农家小日子 第24章 酸枣糕

前几日拉去镇上的两筐石榴顾筠送给了白翎夫夫，现下家里还剩了一筐，大概二十几个石榴，喜哥儿每天都要拿颗出来，剥好籽儿放在盘子里和小爹他们一起吃，家里的石榴个儿大皮儿薄汁水多，很是好吃。

送完枣子回家，周宵和周铭继续上山砍柴囤柴，喜哥儿和顾筠在家里把枣子放盆里清洗干净，顾筠有些拿不准，“酸枣糕一般都是用酸枣做，不知道家里的枣子能不能做成功。”

“酸枣山上有啊，不过村里没有人去摘，忒酸了。”喜哥儿小时候吃过一颗，牙齿都给酸倒了，现在一想到还流口水呢，给酸的。

“那我们还是去山上摘些酸枣做吧，家里的枣子做蜜饯。”顾筠怎么想都觉得用家里的枣子做不成酸枣糕，还是上山找酸枣来做靠谱些。

喜哥儿面露难色，“小爹，这酸枣真的能吃吗？”小时候的经历让他很不相信这酸枣能入口。

“能，还很好吃。”顾筠很自信。

喜哥儿无奈挎着篮子和顾筠去山上摘了两篮子酸枣，清洗干净后，放锅里煮到酸枣裂皮，放凉把酸枣去皮，“喜哥儿，切几个番薯放锅里蒸熟，等下要用。”顾筠边剥皮边安排喜哥儿道。

把酸枣去皮放盆里，边搅拌边把酸枣核儿拿出来，把蒸好的番薯捣碎放进去，顾筠开始哐哐往里放白糖，看的喜哥儿心疼坏了，白糖可贵了，“小爹，要放这么多糖啊？”

“是啊，做酸枣糕就是费糖，放少了就太酸了。”

搅拌到粘稠有些透明就行了，把酸枣糕平铺到洗干净晾干的竹蔑上，放到院里晾干就行了。

早知道要用掉家里一大半的糖，喜哥儿说啥也不陪着小爹瞎胡闹，刚叹了口气，就听顾筠道：“趁时间还早，把蜜饯也做了吧。”

做完蜜饯，家里的糖也没了，喜哥儿的心疼的直抽抽，周宵拉着柴火到家，见喜哥儿一脸的生无可恋，轻声道：“怎么了？”

“唉，家里的糖没了。”喜哥儿叹了口气。

周宵还以为出了啥事儿呢，闻言松了口气，道：“没了就再买呗。”

喜哥儿用看败家子的目光瞅着周宵，真是啥样的爹养啥样的孩儿，刚刚小爹也是这么说的，那可是几百文的糖啊。

家里的过冬的柴火囤好，周宵把牲畜的房子用篱笆隔开，家里的家禽牲畜冬天也不怕被冻到了。

喜哥儿把干燥的稻草铺在地上，“等下用稻草做个门帘挂门框上，防风。”

“行，我先把狼窝盖好。”周宵在仓库旁边用黄泥做了两间狼窝，看起来就是缩小版的小房子，有模有样的，喜哥儿放进去了两件用不了的破旧棉衣，小窝还挂了两个厚厚的稻草门帘，豆豆酱酱喜爱的不行，冲着两人直哼唧，开心的转圈圈。

傍晚时分，酸枣糕晾晒成型，顾筠切成了长方形的小块儿，递给喜哥儿一块儿，喜哥儿犹豫的咬了一口，又酸又甜又有嚼劲，酸味被甜味中和了不少，味道还挺不错的。

喜哥儿忍不住又吃了一块儿，顾筠调笑道：“不心疼糖了吧。”

喜哥儿微红了脸，心疼还是心疼，但架不住酸枣糕味道好吃，吃还是要吃的。

秋风凛凛，今年天气较去年冷了些，晚秋的时候，喜哥儿就穿上了刚做好的二棉的棉衣，周宵和周铭上山打过年的猎物了，幸好喜哥儿给他带了厚点儿的棉衣，要不然还不得冻坏了。

村口榕树下架起了火堆，村里人揣着手，围坐在火堆旁聊八卦，火堆里放着几颗番薯，小孩儿叽叽喳喳的围在旁边，等着番薯出炉。

喜哥儿和顾筠把家里的活儿计做完，有些无所事事，“唉，没网没电视，可真是无聊啊。”顾筠默默感叹。

喜哥儿回屋拿了鞋样子，和顾筠边聊天儿，边做鞋底子，浆了一层又一层的鞋底子很难穿针线，好在喜哥儿力气大，纳鞋底儿和做衣服一样简单的穿针引线。

顾筠吃了口蜜饯，“这是给宵儿做的？”

喜哥儿点了点头，“要做几双大棉的棉鞋，小爹你和老爹也有，看这样子，今年的冬天会很冷。”

厚厚的门帘遮挡住了萧瑟的秋风，家里面安静温暖。

山上秋风呼呼，冻的周宵和周铭直打哆嗦，“早知道早些天上山了，怎么这么冷。”周铭抱怨道。

好在两人打够了猎物，收拾收拾就能下山去了。

周铭和周宵一进屋儿，终于感觉暖和了过来，喜哥儿煮了碗热汤给他俩，喝完汤，浑身暖洋洋的，周宵舒服的出了口气。

“打了多少猎物呀。”顾筠开口道。

“十只野鸡，六只野兔，还有一只在外围觅食儿的野山羊。”

