戚米家的餐桌 第96章 糯米芋泥凉糕 下

因为找不到原材料，就放弃制作糯米芋泥凉糕的想法，这可不是戚米会做的事，也不是苏沐颜的作风。

遇见困难和问题，就要想办法去解决和面对，而不是绕过去更不是逃避，这是这个家里所有人身上相同的特质。

“大米，我们现在该怎么办？”苏沐颜看着戚米问道。“嗯，要不然我们来找找看好了，厨房就这么大的地方，好好仔细找的话，应该还是能找到的。”戚米果断的提出了他的想法。

“好，这个主意不错，那咱们俩就分工合作好好的找一找，从哪儿开始找啊？”厨房是戚钰的领地，苏沐颜很少会来的，所以这个看起来并不是很大的厨房对她来说是很陌生的，她完全找不到头绪也不知道该从哪儿下手。

“嗯，奶奶你找冰箱，我去储物柜里找。”厨房是戚米熟悉的地方，他很快就想到妈妈有可能会把糯米粉放在了什么地方。

“好，那咱们开始吧。”找东西的确不是苏沐颜的强项，她看着冰箱里面的东西都不知道该怎么开始找。

反倒是戚米，不慌不忙很从容熟练的就打开了厨房里的储物柜，把装在袋子里的那些不知道是什么粉的东西统统全都拿了出来，想从里面找到他们需要的糯米粉。

“宝宝，冰箱里还想都没有哎，你妈妈会把糯米粉放在保鲜盒里吗？”冰箱里的东西大多都是放在保鲜盒里的，苏沐颜看着这些琳琅满目的保鲜盒发起了呆。

“应该不会吧，奶奶你别找了，把冰箱关上吧。我在储物柜里找到了好多像面粉一样的东西，我们一起来看看那个是糯米粉吧。”戚米看着面前装在袋子里模样都差不多的各种粉发起了愁。

“这么多啊，这怎么找啊？”没想到的时候发愁，找到了更发愁，苏沐颜看着面前这一大堆东西，更不知道该怎么办了。

戚米看了一会儿，就拿了一个袋子打开，用鼻子去闻里面的东西，可是根本就闻不出来的。“哎！”戚米叹了一口气也放弃了，“要不然咱们重新换一种方法吧，以前在老家的时候，外婆就经常会把糯米蒸熟了之后，再把糯米捣成糯米团，然后再用这些糯米团做糯米芋泥凉糕的，我们也可以来试试啊，我知道糯米放在哪里。”这个办法不行，那就另外再换一个办法，没有什么事是能难得住戚米的。

“好啊，那就试试吧。”虽然不知道怎么做，也不知道会不会成功，但是总要尝试一下才行的，用糯米来做至少要比用眼前这些连是什么都不知道的东西来的靠谱。

戚米很快就把专门存放糯米的米桶拿了出来，“大米，这就是糯米啊？”苏沐颜是那种典型的五谷不分的人，她看着桶里的糯米，觉得跟自己每天吃的米饭也没有多少差别的。

“对啊，这就是糯米。”戚米抓起一把糯米，对苏沐颜说道：“糯米比我们平时吃的米要长，我妈妈有的时候也会把糯米，大米和红豆放在一起煮成红豆饭也很好吃的。”

苏沐颜仔细的看着戚米手里的糯米，努力把它们的样子记下来，她今天又从孙子哪儿学到了新的东西，“大米，你的名字到底是谁起的呀？”其实苏沐颜一直都很好奇，是谁给戚米起的名字。

“我外婆啊，外婆说人只要有米饭就能活下去，她希望我这一生都衣食无忧的好好长大，所以就给我起名叫戚米的。”这是一个长辈心里最朴实也最美好的祝愿，民以食为天，她希望自己的儿孙们这一生都能过着幸福安康的生活。

苏沐颜点了点头说道：“你外婆是个很有智慧的人，给我们大米起了个好名字。”

“奶奶我们开始蒸糯米吧。”戚米用勺子把桶里的糯米弄到碗里，“要把糯米洗干净以后再放到锅里去蒸的。”

“怎么洗啊？”这些厨房里最简单的事情，对苏沐颜来说都是很困难的。

“没事，我来洗。”戚米虽然也没有洗过米，可是他经常在厨房里看他妈妈洗米的，他照着妈妈的样子，把糯米放进洗米筛里，放在水龙头下面用水一边儿冲洗，一边儿用手在里面轻轻的来回搅动着。

“好了，米洗好了，现在就要放在笼屉上蒸了。”戚米这会儿就像是个小大人一样，在厨房里面掌管着一切。

把蒸锅放在炉灶上，加了足够量的水，把笼屉放上去，然后戚米还知道在笼屉上面铺好蒸布，最后在把洗干净的糯米放上去铺均匀，这样待会儿糯米就不会从笼屉的空隙里漏掉了，虽然是第一次做，但是戚米却做的很好，这其中的原因都要归功于他平时经常在厨房里帮忙的缘故。

