捡个夫君好种田 第13章 第 13 章

日子过得飞快，转眼间就到了一个重要的日子。

陈禾一早就起来了，将发丝盘在脑后，梳了个丸子头，瞧着清爽。今日是王翠荷大儿子李树成亲的日子，虽说是被邀请过去做客，但该有的礼数不能少。

早在半个月前陈禾就在准备贺礼，礼物要讲究寓意吉祥，村里则要兼顾实用体面。

陈禾送的是两坛合欢酒，上面贴了写着“合卺之喜”的红纸，不会太过张扬，寓意也好。

他俩过去时正巧碰上迎亲现场：李树租用了老何的牛车，上面坐着新娘，车上披红挂彩好不喜庆；一旁雇来的乐手正卖力吹奏，媒婆笑眯了眼，给拦路讨喜的小孩发饴糖吃。

陈禾稍微看了会，就被李眠拉进去按在位置上坐好。

“你坐这就好了，这桌都是我们家自己人，你放心夹菜，今天可有你口福啦！”

原本陈禾还想说需不需要帮忙，可李眠已经风风火火跑远了。虞秋也沾了光，得了个陈禾身边的座位。

菜果然很丰盛，王翠荷大手笔地给每桌上了六个菜。请来的厨子是专门做婚宴的，经验丰富：先上冷盘素菜，锦绣时蔬清淡开胃，寓意“前程似锦”；热素小炒紧接着上桌，一道金玉满堂最受孩子们欢迎；再接暖锅炖菜，滑嫩的豆腐吸饱肉汁，宴席正是**；第四道是清蒸全鱼，鱼头朝着主桌长辈；紧接着大菜上场，四喜丸子圆润饱满，酱汁浓郁；最后是解腻饱肚的粗粮。一桌子菜色彩丰富，瞧着喜庆。

除此之外，每人还分到了一碗百合莲子汤，以及裹着红糖的糯米圆子，代表着此次婚宴的圆满收尾。

一顿饭宾主尽欢，来赴宴的村民吃的尽兴，无人不夸王翠荷这个婆婆大气，说新娘子实在有福，能到她家做儿媳妇。

吃过了婚宴，婚礼也就算结束了。村人逐渐散去，陈禾也就带着虞秋回了家。

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周末是二人固定好的出摊时间。

说起来，陈禾想要做生意的念头还是从虞秋来了后越发强烈的。主要是他打猎厉害，除了供给两个人的口粮，多的实在难以消耗。

“不如我们把吃不完的拿去卖掉？”虞秋将狗崽一把抱起来，它现在刚学会走路，跌跌撞撞总是摔个狗啃泥。

“那就要去镇上了，村子里会打猎的人不少，野味卖不上价吧？”陈禾想了一下，“如果去镇上的话，长期摆摊要交摊位费；卖给酒楼的话，他们一般只收大批量的，而且有固定的人给他们供货。咱们这些比较散，不知道他们收不收。”

“还有这么多讲究呢？”虞秋捏捏狗耳朵，“听上去还是摆摊比较适合啊，随卖随走。”

陈禾点头，“那这周去看看吧？周末的话镇上有流动市集，不用收费。”

两人说干就干，最后清点出猎物：兔子八只，山鸡三只，还有只野鸭，以及几枚野鸭蛋。

回想起来，那天摆摊一共卖了两百文，对陈禾来说也是一笔不错的收入了。不过虞秋还觉得能够再多赚一点，“你想啊，咱们这次卖的是纯原料，都是些买回去还要自己处理的，如果咱们将一只拆开来卖，是不是能更受欢迎而且卖的更多？”

后来两个人就很少卖整只未处理分解的猎物了，都是先由虞秋进行简单加工：兔子就从后腿开口，将皮毛整张剥下；野鸡野鸭就拔下好看的羽毛，有的能卖到饰品商那去，价格还算公道；所有肉都一一拆分，什么兔腿、鸡胸、鸭脯，单独卖都能卖上更高的价。原来一只整兔只能卖12文，拆开来却能卖到30-40文的价格！

