乱世著名美食家 第1章 湘愿拜君为义父

恒山西麓，有雁门雄关。

雁门关南侧代州城外，有八万晋军盘踞，把持雁门南北要道，截断东方蒲阴陉通往大同的要道。

太行北麓的蒲阴陉，是太行八陉之一，是沟通河套地区、晋北地区、河北地区的重要商路，是兵家必争之地，现在由十万乌桓大军把持。

如果晋军拿下蒲阴陉，就有望守住老家，进一步还能拿下幽州。

唯有拿下幽并，又没有了乌桓这个后顾之忧，晋军才有剑指中原的家赀和底气。

此时的乌桓大军已经拿下了太行山西的两座县城：靠近河北的灵丘县、靠近代州的繁峙县。

他们下一个攻打的目标，就是八万晋军驻守的代州。

反之，晋军的下一个攻打目标，是繁峙县。

秋来肃杀，生命凋零。

朔风吹入雁门关，气温骤降。

乱世中本来就吃不饱的人们，饿得更快了，尤其是正在长身体的少年人。

干粮又冷又硬，没有油水，没有调味，难以下咽。

要吃热的，要吃带汤汁的肉。

代州城内的一套大院里，烟火气缭绕一路上了小楼。

热腾腾的把子肉是用砂锅呈上来的，浓汤咸香，粘稠地滚动冒泡。要不是有蒲草捆着，肥厚相间、油光发亮的五花肉条都要被滚汤颠散了。

勾人食欲的酱红，过油的焦褐色，跟虎皮青椒的明亮青色撞在一起，是很好吃的颜色。

香气弥漫在一方小天地里。

桌上只放着这一口砂锅，桌旁席地坐着两个人。

一人锦袍玉带，衣冠整齐，风骨亭亭，他手边放着一把修长的秦剑。

一人形容落拓，面相很苦，她穿的补丁上缝了套衣服，脑后是两条粗粗的大麻花辫，枯黄毛。

砂锅放在落拓姑娘的面前，另配有一副碗筷，一盆米饭。

她动了动鼻子，闻着空气中的咸香，其中最亲切的香味当属虎皮鸡蛋散发出来的蛋白鲜味。

好香啊，朝闻到，夕死可矣。

只听那人说：“吃吧。”

她不知何时拿起的筷子，眼睛一眨不眨，一筷子夹了一条肉。

酱汁还来不及滴落，肉条尾巴就到了米饭尖尖上盘着。

只听吸溜一声，她垂下眼睫，跟吃面条一样，把半掌宽的软烂咸香肉条送进了嘴里。

她甩着脑袋，两条粗大的麻花辫也动了起来。

五花肉条，一口接着一口送下肚，眨眼间就没了。

都没嚼几下。

真是来不及嚼了，据说大肠也是有思想的，兴许是它在催促美食下来吧。

五脏六腑都饿坏了！！

这把子肉，济南做法。

这把子肉，肉质上佳！

这把子肉，香料适宜。

这把子肉，火候正好！

她脑子里金钟报晓，牡丹成海，朝阳踊跃，霞光万丈，张也老师在舞台上穿着优雅旗袍，戴着流苏中国结耳环，唱着喜庆的难忘今宵。

大脑也在跟着节奏闪烁、发光。

一碗饭见底了，碗太小，她直接把饭盆拖到了面前。

继续，大快朵颐。

抽象的画面渐渐变成了无数个具体的回忆片段。

厨房砧板笃笃的响，是老爸切五花肉的那个节奏，又有滴滴两声，轰隆的，抽油烟机开始工作，顺便滋滋点了个火，哗哗的流水声随着水位高涨变得沉闷，啷当的铁锅上灶，叮叮哐哐的锅铲伺候，油爆声噼里啪啦……

似乎她还躺在温度舒适的客厅大沙发窝里，翘着二郎腿躺着，玩游戏等开饭。

不用几个回合，香料味飘到客厅，一闻就知道是她家的。

没有战火的强国盛世，丰衣足食的美好生活……

呜……

呜呜……

一切都离她而去了。

大颗的眼泪掉到了碗里，又被她混着酱汁米饭一口扒进嘴里，悲愤地囫囵咽了下去。

一方帕子放在她手边，“不要边哭边吃，容易呛到气管。”他带着友善的关怀，很能抚慰人心。

可她没空擦眼泪，接连着，手速赶不上嘴速，嘴里空空的，砸吧着余香。

趁着喘息之余，她哽咽一下，把伤心事暂时按下去，手上慢半拍地又捞出来第二条把子肉。

筷子灵巧地勾掉系在肉上的蒲草，又一声吸溜，犬齿和大牙匆忙把口腔里的五花肉条切割成三两块，就被她迫不及待咽下去了。

“咳咳咳！！！”

