山海田缘 第11章 建设

回到家，黎苏便一头扎进厨房，开始着手准备晚饭。

与此同时，顺手点开了被他遗忘许久的直播间。

记得上次直播，还是三月初的时候，时间过去这么久，好不容易圈到的几个粉丝早已不见踪影。

不过无所谓，权当记录生活。

田螺倒进水盆，往里加几滴香油，让它尽快吐净泥沙后，刷净剪尾，放入加葱姜料酒的滚水中，大火焯至脱壳，挑出螺肉洗净切碎。

肥瘦相间的新鲜猪五花剁成肉糜，加入螺肉、葱姜末、生抽、耗油、料酒等各种调料，顺时针搅拌上劲后，重新填回螺壳里。

热油下锅，将肉馅表面煎至金黄，加些老抽调色，撒上一把切碎的紫苏薄荷，然后倒入啤酒没过田螺，大火煮开后转小火慢炖，入味后便可收汁出锅。

“好香，”揭开锅盖时，嘴馋的初一闻着味儿凑过来。

明明捡回来的田螺带着浓浓土腥味，但经过料理后，螺肉的鲜香与猪肉的油脂相融，混合紫苏薄荷清新的气味，以及淡淡的酒香，浓郁勾鼻，令人垂涎欲滴。

初一忍不住伸手，眼看要碰到滚烫的锅沿，就被眼疾手快的黎苏一把抓回来。

他将人拉至身边，语气严厉地教训：“没看到灶上还烧着火吗，你这样贸贸然伸手，万一烫伤烧伤怎么办？”

“啊？”初一疑惑歪头，不理解黎苏为什么这么紧张，“可是，我不觉得烫啊。”

“快两百多度，肉都能给你煎熟，怎么可能不烫！”黎苏蹙眉，明显不信他的鬼话。

黎苏以为是小孩犯错担心挨骂，才死鸭子嘴硬，遂软和语气道，“没有责怪你的意思，只是刚刚太危险了，以后没我的允许，不许擅自靠近明火，听见没？”

“好哦，”初一乖乖应下，但还是忍不住解释一句，“其实真的不烫。”凡火无法伤他，温度更是连暖手都算不上，更别说烫伤了。

“怎么可能……！！”黎苏下意思反驳，随即不知想到什么，猛地转头看向直播间，见里面仍然没有观众，才暗松一口气。

关闭直播，并将APP里的回放视频删除后，他才转头跟初一确认：“真的不烫？”

初一点点头，伸手径直探向正在燃烧的炉灶里，灼热的火焰瞬间包裹住他的手掌。

黎苏惊呼。

声音未落，初一已经从容收回手，稚嫩的掌心肌肤光洁，毫发无损。

仿佛于他而言，刚刚的火焰与微风拂面般，自然且无害。

“哇塞，比小说里的铁砂掌还牛，”黎苏惊叹，将初一的手翻来覆去地仔细打量，半晌，得出个风马牛不相及的的结论，“烧烤或者炒板栗的时候，肯定很好用！”

……

初一悄咪咪缩手，看向桌上还冒着热气的菜，僵硬地转移话题：“要不咱们先吃饭吧？待会儿菜该凉了。”

“行，你先将菜端出去，”确认过没事，黎苏重新系上围裙，点火热锅，“我这还有道蒜炒空心菜，马上就好。”

田螺酿肉紧实Q弾，轻咬一口，浓郁醇厚的汤汁在嘴中炸开，瞬间，鲜、香、爽、辣，各种滋味交织着在舌尖绽放，让人欲罢不能。

初一直接上手抓着嗦，一口一个，很快碗里的田螺便消失大半。

黎苏边给他夹菜，边细心嘱咐：“慢点吃，家里没人跟你抢，青菜也不能落下。”

看着碗里的青菜，初一小脸紧皱，但迫于紧盯着他的视线，才极不情愿地夹起一筷子，随便嚼几下就咽下去。

黎苏笑：“干嘛这副表情，有那么难吃？”

“不难吃，”初一摇摇头，诚实回答，“就是不太喜欢。”相比于清新寡淡的蔬菜，口感丰腴醇厚的肉类更得他欢心。

“那我下次试试将素菜做成肉的味道？”黎苏戳他。

几个月精心喂养，初一肉眼可见长胖不少，脸颊更是肉嘟嘟的，手感奇好，他尤其喜欢。

对方正埋头炫饭，被戳脸打断也不恼，抬头看黎苏，模样乖巧，“你做什么，我都爱吃。”

明知是哄他的甜言蜜语，但黎苏嘴角还是控制不住的上扬，眉眼弯弯。

***

次日，山上。

种植前，需要将场地内的杂草、灌木以及石头等杂物清除出来，对于坡度较大的地方，还需要修筑鱼鳞坑，防止水土流失。

开始时，只有黎苏与表哥两个干活，哼哧哼哧做一上午，才清理出几亩地。

黎苏撑着累得酸软的腰，喘着粗气摆手：“不行，太累了，花点钱请人来做吧。”

