她的糖饼卖爆黑市后 第17章 奢侈的一顿

日头渐渐爬升至头顶，将土路晒得有些发烫。

易安背着明显轻快了许多的竹篮，脚步轻捷地走在回村的小道上。

篮子里不再是沉甸甸的糖货，而是换成了几样让她心头发热的东西——一小条肥瘦相宜、透着诱人粉色的五花肉，用干荷叶包着；一小包珍贵的、散发着浓郁酱香的豆瓣酱；几颗干瘪却香气扑鼻的八角花椒；还有一小捆水灵灵的、供销社里偶尔才能见到的小葱。

而最压分量的，是那根被砍成几大段、带着不少肉筋的猪大骨，此刻正沉甸甸地躺在篮底，散发着最原始的肉腥气，真是令人魂牵梦萦的。

这是她穿越以来，第一次如此“奢侈”地采购。

糖饼生意带来的丰厚回报，让她有了这份底气，也更让她生出了要好好犒劳一下自己和薛筱诺的强烈愿望。

这些日子，她们过得实在太清苦了。

不是野菜糊糊就是玉米饼子，偶尔吃个鸡蛋羹已是难得的改善。

两人一个忙于开荒般的制糖大业，一个在田间辛苦劳作还要分心复习，身心俱疲。

尤其是薛筱诺，本就身子单薄，最近更是清瘦了些，下巴都尖了。

易安盘算着，如今制糖工艺日渐成熟，甜菜来源稳定，黑市的销路也打开了，还有那个神秘大主顾的稳定订单，收入已然可观。

眼下政策虽然还未松动，但历史的轨迹她是知道的，不必急于一时冒着巨大风险盲目扩产。

现在最重要的，是稳住基本盘，积累资本，同时——好好生活。

而生活的滋味，往往就落在一餐一饭的温暖里。

想到薛筱诺等下看到这顿丰盛午餐时可能露出的惊喜表情，易安嘴角就忍不住向上翘。

她加快了脚步，恨不得立刻飞回那个小小的、破旧的却被她们称为“家”的牛棚。

回到家，果然静悄悄的，薛筱诺还没下工。

易安将采购来的“宝贝”小心放好，立刻开始忙碌起来。

第一要务，就是那锅需要时间熬煮的骨头汤。

她将几大段猪骨用清水反复冲洗，洗去表面的血水和杂质，然后冷水下锅，加入几片姜和一点料酒，大火烧开。

很快，水面浮起一层灰白色的浮沫，她用勺子仔细地撇去，直到汤汁变得清澈。这才将骨头捞出，用温水冲洗干净。

重新起锅，将处理干净的骨头放入，加入足量的清水，拍扁的老姜、几粒花椒、一颗八角也一并投入。

大火烧开后，转为她能控制到的最小火苗，盖上厚重的木头锅盖，任由时间与火力去慢慢萃取骨头深处的精华。

“小火慢炖，汤色才奶白，味道才醇厚。”易安满意地看着灶膛里稳定的、小小的火苗，又搬来一块砖头，将灶门挡上一半，进一步减小空气流通，确保火力持久而微弱。

这样炖上两三个时辰，那汤味才叫一个绝！

安排好骨头汤，易安估算着时间，薛筱诺大概还要一个多时辰才下工。

她想了想，锁好牛棚的门，朝着薛筱诺干活的仓库大院走去。

她想去接她，顺便…看看能不能再帮她干点活，让她早点回来，一起准备这顿大餐。

仓库大院里，薛筱诺正和几个妇女一起，坐在屋檐下的阴凉里，分拣着新收上来的豆子。

她的动作依旧比旁人慢些，但明显熟练了许多，低垂着眼睫，神情专注而安静。

阳光透过屋檐的缝隙，在她纤细的脖颈和认真的侧脸上投下柔和的光影。

易安没有立刻进去，而是在院门外悄悄看了一会儿。

她看到薛筱诺偶尔会因为掌心尚未完全消退的酸痛而微微蹙眉，但很快又继续工作。

那份安静中的坚韧，让易安心里软得一塌糊涂。

她整了整衣服，脸上挂起笑容，走了进去，自然地和几位婶子打了招呼，然后走到薛筱诺身边，二话不说，就帮她分拣起面前那堆豆子，动作又快又准。

“你怎么来了？”薛筱诺惊讶地抬起头，看到是易安，眼中掠过一丝不易察觉的欣喜。

“活儿干完了，回来早，闲着也是闲着，来帮你搭把手，咱们好早点回家。”易安冲她眨眨眼，压低声音，“今天有好东西加餐哦！”

薛筱诺看着她灵巧的手指和灿烂的笑容，心里暖暖的，也没多问，只是抿唇笑了笑，手下动作似乎也轻快了些。

有易安的加入，进度快了很多。

管仓库的王婶见状，也乐得行个方便，看她们做得差不多了，便挥挥手让她们提前回去了。

两人并肩走在回村尾的小路上。

夕阳给她们的背影镀上了一层温暖的金边。

“今天怎么回来这么早？事情还顺利吗？”薛筱诺轻声问。

“顺利！特别顺利！”易安忍不住分享喜悦，但还是压低了声音，“货都出完了，而且…那个大主顾，又定了下一批，量还翻倍了！”她没具体说多少钱，但脸上的喜色藏不住。

薛筱诺听了，眼中也漾开笑意，为她高兴：“那就好。你也别太累着自己。”

“放心吧！我心里有数。”易安笑道，随即神秘兮兮地说，“所以今天咱们得庆祝一下！我买了肉和骨头！”

