雪见春 第13章 第十三章

清晨，马家酒楼，后厨一片热火朝天。

伙计小丁拿着纸笔，穿梭在食客之间，记下每个食客的要求。虽是一大早，但马家酒楼已是食客满座，点单如雪片一般涌来，小丁却显得驾轻就熟，甚至还有功夫熟稔地和几个面熟的老客打招呼。紧接着，迈着匆匆的脚步走进后厨，将订单分门别类地交给各处的师傅。

豆浆、胡麻汤、粥一类的，交给入门处的专管汤类的汤师傅。汤师傅乐呵呵地接过订单，纯熟地从面前的十几口大锅里，将汤品按点单依次盛出，摆好，再传给前堂的上菜伙计。

除汤类外，早饭吃食主要分为蒸的和炸的两类，这两类则分别由蒸师傅和炸师傅掌管。灶台上十几个炉子，同时火力十足地运作着。十几个蒸笼层层垒起，仿佛一座高高的小山。其中笋肉包足足有三大笼。马家酒楼的笋肉包，用自家后山上的嫩笋拌馅做成，很受到食客的欢迎。其余的包子，甜口的咸口的都有，完全能够满足光临马家酒楼的三界众人不同的口味。

和蒸师傅分庭抗礼的另一边，是掌管炸制的炸师傅。炸各种荤肉盒子自是不用多枚举，最受食客欢迎的，俨然是马子良最爱的炸糖饼。一个个椭圆形、拳头大小的金色小球在油里快活地翻滚着。炸师傅熟练地用筷子将小球轻轻翻动，直至表面呈现出一种恰当好处的金色光泽。再使用高超的筷子技巧，将小球一个一个垒到一旁沥油。多年的经验使得炸师傅已经完全掌握油饼从刚出炉，到冷却至恰当好处的酥脆口感所需要的毫秒，甚至连伙计小丁的步速也被计算在内，只为能使食客入嘴的那一刻，品尝到的是油饼恰当好处的酥脆与油润。

炉灶下面，源源不断的木柴被添置进去，但耐不住马家酒楼在河洛确实颇有名气，从三界来的熟客、尝鲜的新客络绎不绝，订单纷至沓来，不一会儿，就又需要添置柴火了。

小丁是前厅后厨的小总管，此刻，他一脚跨过门栏，出到后院，正朝砍柴的伙计喊道:“再来...”

话说到一半，忽然没声了。砍柴的伙计没听清楚，“小丁总管，要多少担柴呀？”没人回应，伙计不解。只见小丁呆呆地张着嘴，双眼瞪大，直直地看着前方。

伙计转头，也呆住了。

炸师傅等了许久，没见有人进来添柴，便如风一般匆匆掠过后厨众人，冲出后院，“你们怎么都哑巴了...”

得，又呆住了一个。马子良心想。

“炸叔，是我!有刚炸好的糖饼吗？”马子良朝炸师傅挥挥手，“正饿着呢!”

雪见鹿站在马子良旁边，朝众人友好地点点头。

“有、有的...”炸师傅的脖子仿佛年久生锈了一般，僵硬地转头，眼神一直追着雪见鹿，直到雪见鹿素色的身影消失在门后，后院的三人才呆呆地回过神来，“哦，是少东家回来了。”

如果大堂里的聊天的食客有心留意的话，就会发现，平日里一直锅碗瓢盆“砰砰砰砰”，各种吆喝此起彼伏，热闹非凡的后厨，在今天早晨的某一瞬间，突然安静极了，仿佛所有人都变成了哑巴。

马子良从后厨探头，望了望掌银处 :只有阿贵叔，想来爷爷应当在楼上。为了不影响自家生意，马子良便将雪见鹿从后院的小楼梯带上了三楼。

与凡间大多数的酒楼一样，马家酒楼是一栋三层的阁楼。一楼分为前堂后厨，二楼被分隔成几个小包间，最高层的三楼则被主人家用作自己日常起居的地方。而现在，居住在这里的，就是马家酒楼的现东家，马子良的爷爷——马松良。

