全息美食店 第7章 第 7 章

做好十三香，一旁的辣椒花椒等也差不多干了，边月找出剪刀，一个个的把辣椒剪成两段，倒出里面的辣椒籽，把辣椒壳和辣椒籽分开。

为了赶时间，边月并没有处理很多辣椒，只估量着差不多打出粉末有一小碗的量，就收了手。

辣椒处理好了，接下来就该炒制。

边月在摊主繁杂的厨具中找出一个铁锅，放在火上加热，用手隔空感受温度，等觉得差不多了，才端起盛放辣椒籽的碗，把辣椒籽倒入锅中。

翻炒之前，还想起什么，抬头对摊主说话，“老板，接下来我要炒辣椒，会有点辣，你离远一点，不要呛到了。”

谁知摊主闻言不仅没有走远，反而离得更近了。

几乎就已经挨上了灶台边缘，和边月就隔着一个锅的距离。

边月：“......”

行吧，提供材料的老板，爱怎么样就怎么样。

边月不再顾忌，拿着锅铲就开始翻炒起来。

炒辣椒虽然不难，但里面也有很多需要注意的事情。

火候、时间、力度，每一步的差别都会导致最后成品口味的差异。

虽然这种差异对于很多人来说几乎不可分辨，但边月尝得出来。

一开始翻炒，边月就察觉出了异样。

手上的锅虽然已经是她尽力找出最合适的锅了，但锅的材料、厚度、做工，还是不到最合适的程度，这样的锅，那翻炒的时间也要做出调整。

辣椒籽受热更慢，要提早下锅，翻炒的时间更久。

边月右手翻炒的动作不停，眼睛一错不错地盯着锅里的辣椒籽看，就连气息也不再摒着，而是时不时轻嗅，确认辣椒籽炒制的火候。

摊主在一旁看着，不由得看呆了。

滚滚热气从锅中荡起，带着灼热辛辣的气味，边月盯着辣椒籽的颜色，只见浅黄渐渐由深黄覆盖，丝毫不犹豫，马上端起锅，把里面的辣椒籽倒在碗里。

长出一口气，边月捏了捏酸软的手臂，这具身体如今还有些弱，端着铁锅翻炒，有些吃力。

但这点小事，是不会对她造成影响的！

边月再次开火，这一次，倒入的就是辣椒壳。

辣椒壳更薄，更易受热，边月火开得又大，手上翻炒的速度顿时加快。

摊主在一旁看着，只觉得眼花缭乱，还没看过瘾，就见边月把所有辣椒壳都倒进了盘子里。

只剩最后一样了。

边月把目光投向了花椒。

再次开火炒制，花椒一接触到滚烫的铁锅，就迸发出了猛烈的气味，边月早就做好了准备，而摊主再一次又咳又哭起来。

他睁着泪眼朦胧的双眼，控诉地看向了边月。

边月回以无辜的微笑。

早就提醒过你了呀。

花椒炒完，接下来就是打粉的工作了。

这一部分倒是简单。

看到边月又拿出熟悉的粉碎机，摊主这回总算是反应过来，连忙走远，站到了门口。

这会儿边月没注意摊主的动作，花椒粉和辣椒粉已经打好，辣椒籽打出来的粉也专门用小碗盛着，接下来边月又拿出了两个小罐子，把辣椒粉和花椒粉按比例混合，再加上一些芝麻，这样一份辛辣刺激的辣椒粉，就算是做好了。

站在门口的摊主看边月已经开始收拾东西，迫不及待走近，一叠声问道：“怎么样怎么样，土豆饼做好了吗？”

“没有。”边月摇头，“刚才是在做准备工作，土豆饼还没开始做。”

“什么？”摊主失望地垂下眼，但很快又振奋起来，光是一个准备工作边月都做了这么多事，刚刚那个粉末，他虽然不知道是什么，但那呛鼻的气味他还是第一次闻到，如此特别的味道，那最后的成品土豆饼，又该是什么味道？

