山中有田 第14章 煮蛙

“哎呦喂，你们这一个个的怎么了?”方奶奶伸手碰了碰方沅的脸，“这也太烫了。”

“没事，奶奶，就是太热了。” 脸上的温度高得让人难受，但方沅并不想让老人家担心。

“是啊是啊，我们就是太热了。”大奔附和道。

虽然三人都说着没事，但方奶奶看着他们的状态还是放不下心来，“这样，我去给你们打点冷水来擦擦脸。”

方奶奶健步如飞进了屋里，很快便端着个盆回来了，“家里只有一条新拍子了，就……大奔先用着元宝洗脸的拍子，怀砚单独用一条吧。”

方沅也没想到钓个青蛙，还让老人家如此操心，顿时觉得十分羞愧，“奶奶，您快别端着了，多沉啊，我们自己来就好。”

“你这孩子，我还没老掉牙呢，一盆水还端不起吗？”方奶奶避开方沅的手，把新拍子递向赵怀砚，把旧的那条递给大奔。

“哎…，赵怀砚你是不是拿错了，那条才是新的。”大奔完全不嫌弃用方沅洗脸的拍子，但他刚伸出手，那条旧帕子就被赵怀砚拿走了。

“我用这个也一样。”赵怀砚将手里的拍子丢到盆子里浸湿，拧干递向旁边。

方沅呆呆地看着递给来的拍子，没接。

“你先用。”

“我自己来就可以，你用吧。”方沅虽然不介意和谁用一条拍子，但是被人这么伺候，心里有点变扭。

赵怀定定地看了方沅一会，他收回手，把拍子盖到脸上。拍子上没什么味道，就像它的主人一样清爽，降低了脸上的温度，也缓解了心里的燥意。

几分钟后，他拿下拍子，洗干净拧干，再次递了出去。

这次方沅没再拒绝，他接过拍子，在脸上摊开，凉意瞬间扑面而来，他想起刚刚赵怀砚也是这么用他的拍子的，本该消却的热意居高不下。

“咦，元宝，你脸怎么还越敷越红了？”大奔震惊道。

“太热了。”方沅面不改色的说。

“有吗?我和赵怀砚用着都挺好的啊。”大奔伸手摸了摸自己的脸，脸上摸起来是凉凉的感觉。

方沅顿时哑口无言，“我太热了，对我没什么效果，你没事了就去把青蛙处理了。”

大奔哀嚎一声，不情不愿地把地上捆好的青蛙袋提起来往厨房走。

“元宝，你也真是的，赶紧去和大奔一起处理。”方奶奶了解自己的孙子，一看他这样，就清楚人确实是没事了，顿时帮理不帮亲。

方沅看得好笑，把拍子搭在手上，推着方奶奶走，“奶奶！我再洗把脸就去，您回屋里坐着就好。”

“你这孩子。”

把人送回屋里，方沅回到树底下，“你呢，要不要去看看。”

“看看吧。”赵怀砚说。

方沅点点头，带着人往厨房去。

“算你们仗义，赶紧搭把手，把那三袋青蛙拿上。”两人来的时候，大奔才刚拿到砧板和菜刀，正准备去水池边处理青蛙。

方沅弯腰去提地上的袋子，但有一只手更快的提了起来。

“走吧。”赵怀砚语气平淡。

处理青蛙没什么技术，不过需要两个人才好处理，一个人负责把青蛙从青蛙袋里抓出来，一个人负责杀蛙，抓一个，杀一个。

真要开始动刀了，大奔开始翻脸了，方沅拿他没辙，只好他来杀蛙，抓蛙的人变成了赵怀砚。

大奔喜滋滋站一旁地看两人处理。

“你确定你来吗？”方沅对赵怀砚投以怀疑的目光。

他怕等下赵怀砚直接吐出来。

赵怀砚睨了他一眼，直接打开一个青蛙袋，弯腰从袋子里抓了一只青蛙出来，直接用实践告诉方沅他确不确定。

人都这么果决了，方沅没再劝他。

他蹲下身，伸手去抓赵怀砚手里的青蛙，结果他手刚碰到青蛙，赵怀砚就松了手，然后青蛙双脚一蹬，灵活得跳出去好远。

赵怀砚愣在原地。

方沅有点无奈的看向赵怀砚，他就知道会出问题。

赵怀砚自然知道是他的问题，他拧紧袋子，想去抓那只青蛙，然而下一秒，一直大公鸡猛得一啄，青蛙便进了它的肚子里。

“我靠，你这死鸡，把我们的口粮给吃了?”大奔怒气冲冲地走过去，朝鸡狠狠地踹了一脚。

“赵怀砚，你怎么不抓稳啊。”他不高兴的说。

“大奔！好了好了，就一直青蛙而已。”方沅无奈地看着脸色不好的两人，安慰道：“青蛙劲很大的，你抓的时候尽量多留点位置给我抓，不然它很容易跑掉的。”

“对不起。”

