农户小娘子的美食日常 第3章 辣椒炒河蚌

苏老头和吴婆子等人回来的时候天已经完全黑了，她们每个人或挑或背着沉甸甸的稻子，身上的担子几乎压弯了脊梁，脸上也布满了汗水，顺着满脸沟壑滴落在地上。

当重担落在地上的时候，几乎三人都同时松了口气，仿佛此时放在的不是稻谷，而是生命的重担。

“终于割完了，接下来大家都好好在家里休息几天再说。”吴婆子累一天了，擦了擦头上的汗水，说道。

苏老头则是去打井水来洗手洗脸，一边对旁边还在稻谷的陈氏道，“青山娘，你也别着急弄，放那里就行了，稻谷太湿了不用急着收。”

陈氏没回头，“没事，爹，我给他们铺平铺平。”

这些稻谷可是接下来一年的口粮，陈氏上心极了，接下来的大半年可都要靠这点口粮过活呢，朝廷发不出军饷，只能靠那一亩薄田，和养一些小牲口过活。

每当这时，陈氏就会想起当初她爹娘劝她的那些话来，只是当时她太年轻，总觉得只要努力，日子肯定会慢慢好起来的，可是这些年过去了，日子不但没有好起来，还越发地艰难起来。

对比嫁给村子里木匠的三姐，和嫁到镇上米铺的四姐，陈氏过得着实艰难了些，甚至连每次回家的节礼都拿不出什么像样的。

虽然公婆人好，丈夫待她也不错，儿女们更是孝顺懂事，可是陈氏有时候心里还是有些后悔的，若是她也像三姐四姐一样嫁个家庭好一些的人家又或者是普通人家，也不至于像如今这般吧……

“爷奶，娘，你们洗好了没有，快点来尝尝五妹做的辣椒炒河蚌，可好吃了！”苏桃听到声音赶忙从里屋里出来，她刚和苏梨洗了澡洗了头，头发都还没擦干，衣裳也只穿了里衣。

见她这样，陈氏连忙斥责，“还不赶紧把衣裳穿好，又不是三岁的小孩儿了，让旁人看见还了得。”

虽说乡下没有那么多男女大防，但是这个朝代的人还是挺保守的。

苏桃吐了吐舌，赶紧转身躲回了屋子。

屋子里的苏梨听到陈氏等人的声音，穿好衣裳去了灶房。

稀饭是凉的，但是菜还是放在锅里热着的，既然其他人都回来了，苏梨自然得把饭菜端出来。

今晚上的菜要比中午丰盛许多，有辣椒炒河蚌，凉拌黄瓜和咸菜，辣椒炒河蚌因为放了一会儿了，所以没有刚出锅的时候那么香，不过卖相还是挺好的，借着月光，红红的辣椒配上河蚌肉，一看就特别下饭。

苏老头第一个洗完，盛了一碗稀饭坐到木桌上，第一眼就看见了辣椒炒河蚌，无它，实在是太香了，苏老头还特意多看了两眼，想要确认究竟是什么菜，直到发现是他一直嫌弃的河蚌，心里瞬间有些失落。

河蚌有什么好吃的，又腥又臭，苏老头决定不吃，转而拿筷子夹向了凉拌黄瓜。

他还是第一次见这种切成长条被拍烂的黄瓜，平时都是切成片凉拌，但是苏老头转念一想，孙女儿不会做饭，切成这样也无可厚非。

不过话又说回来，卖相看起来倒是还行。

苏老头尝试咬了一口，

又辣又香又脆，还有微微的酸和甜？

苏老头有些震惊，这还是黄瓜吗，怎么这么好吃，他连忙将剩下的黄瓜放进嘴里。

好吃，好吃，苏老头快速刨了一口稀饭，眼睛又一亮，配稀饭更好吃了。

还有这个豆角稀饭怎么也这么好喝，每一粒米都开了花，温温热热的，不冷不热，喝起来刚好，豆角也是煮得软烂，喝完嘴里还有一股豆角的清香。

明明都是平时普通的饭菜，怎么这次做的这么好吃？

苏老头疑惑不解，但是嘴里却没停下，一口接一口。

吴婆子和陈氏进来就看见苏老头正在埋头苦吃，两人都还以为苏老头是今天做活太饿了些。

“少吃点，黄瓜都快被你吃完了，媳妇儿还没吃呢。”吴婆子提醒道。

苏老头闻言这才反应过来自己一下没控制住吃太多了，连忙停下筷子，不好意思地笑着道：“嘿嘿，今儿这黄瓜太好吃了，没忍住。”

