活死人料理师 第55章 远方来的攀岩人

这周的戎城因为举世瞩目的F1街道赛而沸腾。全城都准备得如火如荼的。

街头巷尾的广告牌几乎都被赛车队的赞助商占满，街上也经常能看见不少外国面孔。

就连城外焚鲜市集的巡逻队的人数和频率都提高了。

陈九声今天难得的神清气爽，给停业了几天的五味堂重新开门了。

一大早闻风而至的老主顾就把店面堵得水泄不通。

有人是为了养颜的陈年枇杷露，有人是为了陈皮红豆沙，也有的为了纯看看这名“戎城最神秘的大厨”今天的状态。

好吧，还是那个永远戴着黑色口罩和Cap帽、不苟言笑的陈店长。

只是今天，他的眉眼间似乎比往常柔和了许多。说话语气也没有往日那么生硬冷漠了。

大家都挺怕陈店长，即使察觉到变化，也只会私底下低声八卦，要他们直接问那是万万不敢的。

等陈九声和小五味忙完一轮，人开始少起来的时候，庞天聪推门进来了，还带了两位朋友。

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“这个就是我刚刚说的大厨师，陈九声！哇他给我做的那个面真的……”

庞天聪话说到一半，瞄到陈九声扫过来的一个眼刀，立马缩了缩脖子，挠着头笑道：

“嘿嘿嘿，反正你们吃就对了，肯定没介绍错！”

“今天没有面。”陈九声擦了擦他们坐下的那枱桌面，语气平平：“红豆沙刚卖完。”

“喂！臭老九！比赛前一天我特意带弟兄们来捧场的！刚刚人那么多呢，我们特意等到你闲下来才进门的！你好歹给我们做点啥嘛！”庞天聪急了，一个劲儿嚷嚷着，一点著名赛车手的架子都没有。

很难想象著名F1赛车手私底下是这样的，他的两个朋友在旁边偷笑。

“没关系，有什么我们吃什么，”其中一位黑人青年笑着开口了：“我们不挑。卫生就好。”

中文流利得惊人，语调里还带着轻微的南部口音。陈九声忍不住抬眼看了他一下。

这在2030年已不稀奇了，很多非洲年轻人从小就开始学习华文华语。

有些甚至中文比英语还要好。

另一位同样是黑人朋友，但年龄明显大不少，气质更沉稳。只是微微笑着点了点头，没有说话。

庞天聪走到陈九声身边，指了指着那位说话的黑人，隆重地介绍道：

“这位啊，舒赫·诺阿！我们赛车界的第二个刘易斯·汉密尔顿！明天他也会下场，来自南非的车手！”

听到这里，陈九声认真地看了看对方。

刘易斯·汉密尔顿，陈九声很熟悉，因为自己曾经也狂热地喜欢过赛车，对著名的车手如数家珍。

他是F1的历史上有且仅有的一位黑人车手世界冠军，只不过他是英国赛车手。

而现在这位，竟然是南非的，来自非洲本土的世界冠军？

看来，非洲大陆对F1的热情果真被激发了。

陈九声突然感叹，原来他离开那个世界已经那么久了，这么大的消息都不知道。

“这位仁兄也很牛，攀岩专家，还是向下的攀岩！”庞天聪继续兴奋地介绍道。

“向下攀岩？你是说，裂谷和地心？”陈九声挑了挑眉，有点意思。

一直沉默着的那位闻言微微一笑，起身伸出手来，语气温和地回答道：

“你好，我叫吉姆·诺阿，是这位刘易斯·汉密尔顿的哥哥。”

说完露出一口洁白的牙齿，伸出手和陈九声握了握。

四人一愣，随即笑声一片。

陈九声也不例外，难得露出一点笑意。

伸手和吉姆握了握，掌心粗糙，确实像攀岩人的手。

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门上翻了牌子“休息中”之后，店里就剩下他们几个，当然还有小五味。

五味堂靠近门边的位置，就是小五味平时最爱窝着的那个角落，有一个很大的木架子。

那里最顶部放着几口宽口的玻璃罐，密封的，似乎常年没有被动过的样子，封口的绳子都勒进去了。但却一点灰尘没有，看得出是常常被擦拭的结果。

当陈九声站在椅子上拿下一罐的时候，小五味惊呼了一下，着实把庞天聪他们几个吓了一跳。

「警告：该区域为禁触储物区。检测到异常操作。是否确认继续？」

连小五味自己，都被自己吓了一跳。因为这个警告好久了，陈九声设置后其实从没有响起过。

陈九声沉声说：“确认继续。”然后他的手继续伸到木架上，拿下来了第一口罐子。

里面似乎有些腌制好的干肉条。但在场的“诺阿兄弟”看见后，眼睛都亮了！

「店长！店长你从来不动那一排的！还设置了禁止触碰的警告！」

小五味这反应，搞得庞天聪也忍不住开口说：“哎哎阿九，既然那么宝贝就算了，随便吃点就好了！”

陈九声摇了摇头，“小五味，闭嘴。”

「店长，那个那个……」那一刻，小五味的语调罕见地低了下去，最后戛然而止了。

但它一直盯着庞天聪他们三个，好像在看外星生物一样看着他们。

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陈九声小心翼翼地打开封口的油纸，一层一层，到最后开盖子的那一刻，空气里瞬间充满着一种香气：柠檬叶、八角、胡椒、辣椒……甚至还有点杜松子的香味。

