晋中烟火里许愿 第10章 留一碗寒食面

寒食节的傍晚6点，介休的天色像被浸了墨的棉絮，慢慢沉了下来，却没完全暗透，天边还留着一抹淡淡的橘粉，像夕阳没来得及收走的温柔。顺城关大街的路灯一盏盏亮了起来，暖黄的光晕落在青石板路上，把路人的影子拉得长长的，像一串慢慢晃的糖葫芦。

“老味道菜馆”里的灯光比路灯更暖，悬在天花板上的白炽灯裹着一层米白色的灯罩，把光线滤得软乎乎的，落在木质的桌子上、墙上挂着的“介休老味道”木牌上，还有许江之手里的保温盒上，像撒了层细糖，甜得人心里发暖。

许江之站在后厨的灶台边，手里捧着一个银色的保温盒，指尖轻轻碰了碰盒壁，还带着刚盛完面的温热。保温盒里装的是他特意留的一碗寒食面——荞麦面煮得筋道，捞出来过了凉水，浇上母亲亲手调的卤汁，卤汁里有切得碎碎的肉末、煸得金黄的鸡蛋花，还有焯过水的绿豆芽，最后撒了把切碎的香菜，香得能勾着人的食欲往胃里钻。

他刚才盛面的时候，特意多放了一勺卤汁——江晏爱吃卤汁多的面，上次江晏来吃打卤面，他就注意到了，江晏总会把碗底的卤汁都蘸着馒头吃干净，像个怕浪费的孩子，却吃得认真。

“江之，把灶台上的醋瓶递过来，给客人再添点醋。”母亲的声音从前厅传来，带着点忙碌后的轻快。

许江之赶紧把保温盒放在灶台边的小柜子上，小心地挪了挪，怕碰到旁边的酱油瓶。他拿起灶台上的陈醋瓶——瓶身是深褐色的，标签上印着“介休老陈醋”五个字，是巷尾老醋坊酿的，酸香醇厚，拌寒食面最对味。他擦了擦瓶口的水珠，快步往前厅走。

前厅里还坐着最后一桌客人，是一对带着孩子的年轻夫妻，孩子正拿着筷子，小口小口地扒着碗里的荞麦面，嘴角沾了点卤汁，像只沾了糖的小猫。母亲正站在桌边，笑着帮孩子擦嘴角，父亲坐在柜台后，手里拿着账本，却没低头算账，反而看着那孩子，眼里带着点长辈的慈爱。

许江之把醋瓶递给那位母亲，笑着说：“阿姨，您慢用，不够再喊我。”

“好嘞，谢谢你啊小伙子。”那位母亲接过醋瓶，倒了点在孩子的碗里，又对许江之夸道，“你们家的寒食面真地道，荞麦面筋道，卤汁也香，我家孩子平时不爱吃面条，今天都吃了小半碗了。”

许江之的脸微微热了热，挠了挠头，笑着说：“谢谢您喜欢，这是我们介休的老做法，您要是爱吃，下次寒食节再来。”

等那桌客人结完账走了，母亲收拾着桌子，忽然对许江之笑了笑：“刚才盛面的时候，是不是特意给江晏留了一碗？我看你往保温盒里多舀了半勺卤汁。”

许江之正在擦桌子的手顿了一下，耳朵尖瞬间红了，像被前厅的灯光染了色。他赶紧低下头，用抹布蹭着桌子上的水渍，声音有点小：“妈，您怎么知道……”

“我还能不知道你？”母亲笑着拍了拍他的肩膀，语气里带着点了然的温柔，“江晏那孩子常来帮忙，待人也实诚，留碗面给他是应该的。再说了，你俩关系好，一起吃个寒食面，也热闹。”

父亲放下账本，也跟着说：“江晏要是来了，让他多吃点，咱家的荞麦面管够。”

许江之没说话，只是手里的抹布擦得更慢了，心里却像被灶台上的温水泡着，暖融融的。他想起小时候，寒食节他要是留了好吃的给邻居家的孩子，母亲也是这样笑着说“你俩关系好，该一起吃”，现在母亲把江晏当成了“该一起吃”的人，让他忽然觉得，江晏好像真的成了家里的一份子。

就在这时，菜馆的玻璃门被轻轻推开了，带着点外面的凉意，还有一个熟悉的声音，像风吹过风铃，脆生生的：“阿姨，叔叔，江之，我来晚了，刚去巷尾的老醋坊买了瓶新醋，想着你们拌面条能用。”

是江晏。

许江之猛地抬起头，看向门口。江晏站在门口，手里提着一个纸袋子，袋子里装着一瓶陈醋，身上穿了件浅灰色的外套，领口微微敞开，带着点外面的晚风凉意。他的头发有点乱，大概是骑车来的时候被风吹的，却没影响他的模样，反而让他看起来多了几分随性的温柔。