“好了，现在就等着糯米蒸熟就好了。”戚米完成了一件了不起的大事，他现在终于可以休息一下了。

苏沐颜用很佩服的眼光看着戚米，说道：“宝宝，这要蒸多久啊？”

这个问题倒是真的难住戚米了，他平时是看着妈妈这么做的，可是要蒸多长时间糯米才会熟，这个他可不知道，戚米想了一会儿说道：“我不知道，不过等一会儿我们尝尝看不就知道熟了没有吗？”

人的智慧有的时候是多元化的，困难虽然很多但是总能找到解决的办法的。

糯米蒸上了，现在就要来准备芋泥了，这个倒是难不倒戚米，他喜欢吃甜的东西，所以有的时候他也会偷偷的趁着妈妈不注意的时候，跑到厨房里来从冰箱里偷吃妈妈用来做蛋糕和点心的那些食材，所以这些东西放在哪里他最清楚不过了。

戚米从冰箱里把戚钰早就做好的芋泥找了出来，他用小勺子先给自己挖了一勺子，放进嘴里品尝之后，露出了满意的笑容，这个味道是他喜欢的，接着他又给苏沐颜挖了一勺子，递到她嘴边说道：“奶奶，你也来尝一下吧，这个太好吃了，我什么都不要就能把这一大盒子全都吃光光。”

苏沐颜低头把勺子里的芋泥吃掉，味道的确是很好，柔滑细腻之中还带着一丝不易察觉的奶香，甜度也刚好适中不至于太甜而发腻，也不会因为甜度不够而失了味。“嗯，宝宝，你妈妈真的是太厉害了，就只是这么吃也会让人上瘾的。”苏沐颜的话也就证实了戚米会偷吃不是他的错，实在是因为他的妈妈太会做美食了。

戚米又跑去把待会儿要用的模具拿出来，“待会儿把糯米团包上芋泥之后，就当在这里面让它定型，然后拿出来就是一整块的糯米芋泥凉糕了。”

这些东西对于苏沐颜来说，都是新奇的，她要跟着戚米在厨房里好好的学习才行。

把待会儿需要用的东西都准备好了之后，戚米就开始忙着收拾他刚才拿出来的那些不知道都有什么用途的粉了，他把它们重新放回到它们原来的位置，上次他和奶奶做完了牛肉咖喱饭之后，他妈妈足足打扫了两天才把他们弄的一团糟的厨房收拾干净，为此他还被爸爸说了好一顿呢，这次他记住了要把用完的东西都放回它们原来的位置，这样厨房就会干净整洁，妈妈也不用那么辛苦了。

苏沐颜看着在收拾东西的戚米，心里面既感动又觉得很欣慰，养孩子原来还能收获这样意外的幸福，这是她以前从不知道的，在儿子身上错过的东西，如今在孙子身上得到了弥补，人生真的是一个很奇妙的过程。

糯米已经在蒸锅里面蒸了差不多有四十分钟了，苏沐颜总是在担心，相比之下戚米倒是沉稳的多了。关了火戚米打开锅盖，热腾腾的蒸汽伴随着糯米浓郁的香气扑面而来，让人莫名其妙的产生了一种幸福感。

糯米虽然有点儿硬，没有妈妈和外婆做出来的那么软糯，可是戚米觉得这个样子也可以的。

“接下来咱们要怎么做啊？”看着米粒分明的糯米，苏沐颜虽然没有做过但是她吃过啊，样子应该不是现在这副模样的才对。

“是呀，还要把糯米捣成糯米糕才行的，可是家里没有捣糯米的东西，不过妈妈每次都是在机器里弄的。”戚米把专门用来做糯米团的机器拿出来，把糯米放进去按了开关，看着糯米在机器的作用下完成神奇的转变，变成一团柔软的米团子。

把做好的糯米团拿出来，揪成一个个肉乎乎的小团子，在这些小团子里包上芋泥，最后在放进模具里定型，拿出来之后，就变成了一个做好的糯米芋泥凉糕。

做好了的糯米芋泥凉糕，第一个品尝它们味道的，当然是付出了努力把它们做出来的人了，戚米和苏沐颜两个人一起品尝着他们第一次做的糯米芋泥凉糕。

“这味道好像和妈妈做的不太一样呢。”虽然这个味道也可以，但是比起妈妈做的好像还差点儿什么。

“可是奶奶觉得挺好吃的呀，第一次做嘛已经很不错了，等妈妈回来咱们请教她，下次就能做好了。”苏沐颜对这次的杰作倒是挺满意的。

每个人都是在不断的学习中成长的，我们不完美但是我们都在努力让自己成为最好的。