捡个夫君好种田 第7章 第 7 章

虞秋这一趟出门还挺久，陈禾都做好饭吃完了他才回来，不仅身上衣服焕然一新，手里还拎了两只剥了皮的兔子。

陈禾起初以为他上哪买了身行头，细细一看才发觉还是原来的那身怪里怪气的短褂，不过上头的脏污被洗去，露出雪白的底色。

“一只是谢礼，谢谢你借我用工具做藕粉。”虞秋把兔子递给陈禾，收拾干净的他显得尤为俊朗有礼，“至于另一只，可以请你帮我做一顿晚饭吗？”

不过是借了一个大水缸，就有一只兔子的报酬吗？陈禾听到一半想拒绝，但又听虞秋说再帮忙做一顿饭，那应该差不多扯平了？

陈禾有些迟疑地接过兔子，“家里没什么配菜，单用辣椒，做个辣炒兔肉行吗？”

面前的男人眼睛一亮，“那太好了，晚餐就麻烦你了！”

就这样糊里糊涂给哄进了灶房，陈禾站在案板前，低头评价这只兔子：看来秋季的山林将它滋养得不错，外表附着一层薄薄的脂肪，肥瘦中等，这样炒出来既能保持嫩度，也不会过于油腻重口。

野兔略腥，不作处理很难好吃。陈禾将其剁成小块，冷水下锅加入姜片焯至变色就能捞出沥干，加入酱油腌制片刻后会更加入味，陈禾还喜欢额外加一点融化的猪油，这样爆炒后肉依然保持嫩滑。

调料要爆香，陈禾往锅里加入去年晒干的辣椒段和花椒，翻炒数十秒就足够，时间一长便会糊在锅里。

兔肉倒入时激起阵阵油花，陈禾做饭熟练并不怕烫，连眼也不眨一下，抄起锅铲就是一阵挥舞。

大火催发之下，油脂的香气被激发出来，原本白润的肉块上浮现出诱人的金黄，不难想象吃到嘴里时是怎样的外酥里嫩。

出锅前，陈禾额外多加了一些新鲜的青红辣椒圈调色，这样一碗色香味俱全的小炒兔肉就能上桌了。

虞秋早已经迫不及待，连凳子都坐不住了，站在灶房门口眺望，“好了吗？是不是可以吃了？”

陈禾见他如此急迫，不由得笑笑，找了双筷子递给他，“先帮我试试味道怎么样？”

虞秋压根不矜持，一听他允许了，就径直走过来端上了那个足有脸大的菜碗，筷子尖一动叨起一块不带骨头的纯肉，送入嘴中。

舌尖首先感受到的是辣，刺激却不过分，反而更加激起了牙齿咀嚼的**，然后是略带焦脆的外壳以及柔嫩多汁的内里，肉丝分明却不塞牙，再嚼嚼便有一丝若有似无的麻意布满口腔，回味无穷。

“好吃！”来不及第一时间发表评价，虞秋连着夹了好几筷子，把嘴里的都咽下去后对着陈禾竖起大拇指，“我觉得你应该去开饭店才对，这么好吃的东西难道没有别人知道吗？”

哪有那么夸张呀？陈禾有点不好意思，但被夸奖的成就感是掩盖不住的，嘴角也扬起了愉悦的弧度，“你慢点吃，米饭也热好了，端到外面院子里去吧？”

虞秋手和嘴都被占着，“唔唔”两声表示同意，随后尾巴似的跟着陈禾出了有些闷热的灶屋。

此时已是傍晚，阳光余热不再，只有浅浅的风送来稍许凉意。陈禾惬意地眯眼，撑着半边脸看院外的溪水潺潺。

然而惬意着惬意着，陈禾想起来一个问题，他问虞秋：“你晚上有能过夜的地方吗？”

虞秋正和兔肉奋斗，闻言擦擦脑门上的汗，诚实回答道：“还没，随便给我个屋子，有个能遮风挡雨的屋檐就成。”

听上去好可怜。

陈禾下意识要说“那你住我家吧”，然而他理智尚存，自己一个哥儿，在没有长辈同住的情况下，不太好和一个陌生男子同住一个屋檐下。

虽说见仁见智，他自认是清白的，可村里那些喜欢说嘴的叔婶要是知道了，总会有人传闲话的。

要是有个正当由头就好了。陈禾愁的一张脸都皱巴巴的，他对虞秋的感官是真不错，因此想着能帮就帮。

虞秋倒是看着没心没肺，吃完了嘴一抹，对陈禾说道：“我先去给你把碗洗干净，然后就走了哈，得去找个能睡觉的地儿。”

陈禾没找到开口的时机，只能眼睁睁看着他走出院子又走回来，将清洗好的碗往那一放，说了声“再见”就不见人影了。

---

直到第二天午饭前，陈禾才见着虞秋，他又拎了只猎物，这回是只羽毛灰扑扑的山鸡，脖子软软垂下，只有滴在地上的鸡血昭示了它前不久的鲜活。

虞秋一见陈禾就笑，原本冷冽的脸硬是显出几分朴实，他向陈禾抬了抬手臂，“今天的伙食也拜托了！”

