“今天我们来到普洱野生菌第一村——倚象镇大寨,众所周知,菌子是云南不可错过的舌尖盛宴。”
“但是不少菌菇带有毒性,所以今天的游戏是‘菌菇知多少’,各组通过判断哪种可食用,选错的那组……”Nick坏笑着挑眉,“那就被‘毒死’了,无法参与下一轮,活到最后的,可以优先选择今晚想吃的菌子。”
“第一题:都说‘红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板’,以下两种红色的菌菇,哪个可以食用?”
“我觉得是左边那个,右边伞盖上密密麻麻的,你觉得呢?”姜栀用胳膊轻轻碰了碰顾昭野。
“我觉得你说得很对。”顾昭野点头认同。
“我猜是左边,你呢?”唐可转头问蒋泽奇。
“你说按照Nick的习惯,会不会反向操作?右边那个奇奇怪怪的反而能吃?”蒋泽奇摆出“柯南”的模样,胸有成竹地推论。
“我警告你不要瞎猜,不然就被‘毒死’了。”唐可没搭理他。
“恭喜三组都回答正确,左边是可以食用的红菇,右边是毒绳伞,下一题。”跟随Nick的话语,屏幕切换了图片。
“这一组看起来都好正常,有点难猜。”姜栀托着下巴,没什么头绪。
“我觉得右边那个看起来好肥美,应该好吃吧?”她端详片刻,凭着直觉说。
“这个图我好像见过,左边应该是可食用的。”顾昭野指了指图片。
“那就听你的。”姜栀利落地写下答案。
“本题左图是可食用的白牛肝菌,右图是剧毒的毁灭天使——白鹅膏菌,唐可和蒋泽奇被淘汰,其他组继续。”Nick宣布结果。
“我都说了要听我的吧,他一定会反向操作,那个好看的一定有毒!”
“要是听你的,我们第一轮早就‘死’了。”唐可不服气地反驳。
Nick等他俩吵完,放出了第三组图片。
“这……一个是绿色的,另一个挺正常,怎么选?”姜栀为难地看向顾昭野。
“我猜他这次会反向操作,要不……赌一把?”
“行,赌一把。”姜栀有些跃跃欲试地点头,选择了绿色的菌菇。
“恭喜两组都回答正确,右边的是青头菌,左边是剧毒的‘死亡帽’,接下来是终极难题,哪个是可以食用的‘蓝瘦香菇’?”
“额……”姜栀看着两种色彩艳丽的蓝色菌菇,彻底呆住。
“这怎么选?你来吧。”她把笔递过去,让顾昭野随意选择。
他也无从下手,只好来一波点兵点将,最终选了通体艳蓝的右图。
“正确答案:左图是可以食用的蓝绿乳菇,而右图是带有剧毒的霍氏粉褶菌,恭喜周琦和林枫获得最终胜利,可以先来选择喜欢的菌菇。”
他们选择了奶浆菌,姜栀看着另外两个菌菇,问Nick:“这两个哪个比较贵?”
“当然是干巴菌,我们买的这个要五百多一斤。”
“那就干巴菌。”顾昭野拎起篮子。
“好,各位都选择了心仪的菌菇,今天下午没有其他安排,大家唯一要做的,就是把菌子洗干净。”
“什么?洗菌子?”唐可一脸疑惑。
“我有点不好的预感。”姜栀看着手里像干枯树叶的干巴菌。
“大家不用担心,我们邀请了经验丰富的阿姨们来现场教学。”
姜栀拿起小板凳坐到一位阿姨旁边,甜甜问道:“姐姐,这个好洗吗?”
阿姨被她一声‘姐姐’喊得眉开眼笑:“实话说,这个可不好洗。”
“啊?”姜栀有点懊恼。
“你先这样,用小刀刮掉根部的泥土。”阿姨一边示范一边讲解。
姜栀和顾昭野各自拿起一朵干巴菌,有模有样地学起来。
“然后顺着纹路撕成小块,用牙签清理褶皱里的松针、苔藓和其他的东西。”
姜栀学着阿姨的手法,小心翼翼地撕成小块,再一点一点挑出里面的脏东西。
“清理成这个样子就差不多了,你们先把这一篮都处理好,我再来教下一步。”阿姨把处理好的标准样品递给姜栀,然后先去忙了。
“哎…………”姜栀看着一篮子的干巴菌,叹了口气。
顾昭野拿着干巴菌在她眼前晃晃,笑着说:“别发呆了,开始清理吧。”
姜栀低头一点点清理小块的菌菇,没过多久,她注意到身旁的顾昭野效率惊人:“哇!你清理得好快啊!”
“是吗?我觉得还挺简单。”
姜栀洗了一会儿,觉得脖子酸得厉害,起身直了直腰,溜达到唐可那边。
“你手里拿着叶子干嘛?”
“这你就不懂了吧,这是南瓜叶。阿姨说了,南瓜叶上有一层绒毛,既可以清洗鸡枞上的泥土,也不会伤到菌体。”
“哦,真特别。”姜栀拿起一片南瓜叶,轻轻摩挲叶面的绒毛,心里琢磨:这玩意儿能不能用来清理干巴菌呢?
