画眉山庄养崽日常 第9章 chapter9 蓝莓酪

布朗太太帮伊莎端着洗净的蓝莓到了厨房，这个时候厨房的佣人们都去休息了，她用煤炭在炉子里点燃了火。

伊莎找出一个干净的小锅，将看起来个大饱满的蓝莓和差不多一半重量的糖放入里面，用杵舂出汁水。

她端着小锅放到炉子上，用小铲子慢慢搅弄着渐渐变成糊状的果酱，炉子下面的火不好掌控，伊莎必须一刻不停地翻动着果酱，怕它下面变糊，锅中的蓝莓酱渐渐起了浅紫的泡沫，咕嘟咕嘟开始冒起了泡。

香香甜甜的味道在厨房的空气中弥漫，伊莎忍不住嗅了一下，笑着将它一点点熬至浓稠。

熬了一会儿，她眼见差不多了，便将其给布朗太太尝了一口，见她笑着点了头，将小锅从炉子上拿下来，把果酱分装到提前准备的玻璃瓶中。

蓝莓果酱放到一边冷却，伊莎从木桶里把牛奶舀到盆里，用木勺不停地打牛奶表面，但是打了一会儿，她就累了，只能和布朗太太交替着来。

布朗太太怀疑道，“亲爱的伊莎贝拉小姐，这样做有什么用吗？”毕竟伊莎在伦敦的时候可从来没有下过一次厨房。

“这是我在一本书上看见的做法，据说可以做出美味的甜点。”伊莎笑着回应，是她之前了解过的元朝人首创的冰酪做法。

布朗太太见伊莎坚持，只得继续帮忙，过了一会儿，有固体渐渐从牛奶里稀释出来，越来越多，最终油水分离。

这就是最开始的黄油，只是那时候还不叫黄油这个名字，而是叫酥。

伊莎把析出的奶黄固体放入纱网中过滤，又在冷水中搓洗了一遍，她让布朗太太去画眉山庄的冰窖里取出一块干净的冰，砸碎后铺在盘子里，把酥滴在上面形成了一座小山，然后把冷却好的蓝莓果酱撒在上面。

她做的有点大，和布朗太太两个人一起把这盘酥山抬了出去，下午的时光悠然过去，埃德加他们早就玩累了，此刻正躲在花园大树下歇息。

孩子们围着埃德加听着他讲故事，这还是哈里顿有记忆以来，第一次听别人给他讲故事，听得津津有味十分入迷。

等到伊莎和布朗太太抬着酥山到了树下，把他们都吃了一惊，没人见过这个东西，伊莎笑着给每个人发了一把勺子，“用勺子舀上面的酥吃就行。”

她拿着勺子率先做了个示范，滴着蓝莓酱的酥放入口中，虽然没有现代冰激凌丰富的口感，但是入口细腻，混合着蓝莓酱的酸甜，不失为夏天消暑的良品。

布朗太太和孩子们也纷纷品尝，小林顿和小凯茜连声好吃，布朗太太也面带惊喜地看了眼伊莎，哈里顿从来没吃过这么好吃的东西，忍不住又吃了一口。

只有埃德加拿着勺子踌躇着不肯上前，伊莎看不过眼，走到他旁边夺过他的勺子，舀了一大勺强喂给他，他被凉的闭了眼睛，很快就享受着眯了起来。

伊莎笑看着孩子们开心的脸庞，觉得有种一起吃家庭版大桶冰激凌的感觉。

“你们刚才在这里做什么呢？”伊莎边吃边问。

“我们在听爸爸给我们讲故事。”小凯茜马上回应。

“舅舅讲的大魔王把公主绑走了，然后王子去救了公主，路上发生好多事情。”小林顿接着说。

这乏味俗套的故事情节，伊莎看向哈里顿，他红着脸颊没有说话，是不记得了呢，还是复述不出来呢？

她看向埃德加，“埃德加陪你们玩了半天，又给你们讲了故事，他也累了，不如我们来玩故事接龙好了。”

小凯茜乌黑明亮的大眼睛紧紧盯着伊莎，看起来很想第一个开头，伊莎便指着她道，“从凯茜开始，然后是小林顿，然后……”她画了个圈。

“太好了，我想讲魔王想要把公主抓走的故事。”凯茜兴高采烈地说。

小林顿觉得无聊，但是不敢反驳她，只能听着她说。

“在很久很久前的一天，魔王山上有一个大魔王，长到了二十来岁的年纪，还没有新娘嫁给他，于是他从山上飞了下来，发现山下的国家里最美的女孩就是国王的公主。”

这个开头和埃德加讲的一模一样。

“他张开了自己的翅膀，遮住了天上的太阳，在这个国家陷入一片黑暗的时候，他伸出了自己的利爪，想要掳走公主。就在他的爪子要抓住公主的时候，公主从腰里拔下了一把宝剑，狠狠地刺入魔王的爪子，把魔王刺得痛哭流涕，赶紧飞离了这里。”

真是个与众不同的故事，让除伊莎以外的所有人听得目瞪口呆。

“好了，好了，该我了！”小林顿及时接上一句，“魔王在天上一边哭一边飞，终于没有了力气，掉到了河里，等他爬上来的时候，发现自己的衣服被河里的鱼扒掉了，就在他感到难过的时候，一个金光闪闪的仙女从河里跳了出来。”

