古代寡妇发家日常 第8章 开张啦

通平镇码头建成已有二十多年，左丘今年三十八，十六岁就来码头扛货赚血汗钱养家，在码头上混了二十二年，可以说码头就是他第二个家。

为了给家里人更好的生活，一有机会他就往前冲，努力多年总算能在码头说得上两句话，如今不用再扛包不说，手底下还管着十来个人。

就是这事业成功了可胃里的毛病也落下了，时不时痛两下，像谁给了一拳似的。

去看大夫说是得细养，至少一日三餐要准时用还得吃热乎的，像他年轻时经常饥一顿饱一顿绝对不行。

可码头上什么时候来船左丘哪里能做主，只要有货来他就得立即放下饭碗过去，不积极不行啊，别看他屁股底下的位置不大，可也有不少人盯着呢。

不过活虽重要，但命也得惜，左丘清楚命没了就什么都没了，因此往常一到饭点他都是让家里婆娘给自己送热汤热饭，不仅能省几文饭钱还能吃到个热乎的。

然而最近家里婆娘不小心给脚扭伤了，没法来给他送饭。

没办法，左丘只能将就吃干硬的冷饼子，结果没吃两顿，胃里又开始不舒服，可若让他去花几文钱买劳什子羊肉汤鸡汤面两顿下来他心又开始疼了。

他一个月工钱也就一两银子不到，结果一顿饭就要干掉小十文，十天半个月下来都能扯些布给家里孩子做两身新衣了。

左丘成婚晚，二十八岁才娶妻，三十岁才有第一个孩子，旁人做爷的年纪，他还在做爹。

最后看来看去还是花了一文钱买几碗热茶泡着吃，勉强凑合凑合吧。

就是这茶泡饼吃多了也挺没意思的。

嘴巴没留下啥味啊。

这日左丘照常下工，捏着手里的冷饼打算往常去的茶摊买碗热茶。

从码头往茶摊的路，左丘走了多日，早已熟记于心。

下了码头打头是一对中年夫妻卖的肉包，说是肉包，其实就是一点肉塞了大量的白菜，还舍不得放油盐，且一个包子也就女人掌心大小，就这样居然还敢卖三文钱一个。

过了包子铺是一家烧饼摊，是老婆子带家里的儿子媳妇出来卖，老婆子贴饼，儿子叫卖，儿媳妇收钱。

烧饼味道不错，料也给得足，就是卖得有些贵，纯肉的十文、三荤七素的五文，纯素五文两个，附近铺子里的掌柜伙计以及码头上有些地位的小工头们很喜欢光顾。

左丘以前偶尔会买个肉的带回去一家人打打牙祭。

离得远些的还有一家鸡汤面，打着用整鸡熬的鸡汤保证鲜，可左丘去尝过里头顶多放了两副鸡架。

虽说只五文钱一碗，可味道一般，普通小工舍不得，有点闲钱的又看不上，所以一直生意都一般，尤其是和边上的烧饼摊做对比。

左丘记得前些天两家人还吵过架，鸡汤面摊说烧饼摊烟熏火燎影响到他家面的味道，导致他们的食摊才没客人光顾。

两家人吵了一架还惊动了衙役，最后经过一番调节，以鸡汤面摊往后挪了位置结束。

如今两家摊子中间空出至少三个摊位的位置。

左丘要去的茶摊就要从这经过，然而往常一通无阻的路今儿却有了阻拦。

定睛一看，原是新来了一家吃食摊子，木质板车上驾着两个高高的大木桶很是显眼。

走近一看，没瞧见有锅开火，倒是先闻见一股霸道的香味，冲的人口水直冒。

还没等他张嘴询问，就听桶后突然站起个年轻女人，豁！差点吓他一跳！

就见那女人一手拿着大木勺，掀开桶盖，然后桶盖当锣敲似的喊：“姚记金汤！好吃的金汤菜！有汤有菜还热乎的金汤菜，一口下去酸辣开胃，一碗不够还能免费续汤！”

“金汤菜好吃的金汤菜！有荤有素，荤油底三文一碗！素油底只要两文！泡饼泡面泡饭……只有你想不到没有它做不到吃法！”

