在一起，有种别样的味道，穆思淼还是第一次吃这种吃法，途中玥儿伸出手臂紧盯着红烧肉，似乎也被这香味吸引。

“你可不能吃，都是调料。”穆思淼放下筷子，捏捏她的胳膊肉，端起桌面上的鸡蛋羹，先用勺子挖出来半勺，吹冷后放到玥儿嘴边，“啊──”

玥儿有滋有味地吧唧着嘴，看上去确实挺喜欢，穆思淼边喂她边吃饭，等到她吃饱碗里的鸡蛋羹也见了底。

她用口水巾擦干净玥儿嘴角的食物残渣，让她在一旁坐着玩，齐雨泽也已经吃饱，他站起身，把桌面上的空碗收起来，勉为其难主动与她搭话：“奴家去洗碗。”

“好，那我可就清闲着了。”穆思淼瘫在椅子上，边捏着玥儿肥嘟嘟的手指玩，边看向洗碗的齐雨泽。

翌日一早，穆思淼睡醒洗漱后，率先走向田地去看鱼苗，鱼苗买来的时候还是小虾米，现在已经稍微有些鱼的雏形，鱼的生长期本就长达半年之久，穆思淼坐在路边，有些焦虑。

虽然齐雨泽的思考方式属于古代，但他考虑的问题确实是当下最急的事情。

只靠凉面摊的话，还不知道什么时候才能实现搬到市集的想法，穆思淼必须扩张摊位，多卖几种菜式，才能赚得更多。

除了提前定好的关东煮以外，穆思淼还想着再加一种鸡蛋灌饼，鸡蛋灌饼最需要的就是面和鸡蛋，鸡蛋比较贵，应该能大赚一笔。

而且能够上私塾的女子，不是王侯将相家的千金，便是经商家的女儿，总之都不是贫困之家，只要做得好吃，她们定能买账。

定好想法，她便说做就做。

前几日制定的关东煮炉子已经做好，穆思淼推着拉车去把炉子拉回家。

到家之后，她先把前一天剩下的鸡肉拿出来，放在案板上用刀剁成肉馅，直到肉馅变成肉酱，她才停下手，甩了甩酸痛的手臂。

齐雨泽把洗好的白萝卜放到案板上，，看着她额间的汗帮她擦干净：“不如让我来剁一会儿吧？”

穆思淼扫一眼他瘦弱的身躯，闻言笑着摇头：“还是别了，如果我明天手臂抬不起来，就只有你来当摊主了，两人总要有一人好着。”

缓了一会儿后，穆思淼再次拿起菜刀，将白萝卜切成萝卜泥，萝卜比肉好切的多，萝卜泥剁好后，他根本没打算再停手，而是直接把肉酱与萝卜泥混在一起。

往盆里加入一个鸡蛋、半勺盐、半勺酱油和一碗面粉，搅拌至黏糊状后她直接下手，用虎口把丸子团成球。

锅里的水被齐雨泽烧到温水，穆思淼一颗一颗将肉丸挤进去，直到锅里全被丸子填满，她盖上锅盖，转身去洗手。

待白烟从锅盖透出，穆思淼便掀开锅盖，用勺子捞出一颗肉丸子放进碗里，用井水把丸子冲冷，她用筷子夹碎肉丸，看到里面全部熟透才放心让齐雨泽停止烧火。

把剩下鸡肉丸的全部捞出倒进盆里，用冷水浸泡五分钟后滤过水，紧致的鸡肉丸堆在盆里，穆思淼调好关东煮的蘸料，把刚才夹碎的丸子蘸上蘸料，用筷子夹着递到齐雨泽嘴边。

“尝尝。”

齐雨泽对她的厨艺很是信任，根本没犹豫，便张口吃掉，鸡肉丸很有嚼劲，蘸料汁也有中独特的甜香味。

他没读过什么书，也不知如何用语言来表达食物的美味，他思索片刻，最终也只能用“好吃”来形容。

穆思淼倒不在意他的形容词，好吃与否她根据齐雨泽的表情便有所判断。

“好吃就行，明日我们先试验一下，这半盆鸡肉丸应该够卖，待会儿我们再煮一些素菜串。”

根据近几次的经验，穆思淼作出的决定都很正确，并没有亏损，齐雨泽自然支持她。

恰好方才的锅还热着，穆思淼与齐雨泽一同串好莲藕、白菜、萝卜块和土豆块，放到锅里煮熟后再次捞出来过一遍凉水。

把所有东西准备好，两人坐在石凳上，穆思淼拿出屋里存放许久的茶包，用开水泡开后倒出两杯，悠然自得地品着茶。