小夫郎买夫记 第3章 第三章

阮坚吃过饭便把阮素赶上了岸，继续闷头干活，阮素一手提着篮子，一手拎着鞋，光脚踩着泥回家。

周梅在堂屋里等着，阮素从缸里舀了瓢水冲脚，便跑回到堂屋，他扒着饭碗一边吃，一边同周梅仔细说了和安驼延的大生意。

“那可不少。”周梅笑说：“我就说家里头还有面粉，你怎么又买了那么多。一会儿下午的时候把面揉出来，先给馓子炸了。对了，你记得让李二多给送些栗子过来，起码得要十五斤。”

阮素吃了口肥的流油的腊肉，回道：“晓得，我一会就跟他说。”

周梅点头，不再言语。

两人吃了饭，正巧李树来给送栗子，阮素结账的时候同李树说道：“李二叔，劳烦明天送二十斤栗子来。”

李树惊了惊，调侃道：“哦哟，你生意是做大了。”

阮素笑说：“哎呀，这不是托李叔的福遇到一个客人要的多，这不得给备上。”

“嘿，你这哥儿会说话，”李树摆手道：“晓得了，明儿我送二十斤来。”

市面上栗子是七文一斤，而李树卖给阮素是六文，谢过李树后，阮素回头开始准备做馓子。

往常他每日只做六十个栗子饼，十斤馓子、八斤江米条，一来是人手不够，二来则是怕卖不完，无论是油、盐还是糖都贵得很，若是浪费了，阮素能心痛得一个月睡不着觉。

下午日头正好，阮素和周梅一块把八仙桌搬到院子里，随后又铺上去一块干净油滑的木板。

阮素把木板擦了一遍，又抹上一层炸过的麻油，随即将木盆里醒好的面团扣了上去。

手上沾着面粉，阮素和周梅各揪下一块面团将其搓成长条，随后切成大小一致的剂子，又将剂子搓成筷子粗细的长条放到一旁继续醒发。

两刻钟后，醒发后的粗长条柔软了些，两人便又将其搓成面条粗细，将细条在左手四指上缠绕个七、八圈，最后取下圈环，筷子从两端穿入，轻轻一扯，圈环便被撑开拉长。

眼见做的差不多了，周梅便道：“我去烧火，热油，你赶紧来炸。”

阮素点了点头，赶紧将剩下那些粗长条做好造型，取下一部分圈环搁在沾了面粉的板子上，匆匆往灶屋走去。

铁锅中盛着小半锅的麻油，一升麻油要十二文，炸十斤馓子需用二升油。

周梅头回知道炸馓子要用许多麻油时，觉得成本可贵，却不知阮素还在庆幸着，幸亏大虞油坊已经有植物油售卖，麻油算是平价，其间还有五十文一升的芝麻油。

一个个圈环落入油锅里，发出滋滋响声，因着里头放了鸡蛋，很快面团便蓬松起来，成了缠绕在一块的金丝。

周梅去堂屋将剩下的圈环拿过来，顺道找了个篮子，篮子里头铺着白布，方便阮素将炸好的馓子放里面。

四十斤馓子，两人从午时末一刻不停方才赶在天黑前做，等到约莫酉时初，阮素继续炸着馓子，周梅则去田地里看着割好的稻子防止有人偷盗。

阮坚弯着腰背着堆尖儿的稻子，担心稻子掉落，背篼前后草绳绑着，来回十几趟让他的前胸后背都沾着湿漉漉的汗。

忙活了一天，三人都累得慌，夜里随意凑合着吃了顿饭，便各自擦洗后回了房。

阮素揉了三十多斤面，又一直站着弯腰炸馓子，一躺下只觉得手臂酸软，腰终于舒坦了些，他闭着眼，很快便睡了过去。

“素哥儿真有本事。”

主屋里，周梅同阮坚说了刘媒婆的事儿，她咕哝道：“老阮，你说素哥儿是不是真想招婿。”

