星星福利院养娃日常[美食] 第11章 福利院的零食

坐在小马扎上，正对垃圾桶，小刀削掉慈姑的头和屁股，再仔细地沿着慈姑的周围削掉薄薄的皮，一扔，白生生的慈姑咕噜噜地落进了不锈钢碗中。

周来蹲在一旁，盯着滚动的慈姑，等到慈姑彻底不动了，又期待地看向了林易手里的慈姑。

他才午睡起来不久，精神头不算特别足，不像之前那么好动。

事实上，林易沉浸在给慈姑削皮中，差点忘了还有个小孩儿在睡觉，是小周来自己睡醒了找过来的。

在小孩儿小小身子的旁边，放着一个红色小板凳，上面摆着小半盒牛奶和几颗青提，又是一个慈姑落入碗中，盯着慈姑看的小孩儿咽了咽口水，伸手从小板凳上拿了提子放进嘴里。

最后一个慈姑也削了皮，把装慈姑的塑料袋团成一团丢进垃圾桶，落在垃圾桶周围的小块慈姑皮捡进垃圾桶里，林易端着装有慈姑的碗站了起来，小孩儿的头也随着他的动作仰了起来，视线固定在不锈钢碗上，然后他看向了装有面粉的柜子。

注意到他的视线，林易笑了，对他说：“刚刚才包了饺子，冰箱里还有很多，所以我们不包饺子了，这次我们用慈姑来做一个甜甜的糕点。”

把慈姑放在菜板上，刀背直接拍上慈姑，汁水四溅的同时，慈姑也扁裂开来，然后把慈姑切成粗糙的颗粒状，捧入碗中备用。

接下来，他取出了慈姑粉，雪白的颗粒物倒入盆中，大约一斤左右，再倒入大约两斤清水，把慈姑粉搅拌成奶白的浆状。

接着取出他在斜对面小超市买的红糖，两斤水倒入锅中，放入红糖，糖化水开之后放入慈姑颗粒，搅拌，让慈姑颗粒充分地浸泡在红糖水中。之后往锅中舀入几勺慈姑粉浆，搅拌后，把锅里的慈姑糖水混合物全部倒入粉浆中。

混合均匀，从灶台上拿起一个倒扣的不锈钢盘——长方形、平底、四周是食指高的盘沿——这是他从厨房里翻找出来的，柜子里还有好几个，看样子是以前福利院人多时，用来装菜的大铁盘。

把不锈钢盘放在灶台上，浆液倒入盘中，静置一会儿，趁这个时间，把厨房的大铁锅洗出来。

星星福利院的厨房有两种锅，一种是普通炉灶，烧的是天然气，用的锅也是普通的小锅，这两天林易就是用这个锅做的菜，另一种则是可以一次炒很大盆菜的大铁锅，具体有多大呢，林易看了眼小周来，觉得把小孩儿放进锅里洗个澡是没什么问题的。

锅洗干净了，放在旁边另一个天然气灶上，这个灶也不小，应该是专门放大锅的，为了方便炒菜，灶的位置低矮，放上锅以后只到成人的腹部。

往锅里加水，点火，林易有些可惜看了眼旁边很久没用过的柴火灶洞，原身的记忆告诉他，城市里不允许烧柴火做饭，所以灶台上原本放大铁锅的位置都被一块圆形木头给盖住了，成了一个宽敞的料理台。

铁锅里的水沸腾了，他拿一个不锈钢大碗倒扣在锅中，装着浆液的盘子放在上面，洗干净的不锈钢大锅盖盖上。

搞定了，林易舒了口气，转头就看到小孩儿努力伸长脖子想要看锅里的东西，林易把他抱起来，小孩儿吓了一跳，赶紧挣扎，林易把他放下来，有些无奈：“我抱你只是想要帮你看到大铁锅而已。”

小孩儿盯着他看了几秒，转头跑到小凳子边，把小凳子上原本装提子，现在已经空了的碗放在地上，至于牛奶，他已经喝光丢进垃圾桶了。

端着塑料小凳子来到灶台边，放好凳子，双手扒拉着灶台，小心翼翼地站在了凳子上，于是他的视线陡然高了一大截，然后小心转过身来，看大铁锅。

林易蹲下身，把视线放在跟他同一高度的位置，发现小孩儿这样确实能看到大铁锅里面了，前提是在如果没有锅盖遮挡的情况下。

这小子，还挺聪明的。

……

下午四点五十五分，从金山小学站驶离的公交车上，许晨月眼馋地看着旁边小学生手里的炸洋芋，切成长条且呈波浪形的洋芋表面裹着带辣椒的酱汁，上面还沾着好几颗葱花，绿色的葱花都被酱汁腌得蔫蔫的，和洋芋一起吃进嘴里，一定香极了！