她拿着南瓜叶回到小板凳上尝试,却发现完全不起作用。
“唉,还是得老老实实用牙签。”
等清理完手上这一朵,准备拿下一朵时,发现篮子里空了不少。
在她磨蹭的这段时间里,顾昭野早已默默清洗了一大堆。
两个小时后,初步清理总算完成,姜栀请来阿姨进行下一步教学。
“接下来,用面粉包裹住菌子吸附泥沙,然后像这样反复淘洗四五遍。”阿姨抓起一小把干巴菌,撒上面粉示范起来。
“要稍微用力揉搓,但是不要弄断。”阿姨临走前嘱咐道。
顾昭野把干巴菌分成两堆,自己拿起较多的一份,倒入面粉轻轻揉搓,然后加入清水开始淘洗。
第一遍淘洗的时候,姜栀用力过猛,混合着面粉的水随着挤压的动作,“噗”地溅到脸上,甚至是嘴里。
“啊!呸!”姜栀一只眼睛半眯起,侧头,下意识想用手背去擦。
顾昭野刚洗净手,端来第二遍的清水,就看到姜栀举着沾满面粉的手正要往脸上抹。
“怎么了?”他连忙将水放下,拿起桌上的纸巾。
“溅到脸上了。”姜栀含糊地说,伸手想接过纸巾。
就在这时,昨晚他和周琦一起遛狗的画面,伴随着唐可那句“机会,是留给有准备的人的”猛然浮现在眼前。
她伸出的手微微一顿,随即仰起头:“额……我手有点脏,要不你帮我擦一下吧。”,她诚恳地看着顾昭野,语气尽量自然坦荡。
没料到她会这样要求,顾昭野喉咙一紧,低声应了句:“好。”
他将纸巾对折,抬手轻轻擦拭她的眼皮,一滴混着面粉的水珠顺着重力滑到睫毛上,随着她的眨眼微微颤动。
她的眉眼……似乎更适合凑近了看,顾昭野心想。
姜栀用另一只眼睛,细细观察着近在咫尺的男人,他僵硬轻柔的动作、克制的呼吸,都出卖了内心的慌乱。
她继续直视着他,追加了一句:“好像……嘴上也有点溅到了。”
“啊?……好。”顾昭野避开她的目光,声音里带着比之前更加明显的颤抖。
感受到他的停顿,姜栀嘴角轻轻勾起,又在他视线转移之前迅速恢复如初。
他换了一张干净纸,继续擦她的嘴角,她的唇色是自然的粉,双唇微张,沾着水珠更显得水润……可人
顾昭野不自觉喉咙滚动,迅速偏过头,企图掩饰:“好了。”
“谢谢。”姜栀道过谢,坐回小板凳上继续清洗,留下顾昭野一人站在原地。
他轻舒一口气,定了定神,才坐下清洗。
整个下午都在不熟练的清洗中度过,尤其是姜栀一组,整整耗费了五个小时。
忙碌了一下午,众人早就饥肠辘辘,宠物们中途加过餐,此刻还活力十足地在院子里追逐打闹。
晚上六点的普洱,尚未有日落的踪影,但大家早就坐到餐桌旁,翘首以盼。
“奶糖,今天顾得上你,又疯玩了一下午吧!”姜栀把小家伙抱起放到腿上。
“终于上菜了,饿死我了,我倒要尝尝是什么神仙菌子,值得花这么长的时间清洗?”唐可盛了一碗鸡枞煮鸡,迫不及待地尝了一口。
“怎么样?值得吗?”
“哇,好鲜啊!没喝过这么鲜的鸡汤!”唐可一脸震惊,仿佛被鲜味冲昏了头脑。
不一会儿,干巴菌炒饭也端上来了。
“这个我必须先尝尝。”姜栀挖了一小勺送入口中细细品味。
松木的清香,与野生菌特有的浓郁香味在舌尖蔓延,仿佛置身于雨后山林,撕成小条的菌菇口感脆嫩,让人一口接着一口,根本停不下来。
“这个真的绝了!”她指着炒饭连连点头,立刻又盛了一碗。
她一口接一口地吃着,忽然,嗯?…………怎么好像有沙子?
她微微皱眉,连忙吐出来,一旁刚端上炒牛肝菌的阿姨见状,笑着说:“这个没洗干净就是会这样的。”
没洗干净?明明记得洗得很细致了啊!
“是不是你没洗干净?我说怎么一转眼,你就清理那么多呢?”姜栀转向顾昭野,假装质问道。
“哈哈哈……”顾昭野被她“兴师问罪”的模样逗笑,不慌不忙地也吐出嘴里的沙子,“不好意思啊,第一次洗,没经验。”
“哼!”姜栀佯装不满地转过头,却又忍不住瞥他一眼。
俩人对视,都憋不住笑了出来,然后继续小心翼翼地享用成果。
作者有话说
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第12章 普洱 day 3