跟着阮素忙活了一下午，周梅也十分累，但她却高兴于自己能帮上阮素，自从嫁给阮坚后，因着不能干重活她总觉自己拖累着阮坚。

阮坚沉默了一会儿，说道：“看他自己，要真想招婿，就找个好的，这几年多攒些银钱。”

周梅看着老旧的房梁，眨了眨眼，应和道：“是啊，得给素哥儿找个好的。”

虽是认的孩子，但阮素为人如何两夫妻再知道不过，阮素每日忙碌着做吃食去卖，只要有空就去帮衬着阮坚去田间劳作。

“素哥儿今天给了我一百文，”周梅说：“我算了算，这一年单是素哥儿给的银钱都有三两银子了。”

今年年初后，阮素总时不时分出些银两给周梅 。

家中的花费不算多，知晓周梅舍不得，阮素常在锦官城卖货后便去买些肉，或添置一些物件，周梅花银子的时候并不多。

“嗯。”阮坚闭着眼，囫囵说道：“都给素哥儿攒着。”

周梅应了声，两人很快睡了过去。

第二日天刚亮，阮素做好早饭，一家人吃毕，阮坚去挑水待填满家中的两口大缸，便又背着背篼，拎着镰刀去割稻。

阮素着手准备江米条。

将麦芽糖与清水混合加热至完全融化，随后把滚烫的糖水倒入糯米粉中搅拌成絮状，阮素试了试面团的温度，待不烫手的时候便将其揉搓成面团。

江米条之所以比馓子贵，便是因着要加糖，且糯米粉产量比面粉少，一斤便要贵上两文。

阮素忙活着，周梅也不得闲，她将昨天的栗子放进水中煮着，待栗子煮好后，用菜刀在栗子壳上划个“十”字，很快便将里头的栗子肉剥了出来。

江米条并不难做，只将醒好的面团切成手指粗细的长条，随后丢进锅中小火炸至金黄，最后在缠上加热后的麦芽糖霜。

阮素这边做着江米条的收尾，那边周梅将刚剥出的栗子肉蒸软，用杵子将蒸软的栗子肉压成泥状。

江米条贵，而栗子饼更贵，只因需在栗子泥中加入蜂蜜，而裹馅儿的面皮需加入蜂蜜和酥油混合，最后将两者包裹在一块，还得在饼胚正反面都刷上鸡蛋液，点缀上芝麻。

“素哥儿，可以放进烤炉里了。”

见阮素的江米条做的差不多，周梅催促道：“我先去起火，一会儿你瞧着时辰，别忘了。”

毕竟少一个栗子饼，那便是极大的损失，而一炉可以烤三十个栗子饼。

“好。”

阮素应声道，加快了手中的动作。

周梅口中的烤炉是阮素耗费了近两个月才做出来的“烤箱”，期间为了把握住烤箱的温度，浪费了不少面粉，现下也只有阮素能熟练把掌握用烤炉的时间。

栗子饼烤上半刻钟便需要翻面，受热均匀才能达到外皮酥而内里绵软细腻。

用竹夹将一个个栗子饼翻面后，又等上半刻，烤炉打开，整个院子都飘着栗子混杂着芝麻的香气，十分霸道。阮素深吸一口气，控制不住的吞咽了两下口水。

一百五十枚栗子饼便要烤五趟，待所有栗子饼烤好，一天也差不多过去了。

次日，阮素将栗子饼放进背篼中，江米条和馓子装入布袋里，阮坚手里拎着两个布袋送阮素去村口坐牛车。

碰见罗老汉儿几人去田里，罗勇热情道：“阮叔、素哥儿早啊。”

“罗叔、罗叔哥、罗勇哥早。”阮素笑着打招呼：“这么早就去割稻。”

罗勇回道：“哈哈，是啊。”

双方错开，走到村口，阮坚问他们在哪儿交易，阮素说：“我和安老板约好了在城外见，都不用进城，不会累着。”