年轻女人一口气喊下来，左丘脑海里只剩那句一碗不够还能免费续！

他顿时眼睛一亮，急忙上前问：“真能免费续汤？”

姚椿满脸笑意热情应道：“当然是真的。”

她舀了一勺出来给他瞧：“金灿灿的汤菜，猪油熬的汤底，闻着香极了！”

盛着汤菜的木勺在左丘眼前过了一趟，果真味足，光是闻着就让人想咽了口水。

左丘目光情不自禁跟着望过去这才发现边上还有两个一高一矮瘦弱的女娃娃正捧着一只碗嗷嗷张嘴等着。

热乎乎的汤菜倒进碗中，果真金灿灿也不知是什么做的，瞧着跟金子颜色一样。

左丘还眼尖地瞧见了其中两片五花肉片，年轻女人没说假，的确有肉片。

两个女娃娃你一口我一口，吃得你争我抢很是急切，边上还有个四十上下的中年妇人低声说话：“慢点吃慢点吃别抢。”

活像猪圈里的小猪争抢拱食。

要不是中间听其中那个小的喊年轻女人一声娘，左丘都要怀疑这一大俩小是她故意请来演给自己看的。

“给我来一碗尝尝！”犹豫片刻，左丘终是没能脚底打弯离开。

连续吃了几日的茶水泡饼，今日算是让这所谓的金汤菜给打破了。

“好嘞！您是要荤油还是素油的？”姚椿热情询问。

“素……荤的吧。”左丘摸了摸鼻头，改口。

手里饼子就是素的，花了钱还吃素总觉得有点亏。

左丘说要一碗金汤菜的时候，摊子周围又围了几个汉子。

其中有人还认识他，喊了一声“左哥。”

左丘应了一声，瞧着眼熟却不认识，看年纪，应该是码头扛货的小工。

“左哥，您的金汤菜好了！”

谁又喊他？

左丘回头就对上姚椿笑盈盈的一张脸，他顿时觉得这妮子挺有意思，瞧着年纪不大心倒活泛得很！

不过眼下他的心思全在手上这碗金汤菜上，满满一碗稍微一动碗边汤汁就流到了手指上。

就这左丘也没浪费，低头就是一个猛嗦。

淡淡的酸辣感直冲口腔，左丘眼睛一亮，然后迅速拿出怀里的素饼掰都不掰直接往汤里蘸。

充分浸了汤汁的素饼染上了金黄，香！软！还热乎！

吃了两口饼，左丘又放下素饼，拿筷子去扒菜，很快两片卷边微焦的薄五花就进了他的嘴。

酸辣的油香在嘴里爆开，他又尝了尝滚刀似的萝卜，嗯，辣辛气几乎没有，萝卜煮透，汤完全沁了进去，一口下去，萝卜里的汁水烫得左丘的嘴巴差点没兜住这美味。

一句话总结，痛并快乐！

很快一碗金汤菜就下去一半，左丘也停下了急切的吃法，打算把饼子掰成小块放到汤里泡软。

结果一抬头发现先前围着摊子的几个大汉现在都围着自己了。

左丘莫名：“都看着我作甚？”

方才那个喊他左哥的年轻汉子嘿嘿一笑道：“左哥，这啥子汤菜靠谱不？”

“不错。”左丘满足地砸吧了下，“你们可以试试。”

他话音将落，就见那汉子嗖的一下就蹿回了桶旁，其速度令人连连咂舌。

左丘：“……”

