王妃她好像不对劲 第2章 第二章

沈宁和他对视了片刻，还是移开了视线。

沈学适时地开口：“别站着了，都上去吧。”

沈宁轻轻舒了口气。

船舱华丽开阔，舱门镂刻着彩莲图，莲女多姿，莲叶聘亭。

船舱内陈设六扇屏风和案几，屏风绘以《潇湘八景》取其六，略去“潇湘夜雨”和“烟寺晚钟”二景，案几放着瓜果吃食、炉瓶三事还有卷轴。

沈宁对此识得不多，却认得置于案几上的鱼魫炉。

去年和家人游湖，自己不吃生食，沈父便备了一只鱼魫炉。

她觉得这和现代的一人食小火锅差不多，不过不同的是，这里用的是可拆卸小银锅，小银锅下面是镂空炭室，不是电磁。

“这是煜安特意为五妹妹准备的。”一道声音低低的响起。

沈宁侧头，看见四哥沈明站在了她的身侧，朝她眨了眨眼，眼中不伐揶揄。

她记得，她刚来到这里时，正是沈明冲在最前面，眼眶通红。

相处久了才知道，沈明可不是那么容易红了眼眶的人，而是对原身这个妹妹真的爱护。

只听沈明又道：“五妹妹自从落水后就不再吃生食，煜安知道后，才特意备了鱼魫炉。”

沈宁自从落水后，与江煜安见面的次数屈指可数，沈明也是在隐晦地告诉她，江煜安时时念着她。

她怎会不知道呢？

每逢书院休假，江煜安都会带些小物件给她，大多是他亲手做的。

从彩绘泥塑到木雕小偶，个个精巧无比。

原身有个长约三尺半的箱子，箱子有五层，每一层置一方长匣，里面都摆满了江煜安送的各种小物件。

可见原身真的很喜欢。

沈宁将他这两年送的东西也摆放在了箱中，每每看到这些，作为外人的她不仅能感受到江煜安的心意，也能感受到原身对江煜安心意的珍惜。

也因此，她每次见到江煜安时，心情复杂，只有逃避。

沈宁没接沈明的这通话茬，转而问道：“今日晚膳我们在船上吃？”

沈明还没开口，她的另一侧有人开了口：“现在鲥鱼正当时令，等下我和大哥、二哥去钓鱼，咱们晚上吃鱼脍。”

侧面回答了晚膳在船上吃，吃鲥鱼。

她侧头，又对上了江煜安温柔的眼眸。

她心下烦乱，正当不知如何接话时，画舫缓缓启动，向湖心行去，她没站稳趔趄了一下，被眼疾手快的江煜安扶住了：“小心。”

