御厨穿书后开了一家小饭馆（美食） 第10章 第 10 章

还有两天就是陈峰和白香凝约好的聚餐时间。

一共要来九个人，所以白香凝打算做九个菜。这几天的空闲时间，她都在考虑具体要做哪些菜，期间也问过乔萍的意见，但不管她说什么，乔萍都说好，完全没有参考性。

自打那天白香凝同意让乔萍打包菜回去给女儿吃之后，乔萍就化身为白香凝的忠实拥护者，不管她说什么，乔萍都赞同，不管白香凝要做什么，乔萍都抢先一步干完，当然，是除了做饭以外的事情。

经过几天的考虑，白香凝最终敲定了聚餐的菜品。

聚餐当天，为了领先别人一步买到最新鲜最好的食材，白香凝和乔萍比平时早起了一个小时。

由于要买的东西很多，所以两人分别拖着一个装菜的小推车去了菜市场，到时候直接把菜和肉装在小推车里，就不用拎着了，省力气。

去菜市场就得起早，她们到的时候，偌大的菜市场里只有零星几个人，买菜的大部队都还没来，所以她两有很充裕的时间挑选食材。

白香凝挑选得很仔细，毕竟食材的品质直接决定了成菜的好坏。如果食材就不好，那不管她厨艺有多好，做出来的菜味道也不会好到哪里去的。

所以买好的食材，是菜品成功的第一步。

两人在菜市场里逛了快一个小时才把需要的食材全部买好，白香凝看了眼时间，才七点出头。

“走吧，我们回店里。”

白香凝对乔萍这个助手极其满意，她干事不拖沓，手脚麻利，白香凝让她切菜切肉，她能很快就处理好。

快到十一点的时候，白香凝接到了陈峰的电话，“香凝，我们大概还有半个小时到。”

陈峰那边很嘈杂，应该是在开车的路上，还能隐约听到鸣笛声。

挂掉电话后，坐在副驾驶上的赵盼阳说道：“峰哥，咱们这次要去的店我之前听都没听过啊，靠谱吗？”

坐在后座的几个人纷纷露出同样的怀疑表情。

“肯定靠谱！”

上次他去给白香凝的店面装修时，有几个人因为忙于其他的装修项目，所以就没有一起去，然后错过了那顿无比美味的午饭。

一辆车坐不下，所以他们是分两辆车过来的，不凑巧的是，和陈峰一辆车的都是上次没吃过白香凝做的饭的人。

“可是我在网上都搜不到这家店，别是什么黑店吧？”

他们平常出去吃饭都会习惯性地先在网上搜一下评价，评价好才会去吃，但凡差评多一点，他们都不考虑。

可今天峰哥要带他们去的店在网上甚至连评价都没有。

比有差评更可怕的是什么？

当然是连评价都没有。

众人心里打鼓，心想峰哥选这名不见经传的小店不会是冲着便宜去的吧？

可是装修队最近接了不少活啊？不至于连顿饭都吃不起。

陈峰拍着胸脯说道：“你们还信不过峰哥？峰哥选的店全世界独一无二！”

半个小时后。

“香凝，我们来啦！”

白香凝听见声音后走到门口，众人顿时眼前一亮。

这就是老板吗？？

怎么会有这么年轻好看的老板！

为了不影响做饭，白香凝将头发高高盘起，白皙姣好的面容完全露了出来。

上次没有见过白香凝的几人一致转头看陈峰，就说峰哥怎么非要来这吃，合着是见老板娘长得好看！

陈峰完全没注意到其他人的眼光，他一门心思只惦记着吃。

白香凝笑着对他们说：“快进来吧。”

妈呀！老板娘笑起来更好看了！

装修队的单身男青年都忍不住脸红起来，然后装作不经意的样子开始整理自己的衣服发型。

中午并没有其他客人，所以白香凝提前将一楼的几张桌子拼在了一起，合成了一张大桌子，足够九个人坐下。

陈峰对此毫无意见，但装修队其他人见状心里泛起了嘀咕，这家店竟然连个包厢都没有吗？

这也太寒碜了吧！

他们顿时就对这顿聚餐不抱什么期望了。

虽然老板娘很好看，但过于年轻好看的外表就会让人对她的手艺产生怀疑。

做法八成不好吃。

除了陈峰还有上次来过的那几人，剩下的人心里都是同样的想法。

不过既然店是陈峰强烈推荐的，来都来了，他们自然也不好摆脸色，只好勉强坐了下来。

白香凝自然也有注意到他们的表情，她并没有多说什么，毕竟小饭馆目前的条件确实有限，别人心里有想法也很正常。

等到菜全部上齐之后，众人齐齐惊呼，“看起来好好吃——”

