古代杀手末世种田日常 第49章 黄豆酱油

吃完饭，陆野去收拾洗碗，姜宁去看黄豆酱油。

装黄豆酱油的木桶也放在厨房，姜宁打开木桶，酱香味扑鼻而来，酱油混着发酵后的黄豆，整体呈红褐色。

姜宁拿根筷子沾了一点酱油放进嘴里尝了尝。

咸。

看来发酵的差不多了，不过要变成可食用的酱油，还得经历几道工序。

过滤、加糖浆、晾晒。

姜宁拔掉靠近木桶底部的木塞。木塞一拔，木桶里的酱油就随着小孔慢慢流进干净的容器里，姜宁用麻布把流出来的酱油液体过滤下，免得有残渣进去。

木桶里的酱油全都流出来后，桶里还剩一些发酵后的黄豆残渣，姜宁调了些盐水，冲进木桶里，把黄豆渣上沾的酱油一起带出来。一点点酱油都没浪费。

此时陆野已经洗完碗，把厨房收拾干净。

“有需要我做的吗？”

姜宁也不客气，“有。”她指着酿造黄豆酱油的木桶，“把这个桶清洗干净然后晾干，待会我有用。里面的黄豆渣还是腐熟后做肥料吧。”

“行。”陆野抱着木桶出去了。

酿造出来的酱油量大约是所用黄豆的三倍，约莫有个十来斤，足够他们用很长一段时间了。

接下来就是熬煮糖浆。

姜宁把清水倒进锅中，加入一定比例的蔗糖后用大火熬煮，煮至蔗糖化开、色泽变黑，姜宁用筷子蘸了点糖浆放进嘴里，此时糖浆已经尝不到丁点甜味，甚至有一点点发苦。

姜宁熄火，等糖浆稍稍变凉后，依旧用麻布过滤下，再把糖浆倒入酱油中搅拌均匀。

做完这些，陆野的桶也洗好了，只是里面还有些水分。

装酱油的容器必须要无水无油，否则酱油会很容易变质。

姜宁只好等木桶的水分蒸发变干后，再把加了糖浆的酱油倒进去，然后把装满酱油的木桶放到木屋外。

这个时候，除非下雨，否则木桶就不用盖盖子了，必须得让酱油放在太阳底下暴晒十来天，就算晚上沾些露水也没关系。

等十来天后，酱油晒完太阳，就可以密封保存起来。需要用到酱油时，不用开盖，把底部的木塞拔掉，酱油就可以从小孔中流出来。

姜宁叉着腰，看着眼前的酱油桶，眼里都是满足。

现在他们有了柿子醋，过不了多久还会有黄豆酱油，以后做菜再也不担心调味料不够了。

一道咳嗽声打破姜宁对美好未来的无限畅想。

她转过头，看着站在她旁边的陆野：“你是不是还没喝药？”

距离陆野上一次喝药已经好几个小时过去了。

“还没。”陆野老实回答。

姜宁转身进厨房，“我再去给你熬点药。”

刚好，饭后可以再喝一次。

“诶！”陆野清清嗓子，连忙阻止她，“阿宁，我好像没之前那么咳了，看来那什么树皮药效确实不错，真的，我已经好了……”

“真的？”姜宁有点不相信。就算黄牛奶树皮的药效再好，也不至于喝一次就痊愈了吧。

“真的！”陆野举起四指作发誓状，“我真的只有一点点咳嗽了。”

他竭力暗示姜宁，“我看喝点枇杷膏就差不多了……”

“哦……这样啊……”姜宁若有所思的点点头。

陆野头都要点断了，“是的是的。”

“既然如此，”姜宁开了个话头，见陆野用期待无比的眼神看着她，“那就……”

陆野嘴角的笑意刚扬一半，却听姜宁话音一转，“那就更不能不喝药了！”

“好……啊？！”陆野嘴边笑意一僵。

什么？！他没听错吧？！

姜宁神色十分认真的看着陆野的眼睛说：“喝药最忌讳的就是半途而废，既然树皮水有效果，那当然要多喝几次，喝到感冒彻底好了为止，不然病容易反复的……”

陆野嘴角抽搐了下。

姜宁拍拍陆野的肩膀，“我去给你熬药。”