怎么真的呛着气管了，天老爷，她真的没有时间在这里呼吸。

她要。

吃饭。

吃好饭！

已经不知道是第几条肉了。

下锅前炙过的猪皮软烂中又有一些弹牙，最外层炙皮薄而酥脆，细小的孔缝里藏满了酱香肉香胶原蛋白香的汤汁。

她舌头都颤抖了，咬一□□一嘴，这些汤汁拌着猪皮特有的香味，比锅里的味道更迷人。

“诶呀。”她吃出力气来了，不小心夹断一条五花肉。

手指管着筷子抖了抖，不知道先吃哪块好。

她闭眼扒饭，吃到哪块是哪块。

肥肉鲜嫩不腻，瘦肉松软湿润，在五香九料的食香绞杀下，把子肉没有了猪肉的臊，同时保留着猪肉特有的甜。

这可是长够年份的黑猪肉。

除了把子肉，虎皮青椒也十分开胃，虎皮鸡蛋更是锦上添花，油煎豆腐块又丰富了这一锅好菜的口感。

饭盆也要见底了，她晕乎乎的：“什么？”

刚才好像听见有人在说话？

“我叫赵暄，”看见老乡的食量，赵暄心惊地摸了一把手边的剑鞘，稳住情绪，“你叫什么？”

“明湘。”她稀里呼噜地说。

赵暄没听清，额头微微向前凑近一毫米：“啊？”

砂锅里的汤汁一滴都不剩了，饭盆里一粒米饭都没逃脱，明湘揉了揉太阳穴，低着头说：“我叫明湘。”

刚才吃得太尽兴了，现在慢慢回过了神，明湘抬头正视眼前的男人。

文质彬彬的，混得比她好。

一个是晋军谋士，能读书，能住大房子；一个进城被俘的乌桓无名小卒，朝不保夕。

明湘百感交集，哀莫大于心死。

乱世之中，能跟随一方割据实力辗转，有稳定的三餐、工资和安保，已经比流亡失地的百姓好过很多了。

可如今看到了老乡在开路虎，心态难免有些失衡。

明湘真的想领一张反思劵，反思一下，到底是不是自己真的不够努力哇……

太伤人心了。

“这是我穿越过来吃过最好吃的一顿了，谢谢你。”明湘又想到了她爸，再度哭了起来，“不好意思啊，我就是想到我爸了，我爸做的把子肉就是这个味道的。”

她抹着眼泪，打了个嗝，很难分辨是吃太饱了，还是太难过了。

缓了缓，又强颜欢笑：“唉！吃上这么好吃的把子肉，回去没得吃了可怎么办？”

赵暄安慰她：“没事，你是俘虏，暂时还回不去。”

明湘刚刚故作开朗的眉眼又耷拉起来。

“哦。”

赵暄让人收拾了这些碗筷，明湘坐在一旁思绪发散。

看着装过把子肉的砂锅被撤下，她痴痴目送，直到砂锅拐角不见。

她的神情都被赵暄收入眼底：“你要是还想吃，明天我再给你做。”

明湘回神：“爸，父亲！你是我义父！”

赵暄略微窒息：“不要。”

他闭着眼，换了个话题：“现在吃饱了，你说说你在乌桓那边的情况吧，说不定我可以帮你——”

嘭。

明湘以跪坐的姿势歪倒软席上，陷入昏厥。

烛光微晃，赵暄看着蜷缩在他膝边手侧呼呼大睡的明湘，抓住她一条大麻花辫子玩着，继续想事情。

直到一位青袍男子进来，看着席间的状况，问了句：“你给她下药了？”

赵暄放下了那条麻花辫子：“没有下药。”

下把子肉了。

“你没下药，她是怎么昏在这里的？”青袍蹲在明湘身边，看她像只要过冬的小动物一样缩成一团，失声笑了出来，“还挺有意思。”

他打量着明湘的脸：“高颧骨，挺直鼻，宽脸方唇，你说她是汉人？我怎么就不信呢？”

赵暄答：“她是饿的。”

“哦，”青袍又问，“汉人总有汉人名字，她叫什么？”

“明湘。”

“明湘？”青袍又像是抓到了漏洞，乐不可支，“明氏？你是说，一个在乌桓军里的明氏女子，是汉人？你别说你不知道——明氏，那可是夷族大支，鲜卑壹斗眷氏。”

赵暄辩驳：“华夏燧人部落也有明氏，百里奚之子孟明的后代也称明氏，鲜卑壹斗眷氏汉化的明氏本就是附会，现在明氏源流杂多，你不要这样武断。她说汉话，遵汉礼，同汉俗，她就是汉人。”

青袍被他念得眼皮夹了起来，气得伸手戳了两下明湘的胳膊。

赵暄挥开他的手，正义凛然：“不要欺负她。”

气得青袍站起来，叉腰骂道：“你为了她扒拉我？！”

赵暄不承认：“没有扒拉。”

青袍又叉腰，审视脚边那不省人事的明湘：“好啊……好啊……好好好，这么维护啊？狐狸精！狐狸精进了谋士府，你中阴招了赵如晦！”

赵暄拉过他，把他推出门外：“你的脑子不清醒了，早点睡。”

楼外招风，孤月寒，一泓冷夜始凝霜。

青袍凭栏望了会儿，冷着脸转头，对紧闭的雕花门发出霸道地通知：“我明天早上还会来的！她休想得逞！”

[眼镜]写个吃饭文，不一定是美食，有很难吃的东西。做饭的是赵哥，湘妹负责品鉴。

也不知道吃饭文什么时候发比较好，饭点还是深夜……暂定饭点好了[饭饭]

作者有话说

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第1章 湘愿拜君为义父