山高水远行无疆 第1章 金色梯田

新租的白色轿车溅满了泥点子，正倾斜着车身，万分狼狈停在泥泞山路上。

天空染上赤色，羽毛般舒卷的云层间隙，透出西沉的日光。

他靠在车边，静静地望着夕阳的方向。

面前的梯田中蓄满了水，映着天空的色彩，胭红、浓橙、鹅黄，层层叠叠地流淌着，深褐色的田垒沿着山坡的走势，勾勒着流动的波纹，交错的颜色融为一体，立体而绚烂，时而如骏马之形，时而如卧龙之态，美得让人窒息。

视野里风景无限，鞋子和裤脚也挂上了山野的馈赠，当真是不虚此行。

他没有动身，似乎要等到太阳完完全全落下，等到星空成为他的幕布。

远远的，发动机的轰鸣仿若年轻的马儿，充满激情地响亮着，由远及近。

一辆迷彩色的越野车拐个弯儿，距离不到三米才慢慢停下，几乎要顶上白车屁股。

“咋滴，哥们儿，车陷进去啦？”

车门开了，下来个男人，个头挺高挺壮，四肢颇为粗壮，面目却精致，还化了妆，发型立整着，像是来自摩登都市的潮男。

没想到在这么南的地方，却能听见东北话的调调。也没想到在这么偏远的山里，见到了一位精致潮人。

白车旁边的男人微微挺身，站直身子才回答。

“嗯。还有，电瓶坏了。”

东北男人看看前路，挑挑眉问道：“这条路是去寨里，你也去？”

“嗯，要去住一周。”

“巧了不是，我正好在那旮沓旅居！”东北男人不由分说，利落地打开后备箱，从里面拿出条明黄色的拖车绳，“这种山路，普通家用车要走都得好好保养，小心底盘。你这可好，还是租的，也不知道是不是以次充好的车！”

他也不等男人说话，自顾自地把拖车绳拴在小轿车的保险杠附近，熟稔地打了结，另一端拴在自己车上。

“吕逸明，你叫我大明就行！”吕逸明热情地伸出手。

男人淡淡和他握手，声音依然平静，“周遥川。”

“喔！周老师啊！”吕逸明恍然大悟，笑得嘴角上天，“怪不得看着脸熟！我关注老师挺久了，特别喜欢你的偶遇栏目！”

周遥川礼貌地笑笑，“谢谢，今天也很幸运……能借手机用一下么？”

“喏，周老师是要拍照？”

周遥川双手接过，打开相机，对风景毫无留恋地翻转镜头。

画面中赫然出现了两个沐浴在橙色光辉下的人，一个笑容灿烂，一个似笑非笑。

“风景感受过了，人更值得记住。”

吕逸明十分配合地比了个赞。

“周老师怎么，这风景已经拍过了吗？”

“设备都没电了，记在脑子里。”

“手机和车都没电了还能心态这么稳地看风景！”吕逸明啧啧称奇，随后走向自己的越野车，“周老师你让让，我把车先拉出来。一会儿我再上前头拉你。”

“谢了。”周遥川退开几步，表情依旧友善，但始终有种说不上来的疏离。

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石台寨距离梯田景区不太远，到达寨头老树的时候，天已然黑得差不多，月亮也未升起，只能远远地分辨出在山坡上错落有致的轮廓，还有黑夜中忽明忽暗的灯光，正等候着归来的游子。

