美食博主穿越后养了个状元郎 第11章 捡田螺

天色微明，李家众人见周敏母子平安无事，便提议先回去了。

陈桂花面带微笑，将他们送至院外，并嘱咐他们待孩子满三朝时，务必全都前来一起庆祝。

回到李家，顾笙紧绷了一晚的神经终于得以松懈下来，顷间，疲惫感如潮水般涌上来。

他揉了揉酸涩的眼角，向李父李母告退，打算回屋小憩一会儿。

李家人眼见天色尚未大亮，也纷纷决定回房小憩。

毕竟这一晚确实让人惊心动魄，身心俱疲。

李修远却毫无睡意。

他已经习惯了早起晚睡，便独自坐在堂屋的矮桌前，借着微弱的晨光翻阅一本旧书，笔尖蘸墨，在纸上写下几行工整的字迹。

窗外偶尔传来几声鸟鸣，衬得屋内愈发静谧。

待天色大亮，李家众人这才陆续起身。

用过早饭后，秦丽芳和周兰便开始收拾农具，准备下地干活。

尽管李家成员众多，可实际上田地却并不多，仅有旱地十亩，水田两亩，收成也仅够半年吃食，所以一直很节俭。

顾笙睡醒后，见她们要出门，连忙跟上：“婶子，我也去帮忙。”

顾笙身为一个现代人，理论知识那是一套一套的，但却有些五谷不分。

但原主不同，原主之前在顾家的时候，王氏什么活都压着他干，穿越过来后他虽然没有继承原主的记忆，但原主那些劳作的惯性仍旧深植心中。

他只需稍微学习一下，很快便能上手。

李母笑着摆手：“没事，活也不多，也没到农忙的时候，只是说现在也没什么事就先去看看，我和兰哥儿忙半天就完了，你昨夜累着了，在家歇着吧。”

“没事，睡了一觉精神好多了。”顾笙坚持道，随即又问，“对了，婶子，田里有没有螺？

就是那种长在泥水里的，壳硬硬的……”

说到这儿，他想吃螺蛳鸭脚煲了（这里的螺蛳鸭脚煲用的不是田螺哈）、田螺啤酒鸭还有辣炒田螺了……

李母一愣，随即反应过来：“哦，你说的是田蠃吧？那东西田里多的是，又腥又硬，没人吃的。”

以前倒是有人捡些来喂养鸡鸭，但弄得整个院子是又腥又臭，还招来很多苍蝇，便没人再捡了。

顾笙眼睛一亮，笑道：“真有啊！婶子，快带我去，那可是一道美食呢，要是做得好，田螺可美味了！”

李母半信半疑：“那东西真能吃？”还很美味？

她实在想象不出来那东西能做成啥味道。

“不仅能吃，还特别香！”顾笙兴致勃勃地解释，“只要处理干净，配上辣......（好吧，这里没有辣椒）配上些茱萸、蒜末、酱料爆炒，味道绝对让人回味。”

说完后，他不自觉地咽了咽口水，接着又叹了口气。

他穿越来这么久，一直未发现这里有辣椒的存在，不过还好，有茱萸可以作为一种替代品。

但在古代，茱萸多为野生品种，不仅产量稀少匮乏，而且生长周期也冗长，因此，也是难以轻易采集。

李修远不知何时也走了过来，站在一旁静静听着，目光落在顾笙熠熠生辉的眉眼上，唇角微不可察地扬了扬。

“那……要不咱们试试？”李母被顾笙说得有些心动，转头看向周兰和李倩。

周兰和李倩二人猛地点头附和。

周兰笑道：“行啊，反正田里多得是，笙哥儿这么厉害，说不定真的能做成一道美食。”

说着他又想到了顾笙做的红烧肉，忍不住吞咽了下口水。

于是，一家人带上竹篓，浩浩荡荡地往田里走去。

清晨的薄雾还未散尽，李家一行人已经走在田埂上了。

到了地方，顾笙二话不说便挽起裤腿，赤脚踏入冰凉的水田中，弯腰摸索了起来。

这时，几个早起的妇人挎着竹篮经过，目光不由自主地被田里忙碌的身影吸引。

挎着靛蓝布包的张婶突然停下脚步，用手肘捅了捅身旁的李嫂，压低声音道：“快看，那不是李家花二十两收下的顾家哥儿吗？”

她的目光在顾笙身上来回打量，带着掩饰不住的好奇，压低声音对同伴继续道，“听说昨晚周敏难产，全靠他接生才保住了母子俩。”

昨夜周敏难产的消息今日一大早已经像春风般传遍了全村。

更让人啧啧称奇的是，竟是被顾家赶出门的小哥儿出手给救了。

“真的假的？”另一个妇人瞪大了眼，“他一个未出嫁的哥儿，怎么会懂这些？”

“谁知道呢，反正陈桂花亲口说的，应该假不了。”

李嫂闻言瞪大了眼睛，手中的篮子不自觉地倾斜。

她想起今早陈桂花在井边绘声绘色的描述，说顾笙接生的手法比几十年的稳婆还厉害。

这，着实令人难以置信——

几个妇人默契地放慢脚步，目光在顾笙和李家人之间来回游移。

“对了，你们注意到没有，自从进了李家，这个曾经畏畏缩缩的哥儿好像变了很多。”

说话时眼神不再躲闪，做事也透着股说不出的机灵劲儿，此刻就连站在田里的姿态都比从前挺拔了许多。

经过这么一提醒，几个妇人回想起来，似乎确实如此。

“要说这李家也是奇怪。”张婶突然又压低了声音，眼中闪着八卦的光芒，“李家老二当初花了二十两银子，后面又把人带回了家，可这都多久了，怎么一点动静都没有？”

