晋中烟火里许愿 第33章 旅游团的夸奖

周四中午12点，初秋的阳光像揉碎的金箔，透过“老味道菜馆”的玻璃门，斜斜地铺在青灰色的水泥地上，把桌椅的影子拉得长长的。菜馆里早已飘满了食物的香气——寒食面的荞麦香混着卤汁的咸鲜，打卤面的酱香裹着白菜的清甜，还有灌肠刚蒸好的荞麦面香，裹着蒜水的辛辣，缠缠绕绕地飘在空气里，引得路过的行人忍不住往店里多看几眼。

许江之正站在后厨门口，把刚煮好的寒食面往保温桶里装。面条是早上提前泡好的荞麦面，煮得软硬刚好，捞出来过了凉水，透着淡淡的米白色，浇上用鸡蛋、木耳、黄花菜熬的卤汁，瞬间就变得油亮诱人。他刚把保温桶盖好，就听到前厅传来母亲的声音：“江之，快出来帮忙，来了个旅游团！”

许江之赶紧擦了擦手，快步走到前厅。只见十几个背着双肩包、拿着相机的游客涌在门口，个个脸上带着旅途的疲惫，却难掩对美食的期待。带队的导游是个二十多岁的姑娘，笑着对母亲说：“阿姨，我们是来绵山旅游的，听当地人说您家的介休特色菜最地道，特意来尝尝！”

“快请进，快请进！”母亲热情地招呼着，把游客引到桌子旁，“想吃点啥？我们家的寒食面、打卤面、灌肠都是招牌，都是现做的，新鲜得很！”

“每种都来几份！”游客们七嘴八舌地说着，“我们人多，每种特色菜都尝尝！”

母亲赶紧应着，转头对许江之说：“江之，快把寒食面端出来，再煮几碗打卤面，灌肠也切好，多调点蒜水！”

许江之点点头，转身往后厨跑。刚把寒食面端到前厅，就看到又有客人要加水，还有游客问灌肠什么时候好，他手忙脚乱地应着，刚把水杯递过去，手里的托盘差点歪了——托盘里还放着三碗刚做好的打卤面，面条上卧着金黄的荷包蛋，浇着浓稠的卤汁，洒着翠绿的香菜，稍不注意就会洒出来。

“小心点，我来帮你。”一只温暖的手扶住了他的托盘，熟悉的声音在耳边响起。许江之抬头，看到江晏站在他身边，穿着件浅灰色的衬衫，袖子挽到小臂，手里还拿着一块干净的抹布。“你怎么来了？”许江之有点惊喜，又有点不好意思——他怕江晏看到自己忙乱的样子。

“路过，看到店里人多，就进来搭把手。”江晏笑着接过他手里的托盘，稳稳地端到游客桌上，还不忘跟游客说“小心烫”。“你去切灌肠，这里我来盯会儿，有需要再喊你。”

许江之点点头，心里像被什么东西轻轻熨过，暖烘烘的。他转身往后厨走，脚步都轻快了不少。后厨里，灌肠刚蒸好，透着淡淡的荞麦香，他把灌肠切成薄片，码在白瓷盘里，然后调蒜水——蒜末、生抽、香醋、香油，再加点凉白开，搅拌均匀，浇在灌肠上，瞬间就勾起了食欲。

等他端着灌肠走出后厨，就看到江晏正帮着收桌子——有几桌游客已经吃完了，他熟练地把碗筷收到托盘里，还帮着擦桌子，动作麻利得像在自己家一样。阳光落在他身上，给他的侧脸镀上了一层淡淡的金光，连额前的碎发都显得格外温柔。

“灌肠来啦！”许江之把灌肠端到桌上，游客们赶紧拿起筷子尝了一口。“好吃！”一个阿姨眼睛亮了，“这灌肠口感真劲道，蒜水调得也香，比我们昨天吃的那家还地道！”

“是啊是啊，”旁边的大叔也点头，“这寒食面也好吃，荞麦面有嚼劲，卤汁也鲜，还有这打卤面，卤汁里的肉真多，太实在了！”

游客们你一言我一语地夸着，许江之站在旁边，嘴角忍不住翘了起来。江晏收拾完桌子走过来，站在他身边，小声问“累不累？要不要歇会儿？”

许江之摇摇头，刚想说话，就听到刚才那个阿姨笑着说：“小伙子，你们俩配合得真好啊，一看就是经常一起干活的，像一对亲兄弟！”

许江之的脸瞬间红了，像被晒透的苹果，赶紧低下头，手不自觉地攥了攥衣角。他怕游客看出什么，也怕江晏尴尬，心里又慌又甜——“亲兄弟”三个字，虽然不是他心里想的那样，却也让他觉得，自己和江晏的关系被人认可了。

江晏却很从容，笑着对阿姨说：“我们是好朋友，他家里的事就是我的事，过来搭把手应该的。”他顿了顿，又补充道，“他家的菜确实好吃，我也是常客，每次来都要吃一碗寒食面。”

阿姨笑着点头：“难怪呢，这么好的朋友真难得，小伙子你福气好，有这么个好朋友帮衬！”

许江之抬起头，刚好对上江晏的眼神。江晏的眼里带着点笑意，温柔得像初秋的阳光，让他心里的慌慢慢散了，只剩下满满的甜。他赶紧移开目光，去给其他游客添水，脚步却比刚才更轻快了。

忙了大概一个小时，旅游团的游客终于都吃完了。导游结账时，还特意跟母亲说：“阿姨，您家的菜太好吃了，我们下次来绵山，肯定还来您家吃！”

母亲笑着应着，送游客到门口，看着他们走远了，才转身对江晏说：“江晏啊，今天可多亏了你，不然我和江之两个人，肯定忙不过来。你看这桌子，收拾得比平时还干净！”

“阿姨客气了，”江晏笑着擦了擦手，“我也没帮什么大忙，就是搭把手而已。”

许江之端着刚泡好的茶水走过来，递给江晏一杯：“喝点水吧，今天谢谢你。”

江晏接过水杯，喝了一口，笑着说：“跟我还客气什么？以后店里人多，随时喊我，我没事就过来帮忙。”

母亲看着他们俩，笑着说：“江之，你看看你，跟江晏学学，人家多能干，又勤快又会说话。以后你要是有江晏一半能干，我和你爸就放心了。”

许江之听着母亲的话，脸又有点红，却没反驳——他知道母亲是真心喜欢江晏，也知道江晏是真心帮他。他看着江晏，心里觉得格外安稳，好像不管遇到什么事，只要有江晏在，就什么都不用怕。

阳光慢慢移到了柜台前，把柜台上的账本照得清清楚楚。母亲坐在柜台前算账，嘴里还哼着介休的小调，许江之坐在旁边擦桌子，江晏帮着把碗筷拿到后厨去洗。菜馆里很安静，只有碗筷碰撞的轻响，还有母亲的小调声，温馨得像一幅家常画。

“对了，江晏，”母亲忽然抬起头，对江晏说，“晚上别走了，阿姨给你做糖醋鱼，你上次说爱吃，我今天特意买了新鲜的鱼。”

江晏笑着点头：“好啊，那就麻烦阿姨了。”

许江之听着，心里更甜了。他看着窗外的阳光，看着身边的江晏，看着算账的母亲，忽然觉得，这样的日子真好——有喜欢的人在身边，有家人的关心，有满屋子的烟火气，还有游客们的夸奖，一切都像他小时候许的愿一样，平安又幸福。

他拿起抹布，继续擦桌子。