巷间小食肆 第64章 第六十四章

六月初二，晴空一碧如洗，而灼灼骄阳则高高悬挂其上，无一不昭示着今儿是个好日子。

宋姝一推开房门便瞧见阿公喜气洋洋地站在大水缸边，仔细看才发现原是在整理衣容，他身上穿着的正是自个昨夜偷摸溜进他屋子里放下的新夏衫，古朴的灰绿长衫，不会过分深沉亦不张扬，那一刻，阿公的身影与小娘子的小时记忆慢慢重合，彼时他的背还不曾佝偻。

小娘子暗暗点头，对自个的眼光很是满意，而大小也刚刚好，毕竟几月前是宋姝哄骗他去成衣铺特意量的身尺。

“阿公，祝您福如东海长流水，寿比南山不老松。”

宋阿公被这气吞山河的喊声吓得一颤，手里抬着的木桶不慎溅起水花，他赶忙放下检查衣衫，幸好他躲得及时，随即，小娘子从不远处飞奔而来抱住他。

“阿公，您得活得长长久久。”

宋姝闷声闷气地说道，只这一句便引宋阿公眼眶泛起雾色，小娘子趁他未回神，一溜烟地钻进灶房。

宋姝这边窝在灶房里马不停蹄地剥虾，院中，小郎君也走出屋子与阿公贺寿，还自以为放轻声音阿姐便听不着。

“阿公，长衫这块是我缝的，是不是比阿姐做得好。”

宋阿公顺着他的手指低头一看，嘿，腋下不易察觉的地儿果真有一排歪歪扭扭的针线，他笑着拉过小郎君连连道谢。

倏地，宋修然扭捏着从怀里掏出一本小册子塞入宋阿公怀中，抬头间又立马跑进灶房喊着要帮阿姐干活。

起初，宋姝还很欣慰阿弟能来相帮，但不过片刻，她面无表情地盯着阿弟，他那边横七竖八地躺了好些个虾身，无一可用。

“你牵着羊去隔壁唤柏水，让玉川楼在暮时前将菜送来。”

“哦。”

宋修然闷闷不乐地将矮凳归于原位，而后丧着脸走出门，阿姐语中的嫌弃之意毫不掩饰，他难过极了，再一抬头，方还在院中的阿公此时却在门口与人交谈。

“定罪了好，定了好。”

宋阿公宽慰地点点头，其实早前醉仙楼掌柜一被抓获，便对纵火之事供认不讳，今早也不过是升堂定罪，听及这小二被判以流刑，而掌柜则是要在牢里待上五年，宋阿公终是能放下心来。

“那我家食肆关张修葺这般久，白遭这难啦？”

宋修然从门口探出小脑袋问道，巡捕们只说一切都尘埃落定，却只字未提他家应得的赔偿。

“小郎君莫忧心，这事我们知府早有安排，待你家食肆修葺后，再将这所费的银钱及耽搁的生意一起算，到时再定赔偿也不迟。如若他们给不出现银，府衙会将那酒楼抵卖，绝不会少食肆一文的。”

宋阿公再次满意地点头，眉间平布多日的忧愁顿时烟消云散，他家小郎君不提这事，他还记不起，见巡捕要离开，他摸出几粒碎银强塞过去。

“你们等等。”宋修然一手拽着一个不肯让他们走，“若要算银钱，不必等食肆完工，阿公现在就能给算出来。”

“不急，我们不急。”

宋阿公带着歉意与他们说道，顺手把孩子抱了回来，两个巡捕面面相觑，而这时，院里又响起另一道女声。

“我阿弟说得对，阿公，您带着两位大人去前边取账册单子吧，至于食肆耽搁的生意，便按之前与胡府结的银钱来算。”

宋修然挣脱开阿公的禁锢，脚好不易沾到地，他又鼓着脸说道，“阿姐当初上胡府帮忙还是食肆刚开张时，现下生意早盛于前，上月卫姨就送来了整百两。”

宋姝不好意思地朝他们笑笑，过了小会才接道，“许是侯夫人大寿，卫娘子想让我们也沾沾喜气便多给了些。您二位与知府说一声，我们食肆少点补偿也不要紧，只盼这案子能快些结。”

那两位巡捕连声道是，“那便劳烦宋掌柜帮着算算。”

宋阿公把小娘子拉到一旁，脸上甚是不解，“阿珠，这是何意？”

“阿公，自食肆走水，您就整日心绪不定，大伙都看在眼里，这再要拖上十天半个月的，您自个不觉着有什么，阿弟可要替您愁坏了。再说这事本就该早些与我们定下，今早开审时一同判决。”

接着，宋姝又转过身让阿弟赶紧去将羊牵来，再磨蹭下去，今晚的寿宴大伙便只能干坐着闲聊了。

宋修然吭哧吭哧地拖着小肥羊往外走，好在它性乖不闹腾，待走至卫宅门前，任他怎么唤里边都不见有动静，小郎君急得都快掉眼泪了。

过了许久，门突然开了，但出来的却不是柏水。

“卫小叔，柏水在吗？”

卫知止听到这称谓，眉心一跳，蹲下身严肃地指正他，“你该唤我阿兄。”