一旁的陈氏见状，道，

“没事娘，爹喜欢吃多吃点。”

也不是什么稀罕物，地里黄瓜多得很，没必要争这个。

吴婆子闻言，倒也不再多说，用筷子轻轻拨弄了下河蚌肉，

“这是啥菜，你咋不吃这个。”

说完，吴婆子自己先夹了一筷子到碗里，苏老头想阻止都没办法阻止，只能露出一言难尽的神情，

“辣椒炒河蚌？”因为天黑的原因，吴婆子看了好一会儿才看清楚是啥菜。

陈氏也看过去，这是河蚌？

怎么闻起来还挺香的。

这样想着，也忍不住夹了一点到碗里。

然后小心翼翼地尝了口，

这个味道……

好鲜，好嫩，完全没有一点土腥味。

这真的是河蚌肉吗？陈氏有些怀疑，她记忆里河蚌肉不是嚼都嚼不动吗？

而这边的吴婆子一听是河蚌肉，倒是没什么特别大的感觉，只是略微皱了下眉，就吃了。

然而入口的一瞬间，饶是不重视口腹之欲的吴婆子也有些惊讶。

怎么这么好吃！

像她上了年纪，最爱的就是重口，但是家里这情况，每次做菜盐什么的都放得比较少，她也不好说什么，因为这个年头有得吃就不错了，还挑什么呢。

所以在吃到这道菜的时候，吴婆子竟然有种自己的味蕾活过来的感觉，还没咽下，就忍不住又吃了一口。

一旁的苏老头早在见两人尝试那道菜的时候就偷摸注意着，见两人吃了半天不说话，心里有些好奇，但是又不得不故作平淡道：“怎样？好吃吗？”

然而吴婆子却当没听到一样，“好不好吃你自己尝了不就知道了，你不会还没吃吧？”

这话说得，只能说吴婆子实在太了解自己丈夫是个什么样的人了。

苏老头听见这话咳了咳，但是心里却给这道菜判了死刑，肯定不好吃，所以老婆子才这么说。

倒是陈氏开口道：“爹，你可以尝尝，挺好吃的。”

儿媳妇儿陈氏不是那种信口雌黄的人，她开口，苏老头倒是信了几分。

“行，那我就尝尝。”

其实刚开始吴苏老头就想尝一下的了，毕竟真的很香，但是他心里老是想起以前吃过的那一次不好的记忆。

“！！”苏老头吃了一口，有些不敢相信，又快速夹了一筷子，又吃了一口。

这这这…

太好吃了，跟苏老头记忆里的河蚌肉味道完全不一样，鲜香麻辣，就连里面的辣椒也有肉香，要不是今天是他亲自给孙女儿撬的河蚌，他都不敢相信这是河蚌肉了。

不过他已经吃了三碗豆角稀饭了，尽管这菜再好吃，他的肚子也有些撑不下了。

后悔啊！

早知道这河蚌这么好吃，他就喝一口酒了，下酒肯定好吃。

可惜了。

这边，穿好衣服的苏桃进来的时候就看见桌子上所有菜都差不多所剩无几了。

“爷奶！！！你们怎么都快吃完了！我的河蚌肉呜呜呜呜呜……”

