探花郎下堂妻翻身攻略 第16章 第 16 章（捉虫）

第二日，包婉清刚到农家乐，就见李嫂一脸凝重的看着手中的预约名单。这可不多见，李嫂少有会露出这样的表情。

“一大早的，李嫂怎的这般愁眉苦脸的。”包婉清看得稀齐。

李嫂见她来了，将手中的预约名单怼进她怀里，急道：“你还有功夫打趣我呢，快瞧瞧罢，看过之后该愁眉苦脸的就是你了。”

“这有什么……”包婉清不以为意，直到看见名单上那个被红色颜料重重圈起来的名字，“沈阳哲？”

看到这个名字骤然又想到昨日在万福楼遇到的那个叫住他半晌没讲话的人。

“原来是他？”他预约农家乐是何居心？

李嫂看人也不急，就盯着名单看，试探提议：“那我们要拒了他的这单吗？”

“不用，给他安排，安排最近的。”包婉清倒要看看他要做什么。

愿意掏出二两银子来预约，看来是能还钱了。

李嫂不理解了，问道：“这是为何啊？这人恶劣的紧，你不怕他在这里闹起来啊？”

“怕什么，这里小厮、护院这样多，还怕他闹？更何况他的欠条还在我手里，他敢闹，我就敢告。”包婉清完全不带怕的。

看她心里有了盘算，李嫂也不再担心。

“是了，今日将上面的菜品换一下，我研究了道新菜。”包婉清拉来一个小厮吩咐。

“又有新菜了？”光是听她说，李嫂的嘴里都开始控制不住的分泌唾液了。

包婉清好笑的看着李嫂，道：“李嫂先忙罢，好了必定第一个喊你来吃。”

今日这道菜成本略贵，不过好在是自己养蟹，节省了不少，之后来农家乐吃这蟹肉也不似在旁的地方，连蟹是为何物都不见得知晓。

制作蟹肉煲需要蟹，虾，鸡脚和土豆。这几样除了蟹难买外，其余都极易寻到。

鸡脚减去指甲，再剪开虾背，剔除虾线。这两个是最容易的，麻烦的是处理蟹。

首先去脐去鳃，这两样东西都是螃蟹身上的脏东西，不可食用 ，其次蟹心是寒凉之物，为保护肠胃，也要丢弃。

再将螃蟹切开，用小剪子剪开蟹腿和蟹钳，这时便可以将葱姜蒜，麻椒，干辣椒放入锅中大火爆炒，待炒出香味将鸡脚丢进去倒入适量热水转入小口锅，加入土豆。

这时便开始处理蟹肉，将蟹肉沾上淀粉，油炸至金黄，捞起后再将虾沾淀粉炸至金黄。

最后将所有材料一起放入锅中焖煮至变色即可。

考虑到这里的人少有人吃到过螃蟹，包婉清已经将螃蟹都处理过了，只需要端上桌直接食用。

刚出锅的蟹肉煲散发着蟹的河鲜味，闻之令人食指大动。

李嫂像是在蹲人似的，在包婉清揭开锅盖的一瞬间就循着香味来了。

“你都不用让人去寻我了，还没进厨房呢，就被这味道吸引来了。”

包婉清抽了双筷子递给她：“尝尝？”

李嫂抽走筷子立马夹了一箸，急切到连吹一吹都来不及。

“小心烫口！”包婉清提醒道。

果不其然，李嫂一口包住，紧接着就被烫得龇牙咧嘴。

“烫烫烫！”

包婉清好笑得看着她哈呼哈呼的咽进去并热情夸赞：“好吃！我才知道，蟹这种东西做出来竟这样美味！”

“好吃就对了，只要有人吃了这蟹肉煲，必定会试着模仿，到那时我再放出农家乐有蟹的消息，就不用再将蟹送到王大那处转卖了。”

“你还还想了这么多啊。”李嫂呐呐。

包婉清眨眼，道：“商人嘛，可不得多想些。”

这是一个小厮走过来，向包婉清汇报：“掌柜的，高公子来了。”

“不是给他订的下午吗？这连午时都没到就来了？做什么这样急切，来得早就能先上菜吗？”李嫂疑惑，“显然不能啊！”

原本包婉清是打算做完这道菜就跑路的，谁能想到他会提前到。

匆匆解了围裙塞给李嫂：“我先走了，今日又要麻烦李嫂多费费心啦。”

包婉清甚至都没走正门离开，从后厨的侧门就走了，饶了大半个农家乐才寻到停在正门的马车。

于是她带着车夫一起进了城。

农家乐厅堂内。

“她不在？”高棋书错愕。

“是啊公子，您前脚来，掌柜的跟着就走了，还挺急的，听李管事说是有要事去城里。”小厮如是道。

高棋书追问：“那你可知道你家掌柜的何时回来？”

小厮略想了想，诚实道：“不晓得，李管事没说，不过公子来得早，可以去后边的鱼塘体验一下垂钓。”

高棋书剩下的话已经听不清了。

怎会不在此处......

小厮还要忙着招待其它客人，见高棋书没有话要说便走了。

文宅是近几年才跟着高棋书的，对自家公子还不算特别了解，例如他就不理解为何公子要早早来到这里，没有地方坐着，也没吃食垫肚子，站在这厅堂里也不知道要干什么。

“公子，掌柜的不在，接下来咱们去哪？当真要去垂钓吗？”

高棋书愣在原地，他是来寻包婉清的，她不在，这里便没有再待下去的意义了。

“回去罢。”

“那咱下午还来吗？”现在回去等到了城里正好就是预约的时辰了，再要赶过来就来不及了。

高棋书摇摇头，略带些沮丧道：“不来了……”

“唉？”文宅真的十分不解。

不待他多问，他家公子已经离开了。

“公子你等等我！”文宅急忙跟上去。

高棋书回到下榻的酒楼，下了马车，刚好看见一个穿着农家乐小厮服饰的汉子给他没想过会遇上的人递木牌。

“阳哲？”他出声喊他的名字。

沈阳哲因等到农家乐的木牌而激动着，突然听到有人叫他也没在意，只随意一应，循着声音望过去才知道遇见了谁。

“内兄！你……你怎会在此处？”

沈阳哲吓了一跳，慌忙将木牌收在身后，不让高棋书看见。