情人崖的浪子 第2章 第 2 章

在天色彻底擦黑之前，沈西砚离开了逐渐喧闹的沙滩。不久之后，这里会摆满一排排海鲜大排档待客用的白色塑料圆桌，并伴有艳俗的霓虹和令人头疼的流行歌曲。何况，他不喜欢走夜路。偏偏这里的路灯总是很稀疏，非主干道上往往漆黑一片，不知道迎面会碰上什么人。

他在七弯八拐的小巷子里穿梭，脑子里漂浮着离开前酒窝男最后一句话‘下次再来呀’，只是一句普普通通的客套话，也不知道为什么像投在地上的影子一样跟了他一路。

来到热闹的主路后，沈西砚在一家越南餐馆打包了鸡肉三明治、春卷和木瓜沙拉，推门出去之前又掉头要了一份虾饼和越南米粉。

住的地方离餐馆不远，步行过去五分钟，是毗邻小马路的一栋宽大民宅，两层四居室，白墙红瓦，有点西式风格，带了一个不小的院子，里面种植着鸡蛋花、鹿角蕨、芭蕉和各种藤蔓，还有两个并列的秋千。沈西砚第一次看见这个院子就挪不开步子了，巴巴地望了一眼一同过来租房子的林赛，林赛一贯依他，再说在伦敦人的眼里这里的租金便宜到不值一提，当即就答应了。

推开门，果然林赛正咬着笔杆绕着餐桌一圈圈转着，像一只被困在玻璃瓶里面的蜜蜂，他烦躁地抓了抓有点长的金色卷发，猛地坐下来对着电脑噼里啪啦狂敲了一顿，不到一分钟后又叹了口气，推开椅子站起来。

沈西砚摇摇头，把食物放在桌子上，拍了拍林赛的后脑勺，“林赛同学，先吃饭吧。”

林赛哭唧唧地抱住了他的腰，“啊，砚砚宝贝，这该怎么办才好呢，大部队明天就要杀过来了，我的剧本还没改好呢。”

林赛这次来要拍一部东南亚美食的纪录片。他是个地道的欧洲人，却对亚洲文化情有独钟，工作室自成立之初就制作了不少关于亚洲建筑、寺庙和人文的片子。虽然他还是电影学院尚未毕业的研究生，但是在业内已经收获不少口碑和赞誉。前阵子他受邀去马来西亚完成一个亚洲饮料品牌的广告片，拍摄过程中突发了不少灵感，决心趁热打铁，做一部食物的片子。

工作室不大，统共也没几个人，每个人都身兼多职，林赛自己就兼任制片、导演和编剧，偶尔还要做半个场务。比如这次，场务杰西卡因为临时有事不能提前过来，只能他先飞过来租房、看环境、联系采访的对象。他口中的‘大部队’，完全就是夸张的说法。

沈西砚拆开打包带，把食物一一摆放在桌面上，米粉的香气一下子就在房间里蔓延开来，“边吃边找灵感，否则你的胃炎在灵感来之前就要来找你了。”

林赛被勾起了食欲，放弃了挣扎，又用猎犬般灵敏的鼻子在沈西砚身上嗅了嗅，“你是不是刚偷食回来，怎么身上一股烤肉味？”

沈西砚拉开椅子，把他按下去，冲他笑了笑，“去看日落，正好吃了点路边烧烤。”

林赛不满地‘’哼‘’了一声，“看在你带外卖回来的份上，原谅你了。”

沈西砚把三明治塞到他手上，托着腮看他，“大导演，你不给我派点活儿干嘛？”

林赛咬了一大口三明治，没怎么咀嚼就大口地吞咽下去，像只饿坏的豺狼，“你负责吃，宝贝儿，” 他含糊不清地应道。

这确实是林赛把好朋友带过来的初衷。沈西砚的熟人们都知道他从小嘴馋，听到好吃的眼睛就发光，关键是还不挑档次，上百镑的米其林可以吃得彬彬有礼，几块钱的路边摊也能吃得津津有味。这次他们做美食片子，要讲亚洲食物的故事，少不了美味，因此他第一时间便邀请他过来。果然他没怎么考虑就答应了。

“说实在的，我看过好多美食纪录片，感觉什么花样都被他们做过了，你这次要怎么推陈出新啊？” 沈西砚盯着好友墨绿色的眼睛，这位英国意大利混血儿的艺术才华他从小到大一路见识了许多，对他满脑子的创意钦佩不已。

“说说你看过哪些？”林赛吞下一个三明治后，又把手伸向那碗冒着热气的米粉。

“这是我的，” 沈西砚抓住碗沿，对上那双可怜巴巴的眼神后不由松了力道，叹了口气，分了半碗推给他，才继续说道，“我看过主厨的餐厅、绝味街头、菲尔来蹭饭……”