赵盼阳是第一个动筷子的，他动作之急切，完全看不出来之前还在嫌弃小饭馆。

因为摆在他面前的刚好是他最喜欢吃的菜，糖醋排骨。

排骨的色泽深红油亮，每一块上面都均匀地裹着浓郁的酱汁。

不过里面这些圆圆的东西是什么？

“这是话梅，我在糖醋排骨的基础上做了些改良，做了这道话梅排骨。”

作为主厨的白香凝适时在一旁解释道。

原来是话梅。

难怪空气中散发出一种很特别的，和醋的酸味又不太一样的味道，看来那就是话梅的香味。

赵盼阳夹起一块排骨。

才吃一口，他就陶醉地眯起了眼。

舌尖最先接触到的就是沾在排骨上的酱汁，酸酸甜甜，又带着一丝独属于梅子的清香。

几乎是瞬间就让他胃口大开，想要把这一盘子都吃掉！

话梅的加入给整道菜都增添了独特风味，吃起来微甜带酸，一点也不腻。而且话梅能让排骨的肉质变得更加软嫩，可以更好地吸收酱汁的味道。

刚刚那点偏见在吃完这一口话梅排骨后烟消云散。

谁说这家店不行的！

哦，是他那些没有品味的同僚。

既然如此，那这盘话梅排骨就都归他了哈哈哈——

哎？

刚刚还满满一大盘子的排骨怎么只剩下最后一块了？？

赵盼阳傻眼，一抬头才发现桌子上每个人的嘴里都鼓鼓囊囊的，还有一个更过分的，明明嘴里还啃着一根排骨，筷子上竟然还夹着一根！

岂有此理！

赵盼阳眼疾手快，趁着其他人不注意迅速把最后那根排骨夹到了自己碗里。

坐他旁边的方文俊立马叫了起来，“啊！那可是最后一块，我刚准备夹的！”

“哼哼，吃饭讲究的就是一个手速，谁让你动作慢？”

他得意洋洋的样子让人想捶死他。

方文俊不甘示弱。

他瞄准了桌子上另外一道菜，干锅肥肠。

他以前很爱吃肥肠，记忆中最好吃的一家是以前他上大学旁边的一家土菜馆，那肥肠味道一绝。可惜没吃多久，那家店的老板就因为身体原因歇了业。

后来他又吃过别家做的肥肠，可是都比学校旁边那家差远了。这么多年，他再没吃到过像那家店一样好吃的肥肠。

久而久之，他便很少在外面点这道菜了，反正吃到嘴里都是失望，从前那样的美味也许只能停留在记忆中了。

他没想到今天聚餐会有干锅肥肠。

在尝过刚刚那道话梅排骨之后，他对这道干锅肥肠也升起了一丝期待，也许，味道也会很不错呢？

抱着这样的想法，他夹起肥肠，还没送入口中，干锅肥肠独特的麻辣鲜香就已经涌入了鼻腔，他嚼了嚼，惊喜地睁大了眼睛。

以前吃过的绝大多数肥肠，店家都会把里面的肥油去除的干干净净，做出来的成品虽说一点也不腻，但吃起来就是一层嚼不烂的皮，寡淡得很。

今天这肥肠保留了内部的油脂，可是吃起来一点也不腻。调料放得足，辣椒花椒洋葱的味道渗透进肥肠的每一道皱褶，肥肠外表柔韧耐嚼，稍微嚼两下，内部的油脂就融化在嘴里，各种香料的味道瞬间在口中迸发——