阮坚向来沉默寡言，便说了句“小心些”，帮着阮素把东西放上牛车就回去了。

因着东西太多又都易碎，阮素索性买了两个位置，腾出一个位置专门放布袋，毕竟要是因着品相差而被人退货的话就太不值了。

牛车在锦官城外停下，阮素一眼便看见胡商的车队停在外头，晃眼看去，竟然有七八辆马车，马车外头围着三十来名胡商正在打点东西，安驼延正指挥着人把箱子搬进去，恰好看见阮素准备下马车，便赶紧带着两个汉子过来搬东西。

“安老板，您清点清点。”阮素说：“江米条能放上十天半月日，馓子能放上一月，栗子饼最好在七日内吃掉，每次拿的时候记得将布袋口封住，或是放在陶罐木盒中用油布封上，干燥些保存得更久。”

“多谢小老板提醒，你的品行我信得过。”

安驼延让人将布袋里的东西腾出来后，又将布袋和背篼还给阮素，十分爽快的将剩下的尾款给结了。

捏着手里的二两碎银并一百文，阮素眯着眼笑了笑，只觉路旁的芙蓉花更香了些。

“安老板大气，”阮素嘴甜道：“下回来锦官城，我带你下馆子去。”

安驼延点了点头，有人催得急，他便和阮素示意了下，转身回到了马车上，很快一行人便驾着马车离开了此地。

车内，一名胡商急不可耐的打开布袋掏出一块栗子饼尝了尝，用胡地的语言说道：“味道果真没变，真好吃。”

另一人附和：“不过才一百五十枚，大伙儿分分就没了。”

“这栗子饼阿楚一定喜欢吃，若能让她尝尝就好了。”

安驼延笑了笑，捻起一块馓子在嘴里嚼了嚼，说道：“又不是吃不着了，下回交易的时候继续找小老板不就行了。”

~

今天东西多，阮素没带钱罐子，他将银子放进钱袋中再谨慎的揣进怀里，本准备回家帮阮坚割去，但又忽而想到家里的蜂蜜和面粉、糯米粉昨天都给霍霍了个干净。

即便明日不出来卖饼，但还是得备着，顺道再买些新鲜的肉，于是他又背着背篼进了锦官城。

阮素很会讲价，加上他常买面粉、糯米粉，于是米铺的老板一斗米会给他便宜个两三文。

至于蜂蜜，铺子里一升要三十五文，有些贵，他便打算先去街边逛逛，瞧瞧有没有便宜些的。

今儿运气果真不错，阮素果真在锦江河畔看见有一老伯正在拎着壶卖蜂蜜，一升只需三十文，他双眼一亮，立时冲过去买了两升的蜂蜜。

将装蜂蜜的竹筒放进背篼，阮素正高兴着捡了便宜，刚走出一丈左右远，眼前一暗，陡然撞到一堵“肉墙”。

脚下踉跄着倒退两步，阮素稳住身子皱着眉，仔细打量撞他的人，是一名年纪约莫二十岁的男子，一双凤目，鼻梁高挺，薄唇剑眉，脸颊轮廓冷硬，比他高出大半个头。

虽穿着一身粗布麻衣，但许是身高太过出众，便觉得气势有些惊人。

不过帅是挺帅的，就是眼神好像不太行。

阮素在心头嘟囔了一句，不准备惹事，他绕过男子正准备离开，不料眼前又落下一道阴影。

抬眼看去只见那男子竟又挡在了身前，克制住骂人的冲动，阮素换了个方向，谁料不论他往哪儿走那人都执意挡着不让走。

来回三五遍后，阮素忍不住了，他扯着唇角，皮笑肉不笑的说：“这位小兄弟，不知为何一直挡道。”

男子漆黑的眼瞳紧盯着阮素，他指了指衣领处极易忽略的草标，面无表情问道：“卖身葬父，买么。”

阮素：……

素哥儿：我刚到手的银子还没捂热乎呢！

秦云霄：买么，买么，买了吧[求求你了]

作者有话说

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第3章 第三章