光是这么一想，摊主就忍不住心脏狂跳，期待起来。

边月收拾好各色锅具，正想着怎么清洗，那边摊主已经十分热情地过来，拉开了后面柜子的门。

“这是自动清洗机，把它们都放进去就可以了。”

边月回头一看，这不就是放大版的洗碗机嘛。

不用自己洗，那可太好不过了。

把要清洗的东西都放进去，边月再次走到了食材柜处，找到了土豆。

食材柜里面的食材看起来品质都很不错，土豆长得光滑圆润，比成人手掌还大一些，边月挑了两个，走回台面处理起来。

摊主此时热情了许多，不再像刚开始一般沉默，他亦步亦趋地跟在边月身后，看着她的动作。

还好边月做美食博主许久，每次做菜都有助理拿着设备在她旁边拍摄，现在身边跟着人，也没影响她的动作。

只是摊主和边月曾经的助理还是有些不一样，摊主他不光看，还有一箩筐的话。

“你现在是要做土豆饼了吗？土豆饼要怎么做？”

“你现在是在做什么，为什么要削掉一层不要？”

想着摊主金光闪闪的客厅，望不到边际的农场，边月这次是出奇地耐心，面对摊主的每一个问题，都做了解答。

“对，要做土豆饼了，一会儿你一看，就知道土豆饼怎么做了。”

“我现在在削皮 ，土豆削皮之后的口感会更好。”

削完皮，边月拿出菜刀就准备切丝。

摊主又有了新的问题。

“你要切它吗，我有自动菜刀，你可以用那个。”

边月摇摇头，自信一笑：“我还是更相信我自己的技术。”