这么大两座山，光靠他们两个忙活，也不知道要折腾到何年何月。

杨表哥闻言，也直起身，擦掉脑门上的汗，问道：“那我下去喊人？工钱呢，打算开多少？”

“按村里往常的价格给？”黎苏也不太清楚行情。

表哥闻言，略作思忖后，应一声“行”，便抬脚往山下走。

“顺便帮我带点吃的上来！”黎苏在后面喊，干半天苦力活，现在肚子饿得咕咕叫。

人走后，黎苏直接原地坐下，拿出水壶“咕咚咕咚”灌下好几口，清凉的水滑过喉咙，驱散了身上的燥热，他惬意地长舒一口气，挨着树干闭眼休息。

四处无人，初一直接变回人形，帮他揉捏累得僵硬的手脚：“怎么这么费劲，直接放把火，将草通通烧干净不就好了？”

“放火烧山，牢底坐穿。”黎苏睁眼看面前的“法制咖”，有气无力道。

而且，也不实际。

春季，山里雾重，草木上都沾着水，冒然大面积引燃，只会得到冲天的烟雾，以及紧跟而来的闪亮银手镯。

免费包吃包住，下半辈子都稳了。

“你们人类规矩真多，麻烦，”初一不满地抱怨，随即又说道，“那我帮你干活，总可以吧。”

说完，豆丁大的人，抡起旁边的锄头就要往地上舞，看得黎苏眼皮一跳，忙起身夺过锄头，又往他手里塞把镰刀：“你用这个，小心不要割到手。”

“放心，”初一手握镰刀，自信满满地扬起下巴，“今日，就让你瞧瞧我的厉害！”

黎苏笑着捧场：“那我拭目以待？”

初一并非信口开河。

虽然人小小只，但毕竟是妖兽一族，肉身的强悍程度，不是普通人类可以比拟的。

等杨表哥带着人上山时，他已经独自清理出两三亩地来。

杨表哥惊讶地看黎苏：“我下山后，你都没休息么？干活速度也好快！”都快赶上两人忙活一上午的工作量了。

黎苏低头看了眼瘫在口袋里呼呼大睡的肥啾，心虚掩饰：“刚刚干得太投入，回过神时，已经清理出一片了。”

“真有你的，干活还能上头，”杨表哥无语吐槽，将从家里带的饭盒递给他，“我在村里喊了五六个壮劳力上来，你吃完饭看着安排下？”

“好。”黎苏伸手接过。

刚刚初一干活的时候，黎苏在旁边也没闲着，对着齐思远给的山林规划图，提前将需要清理的区域全部标记。

现在，村民只需按照锄头划出来的范围内清理即可。

人多力量大，干活也利索，但也足足忙活三日，才将两座山的种植区域全部清理出来。

除结算说定的工钱外，黎苏额外给每人多发三百辛苦费，并表示后续种苗时，希望大家能继续来帮忙。

他钱给的爽快，众人也不含糊，立马答应下来。

解决完清理问题，接下来就是基础设施建设。

提及这活儿，杨表哥直接替自家做包工头的老爸揽下，拍着胸脯跟黎苏打包票，保证办得妥妥帖帖、漂漂亮亮的，要是搞砸，他就提头来见。

杨家的人品，黎苏自然信得过，放心将事情交出去，他舒舒服服地做个只需给钱的甩手掌柜。

虽然杨叔平时看起来沉闷木讷，毫不起眼，但项目经验丰富，干起活来雷厉风行。

施工进度很快，比预计时间提前好几日时间，黎苏已经被喊过来验收项目了。

三四米宽的平整水泥路，从家门口一路修至山脚下。

因经费紧张，山上的灌溉设施只铺设满足基本需求的管道，但管材都选用耐压抗腐、耐候性强的品牌。

为给黎苏省钱，杨叔还特意联系相熟的经销商，力求拿到个最低的价格。

所以，工程最终交付时，预算仅仅花掉八成，给黎苏省下好大一笔钱。

他感动地看向杨叔，泪眼汪汪：“谢谢姨丈，晚上去我家吃饭，我亲自下厨。”

“都自家人，不用客气，”杨叔连连摆手拒绝，说完，怕黎苏心里不自在，又补充一句，“但我很喜欢吃你家种的菜，要是有多的，下次再送点过来就成。”

“好。”黎苏爽快答应，打算待会儿就去田里摘一篮子菜送过去。

山林前期规划与准备都已全部完成，一切准备就绪，黎苏直接拨通侯老板电话，让过几日将苗木送过来，那边也应说没问题。

截至目前，事情进展都十分顺利。

正当他满心以为，之后也能这般顺遂下去时，变故横生。