林赛摇着头，似乎对他报出来的片子颇不认同的样子，直到沈西砚说“当然我最喜欢的还是安东尼·波登的，和David Chang的”，那双俊美的欧式双眼皮下沉寂的墨绿色才忽然亮起来，像蒙尘的宝石被搬到了镁光灯下，继而他得意地大笑，还奖励般地夹了一块虾饼放进沈西砚的碗里，“果然在我那高雅的艺术教育下，你的品味也从不让我失望。孺子可教啊！”

沈西砚习惯了他的自恋，忽视他又一番夸张的表演，好奇地问：“所以大艺术家你要怎么做？”

林赛却先点评了沈西砚刚才提到的片子：“和两个片子的共同点是依托着美食讨论了很多人文的东西，这让美食纪录片看上去更有厚度，而不是让食物仅仅停留在色香味的表层，这个方向确实是我想做的。”

“嗯，而且安东尼和大卫都是个人风格很强的厨师，他们一个是白人，一个是亚裔，对照着来看，还挺有趣的。” 沈西砚说。

林赛点点头，“虽然都在讲食物，但是他们侧重点不同。核心还是在讲旅行，食物或者说餐桌只是一个载体，他们在餐桌上讨论当地的文化、艺术、音乐、生活，还有大量的政/治，摄像机镜头几乎会涵盖城市里面最典型的文化表征，带着一番清醒的审视。的话呢，倒是更纯粹的厨房和食物，看点是由食物引申出来的文化和种族的差异、歧视、隔阂等等问题。”

沈西砚：“安东尼过分的清醒，时常带着讥诮和嘲讽，有时候总觉得他游离在镜头之外。大卫的镜头让我觉得他怀有很大的慈悲心，他想通过片子消除不同种族和文化之间的隔阂，也在为亚裔这个群体发声，获得更多的文化和身份认同。”

林赛摸了摸他的头，“哎呀宝贝儿，你简直是我的分身。”

沈西砚心想，那是当然，你们搞艺术的人那么挑剔，如果没点气味相投，不可能从小一起玩到大。

林赛双手撑在后脑勺，他思考的时候总是有这个习惯，“虽然食物纪录片不胜枚举，但大家视角还是可以有差异的，最终的观影感觉也会不一样，我在想拍巴厘岛的食物，从哪个视角切入最新颖辛辣。”

沈西砚笑了笑：“安东尼也拍过巴厘岛，倒几乎没怎么讲食物，你还有发挥的空间。”

林赛也笑了：“那我还得感谢他。话说回来，我拍人文的话，里面涉及社会和民俗的东西，你应该也会感兴趣，我亲爱的社会学家。”

沈西砚纠正他，“我念的是人类学。”

“抱歉，我总是搞不清楚社会学和人类学的差异。”

也不能怪他，沈西砚一路读的是人类学里面的社会人类学这个大分支，和社会学有模糊的交界，民俗、饮食、社会规范确实是研究的范畴。

沈西砚这次来也不全是蹭吃的。

他现在处在研究生的最后一个学期，论文早就写完了，导师也一早收了他继续读博，已经跟他讨论博士期间的研究方向。去年暑期跟哥哥一起去印度参加一个婆罗门朋友的婚礼后，他忽然对印度教及佛教产生了浓厚兴趣。令人惊讶的是，巴厘岛是世界上印度教信仰浓度最高的地方，甚至超过比印度本土，但形式上和别处印度教差异甚大。他琢磨着这空档先写一本关于巴厘岛人的民族志，围绕印度教信仰展开，再和印度本土及亚洲其他地方做比较研究。林赛的美食之旅地图和他想做的事情高度重合，所以他毫不犹豫地跟过来，正好可以做一些田野调查。

这完全是出于兴趣自发的行为，身后没有追着他跑的deadline，因此他没什么压力，完全可以在旅游胜地好好吃喝玩乐一番。

说起玩，他忍不住瞄了一旁袋子里的宣传单，林赛眼尖，帮他抽了出来，看了看图案，又盯着他的脸瞧了瞧，好似在打量一个陌生人。

“你不会是想去学冲浪吧？” 林赛疑惑地问。

沈西砚踌躇道：“还在考虑……”

林赛听完毫无形象地哈哈大笑起来。

“喂，你没事吧？” 沈西砚不满地推了推他，“至于这么嘲笑我嘛。”

林赛好不容易停下来，一本正经地开口：“你不正常。”

“啊？” 沈西砚小声辩解，有些心虚地说自己大概率不会去的。

他其实从小到大没上过几节体育课，在一个崇尚体育运动的国家，简直是格外突兀的存在。而他现在的想法明显有悖于过去那突兀的行为模式。

林赛说他不正常，他也觉得自己很不正常了。