那是他和顾叶一起腌制、风干的生牛条。

“天呐难道这是Biltong？！”诺阿两兄弟一声惊呼，他们相当惊喜居然在这么不起眼的糖水铺子里，有南非最著名的食物：Biltong，腌制生牛条！

陈九声笑着点了点头：“这是我爱人创作的，刀豆椒生牛条。”

刀豆椒，这种辣椒是顾叶自己带回来的。准确的说，是他培植出来的。

他特意在云省一个海拔两千米的小村落里，租了一个屋子和山间的一小片地，作为实验田。

陈九声还记得，种成了的那年，顾叶带他去看，映入眼帘的是一片刀豆架子。

“哇塞！我们顾大才子躲在这儿原来是种我最爱吃的刀豆呐！”陈九声得意洋洋的说。

他看着藤蔓攀在竹架上，豆荚一根根垂下来，青翠鲜嫩 ，豆香还混合着泥土的香气。

但隐隐飘来的一股辣椒味让他皱了皱眉头。

顾叶笑了，“是种一种你也可能爱吃、能吃的辣椒！”

他摸出小刀，挑了好几棵，终于找到了一根接近成熟的——从绿色到红色的渐变色的刀豆荚。

他轻轻割下这根，用刀温柔的划开中间，瞬间豆荚的汁液飘出一股混合着青草和辣椒的香气。

“你嫌小米辣太冲伤胃，连我都不让多吃的；青阳你又觉得太烈，唯独丘北你说了一次‘还行’。”

“但你又老爱跟着我试那些辣的菜！所以我就把你爱吃的刀豆，和丘北辣椒，试着嫁接在一起，看能不能种成功嘿嘿~”

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这时，顾叶请的每年帮他稍微打理这片田和那个屋子的大爷也爽朗地笑了，中气很足地大声说：

“是啊！我也没想到居然真的给小顾种成了！”

“但他真的很努力！那日头毒的很，他戴着手套，一圈圈地绑线缠紧，一根根地把丘北辣椒的茎沾泥，用小针穿在刀豆茎的切口里。哎呦喂这孩子，手里活儿也是很细致的，我看着他像做外科手术的医生哈哈哈哈哈哈！”

顾叶嘿嘿嘿地跟着大爷一起傻笑起来。

陈九声印象很深，当时云省丘北的风很干，风把刀豆的甜、辣椒的香都圈进了空气里。

他当时什么话都没说，拿纸巾把顾叶额头的汗细细地擦了擦，然后揉了揉他的耳垂，轻轻地说了一句：“是不是傻？”

试种成功的刀豆椒，形似细长扁平的刀豆，通体呈现从翠绿到橙红的渐变色。

表皮光滑、厚实，辣味温顺而带一点青草气；成熟后会变得微皱，辣度升高，带出一种坚果般的烘焙香气。顾叶后来越发爱用它腌肉。

这批生牛条，就是把刀豆椒晒干磨粉，作为腌料里的主力辣味成分，进行腌制和风干的。

风干后的香气能在肉里存很久，咬开甚至能尝到一点像威士忌橡木桶的混合甜香，微微辣，好吃极了。

“声哥你吃一片！这刀豆椒好香啊，一点都不冲，好像还润润的！”

“我们自己吃少放一点辣椒，多给你放野胡椒碎哈哈哈！”

“哇声哥你看这肉质的颜色，好像红宝石啊！我们以后每年都做一批！”

陈九声仿佛还能看见那些年顾叶穿着围裙，站在院子里，用木勺一层层地把调料抹进牛肉的纹理里。

陈九声切开几片，暗红色的油光，带着细致的韧性和肉的纹理，这么久了还是被保存得很好。

油花、表层的腌料碎屑，一层层地露出来。

从前的陈九声闻不得这种香味，看不得这些个罐子，否则心就像被浸到泡椒缸子里，酸得一缩一缩，又痛得一抽一抽的。

但从昨天起不一样了。

这种生牛条，吃了就吃了，他和顾叶可以再做一批。

想着想着，陈九声的嘴角浮起来一丝别人察觉不出来的笑意。

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“哇阿九你这个肉真的……这肉干也太漂亮了！”庞天聪感觉口水都要流下来，赶紧抓起一片放嘴里。

一口咬下去，先是被那种韧劲儿震了一下，接着肉香在齿间爆开。

“靠，这是什么神仙风味！”他忍不住发出一声低呼，“靠，今天不能喝酒，否则这个下酒真的绝了！”

舒赫·诺阿也吃了一块，眉头微微一挑，露出赞叹的神情：“这个比我们家里做的还要细致，而且这种辣味好特别！甜甜的又好像甘甘的，让嘴巴烫烫的但很快就不辣了！”

吉姆·诺阿一直没说话，只是慢慢嚼着。他吃得很专注，甚至有点庄重。

这种味道似乎唤起了他身体里某种久违的记忆。

他的那位攀岩搭子如果还在，应该会很喜欢这种味道吧……把它撕碎成条，在她最爱的那种面饼里夹上一些，吃完她就又有能量往下多去个几十米吧。

“画眉草籽烘烤以后，也会有这种，清苦带甜的香味。”吉姆低声说了句。

舒赫愣了一下，看了他哥哥一眼，拍了拍他的肩膀叹了口气。

庞天聪嚼着肉干，眨了眨眼睛，若有所思地看了陈九声一眼。

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第55章 远方来的攀岩人