国公府小厨房 第18章 第十八章

留下的人少了，这几天小厨房也只做些简单的吃食就行。

以往这个时候，不少丫鬟婆子都是从外面叫闲汉来买东西，有了葱油面和豆粥的事儿，不少人先来小厨房打听。

听说林杏月没有去大厨房，来打听的大小王嬷嬷脸上就带了几分笑。

“就是你们人少了，会不会随便做些吃食来糊弄咱们？”

胡娘子没跟着过去，听见小王嬷嬷这样说，就哼了一声，“什么叫糊弄，当一天和尚撞一天钟，你们这些婆子怎生说话这样难听。”

“那倒不是，先前你们做的吃食，实在是难以下咽！就说那豆粥，熬出来的豆是豆，粥是粥，难喝的很。”

胡娘子脸一红，平日里小厨房也就赵嬷嬷手艺好一些，可她要管的事情不少，一般都是董婆子带着她们这些人动手做。

加上大厨房董顺家给她们的食材都不怎么好，做出来的吃食自然就不好吃。

胡娘子心里有些担心，回去就和林杏月商量，“咱们人少了，要不还像以前随便糊弄一下得了。左右府里的人也知道咱们人少，来吃东西的怕是不多。”

林杏月想了想，还是不愿意随便糊弄，恰好想到了以前吃过的竹筒爆米来。

“那竹筒爆米简单，味儿却香的很。”

小厨房原来就有干竹筒，虽然新鲜的更好，不过这时候没有多余的人手再去砍竹子，把那干竹筒浸泡一下，依旧可以用。

里面填上粟米，有竹节的那一段放在火上，倾斜的放进去，只等着香味传来，再一个个取下来，竹筒会自然爆开，露出里面的粟米。

胡娘子有些不确定，“这样做出来真行？”

林杏月笑了笑，“自然成的，你且瞧好了。”

胡娘子如今对林杏月可是信服的很，她让拿了竹筒来，便跟着其他小丫鬟一块儿去搬了好些个干竹筒，先浸泡在水里。

捞出来之后，表面擦干，里面填上一小半的粟米，就放在了火上烘烤。

差不多半盏茶的时间，小厨房里就闻到了一股淡淡的竹子香。

趁着这个时候，林杏月就去准备晌午要用到的吃食。

胡娘子在切菜的时候，还时时刻刻的看着竹筒，等到竹筒表面流出来微褐色的汁液，赶紧把林杏月叫来。

“这差不多就要成了。”

林杏月就守在这炉子旁边，待竹子快要爆开的时候，迅速地把它们一个一个拿了出来。

即便是这样，拿出来的竹筒要想打开，还是要用刀背轻轻的沿着纹路敲打一下，里面爆米才会自然剥落开。

经过这么长时间的炙烤，满屋子都是新鲜的竹子清香，胡娘子说不出来是什么味道，总觉得闻起来就像下雨之后的竹林。

等一个个的竹筒敲开，爆裂开的粟米就成一种金灿灿的颜色，让人看着就有食欲。

有了先前试吃的经验，胡娘子和辛嫂子都一人拿了一个，抢先尝了尝那竹筒爆米的味道。

最外面的粟米有的还带着些许稻壳，吃起来带着一些谷物焦化之后的烟熏感，里面有一些没有爆开的整粒，吃起来的口感就是糯糯甜甜。

两个人忍不住的点起头来，“这还是头一次吃这爆米，味道果然好吃。”

“不仅好吃，还稀奇着嘞！”

“这是用粟米做出来的，要是换成别的米，做出来的味道又不同。”

胡娘子和辛嫂子两个人，对林杏月的手艺佩服的五体投地，听见她说吃经，都在那里认真听着。

一点儿也没有因着林杏月年纪小，就看轻了她。

等到了吃早食的点，早早就有不少丫鬟婆子过来排队。以往总是来小厨房吃饭的人发现，最近要是来的迟了，吃食还不够他们吃。

有一个老汉，姓冯，就在那里抱怨，“原先只想着小厨房做的吃食好一些，如今做的吃食好了，可东西又不够咱们吃。”

同他搭话的是个婆子，看着好几个主子院子能数得上的丫鬟婆子也过来，眼睛都快粘在她们身上，随意的瞥了一眼老汉，“总比那难以下咽的好，你且瞧瞧，这些从前眼高手低的，如今不是也乖乖的过来。”

婆子往那边努了努嘴，老汉就看到了何娘子院子里的小梅。

“还有那边，可是大老爷身边跑腿儿的小牛子？”

“哎哟哟，我还看见了三娘子身边的一个小丫鬟。”

平安和徐柏还在当差，两个人没法过来，就找了一个还没留头的小厮，叫小牛子的帮着跑腿。

两个人可是在房里翘首以盼，不知道今儿个能做出来什么好的吃食。

小梅也踮着脚往前看，她和半荟一早就约好了过来，那碗豆粥是让她对小厨房吃食有了改观，可也不知道是不是总是如此。

要是好一阵歹一阵，还和从前一样，她索性就不去前头排队。

半荟看到了是从竹筒里拿出来的东西，心情就激动起来，“是之前没看过的吃食，肯定是那月姐儿做的。”