她意有所指地瞥了眼正在不远处赶来的李修远。

几个妇人交换着心照不宣的眼神。

确实，这笙哥儿就这么不明不白地住在了李家，日子久了，这名声可怎么办？

虽说现在看着是比从前出息了，可若最后婚事不成，往后说亲怕是更难了。

田埂上的窃窃私语顺着晨风飘散，顾笙似有所觉地直起身子，抬手擦了擦额角的汗珠。

阳光下，他手腕上那道淡淡的疤痕若隐若现，那是从前在顾家留下的印记。

他隐约听到议论声，却假装没听见，继续低头摸田螺。

他们来得太早了，太阳还没热，田螺都还没冒出头，便只能一个洞口一个洞口地摸索。

对于岸上妇人们的话语顾笙没理会，倒是秦丽芳直起身，冷冷地朝那几个妇人扫了一眼，吓得她们立刻噤声，匆匆走开了。

“笙哥儿，别理她们。”周兰此时走到顾笙身边，拉起他的手宽慰道：“村里人就是闲话多，你别往心里去。”

顾笙轻拍他的手，笑道：“没事，我又不在意。”

正说着，远处突然传来一声尖锐的嗓音：“哟，这不是我们顾家的笙哥儿吗？怎么，现在在李家当起了免费劳动力了？”

呵，还说过上好日子，不照样下地干活！

顾笙回头，只见王氏挎着个竹篮，站在田埂上阴阳怪气地看着他。

她身后还跟着几个平日里交好的妇人，都是一副看好戏的表情。

李母脸色一沉，正要说话，顾笙却轻轻按住了她的手臂，上前一步笑道：“王婶子说笑了，我虽姓顾，但可不是你顾家人。

提醒您一句，我们已经断亲了，还有，我不过是帮着家里干点活，倒是您，大清早的怎么有空来田边转悠？顾家的地可不在这边。”

王氏被噎了一下，随即冷哼道：“牙尖嘴利！也不知道跟谁学的，在顾家时可没见你这么能说会道。”

“人总是会变的。”顾笙不卑不亢，“就像王婶子，从前在顾家时对我也可不是这个态度。”

这话一出，周围几个看热闹的妇女都窃笑起来，这日过后又不缺唠嗑的话题了。

王氏脸上挂不住，正要发作，忽听一个苍老的声音传来：“大清早的吵什么吵？”

众人回头，只见村里最德高望重的赵老太爷拄着拐杖走来。

他看了眼顾笙，又瞥了眼秦氏，慢悠悠道：“王氏啊，我听说昨晚李家媳妇难产，是你赶出门的继子救了人？”

王氏脸色一变：“老太爷，这事......”

“要我说，顾家这是丢了珍珠捡了鱼目。”赵老太爷摇摇头，“这么好的孩子，硬是被你逼得断亲离家，现在村里谁不说你有眼无珠！”

王氏气得浑身发抖，却又不敢顶撞老太爷，只能狠狠瞪了顾笙一眼，转身就走。

她身后的几个妇人也灰溜溜地跟了上去。

老太爷捋了捋胡子，又对李母说道，“李家有福气啊，收了这么个好孩子。”

秦丽芳笑容和煦地点了点头。

等老太爷走后，周兰忍不住小声道：“笙哥儿，这下你可出名了。”

顾笙苦笑着摇摇头，继续弯腰捡田螺，不一会儿，他就从泥里摸出几颗圆润的田螺，笑着举起来：“看，这不就有了？”

双胞胎没下田，而是驻足在田埂之上，见状急忙提着竹篮去接。

李修远站在田埂上，目光不由自主地追随着顾笙的身影，见他弯腰时衣摆沾湿，发梢也沾了几滴泥水，却仍笑得灿烂，他眸色微深，终于也走下田，默默跟在他身后，帮他捡拾田螺。

“咦？你也来？”顾笙回头，见李修远手里已经抓了一把螺，忍不住笑道，“没想到你动作还挺快。”

李修远“嗯”了一声，没多说什么，只是继续低头寻找。

顾笙也不在意，自顾自地哼着小调，偶尔还和李母讨论待会儿要怎么做才好吃。

没过多久，太阳高高挂在天空，晒得大地滚烫。

顾笙起身，拎起竹篓一看，不知不觉竹篓里便装满了田螺，“李修远，小倩，够了，不用再捡了。”

他们本来说过来帮忙干活的，结果光低头捡田螺了，活都是李母和大哥夫周兰两人在干。

顾笙趁着他们在清洗之际，便走向一旁的水沟采摘了一些配料。

他刚才路过时注意到那里生长着一些辣蓼草和紫苏。

这里没有辣椒，他便想到用辣蓼草来代替，但辣蓼草还需要进一步改良才能提取到他想要的辣。

因为辣蓼草辣度不够，单独使用是难以达到辣椒的强烈刺激，而且，它还有一个缺点，苦味问题。

老叶或过量使用会发苦。

但，山人自有妙计！

各位宝子们请记住了，要是哪天穿越到古代又恰巧没有辣椒，若想要求接近辣椒的味道，便用辣蓼草 茱萸 花椒 姜组合，便可做到。

但若只需要清凉辛辣感，辣蓼草 芥末即可。

至于紫苏，顾笙觉得，这株植物与螺类简直是这世间最为完美的搭配！

不接受反驳。