小渔夫夫 第267章 第二百六十七章

圣旨是第三日下来的。

在早朝之后，太子萧祈安特地在御书房外头候了小半个时辰，等几位军机老臣退出来了才进去。

他在御前替楚曜说了几句话，无非是北境那几个部落小打小闹原本不值得朝廷兴师动众，但楚将军主动请缨去巡查一番，既稳了边关的军心，又不至于让西戎那边觉得夏国如临大敌。

皇帝听了半晌，搁下朱笔说了句：“准了。”

随后又补了一句：“让楚曜快去快回，入冬之后京中的事也多。”

楚曜这小子早就担上了少年战神的名头，他亲自前往，说不是威慑周边敌国，那是没人信的。不过这孩子也是有心，他本来就是要批的。

旨意送到将军府的时候，楚曜正在演武场点兵。

郑重接了旨，送走了传旨的內侍，他把明黄卷轴拿去了府里的祠堂，认真供奉。

张小渔此刻不在府内，他早早的就去了百味楼，为了给楚曜备路上带的东西。

肉干是让刘全用老卤的酱料腌了又烘的，比市面上卖的干硬肉脯软些，嚼着不费牙，同时也耐放。

油茶分装了几大包，每包够冲两碗，还塞了两罐子酱料和一箱子方便面，每小包用油纸裹严实了。这东一包西一包，不知道的还以为是要去多远的地方。

“这些东西足够，和我同行的人一起都够了。”楚曜很高兴看到小渔为自己考虑，忙上忙下，但心里又担心他累着。

张小渔哪里不知道他的，嘱咐楚曜到了边关别光啃干粮，叫伙头军拿酱料拌个面都比白水煮的强。在有条件的情况下，何必又委屈自己？

楚曜动身这日是个阴天，天边灰蒙蒙的，像要下雪又落不下来。

张小渔送他到城门口，从马车上搬下两大包东西，外加两个木箱塞进他随行的车里。

这一趟除了去震慑，楚曜一行人还要护送一批军粮过去。张小渔想着边关的那些战士可能过年都回不了家，于是自己做主，直接调动了楼里全部的存货，尤其是肉干和酱料，基本上全部搬空。让他一起带过去。

“小渔，谢谢。”

“你说这些作甚？这些都是我给将士们的心意，大家能吃饱吃好，那才对得起付出。”张小渔语气真诚，东西对他来说，不过是要给人用的。

楚曜点了点头，也不再矫情。他骑在马上，穿了身轻甲，外罩玄色披风，腰间挂着佩剑，比平日里更多了几分武将的硬气。

他低头看着张小渔，伸手把他肩头落的一小片枯叶拈了，说了句：“我会尽快回来。”

说完便调转马头，发号施令，带着随行的队伍出了城门。

张小渔站在城门口看着那几匹马拉着车跑远了，直到马背上的玄色披风在官道尽头缩成了一个小黑点，才收回目光，转身上了马车。

他靠着车壁坐着，手搁在膝上，手指无意识地抠着袖口那道缝线。马车晃悠悠地往回走，他闭着眼在心里跟818说了一句：“他这一去至少也是半个月，希望一切顺利。”

818一个统丝毫不担心：“宿主，比起他，我觉得你会更忙些。半个月或二十天，不算久。你这边一堆事等着做，日子过得快。”

“这么说也有道理。”

张小渔睁开眼，把帘子掀开一条缝，看了看外面灰蒙蒙的天色，应了一声。

回到百味楼，他先跟元吉安交代了几句，便往城南那间院子去了。

安置的人都还在那，因为楚曜出远门的关系，这两日都没有过去下指示，也不知道那边怎么样。

榨油坊这里已经开始动起来，刘大柱和吴旺前几日收到口信，被安排着把送到坊里的花生和芝麻分拣淘洗，整整齐齐平铺，晾在敞棚底下的竹匾上。

两人为了博得东家好感，做事相当仔细，此刻正蹲在石台边上翻拣里头的坏粒和石子。

阿秀和小石头得到煮豆子、磨豆子的工具之后，也有所行动，只是东家没过来，他们不敢浪费粮食。

张小渔昨日让他们把后头耳房旁边那间空屋子收拾了出来，支了一方矮灶和一口大铁锅，以后这里就专门用来点豆花。

阿秀蹲在灶前烧火，小石头坐在旁边拿个小簸箕帮着筛黄豆，两姐弟做事认真配合，阿秀打算顺带把明日的豆腐也磨出来。这样才能帮到东家，不白吃饭。

张小渔走进院子的时候，刘大柱先注意到了人，抬头行礼，叫了声：“东家。”

吴旺也跟着站起来拍了拍膝上的灰，里面的阿秀两姐弟听到动静，立马从屋里走了出来，下意识跪下叫人。

“你们这是做什么？不用跪，快起来！”

“东家……”