一说这个，排队的人就都高兴起来，都开始说起来那竹筒拿出来的东西。

“是粟米！虽然竹筒做的吃食新鲜，怎么里面用的还是粟米。”

粟米他们可太熟悉了，那味道吃起来，怎么也不能和别的精细粮食比。

有人立刻失望了起来。

“有什么吃什么。”前面排队的黄婆子最听不得这个，“小厨房倒是想做了好的吃食来给咱们，那也要有这些东西才行。”

董顺家的日常苛刻就不少，恨不得粟米里掺着石头沙子来充数。

黄婆子的话说完，那边徐勇就应和了一声，两个人对视一眼，就都笑了出来。

好的厨娘可不挑食材，恰好林杏月就有这样的本事。

这次排在最前面的是大小王嬷嬷，胡娘子看见他们俩，麻利的给了俩人一个竹筒。

大王嬷嬷拿了也不走，想伸手再朝胡娘子要一个。

依照前几次的经验，今儿个吃食也是那月姐儿做出来的，味道既然好，要是不多拿一些，一会儿再想吃的话肯定就没了。

胡娘子不给，“咱们小厨房人少，都去大厨房帮忙了，能做出来这么些个已是不易，每人只能吃一个竹筒爆米。”

“只能吃一个？”后面的人纷纷开口说话，“这也太少了些。”

“就是，只是一个怎么够。”

说了几句，大家就又把矛头转向了大厨房和董顺家的，嫌她不做人。

松姐儿去大厨房的时候，一路都还撅着嘴，一来是因为林杏月不用去，她反而得过去帮忙干活。

二来就是，这几天吃不着林杏月做的吃食了。

她虽然总和林杏月较着劲，但吃了葱油面和豆粥之后，也知道她手艺很是不错。

也不知道小厨房今儿个要做了什么出来，会不会给她留着。

这样想着，倒有些羡慕留下来烧火的小云了。

小云这几天一直被林杏月投喂着，外头排队的人只有一个竹筒爆米，小厨房的人一下子就给小云留了两三个，让她慢慢吃。

小云一只在旁边烧火，一只手还在那里啃着苞米吃。

看林杏月的眼神也是亮晶晶。

外面的人虽然抱怨，可领竹筒苞米的时候一个也没落下，挨挨挤挤的排着队过来。

徐勇和黄婆子两个人都是不怕烫的，拿了竹筒爆米就开始吃，待粟米和竹子的清香在嘴里爆开，两个人都同时喟叹了一声。

也有慢条斯理吃着的，小梅和半荟还有那三娘子房里的碧儿，都是先吹上几口气，等没有那么烫了才下嘴。

“我头一次知道这粟米的味道也这样好。”

“可就是呢，我看着月姐儿的手艺，别说是粟米了，就没有她做不出来好吃的。”

“昨天我还听到几个人过去找月姐儿，说要买她做的腌菜，我当时还犹豫了一下。”

这时候想起来，可不就是后悔的很。

也不知道还能不能再让月姐儿做一些。

平安和徐柏两个人一直翘首以盼，终于看到小牛子提着食盒回来，两个人赶紧和福生顺子说了一声，回了屋子。

福生和顺子也没在意，他们两个稍微大一些，看徐柏和平安总像是看小孩一样。

“今儿个我姐姐做了什么吃的？”徐柏一进屋，就问了那小牛子。

小牛子虽然没留头，口角也是个伶俐的，先说了是竹筒苞米，又活灵活现的把在小厨房的时候看到人满为患的情景说了出来。

“好长时间不去小厨房，还以为哥哥叫我去的时候是听差了，等到了那里才知道还是我眼界小。”

这小牛子在回来的路上就已经尝了那竹筒爆米的味道，可是香的很。

再一想，之前隐隐约约听到府里下人们说的那些话，还有什么不明白的。

徐柏的嘴角高高的翘起，就像是夸他一样，自豪的说，“也不看看是谁做的，我姐姐手艺是真没话说。”

这边徐柏和小厮说着话，那边平安已经开了竹筒吃起来，金黄油亮的粟米被他吃下去之后，味道一点点在嘴里化开，只恨就这么一个。

“要是让我放开了吃，十个八个我也是能吃下的。”

平安吃了一半的时候，就目光灼灼的盯着徐柏眼前的竹筒爆米，徐柏一眼就看出来他在想什么，赶紧把竹筒往自己身边拢了拢。

“这是我的，你可别打什么歪主意。”

平安幽幽的叹了一口气，“也不知道什么时候才轮到咱们两个休假，到时候也好去找找咱姐。”

“总要七夕过去了才行。”

徐柏想着七夕过了，林杏月那边应该就不会那么忙，到时候他也好出门去找她，哪怕拿些腌菜回来。

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第18章 第十八章