声音和眼神都透着关切。

沈宁站稳后低声道了谢，仓皇出了船舱。

江煜安怔然了一瞬又恢复了浅笑，沈明拍了拍他的肩，二人一起也出了船舱。

画舫渐渐远离了渡口，远处拂堤杨柳依依，近处湖中水波滟滟，苍山碧景，长空浩荡。

画舫行了不到半个时辰，终于到了湖心。

江煜安和沈学、沈问三人取出渔具，挂饵抛竿垂钓起来。

沈宁、江语珊和沈慎、沈明四人则安静赏景。

沈家四兄弟里，沈慎、沈明本也是钓鱼的好手，相反沈问最不擅长。

此次是怕沈宁再度落水，沈问又对江语珊十分不客气，才让两兄弟过来陪着，实则是盯着。

沈宁感动于沈家的兄妹情谊，同时也对原身落水的原因产生了怀疑。

按江语珊所说，原身是因为水蛇窜上船害怕躲避才落水的。

沈宁不了解水蛇，她问了夏竹和冬竹，她们从小到大从没听过在湖心会遇到水蛇。

水蛇通常会潜藏在岸边浅水区或水草丛，湖心水深且清，并不是水蛇出没的地方。

再从沈家兄弟的表现来看，或许真的与江语珊有关。

其实要知道真相也不难，只要她装作恢复记忆了，去探探江语珊的底，一切就都真相大白了。

然而她能想到，沈父沈母和沈家四兄弟想不到吗？

但凡他们放出她已经恢复记忆的消息，就能从江语珊的表现中窥见真相。

之所以没这样做，不过是不想坏了女儿和江煜安的情谊罢了。

在他们眼中，女儿开心平安比什么都重要。

沈宁也曾想过，沈家以女儿落水失忆为由拖延纳吉，未尝没有对江家警告的意思。

此刻，不知江语珊是不是因被沈问接二连三怼了几次，现在安安静静的赏景，不多一言。

船首已经起了灶，因今日不仅只是游船赏景，还要在画舫上吃船宴，沈学在租画舫时，便留下了船娘和她的帮厨。

江煜安和沈学都是钓鱼的好手，没多一会儿的功夫，二人旁边的木桶中已经各有了两三条鱼，不过不是鲥鱼。

鲥鱼这种鱼触网即死【1】，离水后鲜味迅速流失，为了保留鲜味，都是即捕即食。

捕鲥鱼要用专门的鲥鱼笱，捕上来如果不马上吃的话，要立刻移入船舱的活水舱。

江煜安和沈学又各自钓了两条便收了竿，二人木桶里的鱼加起来足足有**条，只有沈问旁边的木桶里面空空荡荡，除了半桶东湖水。

船娘已经先从二人钓上来的鱼中捡了三条鲈鱼出来，宰杀去鳞，两条做了酒蒸鲈鱼，一条切成鱼片做成了鲈鱼粥。

三人收竿的时候，鲈鱼的鲜味在画舫上晕散开来。

在旁侧赏景的四人，已经顺着味道走了过来，七人围着长案落座。

沈学、沈宁和一对双生子依次坐在长案一边，江煜安、江语珊和沈问坐在长案另一边，只不过沈问和江语珊中间隔了一人的位置，与四弟沈明相对。

长案上的瓜果卷轴已经撤下，摆上了提前做好的几道时令鲜蔬，船娘让帮厨又将酒蒸鲈鱼和鲈鱼粥先端了上来，然后才打开船舱的活水舱，取鲥鱼做起鱼脍来。

沈宁知道鲥鱼脍是生食，去年因自己从未吃过生食而不敢入口，所有人都以为是自己落水后口味变了。

这一年她看了很多杂书，其中就有讲到鲥鱼之鲜美，这才让她蠢蠢欲动起来。

沈宁一边喝着鲈鱼粥，一边看着船娘将鱼处理好，又刀工利落的将鲥鱼连鳞薄切成片，每片薄如蝉翼。

她记得杂书上有写，鲥鱼之鲜在于鳞，鳞下脂肪极丰，鳞在，鲜味才不会迅速流失【2】。

她想象不出鲥鱼之鲜，今日终于有机会可以大饱口福。

她这般想着，其他几人也说起话来。

“二哥和三弟对今年的武科考试可有把握？”

江煜安一边问着一边给自己倒了一杯松江三白，隔着江语珊朝沈问、沈慎举杯示意，自顾饮下。

沈问也自顾自倒了一杯饮下，大喇喇回道：“区区一个武科，我还不放在眼里。”

话落就挨了大哥沈学一瞪：“不可骄矜自傲，当心自满倾覆！你应学学三弟，稳重持正。”

沈问敷衍的说着“知道了，知道了”，自顾自又倒了一杯酒饮下。

沈家四兄弟，沈学和沈明习文，大哥沈学三年前过了乡试，没急着参加会试，四哥沈明前几日刚参加了院试，还未发榜。

二人都在青山书院读书。

沈问和沈慎习武，二人相差两岁，于去年过了武童试，现在都已入了临州武学。

沈家四兄弟，除了四哥沈明，如今二哥沈问、三哥沈慎都是武秀才，可以参加乡试了，大哥沈学已经是举人，等着参加明年会试。

沈明即便这次过了院试，也打算三年后再参加乡试。

江煜安又微笑着看向沈慎，沈慎硬邦邦道：“我和二哥一样。”

