古代摆摊开食肆日常（美食） 第21章 第 21 章

姜芝做完这一切后，便喊上众人，收拾上板凳，小桌，辣椒酱罐头，以及已经装好的面。

姜芝挨个拿绳子捆好后，便交给众人，自己提着最重的面食，蹭蹭蹭地向外走去。

她这番可要瞧个好位置，才能不负她此番来这么早！

*

果不出其所然，现在日头还没落下三分，太阳的余晖还在天空上盘旋，大地上也是一片滚热。

夜市有来的勤快的人已经开始摆摊子了，但更多的摊位所在处属于空无一人。

姜芝总算能选了处好地儿，然后又开始忙忙碌碌的摆凳子，摆桌子，摆面桶，一个人在摊铺面前忙活的像一只翻飞的蝴蝶。

至于其他几个人呢？

裴烨，游义还是照旧被赶的远远的，

与之前不同的是，这次他们身边多出来一个身影，顾元。她也照样被姜芝赶得远远的。

其实，顾元其实还想在姜芝那再买一份吃吃的，但奈何姜芝冷面无情的表示：今天就带了这么多，先不卖他们仨吃过的，让他们仨自行去觅食去。

只有小麻花还是照旧被留在那儿，安静但哼哧哼哧地帮忙数钱，还帮忙端碗端盘之类的。

姜芝手上忙的停不下气，但心里暗戳戳地在大脑中的记账本里记着些之后要买的东西。

比如，明天搬走之后，她是不是应该找木匠师傅去打辆小车用来帮忙才行。

不能总是麻烦老顾客呀！

而且，姜芝心里小算盘打的啪啪响：以后可打算明码标价地往外卖，，

目前这老顾客出力了，总不能还让他们再出钱吧！之后总得掏点钱吧。

*

姜芝总算收拾完了摊子，她照样如前面几次一般，顺便把地还扫了一下，确保干净整洁后，再开始把凉面分装了起来。

没办法，她今天做的这凉面，虽然她有十足的信心，让人吃一口便爱上！

但，确实不怎么飘香。

最大的问题是，她该如何让别人吃上一口呢！

姜芝虽然暂时还没想到法子，但是该做的样式还是要做起来。

没准有人会觉得它拌的香？

虽然心里是这么想的，但姜芝其实并没有什么实感。

虽然如今都摆的整整齐齐了，但实际上她正在等那群前几日吃过她做的东西的食客再次找上门来当回头客。

所以，当一个穿得干净整洁的小书生，忽然前来问价时，她竟然有些出乎意料地震惊的挑了挑眉。

那书生头上还戴着个冠帽，衣着整齐干净。姜芝随便一瞥，便心里大概下了个定数，看样子是从师长家里溜出来的。

那位书生有点腼腆，单手指着那方才姜芝盛出来的面食，小声的说：

“姑娘，这碗面多少钱？”

姜芝轻轻拍了下小麻花，这一下，小麻花便刚好与那书生对视上来。

她小声的说道，“4文”。

书生看着小麻花那怯怯的声音，大抵是想到了自家幼妹或者其他亲人，声音也忍不住轻了几分，道。

“那给我来一碗。”

姜芝就知道是这个效果，她笑眯眯地给那书生盛了一大碗，惊得书生连连摆手之时，她方才支开小麻花，向着那公子笑道。

“谢谢公子此番配合，带着小妹出来见见世面，多给公子打一些，日后也常来照应我生意哈！”

那公子反倒有些忍不住脸颊发红，有些不好意思的接过了那一碗盛得满满当当的面食。

然后便找了个座椅，自行坐下，埋头吃了起来。

书生本名姓苏，他是偷偷在一旁观望已久方才来这家老板娘开着的面铺来吃的。

先是这老板娘收拾的铺子实在干净整洁，对于一个洁癖党人来说，这简直是最大的优势，他觉得，店铺都能收拾的干净，那饭食就算不好吃，也不可能不干净吧！

其次，他今儿之所以在这里，其实不是像姜芝想的那一般纨绔逃学出来的，他今儿肠胃有点不舒服，从夫子家里前往药铺拿了几个药方后，一时经过这夜市才一时兴起几分食欲。

可偏生，这夜市里不是卖各种烤肉烤鱼，就是各类炒粉炒面，无不例外，熏的他只想呕。

这时，他看到了姜芝的小摊子，眼睛都亮了。

瞧瞧那清爽的颜色：嫩黄色与浅绿色的面条松松垮垮的卧在碗里，那面条上面铺着青的黄瓜丝，白的豆芽苗，还有一把翠绿的葱花。

一看就分外的凉爽！

他便迅速的拿起一旁放着的箸子，夹起一口，咬下去。

冰凉的面丝先划过他的舌尖，紧接着，上面裹挟着的汤汁带着微酸的回味便在他的口齿中间攻打地盘起来了。再配合上嚼开面条后带着的那点微微回甘，一时间，像是口腔成了戏台一般，各路的滋味都开始上台了。