车只能停在村外的场地，里面由石板路与台阶通达到寨子的每个角落。

周遥川没有预定村落里的住宿，吕逸明便顺水推舟，把人请进自己长租的蘑菇房里。

蘑菇房是哈尼族的传统民居，用石料和土筑成，隔热又保温，通常有三层高，比平顶的土掌房高出一层蘑菇似的顶。

最顶层的仓库由茅草盖成蘑菇形的斜面，常用于存储粮食，外面还有一层平台便于晾晒粮食，中间一层住人，最下面住牲畜。

牲畜是没有的，就放了一堆扁担农具。

周遥川背着背包，踩上仍然有些滑的石板路，跟着吕逸明七拐八拐，这才走上一道楼梯，来到房间中。

房间不大，点亮白炽灯后，显得越发局促。

正中是个方形火塘，两旁隔断隔出三块区域，床铺倒是有两张，杂物堆得有些乱，还有一片工作台似的地方，放着蒸溜器和瓶瓶罐罐。

“嘿，这屋子，可算是来且了！周老师，条件简陋您多担待，要住不惯，明天再给您找间民宿。”

周遥川环顾片刻，“这里不错。我不挑剔。”

“周老师是北京人？不像啊。我那北京的朋友老嫌弃我这儿，说我小家子气……咋说来着，啊对，不局气。”吕逸明摸着下巴，模仿得像模像样。

“从小家里就带我出去，睡过车里，住过窝棚，不挑地方，也不挑吃喝。”

吕逸明恍然，“哟！那有周老师这个旅伴儿老省心了！周老师，我打个申请，我想发咱俩合照，成不？”

“可以，艾特我，我转发。”

数分钟后的微博。

周行旷野：途经西双版纳，来到元阳梯田。雨后偶遇调香师吕老师。//闻香斋斋主大明：和@周行旷野老师非常有缘！我问他在这段山边的直道怎么陷下去的？你猜怎么着，周老师说，为了避让一只兔子。老铁们，给有爱心的周老师点赞！

香野生活：闻斋主更新了！双厨狂喜！

我要去旷野唱征服：周老师太善良惹！爱了爱了！

时空猎人暗潮：西双版纳！上个月刚去，昨天才去的北京想找周老师！周老师路线太任性了！【打滚】【嚎叫】【龇牙咧嘴】【墙角哭泣】

咕噜娃饿饿饭饭：笑死，暗老师精心算计还是错过了！@野马老浪什么时候给你家小哥安排一次历史性会晤？太想看暗老师为周老师狂舞合影！

野马老浪：【图片】老暗过分，本来预告拍西双版纳，他非得去北京，现在可好，掉了个儿还要掉回去！来来来，满足你们。

一张吕逸明被抠掉的合影图片，草草叠上了推开面罩的摩托青年。

那双凤眼气势十足，闪着明晃晃的光——紧身皮衣凸显着他的宽肩窄臀，好比例，好帅气！

浪味仙一号：我靠暗潮老公好帅！

浪味仙暗仔头号铁粉：老公们看我！！

时空猎人暗潮：对不起我喜欢男人【微笑】【淳朴】【眼神清澈】

浪味仙们嗨翻天，周行旷野本人却没有任何反应，就像是从来不看评论区似的。

周遥川会看，但不会回复。

这个暗潮，还有野马老浪是去年突然火起来的自媒体小团队成员，专门拍摄旅行相关的纪录片，他有所耳闻。

也不知道为什么对自己感兴趣。

虽说……扩大影响力，让更多的人感受生命，敬畏生命，珍惜生命，也是他创建自己账号的初衷之一。

周遥川点进暗潮的账号，瞬间睡意全无。

入目的第一条置顶微博，是四张色彩并不丰富的照片，却有着十分强烈的光影与故事感。

头盔与皮衣是黑色的，身后分别是城市中的铺子、路灯、漆黑、与刺目的白色车灯。

头盔的极光蓝风镜模糊地映着灯光下的故事，充满着想象的余地——凑在麻将桌旁的一桌人，在路灯下仰头的孤独一人，前方摩托车的背影……

在几乎黑暗的那张中，隐约能看见双凌厉的眼睛。

这算一位摩托骑手的自拍，却又不仅仅是自拍，更是神秘的猎人，在捕捉这一路的时空碎片。

他是路人和旁观者，却也在亲历着故事，将孤独感与烟火气渲染到了极致。

“穿梭在时空中的猎人，用画面捕捉人间。我是人间流浪摄影师暗潮。欢迎关注官号@人间流浪影视工作室 ，导演@野马老浪他非让我放这几张，被迫营业。”