“可怜的魔王啊，我来问你，你掉到河里的是金斧头……哦不，金衣服、银衣服、还是黑衣服？”小林顿说错了话，吐了吐舌头。

伊莎忍不住和布朗太太相视一笑。

“魔王是个贪婪的家伙，他一口咬定是金衣服，仙女觉得他在撒谎，于是什么衣服也不给他了，消失在空中。”

小林顿看着身边的哈里顿，“哈里顿哥哥，我的故事讲完了，该你了。”

哈里顿一下红了脸，“我……我不会讲故事……”

“没关系的，我们都不会，都是想到什么就说什么。”伊莎道。

“嗯……光着身子的魔王走在回家的路上，他感觉很沮丧，于是难过的哭了起来，一个赶着羊群的老妇人从他身边路过，觉得他很可怜，发现他会剪羊毛……”哈里顿挠了挠头，“魔王会剪羊毛吗？”

“当然了，你觉得会就会。”伊莎道。

“因为魔王会剪羊毛，所以被老妇人留了下来，他每天帮老妇人剪羊毛，过上了幸福的生活。”哈里顿不好意思地停了下来。

他身旁坐的是布朗太太，她笑着品味了一口酥，慢悠悠地接上了话茬，“过了一段时间之后，他在村子里遇上了一个养羊的姑娘，每次一遇见他就会为他吹起笛子，他经常和她一起放羊。”

“他们渐渐相爱了，并且组建了一个家庭，没想到公主的骑兵团找到了魔王，魔王为了保护自己的妻子，被骑兵团杀死了。”

话音刚落，孩子们已经惊呼了一声。虽然本来魔王也要被王子斩杀，但是故事讲着讲着魔王变成了主角，现在大家对他的感情已经不同了。

“啊，魔王居然就这么死了。”小林顿怏怏不乐，小凯茜也不开心，布朗太太是有感而发，没想到孩子们这么真心实意，不好意思地摸了摸鼻子。

“到我了，到我了。”伊莎连忙接着说，“魔王死了之后，妻子悲痛欲绝，还是决定复活魔王，于是她开始拼命做好事，想要让上帝看见自己有多么真诚。”

“她去曾经给魔王偷走苹果的果园施肥，去帮被魔王翅膀掀翻的摊子帮忙卖东西，她还替魔王诚恳地对差点被掳走的公主道歉。”

伊莎看向埃德加，示意他接着往下说，埃德加无奈道，“上帝终于看到了她的真诚和请求，将魔王在月圆之夜复活了 ，剥夺走了他所有的魔力和翅膀，把他彻底变成了一个普通人，留在了妻子身边。”

“哇哦。”几个孩子鼓起了掌。

“完美。”伊莎也鼓了鼓掌。

此时太阳快要落下，夏日的空气变得阴凉，地上盘子里的酥山已经融化成了奶和水，到了该进屋的时候了。

小凯茜和小林顿议论着刚才的故事 ，“我知道你那个故事，本来是一个砍柴人把自己的斧子掉进了河里，小仙女问他是金斧子、银斧子还是铁斧子，他说是自己的铁斧子，小仙女觉得他诚实，就把三把斧子都送给他了。”

“这是姑父讲给你听的吗？”哈里顿难得主动说话，看来一下午的时间，已经让他和别人熟稔起来了。

“不是，是我自己在童话书里看的，哈里顿哥哥，你想看吗？我可以把书借给你。”小凯茜仰着头道。

“我……可是我不认识字。”哈里顿挠了挠头，本来高兴的神情变得有些落寞。

“那不如哈里顿明天就跟着我学习认字吧。”伊莎眯着眼笑，觉得这个请求简直是恰到好处。

“好。”哈里顿眼睛亮亮的，他以前从来没有对知识产生过任何渴望，那是在呼啸山庄生活完全没用的东西。

可是看着比自己小的林顿和凯茜都会认字，而且能自己读书，他从心底里羡慕，想要和他们一样。

“我可是个严厉的老师。”伊莎摸了摸哈里顿的头，“不过严师出高徒。”

哈里顿对她一笑，“伊莎贝拉小姐，我保证我会好好学习的。”

晚上点燃了壁炉，点起了蜡烛，一家人围坐在沙发上，听着埃德加讲过期的伦敦晚报上一些过时的信息。

伊莎怀抱着小林顿，心里却不由得想起了现代能高效获取信息的手机，渐渐地思念起现代的家人来了。

明明身处人群中的寂寞袭上伊莎心头。

小林顿似乎感受到了什么，反身抱住了有些低落的妈妈，“妈妈，今天的酥山真好吃，我们下次什么时候吃啊？”

虽然好吃，但是做一次真是累极了。伊莎摸了摸下巴，“下次的话我也不知道，不过我还从书上看见了别的好吃的，有时间都做给你们吃。”

“太好了！”小林顿拍了拍小手，在埃德加念经一样的讲述中沉沉睡去了。

伊莎笑着亲了他一下，抱着他带着孩子们上楼休息了。

她先在自己房间安顿好小林顿，又去哈里顿的房间，见他熟练地脱了衣服进了被窝，伊莎忍不住笑了笑。

“自己一个人睡会害怕吗？”伊莎轻声问，哈里顿摇了摇头，“不会的，我在呼啸山庄一直是一个人在睡。”

“好的，那我给你留一盏蜡烛好了。”伊莎端着一个烛台要离开，被哈里顿叫住，“伊莎贝拉小姐，不用了，我习惯在黑暗里睡觉。”

“好吧。”伊莎吹息了剩下的蜡烛，轻轻吻了哈里顿的额头一下，“晚安，哈里顿。”