“竟然还有山羊，你俩这回运气还不错。”顾筠笑道。

周铭和他一起挤到了榻上，“山羊就在村里卖卖，剩下的自己吃。”

喜哥儿把他的手暖拿了过来，给周宵暖手，“过几天去镇上买些调料和手炉，今年太冷了。”

“去铁铺打两个炭盆，一个放你俩屋里，一个放厨房，吃饭就不冷了。”顾筠他们屋儿有个炭盆，周宵成亲，还没来得及给他俩备置。

野山羊剥好皮，周宵把一只羊腿，羊头，五斤羊排和羊下水留在了家，剩下的和喜哥儿拉着板车去村口的榕树那里叫卖了。

村口榕树下一如既往的热闹，众人望了眼板车里的羊肉，蠢蠢欲动，钱婶子询问道：“宵小子，你这羊怎么卖啊，都乡里乡亲的，你可得给个实在价儿。”

众人纷纷附和，喜哥儿开口道：“都是自己村里人，十七文一斤，比镇上便宜三文钱。”

不用跑镇上，还便宜，大家都想着买个一斤两斤的补补身体，也有不太满意的，那王家大儿媳还记恨着喜哥儿他们，闻言冷哼一声：“亏你爹还是村长，就便宜三文钱，真好意思。”

喜哥儿闻言，笑道：“那就不给你便宜了，你买就二十文一斤，看你这瞧不起三文钱的样儿定是不缺钱的。”

“你……”王家大儿媳气的不行，但她也不敢惹恼周宵，王大那怂样定是不会为她出头的。

其他人也不再多说，纷纷回家取钱，一斤两斤的把一大块儿羊肉分的七七八八，“喜哥儿，给我来一斤。”谷青带着七哥儿刚从镇上买东西回来，看见堂弟在村口卖羊肉，也过来支持一下堂弟的生意。

“青哥，你俩去镇上了？”喜哥儿让顾筠切了一斤肉，多给了两斤羊排。

“是啊，小七眼睛好了，去镇上找大夫又瞧了瞧，娘让我再买些布做冬衣。”

喜哥儿望着七哥儿惊喜道：“能看到了？”

七哥儿红着脸点了点头，“那可真是太好了。”喜哥儿为他俩感到开心。

“哼，白眼狼一个，爹把你养这么大也不见你回家看他一次，这回可让我撞着了，这羊肉我就拿回去，就当你孝敬爹他们的了。”王大媳妇儿说着就要去抢那羊肉。

谷青把七哥儿扯到身后，“小七和你家没关系，你要是想被逐出村子直接说！”

王大媳妇儿讨不到便宜，剜了他们一眼，回家去了。

一点儿小风波没有影响到喜哥儿他们，不到一个时辰，羊肉就卖完了，得了一两二十七文。

回到家，顾筠让喜哥儿带了两斤羊肉和两斤羊排送去了村长家，羊下水顾筠晚上做了一大锅羊杂汤，配上粉丝，葱花辣椒油，麻辣鲜香，一家四口儿喝了个肚儿饱，喜哥儿当天晚上起夜了好几回，暗自发誓以后晚上绝不能再喝那么多汤了。

镇上人来人往，喜哥儿买好家里冬日里要用的调料，打算和周宵一起去铁铺订两个炭盆，好在铁铺掌柜未雨绸缪，早早的就打了好几个炭盆放铺子里，喜哥儿他们不用等，当场付了银钱挑了两个，想着家里的炭可能不够四人过冬，多买了一些炭带回家。

又去银器铺买手炉，里面有个铜质手炉，小巧精致，喜哥儿喜欢的不行，周宵见他喜爱，大手一挥，直接买了四个，喜的小二对他俩更加殷勤了，“客官真是好眼光，这个手炉是我们铺子里卖的最好的了。”

回去的路上，喜哥儿望着瘪了一大半的荷包，心疼道：“这回带了十两银子，就剩四两多一点儿了，来趟镇上可太花钱了。”

“这回主要是炭盆和炭花了些钱，都是家里面需要的，该花的。”周宵安慰道。

喜哥儿抱着他的胳膊，蹭了蹭，“还好有你。”

北风呼啸而来，冬天迈着寒冷的脚步终是到来了。

今年是真的冷，初冬的日子就寒风刺骨，下了第一场雪，好在喜哥儿他们准备的齐全，家里的牲畜家禽没有大碍，“初雪的日子，就要吃铁锅炖大鹅。”顾筠乐道。

家里的那只大白鹅不知道被顾筠盯了多久了，终于成了锅里的一道菜，大鹅炖了一个时辰，香酥软烂，配上锅边贴的饼子，窗外的美丽雪景，喜哥儿感慨道：“还真是吃大鹅的好日子。”

屋外寒风凛冽，屋内温暖如春，周宵夹了两块儿鸭肉给豆豆酱酱，狼崽子们也长成了大狼了。