李记小食肆 第3章 韭菜鸡蛋馅饼

晨光熹微，青灰色的天边尚有几颗星子。

一声鸡鸣打破了巷子里的宁静，木门吱呀，脚步声响起，巷子里逐渐热闹起来。

鸡鸣过后，李长夏便醒了，昨夜折腾了半宿，好在有惊无险，紧绷的情绪一放松，竟然沾着枕头就睡过去了。

李婉芝和周青野还在睡着，她轻手轻脚地穿上衣服，先去灶房做朝食。

打开门晨间微凉的风探进来，深吸一口气，鼻尖满满的湿润凉爽。

李长夏站在院里简单挽了个发髻，拿着面盆朝井边去。昨夜事发突然，没来得及好好打量这个小院，这会儿才看到了这个院子的全貌。

小院坐北朝南，目之所及都是青砖黛瓦，看起来很新。院子东南边有一口井，此刻井盖盖着，上面放着一个小桶。西南边角落里种了颗枇杷树，上面已经有了几颗零星的青色果实，想来过不了多久就有枇杷吃了。

正北是正堂并两个耳房，东西两边各有一间厢房，东厢房旁边是灶房，西边还有间浴房。

耳房和西厢房之间还有一道小门，通向后院。

四月里井水凉丝丝的，李长夏打湿帕子敷在脸颊上，昨夜赵元那一巴掌真是不轻，睡觉前囫囵上了点药，眼下还有点肿。

她捂着帕子敷了一会儿，避开伤处洗漱，随后去了灶房。

李父是做吃食生意的，因此这灶台上调料还算齐全，柜子里堆着米面袋子，角落放了放着几个菜坛子。

李长夏取了点米，先把白粥上锅熬煮着。火塘里劈啪作响，大锅冒着热气，一股米香渐渐散发出来。她把大块的柴火抽出来，只留下小的用小火慢慢煨着锅。

先前在院里洗漱时，她看见南边院墙下还有几茬春韭，顺手割了几把，打算做韭菜鸡蛋馅饼，配着白粥吃再好不过了。

李长夏舀了碗面粉倒入大碗，加水揉成光滑的面团，然后盖上干净的布巾放在旁边醒面。

这馅儿就更简单了，韭菜洗净切碎，混着炒鸡蛋碎拌匀，调味只需一点点盐。

光滑的面团揉搓成长条，切成几个小面团，擀薄，加入两勺馅儿，收口，这就成了。

李长夏手里忙碌着，脑子里也想着事。

如今家里只有她们母女俩，虽说家里还有些积蓄，但也不能就这么坐吃山空。这一个多月来，她娘忙着她爹的丧事，还要腾出空来照顾她，那糕饼摊子已经很久没开张了。

不过她也不打算再让她娘做这生意，做糕饼是个累人的活计，她不想她娘太辛苦。从前自己痴傻便也罢了，如今也该找点事做了。

前世她妈去世后，她就跟外公外婆生活在一起。老两口是村里给人做大席的，寒暑假忙不过来时她也会跟着一道过去帮忙。经年累月的耳濡目染，她多少也会点厨艺。

于是外公开始正经教她做菜，老爷子也是怕他们两个老的哪天突然走了，就剩她一个人，到时候好歹有个手艺不至于饿死。也许她在这方面确实有点天赋，大学寒暑假的时候她已经代替外公成了十里八乡做席面的大厨了，乡亲们对她的手艺是赞不绝口。

后来她大学毕业留在城里工作，外公外婆也相继去世，她想着再攒两年的钱就回去开个小饭馆，只是这愿景还没来得及实现，她就被“召唤”过来了。

眼下家里有个现成的小摊子，她可以先从卖早饭开始做起，等攒了钱就开个小饭馆，然后带着她娘好好过日子。

想到这她忍不住翘起嘴角，这样的日子似乎很不错。

“呀，小傻子在想什么呢？这么开心。”

