我在七六用美食养家糊口 第3章 疙瘩汤里的工分权

田小暖说干就干。

她心里清楚，王翠兰的话只能信三分。指望她全力帮忙，不如指望天上掉馅饼。想要那个记分员的轻省活儿，她得自己拿出真本事，而这第一步，就是先让这个家看起来像个能正常过日子的样子。

整整一个下午，她带着几分半强迫、几分利诱，指挥着□□和周小花，把那个乌烟瘴气、无处下脚的家里外收拾了一遍。灰尘扫尽，杂物归置，破了的窗户纸用旧报纸重新糊上。虽然依旧家徒四壁，但至少敞亮、整洁了许多。

汗水没白流，成果显现在眼前，连带着两个孩子的眼神都少了些戾气，多了点认命的配合。

收拾完，也到了该做晚饭的时辰。面对再次见底的粮缸和两个小家伙下意识望过来的、带着一丝不易察觉期盼的眼神，田小暖叹了口气。巧妇难为无米之炊，但她这个现代美食博主的灵魂，最擅长的就是在极限条件下创造奇迹。

她将缸底最后那点泛黑的高粱面和白面混在一起，加水，用筷子朝着一个方向用力搅打。这不是精致的面糊，她要做的也不是饼。面糊被搅打得极其均匀、上劲，放在那里饧着。

转身又从角落里摸出两个比鸡蛋略小、表皮发皱的土豆，利落地去皮切丝，泡在清水里。没有肉，没有油，唯一的亮点，是她昨天在村口河沟边顺手捋的一把小野葱，切成了细细的葱花。

锅烧热，依旧是那块用了好几次的肥肉，小心翼翼地擦了一圈。野葱白的部分丢进去，“刺啦”一声，爆出惊人的香气。这香味不同于猪油的醇厚，带着一股子蛮横的野性，瞬间冲破了傍晚的宁静。

□□和周小花的脑袋，不约而同地从门外探了进来。

田小暖没理会，将土豆丝捞起沥干水分，倒入锅中快速翻炒，炒到土豆丝边缘微微透明，然后加入大半锅清水。

水烧开，滚沸。她左手端起那碗饧好的、略显灰黑的面糊，右手持一双筷子，将面糊顺着碗边，一条条、一溜溜地拨入沸腾的锅中。那动作不快，却极其稳定，大小均匀的面鱼儿在滚水里翻腾，瞬间定型。

最后，撒入翠绿的野葱叶，调入唯一的咸味来源——粗盐粒。

一锅热气腾腾的高粱面土豆疙瘩汤就此出锅。汤色微浊，面鱼儿滑韧，土豆丝软烂，点缀着星星点点的翠绿，朴素，却散发着最原始、最温暖的食物力量。

“吃饭。”

两个字，比什么命令都管用。

两个孩子几乎是冲进来的，自己拿碗拿筷子，眼巴巴地看着田小暖给他们盛饭。

□□端着碗，吹着气，喝下第一口汤。野葱的焦香与土豆的淀粉融合成浓郁的底味，滚烫的温度从喉咙一路熨帖到胃里。他没说话，只是埋头，呼噜呼噜地喝起来。周小花更是吃得鼻尖都冒出了细汗。

田小暖自己也盛了一碗，坐在门槛上，看着夕阳的余晖给这个小院镀上一层金色。胃里是暖的，身后是虽然破败但已整洁的屋子，耳边是孩子吃饭时难得的安静。一种微妙的、名为“家”的踏实感，第一次在这个陌生的时空里，生出了一点点根须。

就在这时，院门口传来一声轻咳。

田小暖抬头，看见一个穿着半旧中山装、面容严肃的中年男人站在门口，手里拿着一个笔记本。正是村里的支书，马向前。而他身后半步，跟着一脸看好戏表情的王翠兰。

“马支书？”田小暖放下碗，站起身，心里瞬间明镜似的。王翠兰这是把人直接领来了，是想看她措手不及，还是想坐实她“不行”？

马支书目光扫过整洁的院落，掠过屋里明显被精心收拾过的痕迹，最后落在田小暖和她手里那碗疙瘩汤上，眼神里闪过一丝不易察觉的惊讶。这周家新寡的媳妇，和他印象里那个怯懦、邋遢的城里姑娘，似乎不太一样。

“嗯，”马支书点点头，声音沉稳，“王翠兰同志说，你想去大队部找个写算的活计？”

“是，马支书。”田小暖放下碗，不卑不亢，“战野走了，我是周家的媳妇，得把这个家撑起来。地里的重活我可能一时还干不利索，但写写算算的活，我在娘家学过，应该能胜任。”

王翠兰在一旁抢白：“马支书，我可是费了老大劲才说动小田的，她一个寡妇带俩娃不容易……”

马支书没接她的话，而是看着田小暖，直接考较道：“生产二队上个月的总工分是三千八百七十五个，平均到全队三十二个劳力，每人合多少？口算。”

这个问题有点刁钻，明显带着试探。

□□和周小花都紧张地停下了吃饭的动作。

田小暖心算飞快，几乎是瞬间就得出了结果，但她故意停顿了两秒，才清晰而平稳地回答：“回马支书，每人合一百二十一个工分还多一点，具体是零一点五六二五。”

马支书眼中精光一闪。他没想到田小暖不仅算得快，连小数点后都报得如此精确。

院子里安静下来，只有锅里疙瘩汤微微沸腾的“咕嘟”声。那浓郁的食物香气，混合着此刻略带紧张的气氛，形成一种奇特的张力。

马支书沉默了片刻，目光再次扫过那锅热气腾腾的疙瘩汤，扫过两个孩子面前吃得干干净净的碗，又扫过田小暖平静却坚定的脸庞。

“明天早上七点，到大队部来。”他终于开口，一锤定音，“先把各队的工分账整理一遍，看看你能不能干。”

说完，他转身就走，干脆利落。

王翠兰愣了一下，赶紧追了上去：“支书，那我这……”

田小暖没有理会王翠兰，她对着马支书的背影，声音清亮地说：“谢谢马支书，我一定准时到。”

她低头，看着锅里还剩小半的疙瘩汤，拿起勺子，给自己又盛了满满一碗。

这碗疙瘩汤，喝起来格外有滋味。

它不仅喂饱了孩子的肚子，稳住了这个风雨飘摇的家。

更为她在这个年代，挣来了第一份安身立命的——工分权。