回到农村摆烂后我出名了 第49章 第 49 章

“可能和调料有关吧！”

任宣觉得这是最有可能的。

“所有的菜都放一样的调料？应该没有这种做法吧？”顾涣觉得不太可能吧？

有些菜需要放调料，有些菜不需要放，比如青菜他最多也就放个油、大蒜和盐。不管怎么做也不可能让它们的味道变成一模一样的。

“对啊，我也想知道他们是怎么不一样的菜出来的味道却一模一样的。所以我平时也就回老宅陪爷爷吃几顿，不然我宁可吃外卖。”

迫到任宣宁可吃外卖了，可想而知这菜有多难吃了。

“辛苦你了。”

顾涣拍了拍他的肩膀。

“今天中午咱们吃什么？”

话题突然转变。

“吃孔干饭吧！”

顾涣想了想回答。

“就是你以前常说用豆角和腊肉香肠一起炒了后，把半生的米饭倒在上面蒸的孔干饭吗？”

任宣来了兴致。

“对。”

顾涣点头，这可是他们蜀省人特别喜欢吃的一种米饭，让人吃了欲罢不能。

“那我可得好好尝尝了。”

任宣立即兴奋地说道。

“你这是在找什么？”

见顾涣去翻冰箱，任宣好奇地问道。

“我把腊肉和香肠拿出来解冻。”

顾涣翻出腊肉香肠，又拿了一大块猪肉出来，腊肉香肠是他和任宣的午餐，而这猪肉则是毛孩子们的食物。

因顾涣舍得给它们吃肉，毛孩子被养得油光水滑，一看就是品相顶类的猫狗。

因家里又增加了两只猫，顾涣现在每天光是肉类的消耗就是一个惊人的数字了。也亏得他家大业大，一般的家庭还真养不起这么多猫和狗。毕竟连米饭都要蒸一大锅，少了都不够它们吃。

“这又是什么？”

看顾涣又掏出来一袋绿色的豆子，任宣满是好奇地问道。

“这是青豌豆，等下和腊肉、香肠一起蒸饭。豆角在地里今天没去摘，回头再做豆角孔干饭，今天就尝尝用青豌豆做的孔干饭吧。”

顾涣把腊肉、香肠和青豌豆一起解冻，天气热很快就解好了。

顾家别墅的中间空调一直开着，厨房也很凉快。顾涣在厨房准备午餐，任宣就搬了个小凳子坐在土灶前打算帮他烧火。

“你会不会烧哦？别把灶给你烧坏了。”

顾涣有些不太放心地问道。

“我会。”

任宣拍着胸口说道。

“那行，你帮我把大锅灶点起来，人要烧水把青豌豆焯一下水。”

因青豌豆在冰箱里冻过，所以得焯水后才能下锅炒。这也是怕冻过的青豌豆不容易熟，回头吃半生不熟的青豌豆怕拉肚子。

“好。”

任宣开始放大灶里放柴，觉得放得差不多了，拿出引火草点燃，然后放进灶里。

“好了吗？”

顾涣的声音传来。

“……它熄了。”

任宣纳闷，明明他把引火草点燃了放进去的，还放了一些易燃的干草，为什么这火就是点不起来呢？

“让我看看。”

顾涣听到他这么说从灶前烧过来，往灶口一看。

“你塞太满了，没有空间让它烧起来。”

顾涣从灶里拿出一部分柴火，然后用打火机点燃引火草放进去。

不愧是经常烧火的人，顾涣两三下就让它们燃了起来。

火在柴火的帮忙下烧得很旺，一不会儿锅里就传来了火烧干的声音。

“我去把切好的肠肉香肠炒一下，这样吃起来才不会腻。”

顾涣把切成小粒的肠肉香肠倒进锅里，很快整个厨房都被它的香味弥漫在整个空间里。

顾涣一番翻炒，一点放点调料什么的，也就盐啊，蒜苗和酱油之类的。

因腊肉香肠本来就咸，因此顾涣在放盐时比平时少很多。

再把青豌豆放进去头翻炒，水分炒干后再把半生的米饭倒进去，在上面用筷子插几个出气孔，最后浇一些米饭或是水，把锅盖盖上。

趁着蒸米饭这会儿功夫，顾涣把厨房收拾好了。

厨房灶台这些要趁热收拾，不然等到饭后再收拾有些东西直接粘在灶上墙上抠不上来了。

蒸了十几分钟，顾涣就让任宣停目加柴，让余火继续蒸了几分钟，直到灶下的火完全熄灭，孔干饭也就弄好了。

“香，太香了。”