“没关系，大不了等下你少吃一只。”方沅眨眨眼，开玩笑道。

跑了一只青蛙后，赵怀砚抓青蛙的力道重了不少，好几次，方沅差点都没能从他手里拿出来，他有点好笑，“你松点力气，我抓不出来了。”

方沅动作迅速，把青蛙的头砍掉，去皮去内脏，再剁掉青蛙的手脚。将近30只青蛙，花了半个多小时才处理完，他手上沾满了脏污，连带着赵怀砚的手上也沾了不少。

赵怀砚虽然全程眉头就没送过，但也没说一句怨言，任劳任怨地抓了半个多小时青蛙。

“弄完了，你和大奔把青蛙再洗一洗，端到厨房去，我把这些内脏之类的装起来倒给鸡吃。”方沅直起腰，直接端起整个砧板朝鸡圈走去，用手把砧板上的内脏扒拉到鸡圈里。

几只鸡顿时一拥而上，争先恐后的啄着地上的内脏吃。

他拿起砧板回到水池边，拧开水龙头，拿甑笊不停地刷砧板，直到血红色的水变清才关水拿着砧板朝厨房走去。

“元宝，青蛙怎么煮着吃啊。”大奔迎上来问。

方沅把砧板放到灶台边的桌子上，弯腰从地上的袋子里拿出几个辣椒，“20只爆炒，8只煮汤吧。”28只青蛙只用一种烹饪方式的话有点多，但煮汤容易腥，很难保证好吃。

大奔眼睛一亮，点头如捣蒜。

“你觉得呢。”方沅觉得还是要问问另一位功臣的意见。

“你决定就好。”赵怀砚说。

方沅没注意到赵怀砚说的是你，而不是你们，他点点头，开始准备煮青蛙的配菜。

姜蒜是煮肉类必不可少的，辣椒切块，便可以开始煮青蛙了。

“大奔烧火。”方沅的语气不容拒绝，毕竟总不能让人吃白食。

这么点小事，大奔当然没意见，屁颠屁颠的蹲在灶台前开始烧火。

往锅里倒油，油热放姜蒜，“哧”的一声，锅里顿时烟雾缭绕，方沅面不改色的把盆里的青蛙倒到锅里。

油花噼里啪啦地四溅开来，油点子溅到手上带来微微的刺痛感，他快速地翻炒着锅里的青蛙，防止粘锅。

炒了一会，方沅放下锅铲，把辣椒倒到锅里，往锅里放盐，放生抽，他再次拿起锅铲，不停的翻炒，锅铲在锅中发出“哐哐”的声音。

诱人的香味四处飘散，钻进人的鼻孔里，吞咽声不断地响起。

方沅动作娴熟地把爆炒蛙装盘，再次往锅里倒油，把姜蒜放下去，再把剩下的青蛙倒到锅里翻炒几下，然后倒入适量的清水，“滋滋”一声，瞬间喷香四溢，清水变成了米白色，咕噜咕噜的冒着泡。

他快速打散两个鸡蛋，往锅里倒入鸡蛋，鸡蛋花浮上水面，又煮了几分钟，方沅让大奔停火。

“可以开饭了。”方沅把两个菜端到桌子上，又把后锅蒸的米饭端到地上，招呼人吃饭。

“我去喊方爷爷方奶奶。”大奔自告奋勇。

方沅点点头，拿出五个碗开始舀汤，煮汤的蛙一共就八只，爷爷奶奶各两只，方沅和大奔一人一只，最后两只给了赵怀砚。

“你们这群孩子，下午就是为了吃上这顿才晒成那个样子的吧。下次可不许这样了。”方奶奶一坐到饭桌上就开始翻旧账，把人训成鹌鹑一样了，她又话锋一转，“辛苦了这么久，你们紧着自己，别光想着孝顺我和老头子，我俩不爱吃这个。”

“奶奶！”方沅无奈的喊道。

夏天天黑得晚，饭后天空依旧明亮，滚烫的热风退却，取而代之的是带着凉意的微风。

“出去走走吧，顺便消消食。”大奔建议道。

“得了吧，你就是不想一个人回家。”方沅毫不留情的拆穿他。大奔看着人高马大的，但怕黑，这会外面虽然看着很明亮，但大奔还是怕。

“走嘛走嘛。”眼看被拆穿了，大奔也不恼，夹着嗓音摇晃他的胳膊。

“好了，鸡皮疙瘩起一身。走吧，送你回家。”方沅甩开大奔的手，无奈地站起身。

方沅低头看向坐在凳子上的赵怀砚，直接朝他伸出一只手：“你去不去外面走走，这会外面还挺凉快的。”说着询问意愿的话，语气却是肯定的。

赵怀砚不出预料的答应了，拉住方沅的手借力站了起来。

方沅说不清为什么他知道赵怀砚会去，但他知道一般他去的地方，赵怀砚都不会拒绝，他想可能是因为赵怀砚把他当成了最好的朋友吧。

想吃想吃，写得自己流口水了

作者有话说

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第14章 煮蛙