回到牛棚，刚一推开栅栏门，一股浓郁醇厚的肉香气便扑面而来，瞬间将两人包裹。

那是一种温暖、踏实、带着家的诱惑的香味，勾得人肚里的馋虫立刻苏醒。

“好香！”薛筱诺忍不住深吸了一口气，脸上露出惊喜的表情。她没想到易安说的“加餐”是如此隆重的硬货！

易安得意地掀开锅盖，顿时，白色的蒸汽混合着更加汹涌的肉香喷薄而出。

锅里的汤汁已然呈现出诱人的奶白色，大骨头在汤中沉沉浮浮，表面的肉筋变得透明酥软，咕嘟咕嘟地唱着歌。

“骨头汤还得再炖会儿，咱们先做别的。”易安摩拳擦掌，开始展示真正的技术。

她将那块五花肉切成薄厚均匀的肉片，肥肉部分透明如玉，瘦肉粉嫩。

又起了一个小灶眼，将铁锅烧热，下了少许宝贵的油滑锅，然后将肉片倒入，快速煸炒。

很快，肥肉部分的油脂被逼出，肉片边缘卷起，变得焦黄酥脆，浓郁的脂香瞬间爆炸开来，弥漫在整个牛棚，比之前的骨头汤香更加直接和霸道！

薛筱诺站在一旁，几乎看呆了。

她从未见过有人这样做肉，那香气和她记忆中任何一次吃肉的体验都截然不同，强烈得让她几乎要流口水。

易安将煸得焦香的肉片拨到一边，利用锅里的底油，下入一勺豆瓣酱，小火炒出红油和酱香味，然后将切好的葱段、姜蒜末以及泡发好的干野菜投入锅中，由于没有青菜只能用干野菜代替，快速翻炒。最后将肉片倒回，淋入一点点酱油、少许糖这自然是她自制的土糖和盐，大火猛炒几下，出锅！

一盘色泽油亮红润、香气扑鼻的回锅肉就做好了！

虽然材料简陋，没有蒜苗青椒，但那股复合的酱香、肉香和焦香，已经足够令人神魂颠倒。

接着，易安又就着锅里的余油，打了个鸡蛋，炒了个金灿灿的葱花鸡蛋。

最后，将熬煮得汤色奶白、香气浓郁的骨头汤盛出一大海碗，撒上翠绿的葱花。

饭菜上桌！

简陋的木板上，摆着一盘油亮诱人的回锅肉，一盘金黄嫩滑的葱花炒蛋，一大碗奶白浓香的骨头汤，旁边还有一小筐热乎乎的玉米饼子。

这顿饭，在七十年代的农村，尤其是在她们这个破败的牛棚里，堪称奢侈至极！

饭菜升腾的热气模糊了两人之间的视线，空气中交织着肉香、油香、酱香和骨汤的醇香，构成一幅无比温暖、诱人，甚至有些不真实的画面。

薛筱诺看着眼前这一切，眼眶微微发热。

她拿起筷子，犹豫了一下，先夹了一小块回锅肉，放入口中。

五花肉煸炒得恰到好处，肥而不腻，瘦而不柴，外层微焦，内里软嫩，充分吸收了豆瓣酱的咸香酱味和糖带来的那一点微妙回甘，以及葱姜的辛香。

复杂而霸道的味道瞬间征服了她的味蕾！

“好吃吗？”易安紧张又期待地看着她。

薛筱诺用力点头，都顾不上说话，又迫不及待地喝了一口骨头汤。

汤味醇厚鲜美，带着骨髓深处的浓郁香气，热乎乎地滑过喉咙，暖意立刻蔓延到四肢百骸，仿佛所有的疲惫都被这口热汤熨帖平整了。

“易安…你…你这手艺…”薛筱诺终于找回自己的声音，眼中满是惊叹和不可思议，“比国营饭店的大师傅还好！”这是她能想到的最高赞誉。

易安嘿嘿一笑，心里乐开了花，也夹起一大筷子肉放进嘴里，满足地眯起眼：“那是！也不看是谁做的！以前…呃，我是说，我偷偷研究了好久呢！快吃快吃，趁热！”

两人不再说话，埋头享受这顿来之不易的丰盛午餐。

易安不断给薛筱诺夹肉，催她多喝汤。

薛筱诺也学着易安的样子，将炒蛋和肉片夹到她的饼子里。

小小的牛棚里，只剩下碗筷碰撞的轻微声响和满足的咀嚼声，气氛温馨而宁静。阳光透过窗户纸，照在她们身上，也照在桌上油光锃亮的菜盘上，泛着幸福的光泽。

这一刻，所有的奔波劳碌、所有的提心吊胆，似乎都在这顿充满烟火气的饭菜中得到了最好的慰藉。

她们不仅是生活的搭档，也正在成为彼此生命中不可或缺的温暖依靠。

饭后，薛筱诺主动抢着收拾碗筷，坚决不让易安再动手。

易安拗不过她，便乐呵呵地坐在一旁，看着薛筱诺忙碌，心里盘算着下次去黑市，或许可以换点细粮，给薛筱诺蒸顿白米饭吃。

然而，在这片温馨宁静之下，一丝不易察觉的暗流，正悄然涌动。

就在她们大快朵颐之时，牛棚外不远处的树丛后，一个身影已经悄然注视了片刻。

那双浑浊的眼睛，先是贪婪地吸了吸空气中异常浓郁的肉香味，随即又死死盯住了易安那张因为饱餐而显得愈发红润光泽的脸，以及她看向薛筱诺时，那毫不掩饰的、明亮而温暖的笑容。

那身影的主人，嘴角缓缓扯出一抹冰冷而嫉恨的弧度，低声喃喃道：“哼，小蹄子，日子过得倒是越发滋润了…又是糖又是肉的…看来是真攀上高枝，发了横财了啊…”

作者有话说

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第17章 奢侈的一顿