任宣早就坐在灶后面流口水了，他发现这孔干饭比顾涣和他形容的还要香上几分。

“怪不得你毕业后想回来，你们蜀省的人真的很会吃。”

任宣理解了，换成是他也想回来，毕竟蜀省的美食是出了名的多。

“我们这里的人赚的钱，大多数也都是炫嘴里了。”

顾涣笑道。

爱吃似乎是每个蜀省人的天赋，不管走到哪里都不忘记吃好吃的。

一件几十块的衣服再三犹豫，一顿几百块的火锅说吃就说，说的就是他们蜀省人了。

顾涣每天在家里吃都在琢磨怎么吃才好吃，一听有谁家杀猪，立即开着车就去了。

所以为了口好吃的猪肉，他可以开车跑几十里去买。

换成是其他地方的人，为了省点油钱，也不可能跑几十里去买肉。除非家里实在没肉吃了，不然他们更想躺下睡觉。

“可以吃了吗？”

任宣已经等不及了，看着顾涣揭开锅盖，一阵米饭香就传了出来。

“可以了。”

顾涣用锅铲把米饭翻了一下，见它们都熟了，再从锅底翻出一些腊肉香肠和米饭拌匀，再把它盛进饭碗里，这样一碗香喷喷的孔干饭就做好了。

“快快快，我要尝尝。”

任宣不用顾涣递，他直接把碗接过来，然后拿起勺子就是一口。

“嗯，太好吃了。”任宣被嘴里这股炸开的香味直接香迷糊了。

腊肉香肠经过油煸咬起来很有嚼劲，再加上米饭的柔软，这孔干饭名副其实。

如果有点腻的话，再吃点青豌豆，顿时又是一种香气在嘴里散开来。

果然，能混着一起吃的都是不简单的。

“明天我们摘豆角来做孔干饭吧！”

这是中午饭还没吃完，已经开始惦记上明天的了。

“好啊，明天早点起来，我们去地里摘豆角。”

顾涣不缺蔬菜吃，工人们帮他种了许多蔬菜。豆角这些都是家家户户必备的菜，它不仅可以煮着吃，还能炒着吃和炖着吃。

总之，豆角是一个万能配菜，怎么吃都香。

顾涣甚至偶尔还会煮了，不放盐也不放调料，就这样直接吃。煮熟的豆角吃起来是带甜味的，因此吃起来并不难吃。

“要多早？”

任宣迟疑地问了一下。

“大概六点就得起来，不然再晚点太阳大了，你肯定受不了。”

顾涣解释了一下早起的原因。

“这没问题，今天晚上我早点睡就好了。”

从没干过这些的任宣显然对六点就起床的事没有半点犹豫，爽快地答应了下来。

第二天五点半，顾涣就起床了。

顾先给醒了的猫狗们泡上奶粉，这才去把饭煮在锅里。

夏天蜀省吃得最多的是稀饭，不管是南瓜还是红苕，甚至是绿豆花生都可以掺进稀饭里。

这些吃腻了，还可以放豆角。

总之夏天稀饭吃个不停，只有你想不到，没有大家做不来的稀饭。

就算什么配菜都没有，不是还有白稀饭吗？

主打一个干饭可以不吃，稀饭却不能少的夏季。

顾涣从冰箱里拿出一块南瓜，把里面的瓜子掏出来，晚点拿出去晒干，攒多了炒熟就是南瓜瓜子。

等任宣下来的时候，已经六点二十，这个时候顾涣不仅把稀饭煮在锅里，甚至还掏了一些泡菜出来菜成碎粒，加入红油拌了一下。

“小涣，可以去摘豆角了吗？”

任宣从外面悄悄探头。

“可以了。”

顾涣拿盖子把泡菜盖好，把身上的围裙摘下来挂门后，就拿起一个篮子走出来。

作者也想吃了，抽个时间孔一锅慢慢吃

作者有话说

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第49章 第 49 章