身旁冷不丁响起一道揶揄的声音，李长夏吓得心跳都漏了一拍。

“青姨，你走路咋没声啊？吓死我了！”

周青野没理她，围着她转了一圈，眼神上上下下地来回移动，尤其在她的头上停留了许久，末了还屈指在她脑袋上轻轻敲了敲。

李长夏：“……怎么样？我这脑袋瓜熟了吗？”

“岂止熟了，简直熟透了，”周青野戳了戳她额上的伤口，“喏，瓜瓤儿都出来了。”

“……”

“青姨，我已经好了，不准叫我小傻子！”李长夏说不过她，转而替自己辩解。

从前她痴傻的时候，也没见周青野一口一个小傻子地叫，如今自己正常了，倒是叫得挺顺口。

周青野歪头看着面前忙碌的人，从前那张无甚表情的脸此刻气鼓鼓的，眼神里透着嗔怪，灵动得仿佛眉毛都要舞起来。

她嘴角微弯，走上前把人拥住，轻轻拍着对方的背，语气温柔地说道：“我们小阿蝉终于长大啦！”

李长夏愣住，一颗心像是被放进了温泉里，又暖又涨。原来在她青姨眼里，她不是个痴傻的姑娘，只是个还没长大的孩子。

“青姨，谢谢你。”李长夏吸吸鼻子，掩饰般探身朝外看了看，“我娘呢？还没起吗？”

“让她再睡会儿吧，昨日经了那桩糟心事，肯定累坏了。”周青野脸上闪过一丝厌恶，显然是想起了昨夜的事。

她情绪来得快去得也快，转头又凑过来，“阿蝉，你在做什么呀？”

“韭菜鸡蛋馅饼，”李长夏手里包完最后一个，“青姨，你会烧火吗？”

“生火？这个我最在行。”周青野一合掌，挑眉道。

半刻钟后

“青姨，火太大了！你这是塞了多少柴呀？”

“很大吗？那我要拿掉几根吗？”

“快拿走，我这锅里快要焦啦！”

“马上马上……”

“青姨，你还是出去吧。”

……

灶房的烟囱上烟气袅袅，檐下挂着晒干的箬叶，灶房里头人影攒动，吵吵闹闹的，空气里带着晨间温润的气息，还混着一股油香，沉寂的小院终于又热闹起来。

李婉芝刚踏出房门时就见到这样一幅场景，她嘴角微微翘起，觉得再没有哪一刻能比现在更好了。

被赶出灶房的周青野迎上来告状：“芝芝，阿蝉嫌弃我不会生火，你说，我从前给你做的烤鸡是不是特别好吃？”

话音刚落，李长夏就端着一盘韭菜饼从旁边目不斜视，径直走进了堂屋。

盘子最上头明晃晃摆着一个煎得有些焦了的韭菜饼。

李婉芝“噗嗤”一下笑出了声。

“哼。”周青野撇撇嘴，显然是不大服气的。

“娘，青姨，你们先去坐着，我再弄个咸菜就能吃饭了。”

灶房角落的坛子里是腌的咸菜，像是雪里蕻，只是简单用粗盐腌过，吃起来就是一股子咸味。李长夏用煎饼的油锅炒了一下，又加了些葱花，闻起来香了很多。

堂屋里，周青野已经夹起那块煎得微焦的韭菜馅饼，胡乱吹了两下，就要往嘴里送。

“青姨，那块我吃吧，这里都是没有焦的。”李长夏指了指旁边煎得两面金黄的饼。

“行了行了，没那么多讲究，快吃吧。”周青野不在乎地摆摆手。

她一口咬下去，麦香混着韭菜的清香溢满口腔，春韭鲜嫩多汁，鸡蛋又炒得爽滑软嫩，配着韭菜的辛香，咸鲜可口。

果然，韭菜和鸡蛋就是最配的！

白粥熬得粘稠，米都煮得开花了，满满的米香味。此刻，再来上一口粥，那叫一个舒坦！

“阿蝉，你做的饼太好吃了！”周青野咽下嘴里的食物，忍不住夸赞，顿了顿她又问道：“不过，摔个跤咋还能把厨艺摔出来呢？”