说完转身进屋，徒留陆野在风中凌乱。

姜宁一进屋，实在忍不住，嘴角都快咧到耳后了。

她没想到陆野居然这么怕喝药，实在太好笑了哈哈哈哈！

她可不是捉弄他，她是真的为他好啊！！

唉，希望陆野能明白她的良苦用心。

姜宁憋着笑意给陆野熬了满满一大碗黄牛奶树皮水，盯着他喝完才离开。

陆野喝完药后呆呆地望着屋顶，三魂丢了七魄。

他再也不想感冒了。

*

两天后，在树皮水和枇杷膏的连番上阵下，陆野的感冒咳嗽总算彻底好了。

竹笋片经过两天的晾晒，已经干的透透的，大小缩成原来的三分之一。姜宁把竹笋干全部收起来，放进装干货的木桶密封保存。

想起今天还没给小鱼苗喂食，她又煮了一个野鸡蛋，蛋白给了月亮吃，蛋黄碾成碎碎的粉末，洒进鱼池里。

粉末漂浮在水面上，小鱼苗闻到味道，一群群浮出水面，争先恐后吃起蛋黄末了。

姜宁感叹，原来陆野真的没说错，小鱼苗真的会吃蛋黄。

喂完小鱼苗，陆野也收拾好了出门的东西，两个背篓加上姜宁的长刀，陆野还拿了把木箭。

他们今天打算去湿地那边看看野鸭有没有下蛋，回来的时候顺便带着月亮打打猎。

因为要走山路，加上没有什么大体积的东西要装，就不带疾风和木板车了，两人一狼带好东西，关好木栅栏就出发了。

去湿地的路上经过一片河滩，姜宁看见河滩边的树上开满了一簇簇淡黄色和黄绿色交错的小花。

“陆野你看，沙棘开花了！”

去年的沙棘果就是在这里摘的，姜宁对沙棘树很有印象，现在家里还有沙棘果干呢。

陆野转头一看，“还真是。花开的真多，看来今年的沙棘果一定会结的很好。秋天我们再来摘，疾风和山羊都很喜欢吃这个……”

沿着河滩往下又走了一段路，两人一狼终于来到去年他们捡野鸭蛋的湿地。

这里依旧水草茂盛，地上、树上、水上、天空中，到处都是停着、歇着、游着、飞着的野鸭。

唯一不同的是，春天来了，草丛中开着许多颜色各异的野花，有的绚烂、有的淡雅、有的艳丽……共同交织出一副宛若油画的世外胜地。

姜宁和陆野会为美景倾服，月亮可不会。

在它的眼中，这片湿地只有猎物，好多的猎物。

它“嗷”地一声就冲进了草丛，惊起一片“嘎嘎”声。

地面上、草丛中、水面上悠闲打盹儿的野鸭，被月亮惊动，扑扇着翅膀，成群结队地往天空中飞去，然后落在高高的、没有生命危险的树杈上。

还没来得及飞走的野鸭，被月亮一口咬断脖子，带到姜宁面前邀功。

姜宁蹲下身摸摸月亮的小脑袋瓜，夸道：“月亮真厉害！”

月亮已经给他们打了头阵，姜宁和陆野也不再磨蹭，按着去年找野鸭蛋的方法，在草丛、腐木等地方中寻找着野鸭蛋的踪迹。

月亮则继续在草丛中寻找猎物，这片湿地可不止有野鸭这一个物种，姜宁去年还在这里打到一只野兔呢。

姜宁和陆野运气很好，很快就找到一窝野鸭蛋。

“陆野，真的有野鸭蛋！我们可以孵小鸭了！”

陆野看见野鸭蛋也挺开心。

能不能孵化成功那是后面要考虑的事情，至少现在他们已经为有可能的成功打下基础。

陆野还是只捡了三分之一的鸭蛋，剩下的原封不动留在窝里。

看着手中的野鸭蛋，陆野眼中闪过一丝疑惑。

“阿宁，你来看看，这些野鸭蛋好像有点不一样？”

姜宁凑近过去一看：“是不太一样。”

陆野手中的野鸭蛋，有些表面光滑，色泽鲜亮，她上手一摸还有微微的湿润感，一看就是野鸭刚下的。

另外一些野鸭蛋，外壳摸着就要粗糙些，光泽感也没有刚下的好，有的外壳上还带着斑点，这种就不像是刚下的。

“要不我们把这些野鸭蛋分开放？表面光滑有光泽，一看就是刚下的放一堆，另外那些不是最近下的鸭蛋另外放一堆？”姜宁提议。

陆野认同：“这样好。这样方便我们判断哪种野鸭蛋适合孵化小鸭，哪种野鸭蛋只能用来吃。”

两人达成一致后继续在湿地中搜索着野鸭窝。

不知道现在是不是野鸭大肆产蛋的高峰期，姜宁和陆野每走几步就能看到一窝野鸭蛋，完全不用像去年那样费劲吧啦地在湿地里到处翻找，野鸭蛋窝简直随处可见。

即便两人只取每个野鸭窝中的三分之一的鸭蛋，但没过多久，他们就找齐了他们想要的孵化野鸭蛋的数量，多的就当食物吃了。

装满两背篓之后，姜宁和陆野心满意足地准备返程了。

刚准备走，姜宁突然觉得她好像忘了点什么事。

她总觉得好像缺点什么东西。

电光火石之间，她想起来了。

月亮！

月亮跑哪去了？！

她和陆野忙着捡鸭蛋，完全没顾上月亮的踪迹。

姜宁用两根手指放在嘴里，吹起一个响亮的口哨，这是她跟月亮之间的信号。

口哨声落地，草丛中飘起一阵波浪。

随着波浪逐渐靠近，月亮的身影也出现在姜宁面前。

它的身上沾满了碎叶杂草，不知道在哪个犄角旮旯里钻过，嘴里还叼着一只肥美的野兔。