第二日上午。
林记门口摆了一张方桌,上头放着一个木盆,里头泡着一个纱布团,只不晓得里头包的是啥。
这场景实在太熟悉,众人立刻回想起了前阵子被炒辣椒支配的恐惧,那段时间连梦里头都是这香气,嘴里吃啥都不香。
难不成要再来一回?
等林青禾出来的时候,便有人上前道:“林小哥儿,你家生意都这般红火了,就别折腾了。”
林青禾愣了一下,等反应过来后笑得不行,“不是炒辣椒,是别的。”
那人立刻来了兴趣,“是啥?”
林青禾:“这叫水晶冻,是一种甜味儿的吃食,配我家的辣菜最合适不过了。”
刚巧禾香从外头抱了只西瓜回来,接过话茬笑眯眯道:“昨晚上了些,客人们吃了都说好呢。”
“禾香,切几块端过来。”
禾香应了一声便进去了,没一会儿便端了一大碗西瓜果肉出来。
林青禾顺手尝了一块儿,摇摇头,不怎么甜,比现代的西瓜差远了。
禾香惊讶,“不好吃吗,瞧着挺红的呀。”
林青禾让他自己尝尝。
禾香便捡了块最小的塞进嘴里,甜丝丝的很是清爽,十分解暑。
东家为啥这般嫌弃?
林青禾抓了几块塞到纱布包里,和冰粉籽一块儿揉搓,慢慢地一盆水就变成了浅浅的红色。
围观的人好奇地看着他的动作,还有盆里越来越多的果胶,觉得十分神奇。
“这是干啥的,能吃吗?”
“林记又做新吃食了?”
“为啥叫水晶冻,也没冻上啊。”
禾香负责解答,林青禾就闷着头做事,他手法轻柔,一下一下慢慢揉搓,耐心到极致,加之人又长得漂亮,怎么看都赏心悦目。
很快一盆就搓好了,林青禾交给禾香端进去继续处理,自己则又换了一盆水和纱布包继续揉搓。
围观的人走了一波又来新的一波,林记门口始终围着一群人。
就这么慢慢悠悠做广告似的揉搓了三盆,里头禾香端着做好的冰粉出来了,连带着还有一碗熬好的红糖浆。
“这是好了?”
“这就是水晶冻吧?”
“怎么冻起来的,好生神奇。”
禾香拿刀直接当着大家的面就开始切,冰粉看起来软软弹弹的,仔细闻还带着点西瓜的清甜香气,这热天里实在是拒绝不了。
“禾香,分着给大家尝尝。”
禾香应了一声,拿起手边的小碗就给装了一小块儿,再往里撒上一点糖浆,递给离他最近的一位。
那人连勺子也不用,直接一仰头就把整块冰粉给倒进了嘴里。
距离远些暂时拿不到的人便催着他赶紧说说。
那人嚼了几下,面露欣喜,“和凉粉有些像,又不完全一样,是甜的。”
众人一脸嫌弃,这说了等于没说嘛。
好在禾香动作快,没一会儿就把所有人都发到了,用过的碗堆了高高一摞,周香梅和王夏女手脚麻利地收走了。
因着昨日的梅子露在前,一碗五文钱的冰粉大家居然还觉得挺便宜,随手点上一份也没什么负担。
等第二盆端出来的时候便有好几个人掏了钱。
林青禾顶着日头搓了整整三个时辰的冰粉,搓出来十几盆,给人试吃用去了一小半,再给周围街里街坊送一些,白日里也卖了不少,等客人们来等位室打麻将的时候已经不剩多少了。
瓦片散学回来的时候带了两个同窗过来。
一见林青禾他就道:“我没和他们说,是他们自个儿打听到的。”
林青禾一下子就知道两人是谁了。
进门的时候两位小少爷看着还挺生气,可进来以后闻着香气就有些注意力不集中了。
尤其瓦片还端了两碗冰粉来给他们,“这叫水晶冻,是我青禾哥新做的,算是给你们赔不是可以吧?”
“我也不是故意不说的,你们也没问我啊,再说我们走的也不近,我也怕说了你们不高兴啊。”
都是七八岁的小毛头,哪能想这么多,瓦片这么一说,两人就觉得挺有道理,便不生气了,开始吃冰粉。
“真好吃,比我家厨子做的糕点还好吃。”
“这东西咋做的,能告诉我吗,我回去叫我家厨子做。”
瓦片摇头,“那不成,青禾哥要卖钱的。”
吃完冰粉,他就领着两个小毛头去看那两排盲盒。
两个小少爷根本不知道什么盲盒,人家卖给他们玩偶的时候连小梨罐也没给,另外拿去卖了。
为了买玩偶,他俩一人花了一两,一人花了二两,现在过来一看,气坏了。
不是在乎钱,而是被欺骗。
瓦片装的啥也不知道,还跟着一块儿骂。
说得兴起的时候趁机问他们,“那你们要亲手开一个吗?”
