巍澜同人-守护 第54章 杯测

实现梦想不是一朝一夕能做到的，也不是光用钱砸就可以实现的，这个道理赵云澜和沈巍都懂。

钱是硬件，没有硬件，电脑启动不了；技能是软件，没有软件，电脑工作不了。所以，除了往梦想的小金库里存钱，他们还得想办法把技能给补上去。

沈巍在咖啡店虽然工作了两年多，但始终是商业咖啡，那不是他要的，也补不了他的技能。所以有空的时候，沈巍会看很多咖啡知识的书，也喜欢去手冲馆感受咖啡真正的魅力。

赵云澜在有项目的时候通常会忙得昏天黑地的，陪沈巍的时间也少了，但只要项目一交付，他便会主动申请调休，然后从早到晚地粘着沈巍，恨不得把自己粘在他身上不下来。

在认识沈巍之前，赵公子对咖啡没有太多感觉，谈不上喜欢，也不讨厌。自从开始追沈巍，又在咖啡店干了小半年，慢慢地也就越来越喜欢咖啡的味道和感觉。现在沈巍开始研究手冲了，他自然也是耳濡目染地跟着学。

为了讨好自家小美人，赵云澜还是肯花心思地。他知道小叔平时去国外的机率高，于是让他有机会帮忙带些国外的烘焙豆回来，好让沈巍能好好研究。赵心默向来对侄子的事上心得紧，每次出国都少不了给他带东西，次数多了也不知道该买什么好。现在赵云澜提出了明确要求，倒是给赵心默省了心思，于是每到一个国家就会想办法买上一些好的咖啡豆回去。

两个人都难得休息的日子，沈巍便在家里做手冲，买的都是简易的手冲器具，当是练手用的。

看着家里有了十几种国外的豆子，沈巍一下来了兴致，于是神秘地拉着赵云澜说：“我们今天做杯测好不好？”

赵云澜同学向来对沈巍的要求来者不拒，欣然点头应允。于是两人动手把家里所有能用的杯子全找了出来，在餐桌上摆了一条长龙。

“小巍，我来磨豆。”赵云澜笑嘻嘻地挑了个活。把沈巍选好的豆子按顺序类别放入磨豆机，细致地研磨成粉。

“好，磨细一点。”沈巍提醒了一句，同时插上电水壶开始烧热水。

等赵云澜把磨好的咖啡粉放入对应编号的杯子里，水也差不多好了，沈巍拿着壶开始冲泡。

“注水一定要在15分钟以内，不要破坏表面形成的粉膜，先静置3-5分钟。”沈巍一边操作，一边给赵云澜解释。

小赵同学本就挑了一个最简单的活，现在做完了就什么都不用管了，于是撑着头饶有兴致地看着沈巍操作。欣赏的目光一直停在沈巍身上，除了看他手里的动作，认真的表情，更多地还是看着他完美到无可挑剔的侧颜。

沈巍看着时间差不多了，递给赵云澜一把勺子。“好了，现在我们来破渣，闻香。”

赵云澜开心地接过勺子，学着沈巍的动作在杯子里搅拌3次，然后用勺背荡开杯口的渣沫，俯身将鼻子凑近杯口去闻咖啡的香味。

闻过一杯，沈巍闭上眼感受了一下，随后在测评本上进行记录和评分。沈巍填写完自己这杯，又问赵云澜：“怎么样？“

“我这杯有花香味儿，你闻闻。”赵云澜端着杯子凑近沈巍的鼻子。

沈巍就着他的手闻了闻。“嗯，是有花香味，比我那杯好。没想到这你狗鼻子还挺灵的。“沈巍笑着捏了捏赵云澜的鼻子，言语间的宠溺能把人甜死。

赵云澜捉住沈巍的手吻了一下。 “我跟大灰狼在一起时间长了，感官自然也灵敏了。”

这家伙！真是无所不能撩。沈巍红着脸抽回手，迅速在本子上记录下刚刚的香味之后又端起了下一杯。

一杯一杯的闻香记录结束，咖啡的温度已下降到60~70℃。时间刚刚好，现在可以进行味道测评了。

“云澜，尝的时候记下它的酸度、味醇和协调性。开始吧！“

两人就这样一杯一杯地品鉴，记录感受到的韵味和口感，一天下来了也不知疲倦……

到最后一杯的时候，赵云澜撒娇地拉着沈巍的手说：“不行了不行了，鼻子都没知觉了，实在闻不出来了。”

沈巍笑着，抱着赵云澜的头在他鼻尖了亲了一下。轻声说：“奖励。”

没节操的人一看有甜头了，立马又装起了大蒜。扶着额头说：“还有舌头也麻了，今天晚饭也不想吃了，嘴里全是苦苦的味道。”

沈巍知道他心里盘算着什么，轻轻叹息了一声后，主动吻上赵云澜的唇，找到他说麻了的舌头，极温柔地含吮。

要是换了平时，赵云澜哪受得了这种诱惑，早就生扑上去了。今天舍命陪沈巍玩了一天杯测，此时此刻是真的唇舌麻木不想动了，于是伸手抱住沈巍，安安份份地享受着他的亲吻。

吻了一会儿，沈巍红着脸放开赵云澜，宠溺地问：“现在好些了吗？”

赵云澜把不要脸的本事发挥到了极致，用嗲嗲地声音说：“ 没好，还要。”

沈巍也像是被带坏了，红着脸又贴了上去，细细地吻他的嘴角，又慢慢移到赵云澜的侧脸、耳垂……温热的唇舌最后落在他的颈间，迷恋地轻啃。

赵云澜轻按着沈巍的后脑，享受地仰着头，任由那温热的吻在颈间侵袭。

结果，火点大了，一时没收住——

沈巍急促地呼吸着，把赵云澜压倒在餐桌上……

餐桌上那十多个的咖啡杯就这样被震得摇晃了起来，没喝完的咖啡伴随着温柔的低喘声有节奏地溢得满桌都是。

名词解释：

杯测：杯测就是用于判断咖啡风味与特性的一种方式，以专业的技巧及标准，客观地找出豆子风味上的优缺点和特性，是国际咖啡品质的沟通语言。

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第54章 杯测