话音一落，沈学被刚入口的鱼粥呛到，转身掩面咳嗽起来。

沈问、沈明大笑，江煜安轻笑着给沈学倒了盏茶，让他顺顺。

江语珊撇了撇嘴白了沈问一眼。

沈宁则忍俊不禁地笑出了声。

沈宁落水后就行事淡然起来，就连笑也是淡淡一笑，更没像原身一样恣意纵情地大笑过。

此刻侧头看向坐在自己右手边的三哥，正泰然自若的吃着蒸鱼，仿佛刚刚自己并未说了什么了不得的话。

她眉眼弯弯地转回了头，又看向喝茶顺气的大哥，更觉得好笑了。

她又无声地弯了弯唇角准备收回目光，却对上了眉目舒朗的江煜安，正看着她笑，笑容如夏日暖风，醉人心魄。

她无法无视这样的笑，带着一丝歉疚加深了唇角的弧度，继而垂眸饮茶。

她还没想好，如何替原身对待这份真情。

众人笑声渐落，船娘也将鲥鱼处理好了。

五大盘摆成了牡丹状的鲥鱼脍呈了上来。

自从她看了杂书上说的鱼脍，便也没那般排斥生食了，今年也想尝尝被时下赞不绝口的鲥鱼脍是何滋味，因此在见到鲥鱼脍呈上来时，竟有些迫不及待。

她正准备起箸，一只青瓷浅盘就从斜对面递了过来，盘中盛着几片烫的微卷的鲥鱼脍。

她顺着青瓷浅盘抬起头，看到了江煜安满含笑意的眼。

沈宁：……

她眼眸扫过放在她和大哥之间的鱼脍，继而浅笑着接过青瓷盘，心情复杂地道谢后夹起一片，蘸上芥辣橙醋，送入口中。

坐在离她们有两个人距离的沈问见此，挑了挑眉，起身向江煜安走来：“煜安你自去吃，我来为五妹妹烫鲥鱼。”

说着就要将江煜安面前的鱼魫炉端到自己面前，也不顾下面炭室的灼热。

江煜安轻而易举地挡掉沈问伸过来的手，笑道：“二哥可知如何烫这鲥鱼脍？”

沈问：“如何烫？熟了不就行了？”

江煜安笑着又夹了一箸鲥鱼脍，边烫边解说：“这烫鲥鱼脍首先要掌握好火候，火不可强三分亦不可弱两分，鲥鱼过水两起两落，以鲥鱼将将没入水面为佳，起凝而出。”

话落，两起两落的鲥鱼脍又送到了沈宁面前的青瓷浅盘中。

沈问见江煜安行云流水般的动作，的确不是自己这个粗人做得来的，哼了哼回到自己的座位，没再去抢。

许久没说话的江语珊侧头刺道：“你不顾着我，却顾着一个早把你忘了的外人！真不知谁才是你妹妹！”

与此同时，沈宁也开了口：“煜安哥哥……”

她只喊了声“煜安哥哥”，所有人齐齐将目光望向了她，目光中有震惊、有惊喜，还有期待。

沈宁本想让江煜安自去吃，不用管她，而现在，在这些目光中又开不了口了。

沈问就是惊喜的那个：“五妹妹，你记起来了？”

沈宁这两年从未再和原身一样，喊过“煜安哥哥”，家人问起，她只说还喊不出口，搪塞说着可能什么时候记起了旧事，才能顺利地喊出来。

坐在这里的，都知道她说过这话，现在她喊了一声“煜安哥哥”，自是让人有了不同的期待。

同时，所有人都以为她又要为江煜安打抱不平了。

沈宁也想到了此处，顿了顿，心下歉疚地开口：“我没想起来，我只是想让煜安哥哥不必再顾着我，他一口都还没吃……”

几人听见沈宁如此说，有人松了口气，有人发出叹息，有人神情落寞转瞬恢复如常又再漾起笑意。

江煜安道：“无妨，五妹妹只管吃就好，为你烫鱼脍并不耽误我吃东西。”

沈宁无法拒绝他的好意，悄悄看了一眼大盘中已然散落的牡丹鲥鱼脍，心下轻轻叹息，这口福这次是享受不到了。

文中的鲥鱼的捕捞、保存及鱼脍做法及吃法是网上查的，据说古人吃的野生鲥鱼现在已经灭绝，且有古法灭寄生虫的方子也已失传，文中假设已经古法灭虫了哈~

【1】【2】关于鲥鱼的出处：网上查的，原句为：其美在鳞，触网即死。——明代《本草纲目》

鱼魫炉：专为鱼脍设计的微型炉具，青铜或陶瓷制，形如扁圆盒（参考南宋《宴游雅集图》），内置炭室，上置薄银锅。（PS：作者本想搜一搜古代有没有小火锅制的炉具，就查到了这个~）

魫：鱼脑骨，形容炉体轻巧如鱼头。

松江三白：出自明代《松江府志》，其中记录为“画舫必载三白，无此不成席”

然后查鱼脍的吃法时，除了鲜食，还有蒸、煨、烫、烤等，其中唐朝有个冷门极致吃法，叫“冰火脍”——炭炉与冰盘同置，烫一片鱼后立刻冰镇，吃其脆嫩变化（见《酉阳杂俎》）

作者在查的时候，查到吃鱼脍的蘸料除了芥辣橙醋，还有金齑（用橙皮末、熟栗子肉泥、蒜泥、蓼汁、酱清、梅酢、橘皮丝调和成金色调料[关于金齑的配方也搜出了很多种，此中不多赘述了]）、酒酿腐乳等等。

作者有话说

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