乖张 第39章 第三十八章 抄手

“什么抄手，这不是馄饨吗？”王一博看着碗里的抄手。

“这是抄手。”肖战十分坚定的说，“抄手、混沌、云吞，是不一样的。”

“什么不一样？长得不一样？”王一博戳了一个抄手一口闷，“啊，嘶——烫烫烫——”

“哎！”肖战没来得及拦住，王一博吞也不是吐也不是，只能抬头望天张着嘴轻轻的呼气，“你斯文一点儿嘛。”

囫囵两下将抄手吞下：“我不斯文吗？”

“你很像饿了两天的仓鼠飞轮。”什么东西都一口闷，很神奇，明明嘴那么小，到底是怎么塞下去的？

“你还像史迪仔呢。”

王一博夹起一块儿抄手吹了吹，长大了嘴，在他看过来的时候莫名的又咬了一小口。

莫名觉得有些违和，肖战有点想笑。

“哎，到底有什么不一样啊。”王一博看着肖战小口小口的吃着抄手，这个人好像做什么事情都很认真。

认真的吃饭，认真的走路，认真的活着。

从宏观上来讲，并没有什么不一样，都是一张方形的面皮包裹肉馅儿然后煮熟。

但是如果要从细节入手的话，还是有很多不一样的地方，本身三种称呼就是因为地域的不同而产生的，因此也因为地域的不同而有了诧异。

就面皮来讲，云吞的面皮要薄一些最大，馄饨的面皮最薄最小，而抄手的面皮最厚比较大。

然后就是汤，云吞一般都是用鱼汤，海鲜味比较浓；馄饨的汤一般都是鸡汤，而抄手一般都是猪骨汤和慢慢的辣油。

但是这么解释起来会有点麻烦，只是小朋友一脸打破砂锅问到底的好奇，肖战想了想：“这么说吧，你吃馄饨或者云吞，老板会问你加不加辣，你吃抄手，你会告诉老板不加辣。”

抄手是川渝地区的叫法，默认加辣。

“那我怎么没加辣啊？”王一博看着自己清澈的碗，再看肖战面前的碗里一片红艳艳的，舔了舔嘴唇。

辣这个东西很神奇，吃的时候有点痛苦，但是痛苦过后吧，有点爽，上瘾。

“因为是我点的。”肖战还没忘记上次王一博吃酸辣粉的痛苦，“你不是不能吃辣吗？”

“我可以的，我喝胡辣汤。”王一博想了想，“我吃的是微辣。”

胡辣汤？有点耳熟。

自己之前偶尔看过的一档美食纪录片好像是有这个东西，是洛京的名菜。

肖战回想了一下胡辣汤做法，辣味儿来自于白胡椒粉，话说白胡椒粉，辣吗？

emmm······

“如果在你的家乡白胡椒粉的味道是微辣的话，那在这里你只能吃清汤。”肖战夹起一个抄手晃了晃，“抄手虽然没有酸辣粉辣，但这个辣度对你来说应该不太友好。”

王一博嘟着嘴，不太开心，总有种自己不能吃辣就输了的感觉。

也不知道为什么。

“要不你试一下？”肖战将自己的碗往前推了推。

“好！”扬起笑容，一秒变脸，王一博毫不客气的夹了一个。

“慢点哈，很烫。”肖战看他那个准备一口闷的架势，忍不住提醒到。

因为汤的表面盖上了一层红油，因此内里的抄手凉得十分慢，吃之前一定要吹一吹晾一晾。

王一博吹了吹，咬了一口，也不是很辣嘛，将剩下的塞进嘴里。

一，二，三。

肉眼可见的变了脸色。

肖战就这么看着他，这小朋友真的是——唉——

王一博默默的扒拉着自己碗里的抄手，嗯，多吃几个清汤的就感觉不到辣了。

“博哥！”圆乎乎的身影远远的跑了过来，莫天满头大汗，“你怎么还在吃抄手啊？打你电话你也不接。”

“怎么了？”王一博摸出手机按了按，没反应，“应该是没电了。”

肖战将凳子搬了一个过来。

“谢谢。”莫天喘着气坐下，将手机递给王一博，“杜，杜维那混蛋造谣，说你有精神病，好多人都信了。”

王一博看着那张照片，是一张皱巴巴的纸，上面病史栏上愕然写着三个大字——躁郁症。

这里的抄手、云吞、馄饨纯属我个人的感观哈（我是四川人）

作者有话说

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第39章 第三十八章 抄手