两个小少爷想也不想,齐齐点头。
要就要最好的,两人都点了一百五十文的套餐。
这点钱对他们来说可实在不算什么。
禾香有些可惜,小声和林青禾说:“满满一大桌子菜,两个小孩瞧着都挺喜欢的,但也就只尝了几口,那么多就都剩下了。”
林青禾笑,“那也没法子,小孩子能吃多少。”
“也是。”
禾香出去的时候两个小孩已经在拆盲盒了,小梨罐的盖子做了固定,不难拆,但这点时间足够把悬念拉到最高,吊足了人的口味。
只听见一阵惊呼声,两个胖鼓鼓的灯笼椒出现了。
“比先前那个还要软。”
“我这个是绿色,你是什么颜色?”
“红色。”
两个小孩抱着玩偶,兴奋的小脸通红,要不是跟着的人拼命劝,两人恐怕要把所有盲盒都开了才罢休。
走的时候两人还喜滋滋,“下回再来,一共也才十五个嘛,要不了几回就全乎了。”
林青禾但笑不语。
那可未必。
*
最后一日,林青禾啥事儿也没干,被所有人按着不准干活儿,只能到处溜达。
第四日,出发去江南。
一行二十多个人,罗满仓夫妇带了两个弟弟,刘掌柜带了五个人,凌秉正也派了十几个身手好的家丁来。
这回人多,他们坐的大船,走起来比上回更平稳。
两日后下船,林青禾先去了一趟胡老头那儿,他茉莉花茶没有了。
离他上回走也不过才一个多月,胡老头还以为他在开玩笑,连着确认了三遍才勉强信了。
但紧跟着又惊了,“多少?”
林青禾耐着性子重复,“六百斤,其中五百斤送去东州港。”
胡老头一双老眼瞪得老大,“多少?!”
林青禾:“……”
好容易冷静下来,胡老头疑惑道:“你要把茉莉花茶卖到海外去?”
茶叶向来是大昭出口的主要货物之一,但茉莉花茶才刚做出来,确定能卖出去?而且还这么多?
林青禾只好解释道:“我已经让人去了,能卖。”
胡老头眼睛顿时亮了,“还是你这小哥儿胆儿大,好好好,我果然没看错你,对了,你卖的时候有没有提我胡老头的名儿?”
林青禾随口敷衍,“提了提了。”
才怪。
提这些没用的干啥?
从胡老头那里出来,林青禾一行人马不停蹄地赶去了临州——这回他们采办粮食的地儿。
临州这边粮行就多了,而且里头弯弯道道很多,刘掌柜告诉他,这边采办粮食一般分三种法子。
第一种是找商会,由商会的人帮忙去对接里头加盟的粮行,第二种是找本地的牙人,第三种则是直接把相中的几家粮行的人约出来面谈。
刘掌柜:“三种情况各有不同,第一种商会可以帮忙商谈价格,但他们一般都会偏向本地的粮商,外地采办人被他们合伙欺骗是常有的事,第二种倒是好一些,但要抽成,买的越多抽的越狠,咱们这种情况抽成不在少数,第三种呢更适合规模大些的交易。”
林青禾要五万石,刘掌柜和凌秉正也要,但数量不多,总共加在一起不到六万石,这个数目在临州这边绝对不算多,但也不能算很少。
真要挑第三种也是可以的,只是那顿饭有些棘手。
但第一第二种更不合适。
在客栈的屋里转悠了两圈,林青禾也不多纠结,直接对刘掌柜说:“刘掌柜,劳烦替我给你方才说的那几家大粮行写封信。”
刘掌柜点头应了。
林青禾又道:“数量写三十万石。”
刘掌柜有些惊讶,虚报数量倒是常事儿,只不过这小哥儿胆大的程度还是有些超出他的预料了。
罗满仓忍不住道:“青禾,这数量会不会多了些?”
到时候议起价来,很容易露怯的。
林青禾:“先这样写上吧,到时候见了面再说。”
见他自己有章程,罗满仓便没再说什么。
事情进展的很顺利,信发出去后,只过了一日便收到了回音,对方答应赴宴。
地点就是客栈附近的一家酒楼,在临州这样的地界普普通通,只能算个中不溜。
但这已经是林青禾能力范围内最好的了。
于是,来到临州的第三日,林青禾带着刘掌柜提早到了定好的雅间,等待几个粮商的到来。