木心密码 第6章 九叔的小院

林绾心在木香中长大。

当别家的孩子还在玩泥巴时，她最爱的玩具就是父亲工作间里那些形状各异的边角料。她不像其他孩子那样摔打啃咬，而是用小小的手指反复摩挲，感受那些或粗糙或光滑、或坚硬或温润的触感，小脸上带着一种超乎年龄的专注。

除了父亲的工作间，九叔的院子是一个比任何游乐场都更有趣的宝藏之地。

每当父母忙碌，或是她单纯想逃离老宅略显沉闷的空气时，她就会迈着小短腿，熟门熟路地溜达到九叔家。那扇吱呀作响的木门，永远为她敞开。

九叔从不嫌她吵闹，反而会笑眯眯地看着她像只快乐的小蝴蝶，在院子里扑腾。

“九叔，小鸡饿啦！”她蹲在鸡圈旁，看着毛茸茸的小鸡崽，奶声奶气地报告。

“好，去抓把米，喂喂它们。”九叔坐在藤椅上，指挥着她。

她用小手笨拙地捧起一把糙米，小心翼翼地撒进去，看着小鸡们叽叽喳喳地围过来啄食，能开心地看上半天。

她还喜欢那口古老的水井。九叔不许她靠近井沿，但允许她帮忙摇轱辘。当小木桶带着清凉的井水被提上来时，她会迫不及待地伸手去撩拨冰凉的井水，溅起的水花在阳光下闪闪发光，也弄湿了她的衣襟，她却咯咯直笑。

最让她觉得神奇的，是院子角落里那一小畦菜地。有一次，她看到泥土里露出一截橙红色的“小尾巴”，好奇地用手去拔，费了好大劲儿，拔出了一根沾着泥巴的红萝卜。

“九叔，这个能吃吗？”她举着红萝卜，大眼睛里满是期待。

“能，洗干净就能吃。”九叔笑着点头。

她跑到井边，学着大人的样子把萝卜洗干净，然后迫不及待地“啊呜”咬了一大口。下一秒，她的小脸就皱成了一团，噗噗地往外吐：“呸呸呸！好辣呀！骗人，一点都不好吃！”

九叔被她夸张的反应逗得哈哈大笑，拄着拐杖走过来，拿过那根被她嫌弃的萝卜：“生吃是有点辣，等九叔给你变个戏法，它就不辣了，还甜丝丝的。”

她将信将疑地跟着九叔进了厨房，看着他熟练地将萝卜切成薄片，又切了几片腊肉，烧热了铁锅，呲啦一声，食材下锅，伴随着快速的翻炒，一股浓郁的香气瞬间弥漫开来。

当那盘油亮亮、香喷喷的腊肉炒萝卜片端上桌时，林绾心咽了咽口水。在九叔鼓励的眼神下，她夹起一片萝卜，小心翼翼地放进嘴里。

刚才那股辛辣味神奇地消失了，取而代之的是一种软糯清甜，混合着腊肉的咸香，好吃得让她眯起了眼睛。

“九叔！真的不辣了！好甜呀！”她惊喜地叫着，又夹了一大片塞进嘴里，鼓着腮帮子含糊不清地问，“你是怎么变的戏法呀？”

九叔看着她狼吞虎咽的样子，眼角的皱纹都笑成了慈爱的弧度：“不是戏法，是火，是油盐，是耐心。再不好吃的东西，只要用对方法，花点心思，都能变成美味。”

小小的林绾心现在觉得眼前的萝卜片是天下最美味的食物，而能变出这等美味的九叔，是世界上最厉害的人。

她仰起头，吃得油光光的小嘴咧开一个大大的笑容，童言稚语脱口而出：“九叔，你用阳光炒的菜对不对？所以才有太阳的味道，暖呼呼的！”

这句天真无邪的比喻，让林硕人微微一怔，随即心底涌上巨大的暖流，忍不住再次开怀大笑起来，那笑声洪亮而舒畅，回荡在小小的厨房里，也永远地烙印在林绾心关于童年最温暖的记忆深处。