合着自己还做了回免费活招牌是吧。

莫名的，左丘心底有股别扭感，总感觉自己上了摊主的当。

然而心底这股异样在他发现赠送的汤中居然还有两片肉时顿时烟消云散。

他还特意悄悄观察了下，嘿，就他一个有！

得！他舒坦了！

活招牌就活招牌吧，反正他又没作假，确实好吃啊！

其实早在左丘吃第一口的时候，年轻汉子就馋极了，可他也怕这新来的摊子瞧着正常待吃起来又要么是寡淡无味要么是盐不要钱似往里倒好掩盖菜的馊味。

吃了几回亏年轻汉子也学精了，硬是忍着等左丘吃了大半碗才出声问。

其他人和他想法差不多，见左丘喝汤时的表情不作一丝假也陆陆续续回到摊子边上。

你一句我一句的，和左丘一样，都在问姚椿方才话里说的可以免费续汤是不是真的。

果然不管到了哪个地方，‘免费鸡蛋’都最吸引人，姚椿没有丝毫不耐，挨个回答，一个也没落下。

可以免费续汤是姚椿昨日最后定下的想法，码头上吃食摊子虽不多，但能经营下来的几家总有他们的过人之处，她初来乍到想要快点打开知名度，总要有点不同。

可免费续一碗汤费不了多少成本，却能让这些人觉得自己占了大便宜，白得的不要多亏啊！

在左丘之后又有三个年轻汉子要了荤油底金汤菜，另两个年纪瞧着和左丘差不多大的，俩人合买了一碗素油底的。

反正摊主说可以再免费续一碗汤，那不就是两碗，够他俩吃了。

对此姚椿没说什么，还贴心地直接给了两碗，其中一碗满满当当，另一碗基本都是汤，汤面飘着零星两片菜叶子和两块萝卜，就是所谓的免费续的汤。

那俩汉子见两文钱便有这么多，当即笑得牙不见眼，要知道后头那家茶摊还要一文钱一碗呢，虽说可以无限续，可喝多了老板脸色也跟着黑起来，喝着一点也不顺心。

不像这家，他们俩人才买了一碗，摊主脸上的笑一点都不带变的，依旧热情利落地给他们盛汤。

冲这态度，哪怕不好吃，他们心里也舒坦多了。

更别提这汤菜的味道还的确很不错。

要是冷天扛完打包能有这一碗金汤菜泡饼吃，那得多舒坦。

于是有人问：“冬天还来不？”

通平镇地处偏南，冬天虽冷但不至于河面结冰的地步，所以哪怕到了深冬，码头上的生意依旧不会停。

“来的。”姚椿笑着应声，“就是汤里的配菜可能会有些变化。”

冬天蔬菜少，一共就那么几样，哪怕她厨艺再高也搞不出花来。

“啥变化？”问话的汉子脸色微变，“是不给肉了还是不免费续汤了？”

难不成这新来的也和之前那些吃食摊子一样，头几日给的多又好吃，等大家都熟了习惯了再偷工减料？

“这两样一直都会有，我的意思是汤里的素菜会有变化。”姚椿解释。

汉子闻言暂时放下心来，素菜换无所谓，整天吃一样的他们也会烦，多换换挺好。

码头上来了个新吃食摊，很快就吸引了不少人的注意力。

有是被头一波吃完的人告知，还有的是路过被这股霸道的酸辣香气给勾的。

不过更多的还是被姚椿那一声又一声可免费续汤的话吸引过来。

总之姚椿的两桶金汤菜不到半个时辰就卖完了。

姚椿和罗氏都没来得及留一碗自己吃。

荤的三文一碗，素的两文一碗，两种她各准备了二十五份。

平安和阿月合吃了一碗，姚椿数了数，一共一百二十二文，一分不差。

罗氏瞧着也惊讶：“说是五十份就是五十份啊。”

那当然，姚椿心道，这些都是她上辈子跟着姥姥练出来的，她的眼睛就是称，说多少就是多少。

昨儿油盐酱醋花了两百文，订的两只木桶花费一百八十文，蔬菜十文，留着做金汤菜的一斤猪五二十文，两斤肥肉三十文再加上两坛子酸豆角酸萝卜。

不过油盐调料这些按照她现在这个用法至少还能用个二十天，平均到每一日也就两文钱的样子，木桶只要不破就能一直用，平均到年几乎可以不计，就算一日一文的损耗吧。

总得来看，今日大头耗费就是汤里那半斤多的猪五花了。即便如此，也就十五文上下的耗费。

再加上其他七七八八的，今日这两桶金汤菜的成本顶多三十文！

净赚了差不多快九十文钱！

且这才第一日呢！

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第8章 开张啦