这就很惊人了。

更别提兔皮加工后能做成手套，漂亮的尾羽加上竹柄能做成扇子，鸭子的绒羽能填充做成枕头……

陈禾从来没想过一件东西还能卖出花来，震惊的同时他也在学习，渐渐的也能和虞秋对上不少想法了。

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转眼秋天已经过了大半，发黄的叶子铺了满地，动物们攒好了一身膘准备迎接即将到来的冬天。若是要趁着寒冬来临前打最后一次猎，现在就是最好的时机。

距离捡到狗崽已经过去一月有余，原先走路还颤巍巍的小家伙也长成了如今胖嘟嘟的模样，跑起来四条腿能倒腾出残影，最喜欢围着陈禾的小腿转圈，玩累了就哼哼唧唧撒娇要人抱。

除了缠着人玩，狗崽最近长出了最后几颗米粒牙，另一项每天必做的活动就是找各种东西咬来咬去，不管是木棍还是篱笆，连陈禾虞秋二人的裤脚都遭了殃，通通沾上了狗崽的口水。

不能再让它咬下去了。两位家长一商量，虞秋上山抓了好几窝野兔子，交给陈禾制成一片一片的肉干，或者包上切成条的菜干，丢给小崽磨牙用。

见狗崽抱着肉干咬的正欢，一时半会不会来打扰自己，陈禾便开工缝制兔皮手套，用的还是虞秋抓回来的那些兔子。

自从虞秋来了以后，家里就不缺猎物。除了兔皮，陈禾还攒了不少颜色艳丽的野鸡毛，虞秋教他**毛毽，镇上小孩最喜欢这种，每次出摊都被一抢而空。

他俩现在每周末都带去镇上卖东西，有时候是虞秋捣鼓出来的新玩意，有时候是吃不完的猎物。散客多买那些没见过的小玩具，酒楼有时候也收猎物，这样一趟跑下来，陈禾手里竟也攒下了二十两银子。

颜色选的是纯白兔毛，内衬用的是细腻的棉布，没有做分指，虽然带上不好干活，显得更加软萌。虞秋说没有图案好像显得有点单调，陈禾便画了几种绣样给他看，有花有动物，最后敲定了梅花样式，素雅大方。

随着陈禾手上绣线不断穿梭，一支古朴幽雅的梅花跃然于上，好似落雪红梅。红与白的撞色抓人眼球，是当下流行的别致典雅风格。

绣完了花，陈禾将手套妥善收好，到院门口去等虞秋回来。狗崽已经咬完了肉干，也屁颠颠地凑过来，坐在陈禾脚边，用湿漉漉的鼻头蹭他。

等他的原因是，前两天虞秋神神秘秘地拉着陈禾，说他的陷阱终于有了动静，这次肯定能抓个大家伙回来！

虽然见识过虞秋的身手，但陈禾还是有点担心，生怕被抬回来的不是猎物而是虞秋本人，因此做饭前都要例行在门口等一炷香左右。

不过今日的等待起了效果，路那头远远的有个身影走过来。陈禾还没看清是谁，狗崽就已经撒了欢地跑出去，一点也不矜持的“汪汪”大叫，热情欢迎另一个家长回家。

受到狗崽情绪感染，陈禾面上也不自觉带了笑。他小跑着出门迎接，“你回来了！今天收获怎么样？”

说着，陈禾的目光在他身上扫了一遍，可怎么也没看到有猎物。

“今天打猎不顺利吗？”

“在后面呢，”虞秋蹲下身猛搓狗头，把狗崽搓得嗷嗷叫，“路上碰见其他猎户了，让他们抬下来，我先去跟村长说一声。”

这是打到什么了？

直到在广场上看到猎物，陈禾才明白为什么要喊来村长。

陈禾张着嘴，看着眼前大约将近有两百斤的野猪，有些傻眼，“你说的大猎物，不会就是它吧？”

“对啊。”虞秋拉着陈禾往前排一站，“咱们先选，剩下的我跟村长谈好了，卖给村里，我就不管他们怎么分配了。”

最后陈禾选了一块五花，虞秋拿了块肋排，一个红烧肉一个烧烤肋排，给安排得明明白白的。

肋排拿来做蜜汁的，前阵子虞秋运气好，上山时发现了一个野蜂巢，用烟叶驱散蜜蜂后取蜜，有整整一罐。碰巧桂花那时正是花期，陈禾便用了一半拿来做桂花蜜，现在还剩下一些，可以用来调制蜜水。