那天是她陪着李婉芝去找人的，那时李长夏额头上受伤晕过去了，任谁看见都觉得是摔的。

“是啊，阿蝉，你怎么突然就会下厨了呢？”李婉芝也有疑惑。

“我也不知道该怎么说，反正我醒来之后脑子里就多了很多东西。那道士说我魂魄不齐，说不定是我那个魂魄在别的地方学的？”

“嗯，也是有这个可能的。”李婉芝对这个回答倒是接受得很快，毕竟这事玄乎得很。她现在是有女万事足，女儿不仅好起来了，还这么能干，她自然是欣喜的，至于别的没必要去纠结。

“娘，你快尝尝这个饼。”李长夏夹了一个饼放进她娘碗里，眼里闪烁着期待。

李婉芝咬了一口，外皮薄而酥脆，里头的馅儿咸淡适宜，“唔，阿蝉，你这饼比你爹做得还好呢！”

“娘，我想做吃食生意，卖朝食。”李长夏把心里想了一早上的话说了出来。

“阿蝉，卖朝食那得天不亮就起床，累人得很。家里的糕饼生意是没有以前红火，可养活咱们娘俩绰绰有余，你何苦出去奔波？”

“娘，你心疼我我知道，可是我也心疼你呀，娘你就答应我吧。”李长夏扯住她的衣袖轻轻晃了晃。

这么多年，李婉芝第一次体会到女儿对着自己撒娇的感觉，心都快化了。

她忙不迭应道：“好吧好吧，答应你了。不过这事不急，你得把伤养好才行。”

“知道啦。”

李长夏前世也总是对着她妈撒娇，只是后来再也用不上了，她原以为会有点生疏，没想到还是这么得心应手。

一旁的周青野看得眼热，也凑过来伸手搂住这两人，一拍桌子道：“我决定了，我要搬过来和你们住！”

她和李婉芝年少相识，这十几年里她就像李家的第二个女儿，她们几乎同吃同住，和亲姐妹没什么两样。

李婉芝成亲后，李家老太太也想替她相看，不过她对成亲生子委实没什么兴趣，至今都是一个人。

反正平日里她也是一个人住在酒垆的后院，住哪不是住，况且她搬过来的话一来可以保护她们母女，二来嘛…这饭实在太香了！

李婉芝对她的要求从来没有不答应的，此刻更是笑着应下了。

得了准信，周青野吃得眉眼弯弯，嘴角沾着油，整个人看起来平和可亲，和昨夜狠厉的模样判若两人。

想起昨夜的事，李长夏夸道：“青姨，你昨夜好生威猛！”

“嗐，小意思。”周青野面上平静，眼里却流露出得意。

“青姨，你是会武功吗？”李长夏好奇，昨夜周青野展现出来的力量和狠厉可不是普通人能有的。

“小孩子问那么多干嘛？快吃饭。”李婉芝夹住一个饼塞进她嘴里。

旁边周青野两手一摊，耸了耸肩表示爱莫能助。

问不出来只好作罢，李长夏转而问起其他事：“青姨，昨天那人你是怎么处理的呀？”

昨夜里，她们娘俩委实吓得不轻，再加上赵元又半死不活的，两人思虑了好久都不知道该怎么处理这人。

报官吧很有可能把自己变成被告，毕竟人被打成了那样，可是不报官吧人也不能就这么放着。

就在两人商量怎么办时，周青野直接提溜着那人就出门了。

后来娘俩忙着收拾屋里的残局，又累得很，索性什么都没问。

“丢他家门口了啊。”周青野一脸的理所当然。

李长夏暗中松了口气，在此之前她其实有点怀疑她青姨昨晚上埋尸去了。

“就这样？没了？”

“不然呢？”周青野疑惑，“天黑了，不送他回家吗？”

“……”

“这个时辰想来他家里人应该发现他了。”