张小渔吓了一跳，这俩孩子行这么大的礼，他不会折寿吧？

连忙摆了摆手，让他们两赶紧起来，然后让大家接着该干嘛干嘛。自己走到敞棚底下，看了看刘大柱他们拣出来的料。

花生粒还算匀称，坏粒不多，芝麻里混了些细碎的沙土，得再过一遍筛。大部分的都还是按了标准来，符合要求。

两人心情忐忑地站在一边看着他检查，生怕自己事没做好，要挨训。

他直起身来，对刘大柱和陈四说：“我今日过来，是要教你们炒料。你们两人虽然可以分工合作，但是每一个步骤都要学，怎样才能交替。这炒花生和芝麻的火候不一样，花生要炒到外皮发红、掰开里面微微泛黄就成。”

“芝麻比花生娇气些，火大了就苦，得不停地翻，听见锅里噼啪响得密了就得离火。现在我先示范，然后监督你们两个，轮着来，一人炒一锅，炒坏了也不怕，头几锅都是练手的。”

刘大柱闷声应了，立刻蹲到灶前去看火。

在整个炒制过程中，两人的眼都不敢离开锅，生怕漏了哪个步骤。这聚精会神的态度，倒是让张小渔有点哭笑不得。

“你们不用那么紧张，顺其自然就好。”

陈四在旁边把铁锅架上，张小渔让他先把锅烧热了再下料，又教他怎么用手掌悬在锅面上试温度。

第一锅花生下了锅，陈四拿着铲子翻得又急又猛，花生粒在锅里噼里啪啦地蹦，有几粒蹦出锅沿滚到地上。他下意识的想蹲下去捡，却被另一只手拦住。

张小渔站在旁边看着，等他炒了一小会儿才开口：“翻得太急了，锅底的受热跟不上。慢一点，让花生贴着锅底滚一圈再翻。”

陈四依言放慢了动作，果然锅里的动静平缓下来。花生炒到外皮泛红的时候，张小渔让他隔着布巾，把锅端下来，花生倒进旁边的竹匾里晾着。

等到凉得差不多的时候，又抓了一把掰开看了看里头，点了点头：“头一锅能炒成这样，算不错了。”

后面轮到刘大柱炒芝麻。这人话少手也稳，翻铲的动作不快不慢，芝麻在锅里沙沙地响着，随着温度加热，渐渐泛出一层油亮的光。

张小渔站在旁边盯着火候，等锅里噼啪声密起来的时，直接喊了声：“离火。”

刘大柱利索地把锅端下来，动作比陈四稳当得多。张小渔等凉的时候，抓了一小撮芝麻搁嘴里嚼了嚼，有香气没焦苦，赞许的点了点头。

同时拍了拍刘大柱的肩膀：“这一锅能用了，往后芝麻都按这个火候来。你们学的炒的东西不一样，下来练习的时候可以相互交流一下，换着来，这样就都能学会。”

他在这边也不会待很久，一天事还多。

教完了炒料，他走到阿秀那边去看。阿秀的豆浆子磨得细，豆水用纱布滤了两遍，煮浆的时候火候也控制得不错，就是点卤下卤水的速度太快了些，豆花凝得不够匀。

小丫头看着成品，脸颊涨得通红，眼眶也红了起来。她觉得自己浪费了吃食，东家许是会把他们俩送走卖掉。

“许久没做了，手生是正常的。”

张小渔语气温和，蹲下来看了看那盆刚点好的豆花，对阿秀说：“卤水得一点一点地淋，淋一勺搅一下，看着浆水慢慢变稠了再淋下一勺。你方才大概是倒得太急了，外头的凝了，里头还是稀的。”

他说着接过阿秀手里的卤水碗，给她示范了一遍。阿秀凑在旁边看得仔细，等张小渔把碗递回她手里的时候，她照着方才的法子重新点了一小盆，这回豆花凝得匀净，筷子插进去不倒。

没想到东家还有这样的本事，阿秀看着盆里颤巍巍的豆花，抿着嘴笑了一下。

抬头看了张小渔一眼：“东家，这样就成了？”

张小渔点了点头：“成了，明日先按这个量出两板，一板搁楼里试卖，一板送去隔壁邻里，竹器铺和染坊那边让他们的伙计尝尝，看街坊认不认。若是卖得好，后面再添。”

阿秀应了，低头把点好的豆花舀进铺了纱布的木框里压上石头。小石头蹲在旁边帮她扶着木框，瘦巴巴的小脸上难得露了点笑模样。

走之前，他把每个人的活都分派明白了，才拍了拍手上的灰，出了院子。

回到百味楼已经是午后，今日楼里限量供应炸虾，小六特别端上来一盘。

正吃着饭，外头小邓便把门敲响了，说是有贵人递了帖子来。帖子打开一看，竟是太子的邀约，问若是有空，午后未时可以去月影楼喝盏茶。

作者有话说

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