陈禾简直拿他没办法，只好接过山鸡，装作好奇地问他：“昨晚你上哪休息的？村里好像没有空屋了呀？”

“我去村长家那个仓库睡的。不过他让我以后别去了。”虞秋四下看看，随即捡起立在墙边的斧子劈柴，在陈禾手上颇有些费力的斧子在他手里用起来无比自然，不一会儿功夫柴垛上就多了一层齐整规则的柴火。

陈禾呆了会，随即下定了决心开口说道：“要不然你……”

话还没说完，一道声音插进来打断了他，“小禾啊，你家还有茄子不？你李叔说想吃茄子煲。”

是王翠荷，她正站在篱笆外往里张望。见陈禾跟虞秋站在一块，有些惊讶，迟疑的目光从陈禾脸上转到虞秋身上。

眼见着她要误会什么，陈禾连忙挡住她的视线，“有的，翠荷婶子你等等，我去给你拿两条。”

“用不着那么多，诶，小禾！”王翠荷没截住逃跑一样离开的陈禾，心里直犯嘀咕。等陈禾抱着两条大茄子出来时，她把人扯过来说小话。

“这人是谁啊小禾？我好像没在村子里见过呢？”

陈禾深深吸了口气，把准备好的说辞讲给她听，“是、是我的一个远方亲戚，他从北边来的。”

王翠荷俨然不放心，她越过陈禾瞟了眼已经放下斧子的男人，“看着可凶，他不会跟你一块住在这吧？”

话已经说出口，再想反悔也没有办法了，陈禾索性把自己想过的内容一股脑倒出来，“我让他住之前我那个小房间，不是住一个屋子。我知道婶子担心我，我心里有数的，晚上都会锁门。而且，我这院子偏，家里多一个人也更安全，您说是不是？”

听着有点道理，毕竟是看着长大的小辈，王翠荷还是多提了句，“还是上点心比较好，我家住的也不远，他要是……欺负人，你就到我家来听见没？你李叔，还有大树哥肯定站你这边！”

陈禾用力点头，王翠荷一家对他多加关照也不是一两天，个中情谊深厚算也算不过来，“我知道的，我肯定去。”

这还差不多。王翠荷接过茄子放进自己的提篮里，又从里面抓了两大把果子塞给陈禾，“拿着，你翠花婶子给的，她今儿个从隔壁村赶过来帮忙的。对了，那你这亲戚要待很久的话，成亲那天你把他也带来呗？总不好你一个人来，让他看家。”

“嗯嗯，我等会跟他说。”

送走了王翠荷，陈禾找到在后院蹲守母鸡的虞秋，同他又重复了一遍自己想出来的说辞，以及可以把家里那件空置的房间腾出来给他暂住，不收钱，如果虞秋想要报答的话就平时给他抓几只猎物好了。说完这些，陈禾有些紧张地看他，“你觉得怎么样？”

“我觉得？”虞秋歪头，“我觉得很好啊！”

他站起身来，用力抱了一下陈禾，脸上笑容不似作假，“你帮了我这么多，我都不知道怎么谢你了！”

陈禾给他抱得满脸通红，连连推他，说话都要结巴了，“不、不用，那我先去做饭了。”

摸摸发烫的耳朵，陈禾心想还好翠荷婶子已经走了，不然可要解释不清了。

望着人离开的背影，虞秋若有所思，看来他这个新交到的朋友比较害羞啊，不过没关系，现在他来了！

---

尚不知虞秋在暗自做着什么决定，陈禾带着王翠荷给的山楂来到灶房，准备做两人份的午饭。

这感觉有些新奇，陈禾垂眼，他好久没有准备除了自己以外第二个人的吃食了。

但看虞秋每次吃饭时的表现，陈禾竟然意外地感到满足，说明他的手艺应该确实还挺好的？

拍拍脸，陈禾开始给山鸡拔毛。

野鸡肉质不比家养鸡，由于满山跑锻炼出一身肌肉，野鸡的脂肪肥油会更少，带有一种独特的风味。这也决定了它所用到的烹饪方式大多是长时间的炖煮，如此成品才不会过于干柴。

反正离吃饭时间还早，陈禾决定拿来炖汤。

拔干净毛的山鸡用冷水浸泡上一个时辰，能够更好去除内里的血水。陈禾还往水里加了一勺盐，这样可以让鸡肉吸收一些咸味，炖出来味道不至于太过清淡。

山鸡焯水也不能久，不然容易做出来像是在嚼木头渣。

炖汤要用砂锅。陈禾将处理好的山鸡装进锅里，放入切块的胡萝卜再加满热水，先大火烧开再转小火慢。

中途陈禾掀了一次盖子，将王翠荷送来的山楂放了两颗进去。继续炖上几十分钟，等到空气里的香味逐渐散开，陈禾便将砂锅离火，放盐调味，端汤上桌。

虞秋已经自觉盛好了饭就坐，先下眼巴巴瞅着陈禾手里的筷子，对开饭的渴望溢于言表。

陈禾笑笑，将筷子递给他，“开饭吧！”

不提倡吃野生动物！不提倡！好孩子不可以学！

作者有话说

显示所有文的作话

第7章 第 7 章