我妈是大佬[快穿] 第6章 真假千金（六）

“怎么回事？什么时候订购了新食材，我不知道？”

作为食尚楼当家主厨的姜师傅有些不高兴，因为像他们这样极负盛名的顶级餐厅饭店，一般来说是不会轻易更换供应商的。

要是食材有什么问题，哪怕出现些许差别，都容易影响口碑，连带着主厨的声誉也会受到影响。所以像采购这种事情，如姜师傅也是十分上心，有一点不对都要过问。

食尚楼的经理有些无奈解释道，“这是集团采购部订的一批农家菜，说是让我们先试用两天。”

他虽然不知道这是袁大小姐打的招呼才有的订单，但总部那安排下来，想来肯定是有关系的。

出于人情世故，经理想着只要品质只要不是太差，餐厅就用呗。

姜师傅不是听不懂其中的暗示，但他也有自己的坚持，“那不行，我们平时订购的都是国内大品牌有机农场基地的，食材品质不用说。这种不知道从哪来的供应商送来的，怎么能随便用。我们的常客都是老饕了，对食材讲究的很，要是差上一点都能尝出来。”

像这种级别的餐厅酒楼，主厨的地位往往很高，何况姜师傅还是几代传承的御厨后人啊，多少天南海北来的客人点名要吃他做的菜。

经理也只能赔着笑脸劝说道：“姜师傅您放心，这批农家菜也是经过专业品质检测有保证的，纯天然无污染，没有什么问题。要不您先试一试，要是实在不行我再跟总部说。”

大不了退回去放到差一些的店就是了，食尚楼毕竟是他们集团的招牌，这点小事还是没什么问题的。

姜师傅皱着眉头，勉强同意了，但也要求后厨先试菜，不然可不敢端到顾客桌上去。

他随口问道：“都有哪些食材啊？”

副手看了下单子，“有白菜，莴笋，黄瓜，西红柿，辣椒，胡萝卜……”

还真的都是些寻常的农家菜，现在的客人都挑剔的很，这种普通的菜色往往很难入他们的眼，有时候不做出花样来都无法让他们满意。

……

也许是一开始就不在意，也不信任这靠走后门送上来的食材品质。姜师傅压根没打算自己动手，只是打发了手下几个徒弟去炒几盘出来。

后厨房这边，由于路途遥远，交通不便，袁氏餐饮部运输准备的都是泡沫箱冷藏保鲜，且包装的很好很严实。几个学徒拆封一看发现叶叶菜还能看出翠绿鲜嫩来，西红柿黄瓜还透着漂亮的光泽。

就有人嘀咕道，“这菜看着还不错啊。”

“别说了，快做菜吧，不然师父等急了。”

……

当成品一出来时，经理和姜师傅都闻到了诱人的香味，许是连炝锅的姜葱蒜辣椒也是用的这批食材里的，更大地激发了菜肴里的烟火滋味。

经理忍不住道，“正好中午，我也饿了，也陪姜师傅你一起尝尝吧。”

而等到尝了第一口，姜师傅脸色是真的动容了，这白菜脆嫩爽口，还带着丝丝清甜，入口后滋味鲜美无比，与些许佐料搭配在一起，自然融合，最后竟有种返璞归真，大道至简的清淡美味。这程度不亚于顶级名菜开水白菜，但后者可是经过各种奇珍高汤吊过才达到极致的。

而这似乎就是白菜本身的味道。

再尝一尝这茄子，刚戳下去外面一层仿佛是琉璃裂开般，当露出里面如云朵般绵软的茄子肉时，更是赏心悦目，放入嘴中更是入口即化一般，柔软的咸香与爽口更是自然融合。

这真的也是茄子吗？

姜师傅被这份美味惊讶得有些自我怀疑，而旁边的经理已吃得胃口大开，停不下来，还连连夸赞道：“姜师傅，你这徒弟可以出师了吧，这简简单单的炒小白菜烧茄子，也这么有滋有味，完全可以上菜单了啊，回头我建议试一试。”

几个学徒听得有些激动，

姜师傅摇了摇头，自己带的徒弟什么水平他还能不知道，以他多年灵敏的舌头一尝就知道是因为食材品质。这不是一般的好，而是太好了。

好的都让他有些闻所未见了。

姜师傅随即让其他人也都试一下，“你们也都尝尝。”

闻言在场其他副厨师们也都各自夹了一筷子，入口后眼神也纷纷都变了，看向那几个炒菜的学徒，这绝不是他们能做出来的水准，前两天的炒三丝还不合格被老姜打回去了呢，怎么可能一下子进步这么大，都快要上天了。否定后立马也回过神来，得出和姜师傅一样的结论——关键在于食材。

在其他人试吃的时候，姜师傅已经跟之前的态度完全不一样了，拉着经理郑重表示，“这批蔬菜我们食尚楼全包了，后面有多少我们要多少。”

……

结果么，想全拿下那是不太可能的。因为袁氏集团名下不止食尚楼一家收到了这些作为试用样品的瓜果蔬菜，而干餐饮行业的谁还没个好味觉好眼力，看不出这食材的品质绝佳少见，量少又怎么了，好东西那更得争啊。

抢到那就是赚到。

一开始负责此事的何经理也没想到，原以为是为了讨好大小姐随手办件事，结果这批食材居然被旗下的餐厅酒楼抢起来了，个个都想全包揽了。

还打电话过来追问他货源，何经理：“……”

