识食物者为俊杰［美食/竞体］ 第3章 东北铁锅炖（上）

第三章-东北铁锅炖（上）

戚许花了整整一个月才敢相信自己做饭确实没味道了。

并且除了她自己，谁都尝不出味儿。

在戚许第31次期待的目光中，关傲雪叹了口气，夹起面前毫无食物香气的炸猪排放进嘴里，最后缓慢地摇了摇头，艰难地说出那句一锤定音的：“确实没味道。”

关傲雪也觉得奇怪，一夜之间，所有经过戚许手的食材都会变得索然无味，这简直是科学无法解释的现象，但确实就这样诡异的发生了。

“七七，你别难过，还会有办法的。”一向不擅长安慰人的关傲雪憋了半天，才说出这句僵硬的安抚，“走一步看一步嘛。”

戚许低垂着头，没有心情打理的刘海遮住了一双眼，叫人看不出情绪，可声音却是十足十的低沉失落：“关关，怎么办。”

她刚交完一整年的租金。

毕业时，戚许在父母和关傲雪的支持下盘下这个店，第一年租金50万，还是自己父母和关傲雪一人出了一半才凑齐的。

好在戚许争气，开餐厅上难得的精明了一把，定位精准，只卖面向女白领的精致健康定食，一年下来除了经营成本和在北京的生活成本，还完钱后竟然还存下来了10万。

虽然在北京10万不算多，但是对于毕业时只手握3000月薪offer的戚许来说，一年能存10万对戚许而言绝对是想也不敢想的好事。

所以上个月租期到期时，戚许想也不想又续租了一年。

戚许留了个两万应急，又舔着脸找父母要回了刚打回去的30万租金，又找关傲雪借了10万，这才东拼西凑把租金交上。

原本的构想很美好，如果能像去年的行情的话，今年结束还能存个30万，下一年盘店就不需要向关傲雪开口借钱了；如果自己再努力一点、出餐量更大些，营收还能更高，说不定连向父母开口都不用，以后就能自负盈亏。

但是现在，一个黑洞洞的现实摆在戚许眼前。

她不再有赚钱的能力，花光了父母的积蓄，也欠了一屁股债。

当天夜里，戚许坐在飘窗上看了一整夜的车水马龙。

北京太繁华了，霓虹灯闪烁着五彩斑斓的光芒，这座城市吸引着无数人的目光、寄托着无数人的梦想。

曾经，戚许也把自己的梦想寄托在这里，可现在她只觉得自己像个局外人，感觉到了前所未有的失落。

窗外的月光透过半开的窗帘班斑驳地洒在戚许身上，曾经闪烁着光芒的眸子此刻被一层无形的阴霾覆盖。

泪水无声地沿着她的脸颊滑落，明明是温热的，却带着一种绝望的冰冷。

直到天色破晓，戚许才拨通了妈妈的电话，电话很快就被接通。

“这么早就起来了啊，做早点哦？辛不辛苦呀？”妈妈的声音带着关切。

戚许的声音哽咽：“妈妈，如果我开店把钱都赔完了怎么办。”

妈妈只当戚许太累了，暖声安慰道：“七七，太累就回家，妈早就觉得搞小吃最累了。”

戚许爸爸听到是女儿的电话，从厕所里跑出来，接着一口大茬子说道：“赔就赔呗，行就吃龙虾，不行就回老家，七七，是不是太累了啊，要不我跟你妈请个假去北京看看你去？”

戚许笑笑，擦了擦脸上未干的泪：“我不累，别请假来看我啊，你们厂子也怪不好请假的。”

说完，她深呼吸一口气，像是下了某种决心似的，语速飞快地说道：“爸妈，先不跟你们说了，我去卖早点了。”