小郎君一头雾水，可还是眨巴着眼继续问，“卫小叔，柏水与我约好要一道去玉川楼的，这都快吃午食了，他怎还不出来呀？”

“我家中行二，你唤卫二兄也使得，先改口，我带你去玉川楼。”

宋修然委屈地抽抽鼻子，心想自个又要挨骂了，阿姐本就忙，他却一点儿也帮不上，小郎君不禁悲从心底来，红着眼眶趴在肥羊身上不作声。

卫知止哭笑不得，拍拍这个有原则的小郎君说道，“柏水还在屋里头睡着，你去找他。”

宋修然猛然抬头，“真的？”

“真的，我去给你们赁辆车来。”

说罢，卫知止便看着他头也不回地向里边跑去，独留他与这呆然的肥羊伫立门边。

树影摇曳，微风轻拂而来，卷着蝉鸣萦绕于巷间，此起彼伏，舒云与匆匆艳阳将仲夏盈满，马车上的铃铛碰撞出空灵的声响，待至巷中时又戛然而止。

“阿公，祝您春秋不老，古稀重新。”

胡嘉月笑眼弯弯，举着她特意为宋阿公画的松鹤图说道。听闻今日只请了她们一家，阿娘还来与她取经问宋阿公喜欢甚，她思来想去觉着阿公与阿珠一样，只热衷于挣银子，平日里见他不是在敲算盘便是在记账。

于是，胡东家大手一挥，豪迈地使人去金银铺定金算子，因怕吓着宋家人，东家娘子便将算子改成巴掌大，但这也足以撼到宋阿公。

宋姝也不知何时出的灶房，在后边挽着东家娘子笑意晏晏，见阿公还在与胡东家推诿客气，她一个箭步走上前帮阿公收下，“还得是咱叔，我明年也要争取给阿公打个能敲声的金算盘。”

宋阿公一听急了，忙阻拦她说道，“哎，夏衫好，还是夏衫好。”

语毕，众人笑作一团。没多久，小郎君终是归来，东家娘子怜爱地搂着他，柔声问他怎不来家，而身后的柏水则指挥着人将菜食摆上桌。

“真的好鲜呀。”

胡嘉月挥着双手把味往鼻尖赶，虾汤只闻着便口齿生津，恨不能一尝鲜意。忽而她的眼角瞄见不远处炉上正煨着铜锅，一掀开，白蒙蒙的雾气瞬时将她环绕。

“这是乳酿鱼。”宋姝走来为她解释，其中的乳并非是奶，而是借猪肘子、鸡鸭等滋补之物吊的浓汤。肘子、鸭腿等食材洗净后直接入凉水熬制，不辅任何佐料，小火细煨，只需个把时辰，骨肉里的油脂便会层层溢出与汤相融，色白如乳，故而得此名。

炖煮这汤得选用黑猪，可宋姝跑遍开封肉铺都未寻到，最后还是托胡东家帮着使人去乡下收来。

胡嘉月迫不及待地尝了小口，猝不及防间被热汤烫着，她舞着手引来好友的注视，虽口不能言，但宋姝也能瞧明白她的意思，随后小脸上扬起一抹自得。

不止是这汤，里边的鱼也甚是鲜美。把鲤鱼斜刀划几痕，入油锅煎至金黄，而后置入白汤中，待滚滚白浪汹涌而起时，佐以少许盐调味，再加些爱吃的菜蔬便可。

宋姝作为厨娘，悄摸给自个开了小灶，往沸腾的汤水中加了不少口蘑与豆腐，在她看来，炖鱼怎能少了同样嫩滑的豆腐呢。

“胡阿姐，你们是在背着我偷吃吗？”

两人闻声望去，发现是宋修然在扶着门框探头探脑，再仔细一瞧，小郎君因着视线被灶台挡住，还踮起了脚尖。

“这话可就伤我们的心了，你阿姐哪回未给你留吃食。”胡嘉月佯装难过轻声说道。

谁知小郎君嘴角一撇，眼中的悲伤更甚，他一把抱住胡阿姐哭诉道，“才不是，阿姐这几日出门觅食就不曾带吃食回来，这也罢了，她非得在我做纸册时，坐我旁边详说那些吃食的味道，害我刻坏了好几张纸。”

胡嘉月听得目瞪口呆，转身一看，宋小娘子正眯着眼品汤，对阿弟的控诉充耳不闻，那享受的神态像是尝到了人间至味，之后还砸吧着嘴故做回味状。

“胡阿姐。”

宋修然小心翼翼地喊道，他想让面前之人帮忙唤醒自家阿姐的良心，但显然他低估了两人的交情。

胡嘉月温柔地摸摸小郎君，问他可有想吃的甜食，“酥黄独如何？常家饼肆新出的，每日只供百块，卖完即止，连我都只尝过一回，外酥内柔，特别香，只可惜是咸口。”

宋修然的神思不由自主地顺着她的话飘向酥黄独，而后伸出小手偷偷指向阿姐，用气音问道，“可以只给我买吗？”

但不巧，宋姝端着面碗正从她们身旁经过，听及此，她云淡风轻地说着，“明儿无事，我也上街去看看谁家还存有芋子，酥黄独中将豆酱换成糖霜豆沙想必也不错。”

抱歉抱歉，明天继续。

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