马松良如今已年过古稀，精神却仍十分矍铄，尤其是那一双眼睛，特别有神。仍能从其神采奕奕的眼神中，窥见其年少时的意气风发。马老爷子的作息十分规律:天蒙蒙亮时便起床洗漱，然后在后山竹林打上一套强身健体的拳法，再到后院检查一下当日食材是否新鲜、备料是否充足。为了迎接早饭光临的那批食客，不到卯时，后厨的灶台便已经点上。巡视完后，马松良便回到楼上，沏上一壶热茶，一边品茗，一边看着一楼进进出出的食客。

等到一壶热茶喝完，便下楼去，在后厨，根据当日的喜好，挑上几样，然后坐到最靠街的位置。

此时，马松良一杯热茶刚下肚，滚烫的茶水驱散了清晨的微微寒意，就听到身后有脚步声。马松良没有灵力，是个凡人，不能凭脚步声判断来人身份，此时只以为是掌银阿贵有什么事上来找他，便随意回过头去，瞬间，呼吸微微促了促。但毕竟是见过大风大浪的，且马老爷子也是要面子的，于是表面上，对比起刚才三人，就显得镇静多了。

“这就是我爷爷。”马子良微微侧头，给雪见鹿介绍，“爷爷，我回来了。”马子良对马松良，扬声道。

“嗯。”马松良沉着点头，放下茶杯，踱着不紧不慢的步子，朝两人走来，努力维持镇定的样子:雪见鹿的容貌气度，一看便知绝不是凡人。且在修炼灵力的天界众人中，怕也是身份显贵。马子良这小子还是第一次将天界认识的人带回家，我们马家不能丢了面子。

“您好。雪见鹿。”雪见鹿越过马子良，站定，对马松良微微点头示意。

“这是我新拜的老师。”马子良在一旁补充道。

马松良有些诧异地眨眨眼，不过现下也不着急多问，来者是客，更何况是马子良这小子的老师，理应好好款待。马松良正想开口，邀请雪见鹿下楼，却忽然想起马子良曾经说过:“修炼之人大多不吃凡人食物。”此时有些迟疑。

马子良看爷爷的神色，瞬间明白了，“老师不避凡人食物。”

“如此便好。”马松良示意二人跟他下楼。

马松良背着手，不紧不慢地迈步下楼梯，心想:难得阿良结交到了天界之人，若是这位不吃凡人食物，可有些麻烦了，毕竟马家若论修炼，法宝、法器是拿不出的。但若论吃食，那在整个三界也是排得上名号的。

三人在二楼的隔间坐好。

马子良不久前才知道，原来雪见鹿待在雪山上的百年都未曾吃过食物，只是偶尔喝些雪水解渴。至于下山后，马子良还没来得及细问。不过既然回到了河洛，那自己作为东道主，自然是得主动一些。于是，马子良便在后厨拿了个大托盘，将糖油饼、豆浆、鲜笋包子、炸盒子等等，总数凑了十样，整整齐齐地码在大托盘里，盛到雪见鹿面前。

马松良和马子良看到，雪见鹿琥珀色的眼睛一下便亮了起来。接过马松良递来的一碟糖饼，雪见鹿礼貌地对两人额首示意，接着，拿起其中一个糖油饼，一口咬下，在马子良期待的眼神中称赞了一句，“好吃!”

热乎乎却不烫口的糖饼，表面油亮亮的，看起来十分诱人。面糊被炸得金黄酥脆，入口却不显油腻。里头搁着的白糖芝麻，在热力下呈现出一种流沙的质感:既有砂糖的酥脆，又有流心的口感。马子良甚至觉得，如果心情能可视的话，雪见鹿此刻应该整个人都被笼罩在光芒中。

面前的糖饼也引诱着马子良，他咂了咂嘴，咽了一口口水，抬头看了马松良一眼。马松良笑了一声，把糖饼往马子良面前推了推，“快吃吧。”

一口糖饼咬下，马子良的眼睛高兴得眯了起来，就是这个熟悉的味道!