电话挂断，戚许却再也笑不出来。

她的家庭条件不算好，30万的存款，任凭父母如何表达的轻描淡写，戚许都知道这不是一笔小钱。

在别人的家长还在酣睡的5点半，她爸妈已经起床准备去工作，就为了厂子里值早班能多有10元的加班绩效。

10元与30万。

戚许感觉自己的心都被撕裂了。

此刻的自己就是一个十足的废物，是家里十足的拖累。

从小，戚许就成绩平平，没有什么爱好和擅长，唯一能拿得出手的手艺不过就是厨艺，但很显然，现在已经不值得拿出来说了。

戚许擦了擦自己脸上的泪水，不知道自己该怎么办。

但日子还要继续过，戚许深深地吸了一口气，带着两个黑眼圈出了房间门。

她环视了一眼这个‘家’，准确地说，是关傲雪的家。

关傲雪以让她给自己做饭的理由和她合住，并只让她交了微不足道的房租，戚许知道，这点钱在北京这个地段租房简直是梦里才有的价格。

可她不能再给关傲雪做饭吃了，戚许也没脸再交这点房租给关傲雪在这里赖着。

她拿出手看了一眼手机银行里的余额。

满打满算18725元，是她的全部身家。

如果不算欠款的话，戚许悲哀地自嘲。

她穿好衣服后，带着电动车钥匙去了“七七饭吧”。

就算不开店了，也要把店里所有的食材都处理完才能转店，少浪费一点是一点。

店里还剩些蔬菜，肉也只剩排骨。

戚许拿出最后的排骨，看着空空如也的冰柜，下定决心最后一次关上了冰柜的门。

她手脚麻利的和面，趁醒面的功夫，放葱姜白酒给排骨去腥。

去腥后的排骨，戚许难得大方的用厨房纸一一给这些排骨擦干净水分。

起锅烧热油，葱姜香料，还有致死量的辣椒。

戚许闻着辛辣的香气，忽然想起饮食专家曾说过‘辣是一种痛觉’。

炒香后，放排骨进去，煎至两面金黄，翻几下后再淋入生抽、老抽、黄豆酱，犹豫片刻，戚许又加了些高浓度白酒，丢了几颗冰糖后，加水炖煮。

等排骨炖煮时，戚许把醒好的面揪出来。

摊平、涂抹上均匀的菜籽油，撒些椒盐、撒些葱花。

团起来，切好。

筷子一摁，提起来一卷，一个咸花卷就做好了。

见排骨已经炖的差不多了，戚许干脆把剩下的所有食材都一股脑切了。

玉米、扁豆角、胡萝卜、土豆，切好后，戚许掀开了炖煮排骨的锅盖。

整整一个月了，整整一个月没有吃到任何有味道的食物，去看了医生，挂遍了北京的专家号，检查结果都是没问题。

时现感觉自己快要疯了。

他的训练量本来就大，没有味道的食物放在嘴里机械性咀嚼的感觉快把时现折磨疯了。

吃饭变成了一件用来维护生命体征的方式，时现的训练也越来越力不从心，人也消瘦了不少。

就连体能教练都说他的肌肉掉的很快。

这样下去，还能走到2032年的奥运会吗，时现心烦意乱地搓了一把脸，去食堂吃了两个没有任何味道的包子。

再也难以忍受这样的现状，时现第一次没有去训练馆报道，而是转头骑上了自己的山地车。

他需要发泄，没有导航、没有目的地，时现漫无目的地骑行在北京的街头，见到弯就右拐。

时现年少成名，大满贯也只差一个奥运金牌，今年是他最“应该”拿到的一届，但他还是输了。

所有人都在安慰着自己、鼓励着自己：你还年轻。

是啊，我还年轻。

就连时现都只能这样鼓励自己，但眼下这种情况，自己真的还能走到2032吗。

时现在自己的心中打了个问号。

就这样心烦意乱地想着，时现骑着山地车疾驰在北京的大街小巷里。

忽然，他闻到一丝属于食物的香气。

浓郁的肉香混着香辛料的气息扑面而来，霸道地钻进了时现的鼻腔，撩拨着他的味蕾。

就像是一只无形的大手，生拉硬拽地让时现停了车。

有多久没闻到食物的香气了。

他顺着香气地来源地抬头一看，盛夏阳光下，“七七饭吧”的招牌闪亮而耀眼。

时现不作他想，停好车后走到了店里。

戚许刚把所有的蔬菜丢进去盖好锅盖，晃眼看到店里来了个人影，想也没想就说道：“不好意思，准备转店，不招待客人了。”

时现听到戚许的声音总觉得有些耳熟，但说不清在哪里听过。

“我......我很久没吃一顿好饭了，我会给你钱的，招待一下可以吗。”时现很少说这样的话，此刻说出来还有些不自在地轻咳了两声。

听到陌生又熟悉的声音，戚许这才举着锅铲从后厨里走出来：“都说了不......”

男人逆着光站在店内，身影被阳光勾勒得利落分明。

短短的发像是被阳光亲吻过的麦芒，泛着浅浅的金棕色光泽，额前几缕碎发被汗水浸湿，随意地耷拉着，却丝毫不显得狼狈，反倒为他增加了几分不羁。

时现？

他穿着简约的白色运动服，宽松的款式难掩宽阔的双肩和紧实的臂膀，肌肉线条在衣料下若隐若现。

戚许紧急把话的后半句咽回去了，习惯性地伸出右手打招呼：“啊，时现......”

时现看着举着锅铲与自己打招呼的女孩也有些许地错愕，但他更错愕的是，眼前的女孩正是自己一个月前在强对流天气下好心送回家的那个女孩。

阳光从自己身后的窗内洒进，女孩的长发松松挽起，几缕碎发垂落在白皙的颈边，清澈明亮的双眸里同样写满了惊讶。

她身上还围着一条淡蓝色的围裙，手中高高地举着一把锅铲，那锅铲在女孩手中显得有些格格不入。

“原来老板是你啊。”时现率先打破尴尬的氛围。

戚许立刻放下了锅铲，有些尴尬地笑道：“是。”

时现闻着扑鼻的香气，自然而然地搭话道：“炖的什么啊？好像是排骨，猜对了吗？”

说完，却见眼前的女孩双眸倏然睁大，诧异的神色漾开，语气里满是不可思议地问道：“你，能闻到我做的饭的味道？”

磁吸般地相遇，时现已一见（闻）钟情[菜狗]

作者有话说

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第3章 东北铁锅炖（上）