但不管内部怎么安排/打架，采购部门反应也很是迅速，立刻对叶霜那边迅速反应下单谈合作。

……

叶霜接完电话后，深吸了一口气，脸上忍不住的欢喜，要不是沈神秀还待在山上，她恨不得立刻告诉这个好消息。

这谈下来可不只是一次性的买家，袁氏集团的采购部门明显是想谈长期固定采购的，也就是达成了起步目标——稳定且高端的销售渠道。

现代商业社会一切都无比高效，电话是前一天打的，何经理是第二天上午到的。还有比上次更多的运输车，足以将沈家的菜园田地里的瓜果蔬菜全包下来了。

这下小小的清水村都轰动了，知道沈家种的菜特别好吃，别人完全比不上，但没想到还会有大公司专门来买。

这恐怕能赚不少钱吧。

谈合作的时候，小齐干部也在场，因为这份合作后续订单也直接与承包后山开荒种田计划相关。

何经理在知道后也很高兴，目前这点量自然满足不了的需求，他也知道这样高品质的自种蔬菜少有，但对方如果能扩大生产稳定供应，这份合作对他们也更有益处。

因着最开始就沾了袁大小姐的光，哪怕是后面继续谈合作公事公办，何经理也没有太多弯弯绕绕勾心斗角的，毕竟这样的合作谈成了对他来说只有好的，所以直接按着以往国内大品牌供应商有机农场基地的采购价格来，包下菜园现有的瓜果蔬菜，并且预付了前三个月的货款。

只要后面供应的自种蔬菜依旧是这个品质，袁氏集团采购部就会继续合作沈氏有机食品。

没错，沈氏有机食品——这是叶霜前两天新注册的商标，还特地问了亲妈的意见。

沈神秀表示随意，她倒是能说出很有文化意蕴的词来，但那不符合人设，结果索性就用了个最简单明了的。

本来她一开始只是想包个山的，谁能想到会发展到现在这样呢。

当然这个公司目前除了商标之外，其他一切都是个空壳子。

……

而旁观了这笔大订单的小齐忍不住咋舌，以及称赞道：“叶小姐也太厉害了吧。”

这山里的东西向来不好卖，为此她帮沈女士向上面申请承包后山开荒种田，领导还担心后续的销售问题，不敢批太多山地呢，而叶霜这才回来几天，就能帮家里找好销售渠道了。

该说不愧是在有钱人家长大的孩子吗，脑瓜子这么好的。

叶霜摇了摇头，“是家里种的菜品质好，才能吸引到买家。”

袁氏集团那边会这么快来谈合作，应该也是看中了这点。不然即便是她靠着找袁心拉关系取得了这个机会，也不可能获取这样好的订单。

人情关系是捷径，但品质和硬实力才是根本。

这点是叶家教不了她的。

*****

S市，仅仅几天后，食尚楼就隆重地推出了几道新菜，据说还是当家主厨姜师傅的研发新品。

但是一看菜单——番茄牛腩/葱烧鸡/羊肉白菜粉丝煲/香菇青菜。

这也不像是什么新品啊，听说的其他几家老对手私下笑姜师傅上了年纪，真的是不进则退，连这么几个家常菜也敢吹成是自己的新料理。

但是老食客捧场的也不少，不说都上这种普通菜色，但席上加个一两道还是无所谓的。

结果顶级的食材再配上顶级的厨艺，那可是金风玉露一相逢，便胜却人间无数。

姜师傅一出手那可绝不是简单的烹饪，诚然即便如此味道也不会差，但对于一个在国内称得上是佼佼者的大厨来说，这么好的食材随便做了那无异于暴殄天物，可得使出看家本事来也才行。

这几个刚推出的新品受欢迎程度迅速直比食尚楼过往的招牌菜，哪怕是平日不爱吃素的，也是赞不绝口。

“这番茄牛腩里的番茄也太少了吧，我还是第一次发现有番茄比牛腩还好吃的，牛腩也香得很，但这番茄简直是极品啊。”

“不愧是食尚楼，果然是本城首屈一指的大酒楼啊。”

“这葱烧鸡比知味居做的还要好，这葱汁更是画龙点睛啊。”

“姜师傅的手艺真是越来越好了，堪称当代厨艺大师啊。”

……

而且不少人吃得意犹未尽，直接预订了后面几天的酒席，而且要求一定要有这几道菜。

经理又激动又喜又忧，因为第一批货实在不多，都不够后面预订的。但好的是和供货商那边定下了，后续还能补货，听说供货商那边将要扩大生产种植基地，那么以后供货也就稳定了。

不说要多少有多少，但由主厨姜师傅来负责料理出品，每日限量供应是够了。

但这也不能完全保证，因为还有别的餐厅抢呢。

哪怕是食尚楼的经理，也觉得竞争激烈。

有点子离谱的是集团这两年涉足的酒店生意，请的还是外国人当经理。酒店里也有开设餐厅，要说水平肯定是不如食尚楼这种门户招牌。

偏偏他们在收到那些蔬菜后，对那品质检测报告信服的很，干脆拿来做蔬菜沙拉了。

但就因为这个蔬菜沙拉，酒店那边的经理说第二天的续住率愣是上涨了百分之撒十，还是以外国人为主——谁让外国人就是喜欢蔬菜沙拉白人饭呢。

为此对方还不要脸地说为了扩张酒店生意，应该全部供应他们。

另外解释下，第一个世界会以帮助女儿发展事业为主，所以叶霜的戏份会比较多，主角可能偏向幕后，不过后续世界就不会这样了。

有什么意见随便提，欢迎评论哈。（能改的我就改，改不了的我就按大纲写了。）

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第6章 真假千金（六）