摊主心中疑惑，还没明白边月的话，就见边月刀一扬，左手在圆滚的土豆上一按，一阵密集的撞击声响起，边月的手就以肉眼不可及的速度动了起来。

而她的手下，那一颗圆滚的土豆，正以飞快的速度变成一张张几乎透明的薄片。

这是什么技能！

好厉害！

摊主瞪大了双眼，有心想凑近仔细看，但听着耳边的声音，不知怎么又有些害怕，不知不觉居然往后退了两步。

边月这一手刀工，前世可是为她打开了美食博主的第一道大门，给她的频道积累了最初的粉丝。

后来哪怕末日了，边月也始终没有放下。

拿着菜刀，在空中模拟，是她后来久违的放松。

不过片刻，两颗土豆就已经变成了粗细均匀的土豆丝，而摊主此刻也再也想不起自己之前对边月的质疑，之前打的粉也都被他抛在了脑后。

就靠这一手切土豆丝的功夫，面前这个玩家就一定是个大佬啊！

边月切完土豆丝，把它们浸泡在水里，然后拿出面粉，做成面糊，前期的准备工作到这里也终于结束。

刚好后面的洗碗机也发出了“滴滴”的声音，提示洗碗完成，边月拿出铁锅，放上灶台，开火，锅热倒油。

那边油在加热，这里边月也没闲着，把辣椒面再做最后的调味，放在一旁备用。

再把土豆丝裹上面糊，捏成饼的形状。

两个饼捏完，刚好油也热了，土豆饼贴着锅边下锅，瞬间，爆裂的声音响起，平静的油锅沸腾起来。

摊主本来已经再次靠近了，听到这声音又吓了一跳，连忙后退了好多步，离得远远的。

土豆饼前期准备的时间长，但真正在油锅里炸的时间却短。

边月的土豆丝又切得细，不过一分钟，锅里的两个土豆饼就裹上了焦黄的外衣，熟了。

“老板，可以吃了。”边月喊了一声，就迅速地拿着夹子把两个土豆饼夹出锅，沥了一会儿油，均匀地倒上辣椒面，一份热腾腾的土豆饼就完成了。

土豆饼摆在了面前，摊主却胆怯了。

刚才边月的制作过程那么厉害，已经满足了摊主对曾经繁荣年代有关于厨师的所有想象，现在最受欢迎的影视剧，里面的厨师也远不及此。

如果再多加一个土豆饼，但味道却很普通，打破了这种印象怎么办？

摊主迟疑着，没有伸出手。

边月可不知道摊主内心的纠结，土豆饼刚出锅时是最脆的，过一会儿就软了，口感大打折扣，她还想着要狠狠惊艳一把摊主，方便讲价呢。

当下就拿起筷子夹起土豆饼，再拉起摊主的手，把筷子塞进摊主手里，就把土豆饼往摊主嘴边递。

还不忘带着温柔的微笑：“尝尝。”

刚才土豆饼离得有一段距离，摊主还没发现，现在离得近了，摊主才注意到这土豆饼居然散发着如此诱人的香气。

他没有办法形容，但这香气不属于任何一种人工香水，也不与任何人工食物类似，是一种那么特别的味道，让他闻了一口，就忍不住一直闻，不住地闻。

让他忍不住就张开嘴，咬下了第一口。

这是？这是！

一口下去，摊主就猛地睁大了双眼。

这是什么口感？

为什么外面脆脆的，里面却软软的？还有这个味道，舌尖为什么有些酥酥麻麻，像是刚才那呛人的味道，但吃进嘴里却完全不一样了。

摊主脑海里的念头疯转，但手上的动作却不停。

边月的土豆饼做得不大，只有手掌大小，摊主不过三四口，就吃完了一个土豆饼，随后用更加热切的表情看向了另外一个。

边月一看，淡淡一笑，心知后面的讲价，稳了。

她一边给土豆饼倒辣椒面，一边语气更加温和，“这里还有那么多土豆呢，我慢慢炸，你想吃多少都可以。”

摊主已经迫不及待地拿过边月撒好了辣椒面的土豆饼，一把塞进了嘴里，鼓鼓囊囊的，说不出话，只能盯着装土豆丝的碗，不住点头。

看到食客这么投入，边月也浑身充满干劲，发挥出了自己浑身的实力，势要把这土豆饼炸得又快又好！

但想象很美好，现实却总是背道而驰。

在边月一连炸了十个土豆饼，切好的土豆丝即将见底之后，她看着依然只顾着吃，一句话都不说的摊主陷入了沉思。

这异世界的美食难道就匮乏到了这种程度？

一个土豆饼就能征服异世界玩家的胃？让他们如此沉迷？

珍馐阁的包子不挺好吃的？

边月不解，边月迟疑，边月停手。

吃完了上一个土豆饼，正眼巴巴等下一个土豆饼的摊主，一看边月没有再做，顿时看了过去。

边月理直气壮，一指装土豆丝的碗：“材料没了。”

“这不是还有一点，还能做两个吗。”

边月：“你都吃了，我吃什么？”

摊主：“......”

摊主突然心虚，嘿嘿一笑，反手亮出了自己的玩家手环：“我叫邓白，我们加个好友吧。我给你开放我的空间权限，以后这个地方你随意进入，这里的所有材料你随便用，只要你在做好成品之后，能卖我几份就好了。”

边月睁大了双眼：“！”

异世界的有钱人都这么大方的吗？外面农场里的作物也就算了，他这小楼里这么多幻晶道具，她随便拿两个出去转手一卖就是一大笔钱，他就这么赤条条地把权限给她了？

“打住。”边月伸手制止，“我不需要你的权限，但关于成品，我们需要讨论一下。”

邓白的心情随着边月的话，就像做了一次过山车，急下急上。

失望还没来得及落地，又被边月的‘讨论一下’给捞了回来。

没有土豆饼在面前摆着，邓白也是找回了一些理智，知道边月这是有事要说。

拿出手帕擦嘴擦手，整理衣物，再把手帕扔进垃圾桶，邓白干咳一声，又变回了那个冷静神秘的食材摊摊主。

“那我们去客厅坐着慢慢说吧。”