“嗷呜！”

一根洋芋被木签插了起来送入嘴里，吃下去的时候，男生还特地发出了声音，一边吃一边得意地看了许晨月一眼。

吸溜，许晨月吸了吸口水，忍不住走过去，对男生说：“童浩，我可以吃一点你的炸洋芋吗？”

小男生留着寸头，皮肤黑黑的，对许晨月说：“如果你把今晚的作业给我抄，我就给你吃。”

许晨月的眼睛都黏在了炸洋芋上，嘴上说：“不行的，老师说不能抄作业，而且你抄我的作业，老师会发现的。”

又是一根炸洋芋送入嘴里，纸碗里剩下最后一根了，小男生童浩插起这根炸洋芋，说：“作业给我抄，这根炸洋芋就是你的了。”

许晨月不停地咽口水，艰难地摇头：“不、不行。”

“嗷呜！”

最后一根炸洋芋也被吃掉了，许晨月的眼里都是可惜，她看向了没有炸洋芋的纸碗，里面还有些酱汁葱花，这时候，童浩用竹签当筷子用，把酱汁和葱花一起赶进了嘴里，一口咽下，对许晨月说：“不给我抄作业，就别想吃我的东西！”

啪，纸碗被丢进了公交车上的垃圾桶，许晨月觉得自己快饿死了。

她转过头，问站在旁边的李莎莎：“莎莎姐姐，我们今天晚上吃什么呀？”

想到昨天晚上吃过的红烧猪蹄，口水流得更厉害了，“你说，我们今天还能吃红烧猪蹄吗？”

李莎莎也忍不住咽了咽口水，上了一下午的课，她早就饿了，或者说整个学校就没有学生不饿，这也是校门口那些小摊生意那么好的原因。

她说：“应该有吧，我记得昨晚没有吃完。”

“万一他中午吃了呢？”

说话的是陈然，他继续说：“而且说不定他今晚根本就不会给我们准备晚饭。”

李莎莎呆住了，对啊，还有这个可能，她刚刚怎么就没想到呢，一听月月问吃什么，就觉得自己回到福利院就会有饭菜吃。

她想了想说：“可是昨晚他看起来还挺好的，早上给我们准备了早饭，还给了我们牛奶呢。”

陈然低着头，看着地面，“光头来的第一天对我们也很好。”

是啊，他们跟光头第一次见面的那天，正好是周末，光头直接带他们去外面的饭馆吃了一顿，那一顿让他们回味了好久，但后来光头就再也没带他们出去吃过了。

陈然眨了眨眼睛，雪白的睫毛微颤，“没关系的，没有护工的照顾，我们一样可以过得很好，我们都会做饭的！”

李莎莎点头，安骁哥哥、她，还有陈然和赵小茜，他们四个都会煮面、煮饺子，其中安骁哥哥还会炒番茄鸡蛋和土豆片，用电饭锅煮饭也能煮熟。

“啊。”许晨月有点难过，“所以我们今天晚上没有好吃的了吗？”

“有的！”

细细柔柔的声音响起，三个孩子都看向了说话的人，是赵小茜，她语气肯定地说：“他中午没有吃红烧猪蹄！”

陈然：“你怎么知道？”

赵小茜把上午发生的事情说了，最后说：“中午我们一起在福利院吃的饺子，是自己包的，很好吃！”

顿了顿，她补充道：“我看到还有很多馅和面，我们晚上应该也会吃饺子。”

她最后小声说：“我觉得他真的是个好人！”

李莎莎跟陈然眨眨眼睛，李莎莎想说什么，这时候公交车的速度慢了下来，车厢里响起声音——

“星星福利院到了，到站的乘客请下车……”

后门打开，几个孩子下了公交车，许晨月走在最后，肚子还在咕咕叫着，突然，她的书包被拍了一下，转过头去，是她的同学童浩，童浩也住在这附近。

黑黑壮壮的小男生看了眼许晨月前面三个人，小声说：“昨天我奶奶给我买了果冻，你愿意给我作业的话，我就给你带一个果冻！”