此时必须就一大口米饭吃着才过瘾！

白香凝之前就已经把米饭准备好了，此时装米饭的盘子刚好就在他手边。

老板实在想得实在太周到了！

他盛了一大碗米饭，眨眼间就吃下去了一半。

旁边的赵盼阳一向对动物内脏类的食物敬谢不敏，尤其是肥肠，以前吃过一次，他差点被那种味道熏吐。

虽然爱吃肥肠的人说吃的就是那独特的味道，但赵盼阳实在无法接受。

可看方文俊吃得那么香，他也有点心动。

这次的肥肠好像一点也不臭，闻起来只有鲜香麻辣。

就在他犹豫的时候，方文俊又刷刷刷夹了好几个肥肠到碗里，连米饭都已经盛了第二碗。

不能再犹豫了！

赵盼阳夹起一块肥肠，然后露出如临大敌的表情，将肥肠放进嘴里。

肥肠上的麻辣刺激了赵盼阳的味蕾，让他情不自禁就开始了咀嚼。

越嚼越香，每一次咀嚼都能品尝到浓厚的油脂香味。

肥肠被处理得一点异味都没有，外皮经过干煸，变得焦脆干香，内壁却丰盈油润，每一寸脂肪中都仿佛藏满了料香，每嚼一口都能给味蕾带来惊喜。

此时此刻，赵盼阳觉得这道干锅肥肠好吃到在发光！

不仅打破了他以前对肥肠的偏见，更让他见识到了竟然有人可以把肥肠这种食材做得这么好吃！

他不由得对白香凝投去佩服的眼神。

然后就发现旁边的方文俊也用特别崇拜的眼神看着白老板。

刚刚那一盘干锅肥肠，方文俊一个人起码吃了一半。有好几个人都是像赵盼阳那样，不太敢吃肥肠的。等到他们反应过来，想要尝试一下的时候，盘子已经空空如也。

自从毕业之后，方文俊再没吃到过合心意的肥肠，可是今天白老板做的这道肥肠，味道更甚于原先他学校旁边那家。

简直就将肥肠这道菜做得出神入化，无人可及。

作为白香凝的忠实粉丝，陈峰无条件地相信她的厨艺，从上菜开始他就没有任何犹豫，每一道菜都遭了他的毒手。

在所有人都没反应过来时，他就把所有的菜都吃了一遍。

而在围观了赵盼阳和方文俊争抢话梅排骨的过程之后，陈峰无比庆幸自己刚刚做了正确的决定。

“这块是我先看上的，别跟我抢啊！”

“你看上的就是你的？吃到我嘴里就归我了！”

“哎哎哎，给我留一点啊！”

“那个汤别倒，我要拌饭吃！”

一顿饭吃得吵吵闹闹，不过装修队大家平常关系一直很好，这次虽然抢着吃菜，但也只是小打小闹，没有争红了脸。

他们吃得差不多的时候，白香凝又在每个人的面前放上了一个小碟子，白色瓷碟的正中央端端正正摆着一块晶莹剔透的点心。

“这是杨梅冻，饭后甜点。”

“哇！居然还有饭后甜点！”

“这个甜点好精致，像红宝石一样哎！”

赵盼阳捏着瓷碟的边缘轻轻晃了晃，摆在上面的杨梅冻也跟着左右摇晃了起来，真如同果冻一般。

杨梅冻的上层还凝固了一整颗杨梅，从深红到浅红的变化，让这道甜品的颜值上升了好几个档次。

陈峰率先拿起勺子挖了一口，连带着上面的杨梅一起放入嘴里，杨梅特有的酸甜滋味立马溢了出来。刚吃完一大桌子菜，嘴里都是肉味，杨梅冻酸酸甜甜，几乎是一入口的瞬间就带来了清爽的气息，驱散了油腻。

口腔的温度让杨梅冻立马化了开来，陈峰品尝着那颗杨梅，过了好久，吐出来一颗核。

这杨梅冻一吃完，这顿饭才是真正的结束。众人全都瘫在椅子上，一副餍足的模样，再一看桌子上的菜盘，连根菜叶子都没剩。

见他们已经吃完，白香凝和乔萍开始收拾桌子，陈峰立马站起身，主动道：“香凝，我帮你！”

他话音刚落，乔萍手上的动作仿佛开了两倍速，嗖的一下就把盘子碗全都送进了厨房，又拿着抹布，三下五除二就把桌子擦得干干净净。

陈峰：“……”

白香凝也愣住了，随后见桌子都已经收拾好，便笑着对陈峰说道：“看来不用帮忙了。”

而乔萍站在一旁，虽然照常低着头，但脊背却挺得直直的，身上莫名有股骄傲劲儿。

陈峰觉得自己不能落了下风，他绞尽脑汁，身边的赵盼阳突然说道：“白老板，我来帮你把桌子搬回去吧，我力气大，搬起来轻松。”

他们来之前，是白香凝和乔萍一起把两张桌子搬来拼在一起的，她们确实费了好大一番力气，于是白香凝也没推脱，说道：“麻烦你们了。”

陈峰赶紧和赵盼阳一左一右，将那两张桌子放回了原位。

一顿饭下来，装修队和白香凝熟稔了不少，于是吃完之后，他们便和白香凝闲聊了起来。

“白老板，今天这顿饭我可吃得太满足了，过足了嘴瘾！”

另外一个心直口快的附和道：“就是，和今天这顿饭比起来，咱们以前聚餐吃的那都是什么啊！”

“咳咳——”陈峰尴尬，毕竟以前的店基本上也都是他选的。

不过转念一想，今天的店不也是他选的吗？要不是他，装修队这群人哪有机会吃到如此美味？

一想到这里，他也不再心虚，反倒是挺起了胸膛，似乎在其他人夸他慧眼识珠。

可等了半天，听到的全都是对白香凝的夸赞与吹捧。

为了彰显自己的存在感，陈峰主动找了个新话题。

“对了香凝，你准备什么时候把二楼也装修一下？”