江晏走进来，把纸袋子放在柜台上，目光下意识地往后厨的方向扫了一眼，然后落在许江之身上，笑了笑：“闻着香味了，是荞麦面的香吧？我老远就闻见了，特意骑快了点，怕来晚了吃不上。”

许江之的心跳轻轻快了半拍，赶紧转身往后厨走：“我……我给你留了面，在保温盒里，还热着，我去给你端出来。”

“哎，好。”江晏应着，目光跟着许江之的背影往后厨飘，嘴角的笑意更浓了。

母亲看着江晏，笑着说：“江晏啊，快坐，刚买的醋放着就行，咱家有醋，不过你有心了。”

“阿姨，这是老醋坊新酿的，比普通的醋更酸香，拌荞麦面正好，您试试。”江晏坐在靠近后厨的桌子旁，拿起桌上的茶杯，倒了杯温水，慢慢喝着，眼神却时不时往后厨的方向瞟。

没一会儿，许江之端着一碗面从后厨走了出来，碗里的荞麦面冒着热气，卤汁的香味飘得更远了。他把碗放在江晏面前，又拿了双筷子递过去，声音有点小：“快吃吧，刚热过，还很筋道。”

江晏接过筷子，看着碗里的面，卤汁裹着荞麦面，上面撒着翠绿的香菜，香得他忍不住咽了咽口水。他拿起筷子，挑了一筷子面，吹了吹，放进嘴里，荞麦面的筋道混着卤汁的鲜香在嘴里散开，还有点淡淡的醋香，是他爱吃的味道。

“好吃，比上次的打卤面还香。”江晏边吃边说，眼睛亮晶晶的，像藏了星星，“江之，你拌的卤汁比阿姨拌的还对我胃口。”

许江之的脸又热了，赶紧低下头，坐在江晏对面的椅子上，拿起自己的碗，假装扒饭，却没怎么吃，只是偷偷看江晏吃面的样子——江晏吃面的时候很认真，嘴角偶尔会沾点卤汁，他会下意识地用手背擦一下，像个认真吃饭的孩子，却让人觉得很可爱。

母亲收拾完桌子，坐在柜台后，看着他们俩，忽然笑着问江晏：“江晏啊，你怎么知道今天我们家吃寒食面？是不是江之跟你说的？”

江晏正吃着面，听到母亲的话，抬起头，笑着看向许江之，眼里带着点狡黠的温柔：“是啊，江之跟我说的，说寒食节要吃荞麦面，还说阿姨拌的卤汁最好吃，让我一定要来尝尝。”

许江之手里的筷子猛地顿了一下，脸颊瞬间红得像熟透的苹果。他明明没跟江晏说过“一定要来尝尝”，只是上次逛庙会的时候，随口提了句“寒食节我家会做荞麦面”，江晏却故意这么说，还看着他笑，让他觉得心里像有只小兔子在跳，慌慌的，却又暖暖的。

他赶紧低下头，扒了口碗里的面，声音小得像蚊子哼：“我……我没说……”

“哦？没说吗？”江晏故意逗他，嘴角的笑意更浓了，“那可能是我记错了，不过不管怎么说，能吃到江之留的面，我运气真好。”

母亲和父亲看着他们俩，都笑了起来，笑声飘出菜馆，落在外面的夜色里，和路灯的光晕混在一起，暖得像一碗刚煮好的荞麦面。

许江之偷偷抬眼看了看江晏，江晏正好也在看他，眼里的温柔像后厨的灯光，软乎乎的，让他赶紧又低下头，却忍不住偷偷笑了——以前的寒食节，他要么一个人吃泡面，要么和爸妈一起吃，却从来没有像今天这样，心里像被撒了糖，甜得能溢出来。

江晏很快就把碗里的面吃完了，连碗底的卤汁都蘸着馒头吃干净了。他放下筷子，拿起茶杯喝了口水，看着许江之，笑着说：“吃饱了，谢谢江之的面，也谢谢阿姨和叔叔。”

“吃饱了就好，以后常来。”父亲笑着说，拿起账本，又开始算今天的账，却比刚才更开心了。

外面的夜色更浓了，路灯的光晕把菜馆的门照亮，许江之看着江晏收拾好东西，准备走的时候，忽然想起什么，从后厨拿出那个银色的保温盒，递给江晏：“这里面……还有点卤汁，你带回去，明天拌面条吃。”

江晏接过保温盒，指尖碰到许江之的手指，带着点温热的温度，让他心里轻轻颤了一下。他笑着把保温盒抱在怀里，像抱着个宝贝：“好，谢谢江之，我明天一定吃。”

江晏走的时候，许江之送他到门口，看着他骑车的背影消失在路灯的光晕里，才慢慢走回菜馆。母亲看着他的样子，笑着说：“江之，以后寒食节，咱们都留碗面给江晏，好不好？”

许江之点了点头，坐在椅子上，看着桌上空了的碗，心里却满满的，像刚吃了一碗最香的荞麦面。