朝阳小区“八戒之家”的“明星私房菜”专区依旧人头攒动,但杨雪敏锐地发现,来听课的孕妈妈们常常在课程中途就因饥饿或孕吐而不得不提前离开。
而儿童区那边,尽管店员们想尽办法,仍有几个像五岁的轩轩这样的“偏食小王子”,对许多健康食材敬而远之。
这些细微的日常困扰,被杨雪和周明郎一一记录,并系统性地汇总到了林守毅的案头。
“我们的供应链能提供最优质的原料,但如何将这些原料转化为妈妈和孩子们真正需要、并且爱不释手的‘暖心零食’,是我们下一步的关键。”
在林守毅的主持下,一场名为“萌芽与星辰”的专项产品研发会议在天魔寨的研发中心召开。
一、 “孕味”零食的诞生
研发团队的第一个挑战,是应对孕早期普遍的孕吐反应。营养学专家李博士提出:“我们可以利用生姜、柠檬这类天然食材的芳香和酸味来缓解恶心,同时补充维生素B6。”
首席产品经理王姝,一位刚休完产假归来的妈妈,分享了自己的经历:“我那时候什么都吃不下,就特别想吃点有嚼劲、又能瞬间提神的东西。”她的提议启发了团队。
经过数十次配比试验,第一款产品“晨光姜柠丹”诞生了。它选用天魔寨自种的黄姜榨取原汁,融入野柠檬的清新酸爽,再以天然果胶凝结成软韧的颗粒。
每一颗都独立包装,方便携带,孕妈妈在感到不适时含上一颗,能有效缓解恶心感。
紧接着,针对孕中晚期对钙、铁和DHA的需求,“坚果能量素”和“深海芝士脆”也相继问世。
“坚果能量素”将核桃、黑芝麻与补血的红枣、枸杞一起研磨,用少量蜂蜜粘合,制成一口一个的小方块;“深海芝士脆”则是在酥脆的饼干基底中,融入富含DHA的藻油和优质奶酪,咸香可口。
二、 征服“偏食小王子”的妙招
另一边,针对儿童的研发则更像一场“趣味攻坚战”。周明郎将幸福里小区的几位“偏食小王子”和他们的妈妈请到了研发中心的观察室。
“我不要吃胡萝卜!”轩轩看到橘红色的食材就扭过头。
“青菜有怪味道!”四岁的甜甜撅起了小嘴。
行为营养学家张教授观察后指出:“孩子抗拒的往往是特定的口感或气味,而非营养本身。我们需要‘隐藏’与‘重塑’。”
研发团队决定从造型和口感上突破。他们将胡萝卜、菠菜打成极其细腻的泥状,与土豆粉、鸡蛋和奶酪混合,用模具做成了可爱的“森林小兽饼干”。
饼干酥脆,带着淡淡的奶香和甜味,完全尝不出蔬菜的“怪味”。
为了解决孩子不爱吃肉的问题,他们将鸡胸肉和猪里脊制成极其细腻的肉松,与南瓜泥、米粉混合,烘烤成了入口即化的“朵朵肉松云”。
产品包装上还印着对应的动物卡通故事,吃一包“小牛云”,就像听了一个关于勤劳小牛的故事。
三、 来自市场的温暖回响
新品在几家直营店率先试点。
杨雪在直播间里拆开一盒“晨光姜柠丹”,分享了自己的试吃感受:“这个姜味很柔和,一点都不辣嗓子,柠檬的酸爽正好压住了那点不适,我现在出门拍戏都会在包里放一盒。”
一位经常来店里给孙子买零食的奶奶,在试吃了“朵朵肉松云”后,一次买了十包:“这孩子平时一口肉都不肯嚼,这个他当零食吃得可香了!这可太好了!”
最感人的反馈来自一位叫晓雅的妈妈。她给“八戒之家”写来一封长长的感谢信,信中说她的女儿有严重的挑食习惯,身高体重一直不达标。自从爱上了“森林小兽饼干”和“朵朵肉松云”,孩子不仅零食时间变得快乐,连带着对正餐的接受度也提高了,体检时医生都夸她长了不少肉。
“谢谢你们,不仅做出了健康的零食,更读懂了我们妈妈和孩子的心。”晓雅在信中写道。
林守毅在月度总结会上,拿着这封感谢信,动情地对团队说:“看,这就是我们工作的意义。我们卖的不仅仅是产品,是一份安心,一种理解,和一段更轻松、更健康的亲子时光。‘八戒’二字的含金量,正是由这一点一滴的暖心滋味积累起来的。”
新的“萌芽”系列孕妈零食和“星辰”系列儿童零食,即将通过“八戒之家”的网络,带着这份用心,走进更多家庭。