用金手指养夫郎 第4章 第四章

app页面再往下滑，是每一步的步骤，对做饭小白很是有用。

凌甘望着那串详略得当的做菜步骤犯了难，菜谱的确详细，可是对于几乎不下厨的他颇有挑战性，短时间没办法记住，总不能是看一眼手机再放一勺盐。

他开始默念，强迫自己记住这些食材、配料和用量。

突然，手机的手电筒亮起绿光，一对仿古代耳坠的凤凰腾飞的蓝牙耳机在光芒中产生，金属的声音掉在桌面上发出悦耳的声音。

“叮——”

凌甘思考一下：这耳夹式蓝牙耳机定是和这“金手指”配套的。他拿起耳机夹住耳廓，长按按键将其开机。

“欢迎宿主使用小嘿耳机，我们随时随地为您告知菜谱包含的一切信息，您只要按照要求完成菜品，不论您是厨房杀手还是高级厨师，都能做出惊天地泣鬼神的美味佳肴，无需充电，随时可用~”

新鲜事物带给他冲击不小，担心机器出差错，他展开拆快递时的验货环节。

先是微微晃头检查耳机的稳定性，再触碰耳机外壁测验灵敏度，修长的手指按一下暂停，再按一下继续。检查完毕，各项都符合他的要求，“还真是高级货啊，有这东西谁还打工啊？直接创业开店！”

身后的一桌两个人看着他迷惑的行为，一头雾水。

戴着蓝色帽衫的男子用手指了指太阳穴，“前面那桌那个男的摇头晃脑干什么呢？难不成做法做菜？”

戴着粉色头巾的男子仰起脖子往前去，粗略看了一眼缩回脖子，略羡慕道：“不知道，反正看着挺高兴的，可能他真的会做西域菜吧，谁今天凭借一道菜拿到五两白银，谁当然会大笑了，那是我一个月的工钱啊！”

时不我待，凌甘默默给自己打气，然后在众人的骚动中站起来，有几分鹤立鸡群之意。

老板紧皱的眉目舒展开，方才求职的小兄弟在此刻，格外得俊美，还散发着救星的光辉。他在众人的错愕中赶紧走过去，笑眯眯看着他，“这位小兄弟，你这般自信站起来，想必一定做过且做得好吧？”

“大可一试。”

说罢，他将老板拽到一边无人的角落，“我给您一两银子，需要用到您的食材和炊具。”

老板看着他拿出的银子，眼前一亮，自来熟地撞了他胳膊一下，“行！你这为人处事一绝啊，举手的其他人我就不让做了，只让你做。你啊随便用，这厨房都归你。”

后厨被老板撵散，凌甘在厨房门口系上围裙，一步一步走向大灶。

耳机传来指导的电子音，“宿主，请拿出解冻好的胸脯肉，再清洗干净切块放入盛满水的铁锅中。”

他立马从一旁的鲜肉区拿过肉再放到陶盘里洗干净，拿起菜刀，笨拙地切着肉块，再放到煮开的热水中，焯水过程中他又根据指导进行发面和醒面。

鸡肉颜色变了后捞出过凉水，确保肉质更鲜弹。

“起锅烧油，可放入白糖炒糖色……”

他每做完一步，耳机就会立马播放下一段语音，凌甘做错时，耳机又会及时纠错，像是高级教师给一个学生上网课一样，事事有回应且有耐心。

“放入灵魂配料：干辣椒、八角、花椒粒和少许咸盐，小孩对味道敏感，避免过咸。”

当这些配料放入热锅中，一股热气只冲眼睛冒上来，香辣中夹着甜味的香气勾起掌勺人的味蕾。

凌甘做着做着，自己更饿了。

他炒了几下后放入切好的葱姜蒜和豆瓣酱，再加入土豆块。

“加水小火煮半刻钟。”

他拿起水舀子舀了满满一勺水，慢慢倒入锅中，“哗啦哗啦——”

报错的声音在耳廓炸开，凌甘打了个激灵，条件反射地按住了耳机。

“错误，错误！水过多！这样做出来的菜汤汁太淡，且煮的时间过长！”

凌甘想发火也不知道找谁撒，无奈道：“那你刚才不说！我，我没做过这道菜，吃都没吃过，别指望我知道应该倒多少水。”

耳机继续发出声音：“宿主莫慌，可以制作长面条了……”

两刻钟后，大堂里看热闹的客人全走了，只剩下那一对满怀期待的父子。

“大厨这么快就做好啦！”大胖小子看到他托盘上颜色搭配极佳的菜，激动地放下手里的麻团。

小二眼里有活，立刻接过托盘，“大厨辛苦了。”

凌甘立马撒开手，就刚才那几步他都心惊胆跳的，担心把汤汁撒出去，“你专业你来。”

“哇！”从未见过这道菜的孩子他爹忍不住赞叹一声，说话一套接着一套。“热气裹着汤汁香味朝我脸扑过来，还没吃就已经有了定论。”

凌甘在一旁不说话，等着“美食综艺”评委打分，要是难吃，他打算直接回家质问系统怎么给他残次的金手指！

孩子早已埋头苦吃，肉嘟嘟的小嘴一刻没停，暴风吸入，待嚼完嘴里的鸡肉说，“好香，同窗没骗我，西域菜肴果真好吃！”

男子听到孩子的肯定，他也跟着开心，两个人默契一笑，有了给出细致的点评的兴趣。

男子：“下面的面条配着上面的鸡肉和辣椒一起吃是我没想到的搭配，一边吃菜的同时还能把主食吃了，既节省了时间还能饱腹。”

凌甘做好了被批评或“一般”的打算，冷不丁听到对方的一顿夸，心里竟生出别样感情。

难不成，我真有做饭天赋？

他自恋了一秒钟被自己的理智打断，明白这全是金手指的功劳，他就是起了一个做菜时打下手的作用。

他开始仔细欣赏自己的作品：火红色的酱汁浓郁，青红辣椒点缀着菜肴，鸡肉和土豆块平铺在面条上，流动的酱汁渗入到面条中。

客人好一顿夸，作为厨师的凌甘礼貌地颔首道谢，发挥出演员的专业素养，开始模仿美食综艺中参赛选手最后的总结语。

凌甘上前一步，不紧不慢道：“感谢二位对我的认可，我做这道菜时想到了西域旅途的漫长和枯燥的等待，于是这道菜中蕴含着旅途中的饥饿，用面条和鸡肉饱腹，又有等待中的酸甜辣，所以我炒了糖色，让肉质更甜，辣椒也就是辣味。”

“二位一看就家庭幸福，所以这道菜并没有苦味，也希望你们永不吃苦。”

男子听得十分开心，“口才真不错啊。”他从钱袋子里拿出一枚小银锭，“这五两拿去！”