她还特意等他们回来一起吃好吃的，结果她们倒好，差不多全都吃完了，呜呜呜呜呜呜呜……

苏桃委屈，忍不住想哭……

陈氏和吴婆子见状，都有些心虚，今日的饭菜实在太可口了，一时忍不住吃多了些。

“好了好了，还有这么多呢，剩下的都给你们，我们不吃了。”陈氏说道。

苏桃这才止住了眼泪，赶紧去盛饭，坐了下来。

苏梨倒是不怎么饿，她下午摘黄瓜的时候就吃了一根黄瓜了，而且天太热了，她身体刚好，也没什么胃口。

“五丫，今天这菜都是你做的？”吃得差不多的苏老头突然开口道，他话音落下，陈氏和吴婆子看向正在喝粥的苏梨。

倒不是说苏老头怀疑什么，而是做菜就跟干其他一样，怎么可能从来没做过就做得这么好呢？

“是我做的。”苏梨知道该来的还是得来，过了家里人这一关，后续她做吃食去县里卖也能理由。

果然，听到苏梨的话，暮色里，吴婆子突然看向苏梨，“你都是跟谁学的？”

平日里那双慈祥的眼睛，此时看上去突然有些陌生，苏梨有些恍惚，一时间心里有这害怕刚刚那个理由能否说服他们。

就在她怀疑斟酌怎么说的时候，一旁埋头苦吃的四姐苏桃突然说道：“奶我跟你说，五妹做菜可有天分了，她之前看了你和娘做菜，还有其他人做菜，自己就学会了，是吧五妹！”

苏桃表情似乎特别高兴，因为苏梨做菜好吃意味着她以后再也不用吃她娘和奶做的跟潲水一样的吃食了！！

“看了就会了？”吴婆子显然不信，别人没做过菜不知道，她做菜这么多年可是知道的，做菜也是一门学问，没有师傅带进门，根本做不出好吃的菜，尤其是这河蚌，不会做菜的人连土腥气都去不掉。

苏梨有些慌了，她突然有些后悔不应该一下就暴露自己的，应该后面慢慢让她们接受才对，只怪她一时太心急，想要赶紧帮家里做点什么。

“嗯，是的奶。”苏梨垂下头，不知道该说什么。

不过恰好因为她表现出来这副模样，吴婆子心里的疑惑消了一点。

原因无他，原身性格就是这样，胆子小，又怯懦。

她忍不住在心里骂了自己两句，她在想什么呢，面前的人怎么可能不是她孙女儿呢。

她有些放缓了语气，“你的意思是你看我们做你就会了是吗？”

苏梨见吴婆子不知道为何态度变了，点点头说道：“嗯，就是看娘和奶，还有吃席的时候，看其他人。”

不过这话一出，落在吴婆子和苏老头等人耳里就成了，苏梨看着别人做饭学的，而且是吃席的时候看着别人做饭学的。

那就能说的过去了，毕竟村子里吃席请来的都是十里八乡有名的厨子厨娘。

不过还有一个疑点就是，看了就会做了？真的可能吗？

但是不可能的话，孙女儿苏梨确实又做了出来，而且这个味道甚至不输其它厨子。

不过这些话苏老头是真的信了，

“我们五丫真厉害，都不用学就能做这么好吃的饭菜。”

苏老头心里只觉得孙女儿实在是有天分极了，由衷地为此感到高兴。

陈氏也露出惊讶的神情，她这还是第一次知道小女儿有这个天分，也是，平日里都没让她做过饭，不知道也正常。

然后陈氏忍不住高兴起来，倒也不是为别的事，就只单为说亲，有这个手艺，说亲什么的就不用愁了。

要知道，大女儿当时说亲就很困难，若不是家里当时陪了许多嫁妆，真的难……

只有吴婆子，心里不知道想什么，半天没说话。

“可惜了，就是你爹他们不在，要是他们在就好了。”吃到好吃的，陈氏忍不住想到丈夫和儿子，这都去了快大半个月了，丈夫儿子回来估计又得瘦上许多，如今只能希望今年没有那么累，百户家能给上一些好的吃食，尽管她知道那不太可能。。。

提到儿子孙子，苏老头和吴婆子都沉默了。

开新文啦，希望各位小可爱们能阅读愉快～[加油][加油]

作者有话说

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第3章 辣椒炒河蚌