文案下评论第一的是野马老浪的回复。

“这我们工作室颜值担当，大家多关注我们啊！”

下面一水儿的跟评“让暗潮老师摘头盔”“我要看暗潮老师骑摩托”，中间还混杂着几个“让暗潮老师脱衣服（皮套）”，让人不禁感叹网友们对暗潮的热捧。

周遥川微微失神。

这几张照片的构图与调色确实好，可不仅仅是因为摩托车骑手的帅气。

这种孤独感倒和自己有些重合，让自己猛然产生了同感。

他想，或许什么时候可以见见，合作一期。

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清晨的阳光已然翻越群山，与石台寨这座半山腰的村落相遇。

鸡鸭的鸣叫声伴随着村民的热情问候，唤醒了整个村落。

“来碗红米线还是红米饭加蘸水？”吕逸明比较熟悉附近的情况，“要是吃不惯当地的，就去民宿蹭一顿。”

“当地吃什么，我就吃什么。”周遥川确实不挑食，更何况旅行对他来说，仍然要融入当地，而不是走马观花。

“得嘞，那就去找小高姐买碗红米饭！”

红米饭是用当地特产的红米蒸成，其蘸水风味独特，用的是鸡汤与当地的香料调料，再加上剁碎的鸡蛋与鸡内脏，十分丰盛香浓。

“我在这里，有很多气味想要还原，其中一个，就是这种米香。周老师你尝尝，这红米和东北白米饭的味儿还不一样。”

调香师吕逸明是来这里采风的，昨天晚上他和周遥川聊天，还聊到了自己的目标：留下每个地方独特的气味，还原到香水中。

红米饭的香气还真是个独特的选题。

“水的气味，树的气味，可供选择的并不少，为什么选择红米饭？”

吕逸明嘿嘿乐了。

“我调过雪山与酥油茶的西藏味道，但最让我得意的，其实是成都的辣锅味！我啊，虽然也做高端的香气，但民以食为天，食物的香气也应该被发现，被保留，被珍藏！这里的红米就是例子，我也会适当加一点鸡汤的后调……”

周遥川忍俊不禁。吕师傅还真是个妙人。

“但除去这层，红米对于哈尼族人也是贯穿生命过程的……生命中重要的红白事，必不可少的祭祀，酿酒，日常生活，都会用到它。所以我这个选择还有文化意义。周老师，快尝尝。”

周遥川点点头，用筷子夹上一口。

别说，这红米的清香还真是略显独特。而且红米不像白米饭那么软糯，或许是没有经过精细的加工，自带一些韧劲儿。

如果能把这种气息与口感用味道还原，吕师傅的调香工艺可真是臻至化境啊。

至于蘸水，因为加入了特殊的香料，如香柳——分明长得像柳叶，却有浓烈的薄荷味——让口腔中充满了带有层次感的气味与口味，稍有些不习惯，却又让人想要再来一口。

一方水土养一方人。对于初来乍到的客人，这便是最淳朴，最原汁原味的招待。

开文！第一章2024.8.10完成初稿，陆续修改。

*来且（客）了，东北话，念作qie3，写作客。

（吕师傅不是主角。）

*“石台寨”是虚构的，以红河阿者科村为原型。元阳梯田灌水养田的季节是11月-3月。

有参考：

B站纪录片《中国民居》（up：花拾间的一枚小导演）

风味星球《最好的红米，哈尼人从来不舍得卖》

各地旅游的内容参考各类社区如：dz点评、x程、xh书等。会进行部分虚构创作，不建议完全按主角旅行地亲自体验，毕竟主角有buff，但我们的生命只有一次（？）

作者有话说

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第1章 金色梯田