他连忙嚼了两口那黄瓜丝和豆芽，个个嚼起来嘎嘣脆，还在嘴里冒汁，一瞬间，夏天的滋味，他立马体会了出来。

姜芝方才特意问过这小书生，然后摸索着人家的口味，给这小书生的碗里还加了一小勺辣。

此时那紧挨着辣酱的豆芽也进口了，瞬间，舌齿之间的战场不再是两分天下，成了三足鼎立了。

虽然辣味不多，但是姜芝做出来的可是辣味plus版，简称就是辣味压缩包。

一瞬间，便在小书生的喉咙间像是喷出了火花一般。

……

虽然小书生反应及时，惊得他立刻把那勺刚才加进去的辣酱拿勺子丢在了地上，口齿间甚至喉咙里却仍然停留着那种灼烧带来的，也不知道是痛感还是快感的感觉。

*

此时，夜市人还少，姜芝便也干脆无所事事的坐在那书生对面，笑盈盈的看着书生变脸。

然后干脆跟那书生聊起天来。

*

等到姜芝的那批忠诚食客终于过来的时候，姜芝以及面带微笑着地把小书生所在的那学府里面的日常功课套路了个干干净净。

虽然小书生并没有意识到，但姜芝却还是少见的有点良心，她微微跟那小书生暗示了几番，让他等会留下来，待会儿送他一杯饮品喝。

暗示完之后，姜芝瞧着那路过行人也多了起来，也不管这小书生到底有没有听懂这暗示，就自发去吆喝着忙活了。

没办法，可能介于前两次姜芝的出摊时间都极为固定，所以那批被姜芝做出来的美食蛊到的死忠顾客也极其准时，

一到那太阳落山之际，也就是戍时，便齐刷刷的在姜芝摊前排起了老长的队伍。

姜芝在里面看到了不少熟人，比如第一次买她的柠檬水的那位面罩姑娘，或者是第二次出单遇到的一个小弟弟……

每次碰到这种顾客，姜芝都会笑盈盈的打个招呼，然后三下五除二的说出人家的忌口！

果然不出姜芝所预料，每一个被她打招呼的，不管男女，不管老少，分分都有些欣喜若狂。

当姜芝笑盈盈的询问人家忌口是不是这个的时候，更是每个人都开心的不得了。

姜芝心里微微挑了挑眉，当年为了在网上直播，她还刻意学了点心理学。

这里涉及两个心理学相关，一个自我满足，一个互惠感。具体难点当年姜芝其实也没太搞懂，但她还是从商业领域大概的把这两个理论搞懂了：

简而言之，就是第一个就是，这个老板记得住我的喜好，她关心我！第二个就是，这个老板这里服务好，她记得我忌口不用我多说，她态度好！

姜芝一边手要忙成残影了，脑袋里还在胡思乱想中。

但她忽然反应过来，自己好像有点想着想着有点想歪了以后，慌忙摇了摇脑袋，又看了看旁边默不作声，一手收钱的小麻花，又开始继续忙着盛面去了！

*

等到队伍排成长龙之时，姜芝都已经只来得及抹了把汗，她手都快做出肌肉反应的流水线了。

先是两箸面条，然后再一勺酸汤，然后再分别挑一勺黄瓜，一勺豆芽，小半勺葱花，最后再抬头问问顾客有没有辣椒忌口，没有的话再添上小半勺的辣椒酱。

最后直接递给顾客。

由于姜芝摆了块牌子在旁边，警示众人，碗不能拿走。

于是，能抢到凳子的顾客就坐凳子上，埋头苦吃着。已经没有凳子的顾客，只得站在那排队的长龙一旁，滋溜滋溜的吃起来。

主打一个，专馋人！

这也导致了一个问题，姜芝的队伍好像排了许久，又好像没排一般，依旧那么长。

姜芝瞧了瞧桶里面条的余量，又瞧了瞧那长长的队伍。

她少见的叹了口气，冲着队伍的后端，手摆成喇叭形，大声喊道。

“各位食客，今日的面食不多啦！大家不要再排了，后面的可能排了也没有了哦！”

有后来者幽怨道。

“姜老板，我们上次才给你说了，要多做点儿！”

“下次，下次，一定记得！”

姜芝笑的一脸尴尬，她原本以为这次特意做多了些已经足够，谁曾想……

*

这边卖出去的差不多了，姜芝也笑盈盈的让裴烨去家里倒了一碗冰着的酸梅汁，她亲自送给那位第一个过来买的小书生，那小书生吃完凉面又喝上这一碗酸梅汤，整个人都幸福得眯起眼来，显然满意极了

然后，姜芝又把那些方才顾客吃完的碗具收了起来，挨个落好，然后又把方才搬出来的板凳桌椅也纷纷收好。

姜芝和在一旁候着的几人共同一起使力，一趟便把东西搬了回去。

然后，看着天色还不算晚，姜芝便愉快地把那还没有洗的碗筷先落在一旁，自己先跑出去溜达了一趟。