肋排切成长条，冷水浸泡去除血水。肋排肉厚骨小，直接腌制有不入味的风险，陈禾便拿刀在厚的地方扎小孔，再将混合好的酱油、姜蒜末、五香粉和盐均匀涂抹，盖上盘子等待烹饪即可。

由于肋排腌制时间较长，陈禾放到晚上来烤，中午做的是红烧肉。

将肉皮朝下，放入烧热的锅中炙烤去毛，烧黑的部分用刀一点点刮干净，切成合适的大小方便入口。野猪肉腥膻气较重，除去普通的葱姜，陈禾焯水时额外加入了橘皮去腥。

水沸后捞出，转入砂锅中，加入茱萸、花椒、豉汁以及一些黄酒，陈禾将炒好的糖色兑水成琥珀色，一同淋在肉上，炭火慢炖直至软烂，便能得到一份甜咸交织、香气浓郁的红烧肉了。

琥珀色的汤汁略微粘稠，与炖的软烂的肉块一同戳碎在晶莹的米饭里，混合着一口下肚，再搭配一口青菜解腻，别提有多舒服了。

晚上的蜜汁肋排没有配米饭，陈禾从地里挖了几个土豆出来，两个人在院子里生火烧烤。

为了方便收拾，陈禾用的是火盆炙，下面的陶盆里放入点燃的炭火，上面放上一张镂空铁网，有点像现代的韩式烤肉。

炭火为食材染上了一股独特的风味，刷了蜂蜜水的肋排在火上滋滋冒油，滴落的油点不时爆起几点火星，在空中劈啪作响。

陈禾现在比起肉更喜欢吃土豆，这种圆溜溜不起眼的作物却能诞生那么多美味！炭烤后皮变得更脆，稍一使劲掰开来就能闻到土豆的清香，咬一口内里沙软绵密，沾点辣椒面则是给舌头带来一种独特而令人着迷的味觉体验。

不只是他们在享受美食，狗崽也分得了一块烤肉，没有刷酱料，就是吃个肉本身的味道。即使这样，它也啃得津津有味，不时“呜呜”两声，像是在赞叹食物的美好。

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第二天下了场大雨，即使想出门也出不了。潮湿的空气弄得人身上不舒服，两人一狗都不爱动弹，待在屋子里消磨时间。

陈禾咬着柿饼，坐在桌边等虞秋泡茶。这一批柿饼大获成功，虞秋还尝试做了吊柿饼，比普通的糖霜分布更均匀，口感近似流心，陈禾第一次吃就喜欢上了，现在没事就吃一两个当做零食。

这场雨一时半会停不了，陈禾也有点懒得做饭。他吃完了柿饼，捧着茶杯望着窗外发呆，看着连绵的雨丝从屋檐倾斜，在地面上开出一朵朵小花。

“不然中午吃锅子？”陈禾问道，之前虞秋抓了很多兔子那会，不知道从哪里听来的，缠着他要吃什么拨霞供，还自己偷偷去买了个小铜锅回来。

反正买都买了，做了一次以后陈禾发现，这简直是做饭偷懒利器！只要调好了味道，底下架个火炉就能煮，想往里放什么都行，连虞秋这种不会做饭的都能片好食材直接开饭。

他一提，虞秋就想起来火锅的味道了。两人一拍即合，虞秋端锅，陈禾炒料，不多时一个热腾腾的小锅就端上了桌。

今天吃的是菌汤，秋季菌子肉厚，晒成干货后复水的味道不差，无需重口的调料即可成就一锅鲜美的汤底。

家里还有半只剩下的山鸡，陈禾拿来炖汤底。加入清水、姜块慢炖，汤汁会逐渐变为乳白色。这时转移到铜锅内，将泡好的菌子撕成小块加入，撒薄盐调味，撇去浮沫，等到菌香溢出即可动筷。

火锅里汤色清亮，菌与肉的味道结合相得益彰，再下入少许菘菜汆烫，脆嫩的菜叶与鲜美的汤汁融合碰撞，煮久一点菜心则会变得清甜软烂，将菌汤的厚重味道中和，比单独吃味道更加鲜美。

热乎乎的火锅下肚，被潮湿空气惹得烦闷的心也安定下来，像吸饱了汤汁的香菇，抿一口都是幸福的味道。