“可是老师说——”

童浩打断她的话，“你又不是没给我抄过作业，管老师说什么！”

“你就说给不给？”

许晨月犹犹豫豫，童浩直接说：“待会儿吃完晚饭我来找你。”

许晨月看着他跑走的背影，心动极了，甜甜的果冻，好想吃啊。

“月月，你在看什么？”

许晨月回神，“没什么。”

一边说着，一边跑着追上李莎莎三人，穿过马路，回到了福利院。

“小来！”

许晨月一把抱住小男孩儿，她很喜欢这个小弟弟，所以每天回来之后的第一件事情就是抱他，接着她就注意到了小孩儿手上的东西，“小来，这是什么？”

另外三个孩子都看了过来，发现小孩儿手上有一块棕红的晶莹透明的东西，都能看到里面白色的颗粒，上面还有小孩儿的牙印，显然小孩儿刚刚正在吃这个东西。

这时候，小孩儿又把东西送进了嘴里，咬了一口，小嘴不停地动，他手上的东西因为刚才的动作还在duang-duang的颤动着，就像是一块果冻！

四个很少吃零食的小孩儿都忍不住把视线黏在了这东西上。

“这是什么？”

李莎莎和陈然都看向了赵小茜，毕竟赵小茜中午回来吃了午饭，应该知道吧。

但赵小茜也是一脸茫然，中午的时候她根本没见过这个东西啊，她摇摇头：“不知道。”

许晨月就不一样了，她根本不在意小来手里的是什么，只要知道可以吃就好了，她冲着小孩儿伸出手，说：“小来，这个好吃吗？给我尝尝行不行？”

林易端着一盘切好的马蹄糕从厨房出来的时候，就看到被四个孩子围在中间的小周来恐慌极了，紧紧地护着自己手里的马蹄糕，而许晨月则伸手握住小周来拿着马蹄糕的手往自己嘴里送，小周来惊恐地呜呜叫着。

就像是被丧尸包围的人类，咳咳，开个玩笑。

林易赶紧出声：“那是马蹄糕，我做了不少，大家来尝尝吧。”

四个孩子都看向了林易，然后视线落到了林易手中的马蹄糕，晶莹剔透的，跟小周来手上的一模一样。

这时候，小周来终于摆脱了可怕的姐姐，直接把剩下的马蹄糕全部塞进嘴里，嘴巴被塞得鼓鼓的，跑到陈然背后躲着，警惕地看着许晨月。

但许晨月已经没心思去抢他手里的东西，她被那一大盘什么糕给吸引了，其实刚刚她有吃到一点小来手上的东西，甜甜的，至于还有什么味道，尝到的太少了，她还没品出来呢！

她忍不住问：“我们真的可以吃吗？”

刚才被童浩给拒绝了，她对从别人手里拿吃的，暂时有了点怀疑。

林易笑了：“当然。”

他走到几个孩子身边，把马蹄糕放到他们面前：“这是用慈姑粉、慈姑，还有红糖做成的马蹄糕，呃，也可以说慈姑糕，我尝了尝，味道还不错，尝尝看吧。”

几个孩子看看彼此，都有些蠢蠢欲动，如果是昨天，第一次见面，他们可能会犹豫很久，好吧，昨天他们也吃了这个护工买来的三角粑，所以还有什么可犹豫的呢？

于是四个孩子都伸出了手，准备去拿马蹄糕。

“等等。”林易赶紧挪开了马蹄糕，几个孩子都不解地看向了他，眼神里还有些惊异和警惕。

林易看着几只小手，一只手上面有铅笔留下的灰迹，还有两只手上都有墨水的痕迹，总而言之各有各的脏，他哭笑不得：“在吃糕点前，大家不如去洗个手吧。”

许晨月看了眼自己的手，脏么？她觉得挺干净的，不过大人说了洗手，那就洗手吧，于是跑去卫生间洗手。

陈然点头，跟在了许晨月后面，而李莎莎、赵小茜忍不住红了红耳朵，她们平时没有这么不爱干净的。

作者有话要说： 马蹄糕是广东的甜品，做法很简单，而且慈姑清热止血、润肺止咳，可以搞起来！

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